Katalog over sorte tomatsorter

Tomater

"Sort" refererer til tomatsorter med mørkfarvede frugter. Disse kan opdeles i to brede grupper: den første har blå og lilla toner, og den anden har brune, chokoladefarvede frugter, nogle gange med en rød undertone.

Til åbent terræn

De kræver alle for det meste mere pleje og er sjældent kendt for deres høje udbytter og kuldehårdhed. Takket være forædlernes arbejde findes der dog sorter, der selv er egnede til udendørs dyrkning i det centrale og nordlige klima.

For den midterste zone

I de fleste regioner i Rusland, bortset fra de sydlige, giver sortfrugtede tomater i åben jord mindre udbytte end dem, der dyrkes i drivhuse. Der er dog flere sorter, der giver gode resultater i almindelige havebede:

Navn	Modningsperiode (dage)	Beskrivelse	Fordele
Ivan da Marya	95-105	Busken når en højde på 1,8 m. Frugterne er runde med en tæt, brunrød skræl og vejer omkring 200 g. Universelt formål	Højt udbytte – op til 15 kg pr. 1 m2
sigøjner	95-110	Halvbestemt. Bærrene er runde, ribbede og vejer cirka 100-180 g. De er brunlige-lilla i farven. Udbyttet er 6,3-6,8 kg pr. 1 m2.	Høje smagskvaliteter
Sort russisk	110-115	En høj tomat, op til 2,5 m høj. Frugterne er store – 160-250 g, ribbede og flade. Den øverste del af bæret er påfaldende karminrød-sort, mens den nederste del er lilla-brun. Smagen er sød.	Gennemsnitlig resistens over for de fleste sygdomme og temperaturudsving. Skyggetolerance.
Den sorte prins	110-115	Bestemt, mellemstort (op til 1,5 m). Bærrene er mørkerøde, næsten sorte. Vægt: 250-400 g. Formen er rund, flad og ribbet. Udbyttet pr. kvadratmeter er 6-7,2 kg. Velegnet til salater.	Modstandsdygtig over for bladskimmel. Fremragende dessertsmag. Store frugter.
Chokolade	100-120	Buskene vokser fra 1 til 1,5 m. Frugterne er runde og brune. Kødet er brunligt-gult. Hvert bær vejer 200-400 g. Et udbytte på 4,4-4,6 kg kan opnås fra 1 m² plantning.	Modstandsdygtig over for rod- og blomsterråd. Stor frugtstørrelse.
Chokolade F1	115-120	En ubestemt hybrid, 1,8-2 m høj. Små, ovale tomater, der vejer cirka 30-40 g, brune med grønne striber. Udbytte pr. kvadratmeter er 6,2 kg.	Modstandsdygtig over for temperaturudsving. Høj resistens over for sygdomme.

Note!

Listen over sorter, der er egnede til mellemzonen, kan fortsættes med mindre interessante, men ikke dårlige sorter. Tjernomor, "Sort Moor", "Sort Pære", "Sort Elefant", "Adjutant F1".

For den nordlige stribe (nordvest, Ural, Sibirien)

I nordlige klimaer har sent modne sorter ikke tid til at modne inden sommerens slutning, og tidlige sorter kan blive beskadiget af frost, så mellemsæsonsorter har en tendens til at trives. Selvom sortfrugtede tomater generelt kræver varme og lys, findes der flere overraskende vejrhårdføre sorter:

Navn	Modningsperiode (dage)	Beskrivelse	Fordele
Vranac F1	110-115	Hybrid. Buskene er lavtvoksende, ikke mere end 0,8 m. Frugterne er runde, brunrøde med grønne striber. Bærrenes vægt er 18-20 g. Tæt frugtkød.	Resistens over for frost og tørke, bladskimmel og de fleste andre sygdomme. God holdbarhed og dekorativ frugt.
Chokoladeperler	110-115	En høj, kraftig busk. Bærrene er små, vejer 15-20 gram, pæreformede. Skallen er tæt, blank og chokoladefarvet. Universal.	Høj sygdomsresistens, resistent over for bladskimmel selv i regnfulde somre. Stabilt udbytte. Prydfrugt. God holdbarhed.
Chokoladekanin	100-120	Buskene bliver 1 m høje. Frugterne vejer 35-45 g, er ovale i form og rødbrune i farven. Bærene er dekorative og har en fremragende smag. De er velegnede til almindelig brug.	En letdyrket, tørkeresistent sort. Den er sygdomsresistent og kan prale af en lang frugtperiode.
Brændt sukker	115-120	Ubestemt, busken bliver op til 2 m høj. Frugterne er brunlige-bordeauxrøde i farven med kødfuld, sød pulp. Vægt: 120-150 g. Formen er rund og flad. Udbytte: op til 7 kg pr. 1 m2.	Stor frugtstørrelse. Frugtsætningens varighed

Til drivhuset

I de centrale og nordlige regioner kan disse sorter kun dyrkes indendørs, men i de sydlige regioner kan de dyrkes uden overdækning. I tilfælde af ugunstige vejrforhold i løbet af sæsonen er der risiko for underproduktion.

Vigtig!

Mange sorter beregnet til drivhuse og arnesteder er ubestemte, hvilket betyder, at de ikke har nogen vækstgrænser. I åbent terræn bør disse planter understøttes med høje støtter. I gennemsnit når den maksimale stængellængde 2-3 meter.

Navn	Modningsperiode (dage)	Beskrivelse	Fordele
Indigo Rose	95-100	Mellemstore, op til 1,2 m. Frugterne er meget mørke, sortblå i farven, med tæt, mørkt skarlagenrødt frugtkød. Bærrene er runde og vejer 30-60 g.	En alsidig tomat med en sød smag. Denne sort er resistent over for bladskimmel og kan modstå temperaturer ned til -5°C.
Paul Robeson	105-110	Busken er en halvbestemt tomat, der bliver op til 1,5 m høj. Bærene er flade, rødbrune med et chokoladefarvet skær. De vejer 150-250 g, og enkelte eksemplarer når op på 300 g.	Store frugter, højt sukkerindhold
Vandmelon	105-110	Høj, ubestemt, over 2 m høj. Frugterne er flade med markante ribber og vejer 130-150 g stykket. Kødet er kødfuldt og saftigt. Udbyttet pr. kvadratmeter er 4,2-5,6 kg.	Tåler temperaturændringer godt
Sort kirsebær	110-112	En ubestemt tomat, den vokser til en højde på 1,8-2,1 meter. Frugterne er runde, brune med et lilla skær. De er små, vejer 18-20 gram og måler omkring 3-4 cm i diameter. Udbyttet varierer fra 3,5 til 6,5 kg pr. kvadratmeter.	Frugterne er dekorative og kendetegnes af en enestående dessertsmag og behagelig aroma. De er velegnede til både konservering og frisk forbrug.
Viagra	110-112	En høj, produktiv tomat. 1 kvadratmeter plantning giver 10 kg frugt, der hver vejer 110 g. Bærene er brune, flade og let ribbede. Skallen er tyk og rig på smag.	Højt udbytte. Sjældent modtagelig for cladosporiose og tobaksmosaikvirus.
Sort delikatesse	110-115	Høj. Producerer 5,6 kg frugt pr. kvadratmeter, hver med en vægt på 90-110 g. Kødets farve varierer fra mørkerød til chokoladerød. Skindet er granatrødt. Velegnet til bordbrug.	Fremragende smag, mør, saftig pulp
Chokoladeovertrukne skumfiduser	110-115	Høj. Bærrene vejer 120-150 g og er runde. Modne frugter er kendetegnet ved en brunlig-rød farve og grønne striber. Kødet er grønt. Udbyttet pr. kvadratmeter er 5,6 kg.	Frugterne har en god smag og er velegnede til salater. Tomaten er ikke modtagelig for tobaksmosaikvirus.
Japansk sort trøffel	111-115	Når 1,5-2 cm i højden, ubestemt. Tomaterne er kendetegnet ved tyk skræl og en sortbrun farve, søde med en behagelig syrlighed. De vejer 100-150 g. Busken producerer omkring 4 kg frugt.	Fremragende holdbarhed. Hvis du plukker tomater grønne, kan du holde dem friske indtil midt på vinteren.
Stribet chokolade	115-120	Ubestemt (op til 1,5-2 m), storfrugtet (250-350 g). Bærrene er runde, flade, med en skinnende, tæt skræl, mørk gulerodsfarvet med grønne striber. Få kerner, kødfulde frugter. Sygdomsfølsomme.	Den er kendetegnet ved sit høje udbytte (8-10 kg pr. 1 m2), frugtagtige smag og fyldige aroma. Individuelle frugter kan nå en vægt på 0,5 kg.
De Barao er sort	115-120	Buskene er høje og kan blive op til 2,7 m. Tomaterne er ovale, sortkirsebærfarvede og vejer omkring 50-70 g stykket. Udbyttet er op til 8 kg pr. m2.	Den er modstandsdygtig over for bladskimmel og kulde og kan vokse under svage lysforhold. Den har en lang frugtperiode.
Sort Baron	120-125	Denne ubestemte sort bliver op til 2 m høj. Frugterne er runde, flade og har tydelige ribber. Hvert bær vejer 150-250 g og er brunt i farven.	Storfrugtet sort, fremragende smag af bær

Indbyggere i enhver region i Rusland kan dyrke sorte tomater, selvom de, der bor i de sydlige regioner, har et meget bredere udvalg. I betragtning af fordelene og den fremragende smag af mørke tomater er det værd at prøve dem i din have, i det mindste som et eksperiment.