Sådan steger du lækkert zucchini i dej med hvidløg
Zucchini i dej med hvidløg, stegt på pande, er en af de lækre, sunde, nærende og mættende retter, der er perfekte til frokost eller endda morgenmad.
Det er bedst at holde mængden af olie i opskriften på et minimum for at sikre, at zucchinien ikke er for fedtet. Sørg for at tilsætte lidt hvidløg til dejen. Du kan bruge rismel til dejen, men hvis du ikke har det, kan du erstatte det med havregryn eller almindeligt hvedemel.
Friterede zucchini kan serveres med cremefraiche eller din yndlingssauce. Sørg for at prøve denne enkle opskrift med trinvise billeder; du vil elske den.
Ingredienser:
- zucchini – 1 stk.;
- kyllingæg – 1 stk.;
- rismel – 1 spsk;
- hvidløg – 1 fed;
- salt, peber – efter smag;
- vegetabilsk olie – 1 spsk.
Sådan tilbereder du zucchini i hvidløgsdej
Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen. Brug unge zucchini. Vask en mellemstor zucchini, tør den og skær den i skiver.
Forbered en skål til dejen og pisk et stort kyllingæg i den.
Tilsæt rismel til ægget og en knivspids salt.
Pres hvidløget gennem en presse og tilsæt det til skålen med dejen.
Bland alle ingredienserne grundigt for at undgå klumper. Tilsæt krydderier efter behov. Hvis dejen er for tyk, tilsæt lidt vand.
Dyp alle de tilberedte zucchini i dejen.
Varm vegetabilsk olie op i en stegepande, tilsæt zucchini og steg dem på begge sider, indtil de er færdige.
Server den færdige zucchini i dej. Tilsæt cremefraiche eller sauce.
Velbekomme!
Minute Salad - en lækker salat på bare et par minutter
Kålboller - jeg bager dem hver weekend
Tørret græskar smager præcis som mango