Hver plantearts samling omfatter usædvanlige sorter, der adskiller sig fra flertallet ved deres karakteristiske form eller farve. Blandt tomater er der også en sådan repræsentant: sorten "Chernomor", en tomat med mørke frugter. I 2007 blev Chernomor optaget i statsregisteret for frilandsdyrkning i den centrale Sorte Jord-region.
Chernomor Tomat: Frugtkarakteristika
Tomatsorten Chernomor er en mellemsæson, højtydende sort. Et karakteristisk og genkendeligt træk ved denne sort er dens farve: modne frugter har en lilla nuance med et mørkt bordeauxrødt skær, usædvanligt for tomater.
Med den rette pleje kan den gennemsnitlige vægt af en moden frugt nå op på 300 g. Frugterne er runde, let flade, med svage ribber nær stilken. Umodne tomater er lysegrønne med en hvidlig glorie nær stilken.
Takket være den tætte skræl er frugterne modstandsdygtige over for revner og bevarer deres salgbare udseende i lang tid under transport. Chernomor-tomaten har en rig, sød smag med en behagelig syrlighed. Kødet er saftigt og fast.
Tomater af denne sort kan bruges i enhver form: de er en frisk salat, og de er også ideelle til at lave ketchup, tomatpuré og juice. Disse eksotiske tomater er ikke egnede til konservering.
Beskrivelse af sorten
Chernomor når modenhed 115-120 dage efter de første skud er fremkommet. Busken når en højde på 1,5 meter og kræver støtte. Planten giver det største udbytte, når den dannees i 2-3 stængler og klemmes ud. Blade og stængler på Chernomor-sorten er grønne. Bladet er formet som et kartoffelblad, og blomsterstanden er enkel og producerer 2-6 æggestokke. Planten er halvbestemt.
Tomater kan plukkes fra buskene i den tekniske modenhedsfase. De vil gradvist nå endelig modenhed under opbevaring ved stuetemperatur.
Fordele og ulemper ved Chernomor-sorten
Fordelene ved at dyrke omfatter følgende faktorer:
- smukke eksotiske store tomater med fremragende smag,
- højt udbytte,
- vokser i åbent terræn, drivhuse og under filmhyller.
Ulemperne omfatter måske tomaternes høje følsomhed over for jordens næringsstofniveau og behovet for konstant gødskning. Ved dyrkning er det også vigtigt at forme buskene omhyggeligt og beskytte dem mod bladskimmel.
Funktioner ved landbrugsteknologi
Til såning af frø er det bedst at bruge lige dele havejord og kompost. Færdigblandede blandinger, der sælges i specialbutikker, er ikke egnede til denne sort.
Forberedelse og såning af frø
Så frø til kimplanter i de første ti dage af marts, 65 dage før plantning udendørs. Først skal frøene spire ved at pakke dem ind i et fugtigt klæde i flere dage. Når frøene er spiret, kan de lægges i blød i en vækststimulator for at fremskynde spiringen. Det sidste trin er desinfektion: læg de spirede frø i blød i en meget svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time. Efter alle disse procedurer tørres frøene grundigt og sås.
For at så skal du forberede små beholdere på forhånd og fylde dem med jord. Plant frøene 2 cm dybe med løse mellemrum, spray med vand og dæk med et gennemsigtigt materiale (film eller glas). Opbevar beholderne et godt oplyst sted i et varmt rum. Fjern det gennemsigtige materiale, når de første skud viser sig.
Plukning af kimplanter
Når frøplanterne er blevet stærkere, og de første to ægte blade er kommet frem, prikkes de ud – de plantes i individuelle beholdere. Denne procedure er ret smertefuld for tomater, men den er nødvendig, da prikning styrker plantens immunitet og gør den stærk.
Klargør krukkerne med havejord igen. Løft forsigtigt jorden væk under spirerne med en murske, og fjern spirerne sammen med jordklumpen. Plant dem igen på et nyt sted, og lav først små fordybninger i jorden. Komprimer jorden let med fingrene, og drys med varmt, bundfældet vand. Stil krukkerne et solrigt sted.
Plantning af frøplanter i et havebed
Tomater plantes i haven i starten af juni. Hvis du planlægger at plante frøplanterne i et drivhus eller et drivhusbed, kan du gøre det tre uger tidligere. Jorden til plantning af tomatfrøplanter skal graves op og løsnes på forhånd. Lav små huller i jorden og tilsæt en spiseskefuld superfosfat eller træaske til hvert. Placer fire frøplanter pr. kvadratmeter. Komprimer jorden let og vand rødderne.
Plantepleje
Yderligere pleje består i at fjerne ukrudt, regelmæssigt vande buskene ved rødderne og løsne jorden. Efterhånden som planten vokser, kan nogle af de nederste blade og sideskud fjernes. Grene med æggestokke bindes til støtter.
Befrugtning
Gød jorden med flydende kompleksgødning, når du plukker frøplanter, når du planter dem i åben jord og også hver 2. uge i havebedet.
Produktivitet
Med korrekt og omhyggelig pleje, herunder rettidig jordløsning, vanding, påføring af organisk og mineralsk gødning samt sygdomsforebyggelse, kan denne eksotiske tomat give 6-7 kg pr. plante. I et drivhus modnes afgrøden indtil midten af oktober.
Forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadedyr
Hovedproblemet med sorten Chernomor er dens ekstreme modtagelighed for bladskimmel. For at forhindre dette bør drivhuse ofte luftes ud, sideskud bør fjernes hurtigt, og ukrudt bør fjernes. For forbedrede forebyggende foranstaltninger kan planter sprøjtes med kobberholdige produkter.
Tomater er også modtagelige for gråråd eller rodrot. Dette kan forebygges ved at behandle afgrøderne med fytosporin eller andre svampedræbende midler.
Mulching af jorden med tørv eller halm vil beskytte planten mod insekter.
Bladlus bekæmpes ved at sprøjte buskene med en opløsning af vaskemiddel.
Flyvende insekter vil forlade deres levesteder, hvis tomater behandles med insekticider.
Anmeldelser
Ifølge anmeldelser fra gartnere, der har prøvet at plante Chernomor-sorten i deres parceller, giver tomaten en fremragende høst, både i drivhuse og i havebede. En enkelt busk kan give op til 48 tomater i usædvanlige farver. Og selvfølgelig bør der træffes foranstaltninger for at bekæmpe senskimmel.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter