Tomater er en ret lunefuld afgrøde. For at få en god høst skal du nøje følge de rigtige havepraksisser og bruge et par tricks fra erfarne gartnere. Korrekt beskæring og formning af buskene har også en positiv indvirkning på at øge udbyttet. Beskæring af tomater efter specifikke mønstre vil øge udbyttet betydeligt.
Sådan får du en god tomathøst i åben jord
Der er mange måder at øge tomatudbyttet i åben jord og drivhuse. Den mest effektive metode er at klemme sideskud ud – fjerne sideskud. Yderligere skud, der dukker op mellem stilk og blad, bør fjernes straks. Sideskud vokser hurtigt og kan danne klynger, blomster og til sidst selv tomater. De vil dræne planten for energi og næringsstoffer, men du vil ikke være i stand til at høste en ordentlig afgrøde af dem.
Første gang fjernes sideskud, cirka når den enkelte blomsterklase begynder at blomstre. Derefter inspiceres buskene med to ugers mellemrum, og eventuelle uønskede sideskud beskæres. Fjernelse af sideskud er især vigtigt for ubestemte sorter, da de kan vokse i det uendelige, optage en stor plads i havebedet og udelukkende bruge energi på at dyrke løv. Planterne vil simpelthen ikke have tid eller næringsstoffer til at producere en ordentlig høst.
Hvis du ikke vil besvære med at fjerne sideskud, findes der mange bestemte sorter, der ikke kræver denne procedure. Disse sorter har dog en gennemsnitlig produktivitet.
Sådan klemmer du tomater korrekt for at øge udbyttet i jorden: diagram
For at maksimere tomathøsten udføres beskæringen midt på sommeren (juli-august). På dette tidspunkt begynder planterne allerede at producere deres første høst. Beskæringen består af flere faser.
Fjernelse af stedsønner
Fjernelse af sideskud bør være en regelmæssig praksis, når man dyrker tomater udendørs. Grønne skud kræver næringsstoffer og energi fra planten, hvilket påvirker plantens produktivitet negativt.
For at sikre, at plantens energi og styrke udelukkende fokuseres på at producere en høst, snarere end på at dyrke grøn masse, bør der ikke efterlades mere end 3-4 klaser på den busk, hvorfra frugten skal høstes.
Dannelsen af tomatstammen udføres under den første fjernelse af sideskud. Hvis du planlægger at efterlade én stilk, fjern alle sideskud. Hvis du planlægger at efterlade to, skal du efterlade det skud, der er tættest på den første klase. Alle andre sideskud brækkes regelmæssigt af i en højde af 2 cm fra bunden.
Fjernelse af blade
Fjernelse af blade er et vigtigt trin i tomatpleje. Rettidig og korrekt fjernelse af blade vil bidrage til at øge udbyttet af tomater og fremskynde deres modningsproces.
Fjern først alt løv, der rører jorden, da det begynder at rådne og er modtageligt for patogener. Fjern derefter alle gule blade og alle, der viser tegn på mekanisk eller anden skade. Fjern gradvist alt løv fra busken. Dette vil give mere lys og varme til frugten og fremskynde dens modningsproces.
Klemmer toppen
Det er nødvendigt at toppe tomaterne for at begrænse opadgående vækst og stimulere skuddannelse. Dette gælder især for høje, ubestemte sorter. De kan blive op til 3 m høje og producere adskillige sideskud og blomsterklaser. Knip hvert skud. Efterlad ca. 2 cm af blomsterklasen over det øverste bladpar.
Sådan klemmer du tomater for at øge udbyttet i et polycarbonatdrivhus: diagram, foto
Selvom tomater har en længere frugtperiode i et polycarbonatdrivhus, er beskæring og formning af buskene stadig vigtigt. Principperne for disse procedurer er en smule anderledes end i åbent terræn. Der findes flere metoder til at beskære tomater i et drivhus for at øge udbyttet, hver med sine egne subtile nuancer for forskellige sorter.
Dannelse af supertidlige sorter
For at beskære høje og mellemstore tomater i et drivhus skal du bruge standardteknikken med to stilke. Under den første beskæring af sideskud fjernes alle sideskud undtagen ét, som vil danne den anden stilk. Når busken når den ønskede højde, knibes toppen af efter et stykke tid.
Blandt mellemstore tomatsorter er der nogle, der ikke kræver sideskud eller buskformning. Læs derfor dyrkningsvejledningen for den pågældende sort omhyggeligt inden plantning.
Beskæring af ubestemte arter
For at høste en god afgrøde fra denne type plante er beskæring og formning afgørende. Hvis plantens vækst ikke bremses, vil den løbende få løv og bruge al sin energi og næringsstoffer på sideskud og klynger, der aldrig vil producere frugt.
Beskæringsordningen for høje ubestemte tomater ser sådan ud:
- Fjern gradvist alle blade, der sidder under den første frugtklase. Stilken skal være helt bar i en højde af mindst 30 cm.
- Når blomsterne dukker op på andre pensler, skal du fjerne bladene under dem.
- Når stedsønner viser sig, efterlades det stærkeste skud, og de andre brækkes forsigtigt af.
- For at stoppe buskenes vækst fjernes alle toppe i august.
Dannelse af buske til hybrider og halvbestemte sorter
Beskæring af disse sorter er ikke meget anderledes end at forme høje tomater. Buskene formes til to stængler:
- Til det andet skud skal du efterlade en stedsøn, som vises nederst på den første blomsterbørste.
- De resterende stængler, der vil dukke op, når de vokser, skæres forsigtigt af.
Hvis hovedskuddet ikke holder op med at vokse og konstant tilføjer frugtklynger, kan den anden stilk blot fjernes.
Nyttige tips
For at få en god tomathøst er det vigtigt ikke kun at beskære og forme tomatkronerne rettidigt, men også at bruge et par små dyrkningstips:
- Tomatplanter bør beskæres og klippes om morgenen. Dette vil give planterne tid til at tørre i løbet af dagen. Udsatte områder er mest sårbare over for patogene bakterier.
- Brug kun rene, desinficerede instrumenter for at fjerne stedsønner.
- Hvis du brækker penslerne af med hænderne, er det vigtigt at bruge rene handsker.
- Du bør inspicere buskene for sideskud hver uge, da sideskud vokser meget hurtigt. Fjernelse af et stort, tykt skud vil stresse planten alvorligt.
Ved at følge alle reglerne for formning af tomatbuske kan du ikke blot øge plantens udbytte, men også beskytte den mod mange sygdomme. Ideelt set bør tomater ligne et palmetræ (med det grønne koncentreret øverst), og den nederste del af stilken forbliver stort set bar. Videoen viser tydeligt, hvordan en tomatbusk skal se ud efter formning og beskæring.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter