Hovedformålet med at dyrke peberbuske er at udvikle stærke skud, der producerer nye grene, hvilket resulterer i en rigelig høst. Vækstsæsonen for søde peberfrugter varierer fra 150 til 200 dage, så i koldere egne af landet plantes peberfrugter i drivhuse. Formning af drivhuspeber involverer beskæring af grene og blade og afknibning af toppen. Denne proces foregår i etaper gennem hele vækstsæsonen.
Hvorfor er det nødvendigt at forme peberfrugter i et drivhus?
Formning af søde peberfrugter øger udbyttet og forbedrer deres kvalitet, hvilket påvirker deres modningshastighed. Der er udviklet sorter og hybrider, der ikke kræver beskæring eller sidebeskæring (Florida, Topolin, Dobryak, Ilya Muromets, Zodiac og andre). Mange arter kræver dog beskæring og formning.
Fordele ved at dyrke peberbuske i et drivhus:
- beskæring af golde grene for at reducere ressourceforbruget;
- Fjernelse af skud, der vokser indad fra busken, hjælper med at aflaste planten;
- formning gør det muligt for grøntsager at modnes jævnt;
- buskene er ventilerede og bedre oplyste;
- producerer frugter af høj kvalitet i store størrelser;
- reducerer risikoen for infektion og insektangreb;
- afgrødeudbyttet stiger;
- pænt udseende af buskene.
For lavtvoksende sorter (30-40 cm) fjernes kun syge, svækkede eller indadvoksende sideskud uden frugt. For mellemstore planter (op til 1 m) fjernes de nederste stængler uden frugt. Høje sorter (100-200 cm) har et stort grønt område, som kan forårsage svampevækst. Derfor trimmes sideskud tilbage, så der er 2-3 hovedstængler tilbage. Dette giver planten bedre ventilation, forbedrer belysningen og indtager færre næringsstoffer. For høje peberfrugter fjernes noget løv og væksten hæmmes ved at knibe toppene sammen.
Hvornår skal man begynde at forme søde peberfrugter
Peberformning involverer beskæring af skud og aftagning af blade, en trinvis proces. Den første beskæring udføres i frøplanteperiodeNår frøplanterne når 20 cm i højden, fjernes den første knop, og de nederste grene og blade beskæres. Fjern eventuelle sterile stængler.
Stadier af plantedannelse:
- Kronknoppen fjernes, når stammen er delt i 2 grene;
- Efter beskæring af knoppen udvikles nye grene i grenen, vælg 2 stærke stængler, og fjern resten med en beskæresaks;
- Klemning af kronen udføres efter dannelsen af 16-20 frugter.
Diagram over dannelse af peberfrugt
Peberfrugter udvikles i etaper. Fjernelse af blomsterknopper sker i frøplantestadiet. Stilken er blevet delt i to stærke skud. En knop kommer frem mellem disse skud. For at sikre fortsat vækst fjernes denne knop. Hvis dette ikke gøres, vil plantens udvikling forsinkes og fokusere på at producere sin første frugt. Blomsten fjernes før blomstring. Hvis der ønskes frø af høj kvalitet, lades kronknoppen sidde på begge planter.
Beskæring af overskydende skud hjælper peberplanten med at forgrene sig. Flere grene vokser, efterlader to sunde stængler, og toppen af de resterende skud fjernes.
Beskæring af løv og ikke-blomstrende skud hjælper planten med at aflaste sig selv og fokusere al sin energi på væksten af hovedskuddene. Overskydende løv skygger for busken, og ikke-frugtbærende grene dræner plantens næringsstoffer. Fjern tørrede sideskud og gult løv, da disse kan være inficeret med svampe.
At knibe toppen af hovedstænglerne hjælper med at stoppe buskenes vækst. På dette tidspunkt vil peberfrugterne have sat mindst 20 knopper. Nye knopper er ikke længere nødvendige, og alle tomme grene beskæres. Hvis peberfrugterne fortsætter med at sætte knopper, hugges knopperne op, og nye knopper fjernes. Dette sikrer, at knopperne vokser sig store, søde og modnes til tiden.
Formningsmetoder med instruktioner
Beskæring afhænger af pebersorten, antallet af frøplanter, der er plantet i drivhuset, og drivhusets størrelse. Overdreven beskæring stresser peberplanten, hvilket kan forhindre den i at bære frugt overhovedet. Korrekt beskæring er afgørende.
Dannelse til én stilk
Enkeltstammemetoden bruges, hvis drivhuset er lille, og planterne plantes tæt sammen. Peberdannelsen begynder, når flere grene er vokset på hovedstammen.
Trimningsproces:
- Alle sidegrene på peberfrugterne, der forgrener sig fra hovedstilken, fjernes. Resultatet er en glat busk med et enkelt skud. Dette skud har allerede blade og blomster.
- Efterhånden som planten udvikler sig, dannes der gafler af nye grene på stammen; de fjernes forsigtigt og efterlader 2 blade og 1 knopp.
- Når der er dannet 11-13 peberfrugter, skal toppene knibes af for at stoppe planternes vækst. Alle næringsstofferne går til udviklingen af disse grøntsager, og nye blomster fjernes.
Former peberfrugter til to stilke
Et beskæringsmønster med to skud bruges oftest, når buskene har 20 frugtsæt. Dette antal giver mulighed for større frugter. Peberfrugtbuske bør beskæres, når flere stængler er vokset ud fra stammen.
Sådan former du en busk i to skud:
- Fjern sidegrenene og vælg to stærke, sunde hovedstængler. Disse vil være den første række skud.
- Når nye grene dukker op på hovedstænglerne, er der én stærk stedsøn tilbage, de resterende grene fjernes over ét blad og den første blomsterknop.
- Fortsæt med at forme, indtil der vokser 16-20 peberfrugter på en plante. Ved at klemme toppen af to stilke hjælper du med at dirigere alle næringsstofferne mod frugtvækst.
Peber i tre stilke
Når drivhuset er rummeligt, og frøplanterne er placeret med 50 cm eller mere fra hinanden, efterlades der tre skud på buskene. Disse planter kan bære mere frugt, hvilket resulterer i en bedre høst. Peberfrugter plantet længere fra hinanden får tilstrækkeligt lys, hvilket gør det muligt for grøntsagerne at modne hurtigere.
Sådan former du peberfrugter i et drivhus til 3 stilke:
- På hovedstammen udvælges 3 stærke skud, de andre grene klippes af.
- Hvis kun 2 skud er vokset, fjernes grenene i den første række ikke, idet man venter på dannelsen af en stærk stedsøn.
- Ved gaflerne i den anden række skal du efterlade et sundt skud, og skære resten af. Lad den første knop og de to blade ovenover blive.
- Handlingen gentages for 3. og 4. række grene, og beskæringen stoppes, når der er dannet 23-25 peberfrugter.
- Toppen af den første række grene klemmes sammen. Dette stopper væksten, og den resulterende busk ser pæn ud.
Processen med peberdannelse i et drivhus
Der bruges tre metoder til at beskære peberplanter i drivhuse: fjernelse af sideskud, afknibning af grene og beskæring af løv. Hver metode skal udføres i henhold til reglerne for at undgå at skade planterne. Fremtidige udbytter afhænger af disse handlinger.
Knibning af stedsønner
At knibe peberfrugter indebærer at beskære alle unødvendige sideskud eller sidegrene, der vokser i bladhjørnerne. Sideskud opstår, når hovedstænglerne vokser og udvikler sig. Fjernelse af disse skud hjælper med at omdirigere energien mod plantens udvikling og forbedre dens kvalitet.
Tips til at fjerne sideskud fra peberfrugter:
- udfør proceduren om morgenen, mens solen ikke er for varm;
- Du behøver kun at nippe peberskud ud i et drivhus, når busken har nået en højde på 25-30 cm, og hovedskuddene er stærke nok;
- Fjern alle små skud på peberbusken, og lad skuddene være 3-4 mm lange, mens du bevarer en blomsterknop; denne beskæring vil beskytte kimplanterne mod sygdomme;
- Jorden mellem rækkerne løsnes og vandes.
Topping
Peberknibning indebærer at afskære toppen af stilken og knoppen, der sidder for enden af skuddet. Når hovedstilken deler sig, knibes grenene af og efterlader 2-3 stærke sideskud til videre udvikling og formning af planten.
Sådan nipper du peberfrugter:
- skud vokser på to stængler, de forgrener sig, den stærkeste af dem vælges, alle de resterende klemmes;
- På stedsønnerne i anden række vokser grene, der efterlader en sund stilk igen, de andre er klemt over blomsterknoppen;
- Når æggestokkene fremkommer, skal du efterlade 20-25 stykker, klemme vækstpunktet af alle stængler;
- Den sidste procedure udføres 28-30 dage før frugtningens afslutning.
Beskæring
Beskæring af buskene giver bedre ventilation og forbedrer lysadgangen. Fjern gulnede eller ubrugte blade, der skygger for planterne og berøver peberfrugterne næringsstoffer.
Beskæringsregler:
- afskær tørre, beskadigede blade;
- på beskæringstidspunktet skal grøntsagerne på skuddene i den første række være modne;
- fjernelse udføres i etaper, hvor 2-3 blade fjernes i én beskæring;
- Når peberfrugterne på de andre stilke modnes, skal du skære de efterfølgende blade af under grenene;
- Mindst 2 blade er tilbage over hver æggestok eller frugt; de hjælper med at nære grøntsagerne;
- Den sidste procedure udføres 40 dage før alle frugter modnes.
Pleje af planter efter dannelse
Enhver beskæring forårsager stress for planterne. For at fremskynde restitutionen kræver peberfrugter ordentlig pleje efter beskæring. Dette burde tilskynde peberfrugterne til at begynde at vokse blade og stængler igen.
Pleje af peberfrugter i et drivhus efter formning:
- Vand buskene med vand ved en temperatur på 19-23°C (65-73°F) 1-2 gange om ugen. Hvis jorden tørrer hurtigt ud, vandes oftere. Brug bundfældet vand, smeltet vand eller regnvand. Vand planterne om morgenen eller aftenen.
- Peberplanter kan ikke lide direkte sollys, da bladene kan blive gule.
- Topdressing Påfør efter at jorden er løsnet, og kombiner proceduren med vanding. Kombineret gødning anvendes, og superfosfat- og kaliumgødning kan tilsættes.
- Kun høje og mellemstore sorter, mindst 60 cm høje, bør bindes til espalier eller støtter. Uden støtte vil stilkene synke under grøntsagernes vægt. Hvis planten ikke er mere end 40-50 cm høj, er støtte ikke nødvendig.
- Ventilation er afgørende for at lufte grønne områder. Planter er mindre modtagelige for sygdomme, vokser hurtigere og producerer mere frugt.
- At dække jorden omkring buske med barkflis hjælper med at bevare fugtigheden, give yderligere næringsstoffer og forhindre jorden i at overophede. Barkflis påføres efter vanding – tørv, halm, hø eller kompost, men ikke frisk barkflis.
Du er måske interesseret i:Mulige fejl gartnere begår
For hyppig beskæring kan hæmme plantens udvikling, hvilket kan forårsage sygdom i buskene og forhindre frugtproduktion. Fjernelse af sideskud bør gøres med omhu; længden af det beskårne skud bør ikke overstige 5-6 cm. Beskæring af længere grene under formningen kan forårsage stress på planten.
Anbefalinger til at undgå fejl ved formning af peberfrugter:
- Stedbørn fjernes ikke, hvis buskene plantes i en afstand på 30 cm eller mere;
- den tætte krone beskytter grøntsager mod overophedning og udtørring;
- formning udføres ikke i varmt vejr, når temperaturen forbliver over 28-30 °C i flere dage;
- Hvis proceduren ikke udføres på regnfulde dage, tager det lang tid for beskadigede skud at tørre ud, hvilket øger risikoen for infektion;
- Syge og svækkede planter bør ikke berøres, de behandles, og først efter bedring udføres sidebeskæring;
- grene bør ikke røre hinanden efter beskæring;
- alle afskårne stængler og blade fjernes fra drivhuset;
- Den sidste beskæring skal udføres senest 40 dage før frugtsætningens afslutning, ellers vil planten ikke have tid til at komme sig, og grøntsagerne vil ikke modnes.
Korrekt beskæring hjælper peberfrugter med at vokse og udvikle sig hurtigere. De er mindre modtagelige for sygdomme, mindre modtagelige for skadedyr, og udbyttet øges. Peberkorn er større og mere smagfulde efter beskæring. I et drivhus, hvor plantepladsen er begrænset, vil beskæring spare plads. For at forhindre peberfrugter i at blive syge efter beskæring, er det bedst at plante sygdomsresistente sorter.

Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring