Meget velsmagende kål stuvet med hakket kød

Landkøkken

En simpel, hurtig og lækker ret – stuvet kål med hakket kød. Denne opskrift vil helt sikkert glæde, da den er nem for alle at lave, og de trinvise billeder gør tilberedningen endnu nemmere.

Du kan bruge hakket svinekød eller oksekød til denne opskrift, eller du kan bruge hakket kylling. Udover kålen kan du tilføje nogle gulerødder og løg. Du kan også bruge forskellige grøntsager, hvis du har lyst, herunder kartofler.

Server den færdige ret med kartoffelmos, boghvedegrød, pasta eller bare almindeligt, med et stykke lækkert frisk brød. Du kan også tilføje syltede agurker, friske grøntsager eller krydderurter. Så lad os komme i gang.

Ingredienser:

kål – 300 g;
hakket svinekød – 200 g;
gulerødder – 1 stk.;
løg – 1 stk.;
hvidløg – efter smag;
salt, peber – efter smag;
vegetabilsk olie – 2 spsk.

Sådan tilberedes stuvet kål med hakket kød

Tilbered alle ingredienser som anvist. Skræl et stort løg, skyl det og tør det. Skær løget i små tern.

Skræl, skyl og tør gulerødderne. Riv dem på et medium eller groft rivejern; du kan også skære dem i strimler eller tern.

Vælg fast kål og fjern de yderste blade. Skær kålhovedet i halve og riv det i strimler, brug eventuelt et rivejern.

Varm vegetabilsk olie op i en stegepande, tilsæt gulerødder og løg, steg i et par minutter, tilsæt derefter kål, steg i yderligere 5-7 minutter.

Kom nu det hakkede kød i panden. Det er i øvrigt bedst at tilberede det selv. Du kan tilsætte salt, peber og andre krydderier efter din smag.

Bland alle ingredienser, steg kål og hakket kød i 5-8 minutter, tilsæt vand, læg låg på panden, og lad det simre ved svag varme i 25 minutter. Server den færdige ret.

Meget velsmagende kål stuvet med hakket kød

Velbekomme!