Sådan lækkert stuver du kål med hakket kød
Stuvet kål med hakket kød er en lækker og nærende ret, der kan serveres til morgenmad, frokost og aftensmad eller tages med på farten som en snack.
Denne ret kræver et minimum af ingredienser, der passer godt sammen, hvilket resulterer i en lækker og afbalanceret ret. Du kan bruge enhver form for hakket kød – kylling, oksekød, kalkun eller svinekød – det hele afhænger af din smag. Naturligvis vil braiseret kål med hakket kylling eller kalkun have et lavere kalorieindhold.
Denne opskrift kan tilberedes i en slowcooker, en kedel eller en dyb stegepande. I dag viser vi dig, hvordan du laver en lækker stuvet kål med hakket svinekød i en stegepande.
Ingredienser:
- hakket svinekød – 400 g;
- hvidkål – 500 g;
- løg – 1 stk.;
- gulerødder – 1 stk.;
- tomatpuré – 4 spsk. l.;
- vegetabilsk olie – 2 spsk;
- salt – 0,5 tsk;
- sukker - en knivspids;
- krydderier – efter smag.
Sådan tilberedes stuvet kål med hakket kød
Lad os forberede alle de nødvendige ingredienser. Skær kålen i tynde strimler.
Tag et mellemstort løg, skræl det og hak det fint.
Vask gulerødderne grundigt under rindende vand og riv dem på et mellemstort rivejern.
Kom det hakkede kød i en godt opvarmet stegepande med vegetabilsk olie og steg det i 5-6 minutter.
Tilsæt løg og gulerødder til det hakkede kød, bland godt og steg i 4-5 minutter.
Læg kålen i, tilsæt lidt vand og lad det simre under låg i 10-15 minutter, indtil kålen bliver blød.
Tilsæt derefter tomatpuré, lidt salt, sukker, hæld vand i, bland alt godt og lad det simre under et lukket låg over medium varme i 30-40 minutter.
Lækker stuvet kål med hakket kød er klar.
Læg retten på en tallerken, drys med friske krydderurter og server.
Velbekomme!
Minute Salad - en lækker salat på bare et par minutter
Kålboller - jeg bager dem hver weekend
Tørret græskar smager præcis som mango