Kernfri granatæble: tværsnitsudseende, fordele og skader

Granatæble er en af ​​de mest populære og ældste planter, og dens kornede frugter er elsket for deres smag og næringsværdi. Det store antal kerner i frugten gør den dog vanskelig at spise, da det tager tid at skrælle dem, og det kan udgøre en kvælningsfare at sluge dem.

Af denne grund udviklede amerikanske opdrættere et kernfrit granatæble, eller rettere sagt et granatæble, hvis kerner er så bløde, at det ikke vil forårsage nogen skade på kroppen at sluge dem og ikke vil kunne mærkes.

Karakteristika og udseende af et kernløst granatæble i snit

Det kernløse granatæble er en sund og saftig frugt, udviklet af amerikanske forskere ved hjælp af selektiv avl uden brug af genetiske modifikationer.

Beskrivelse af frugten

Granatæble er en løvfældende busk eller et lille træ fra Lythraceae-familien. I naturen kan planten blive op til 6 meter høj. Buskens slanke, tornede grene bærer tragtformede blomster i en rød nuance. Buskens grønne blade er aflange ovaler.

Buskens store, kugleformede frugter, kaldet granatæbler, er bær med en tilbageholdt bæger og læderagtig skalle. Frugtens skal er orangegul eller lys rød.

I modsætning til hvad mange tror, ​​indeholder kernerne i den røde frugt frø. De er dog gennemskinnelige og lette at tygge, hvilket gør dem praktisk talt usynlige. Kernerne i modne frugter har en sød smag og er praktisk talt uden astringens og bitterhed, i modsætning til kerner fra frugter med kerner.

Dyrkningens historie

Granatæbletræet er et af de ældste frugttræer, nævnt i kulturer fra gamle civilisationer som det antikke Rom, Grækenland og Egypten. Det moderne Iran betragtes som fødestedet for det almindelige granatæble. I dag dyrkes planten i stort set alle lande i verden, og dens mangfoldighed tæller over tre hundrede arter.

Typer

Der findes flere typer granatæble uden hårde kerner, men kun to af dem har vundet verdensomspændende popularitet og udbredelse.

Den første sort af denne art var den amerikanske kultivar, Wonderful. Frugterne af denne busk har en karakteristisk cremet farve med en lys rødme. Hvert bær vejer mellem 250 og 300 gram. De små, lyserøde frø er ret bløde og saftige og mangler syrlighed og syrlighed. Bæret dyrkes oftest i Peru og Israel, hvorfra det finder vej til russiske supermarkedshylder.

Den næstmest populære kultivar var den spanske kultivar Mollar de Elche. Frugterne af denne sort ligner æbler i udseende, med en tynd, men smidig lyserød skræl. Bærene er store og vejer op til 800 g. De store kerner har en behagelig sød smag. I Spanien dyrkes planten kommercielt og eksporteres i vid udstrækning til hele verden.

Du er måske interesseret i:

Hindbær 'Hercules': beskrivelse, foto
Mange sommerboere forsøger at plante så mange frugtbærende træer og buske som muligt på deres grunde, nemlig…Læs mere…

Hvordan man skelner den fra en almindelig granat, og hvor man kan købe den

Det er praktisk talt umuligt at skelne et granatæble uden kerner fra et almindeligt granatæble ud fra udseendet, da det er stort set identisk med den oprindelige frugt. Imidlertid er skrællen på kernefri frugter tyndere og mere elastisk, hvilket skal tages i betragtning ved transport af frugten. Nogle mener, at kernefri frugter har en lysere skal med en lyserød eller cremefarvet nuance; sorter med kerner har dog også en lignende farve.

Et billede af frugten i tværsnit vil hjælpe dig med tydeligt at skelne frugten fra et granatæble med kerner.

Den kernløse variant af planten kan købes i ethvert stort supermarked eller fra onlinebutikker, der specialiserer sig i levering af eksotiske frugter. Kernløse varianter af frugten fås også på markedet.

Fordelene og den potentielle skade ved kernfri granatæble

Produktet indeholder en stor mængde vitaminer og andre stoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion.

Frugtens kemiske sammensætning:

• fedtstoffer;
• proteiner;
• kulhydrater;
• fiber;
• aske;
• organiske syrer (citronsyre og æblesyre);
• niacin;
• folacin;
• aminosyrer;
• fedtsyrer;
• tanniner;
• farvestoffer;
• flavonoider;
• cellulose;
• østrogener;
• mineralske stoffer;
• vitaminer (A, C, E og gruppe B);
• antioxidanter;
• tannin.

En frugt fra planten indeholder omkring 40% af den daglige dosis vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen, og derfor hjælper regelmæssigt indtag af bæren med at styrke immunforsvaret.

Derudover hjælper granatæble med at:

1. Forbedring af stofskiftet.
2. Acceleration af rehabiliteringsprocessen efter kirurgiske indgreb.
3. Forøgelse af hæmoglobin.
4. Reducerer risikoen for ondartede neoplasmer.
5. Rensning af kroppen for skadelige stoffer og patogene mikroorganismer.
6. Forbedring af tarmmikrofloraen.
7. Styrkelse af vaskulære vægge.
8. Forsinker slid på leddene.

Produktet har antiinflammatoriske, diuretiske, koleretiske, febernedsættende, antiseptiske, astringerende og hypotensive virkninger.

Regelmæssigt indtag af dette bær har en gavnlig effekt på mænds sundhed, da det øger potensen og forbedrer seksuel præstation. At spise granatæble dagligt på tom mave hjælper med at normalisere hæmoglobinniveauet i blodet.

Granatæblefrugt og -juice bruges aktivt som et hjælpemiddel i behandlingen af ​​mange sygdomme, herunder:

1. Anæmi.
2. Cirrose.
3. Tyktarmsbetændelse.
4. Tarmdysbakteriose.
5. Lungebetændelse.
6. Stomatitis.
7. Depression.
8. ARVI.
9. Diarre.

Bæret bør inkluderes i kosten for mennesker, der bor eller arbejder i nærheden af ​​radioaktive zoner på grund af dets evne til at fjerne radioaktive stoffer fra kroppen.

Du er måske interesseret i:

Særlige egenskaber ved at dyrke bananer derhjemme
Der var engang, hvor bananer kun kunne købes i Moskva. Nu finder mange mennesker dette usædvanligt, fordi denne frugt…Læs mere…

Det er dog ikke alle, der kan spise frugten; ligesom alle andre fødevarer har granatæble sine begrænsninger og kontraindikationer. Eksperter anbefaler ikke at spise bæret eller dets saft, hvis du har følgende tilstande eller sygdomme:

• mavesår;
• hyperacid gastritis;
• kronisk forstoppelse;
• hæmorider;
• hypotension;
• pankreatitis.

Friskpresset granatæblejuice kan på grund af sit høje syreindhold nedbryde tandemaljen. Derfor bør den fortyndes med vand i forholdet 1:1. Tilsætning af vand til juicen vil også reducere dens irriterende effekt på maveslimhinden. At børste tænder eller skylle munden umiddelbart efter at have spist bæren eller drukket granatæblejuice vil hjælpe med at reducere risikoen for skader på tandemaljen.

Dyrkning af kernløse granatæbler derhjemme

Den kernløse frugt er ret vanskelig at dyrke i tempererede klimaer, men haveejere har lært at dyrke granatæbler indendørs. Processen er som følger:

1. Jord. Jorden til plantning af granatæbler skal være veldrænet, da træet ikke tåler stillestående vand.
2. Lys og placering. Granatæble er et solelskende træ, der kræver godt lys, især i frugtsæsonen. Når du vælger en placering, skal du dog huske på, at træet ikke reagerer godt på direkte sollys eller træk.

   

3. Vanding og fugtighed. Planten kræver regelmæssig og rigelig vanding i den aktive vækstfase, men hyppig vanding anbefales ikke i hvileperioden. Undgå at vand kommer på buskens blade under vanding. Vælg blød, veldundet og let varmt vand til pottejord.
   Bemærk venligst!

   For aktiv vækst er det nødvendigt at opretholde moderat luftfugtighed, derfor anbefales det at sprøjte buskens løv med varmt vand dagligt i den varme sæson.
4. Temperatur. I den aktive vækstperiode anbefales det at holde busken ved en temperatur på 18 til 25°C. Når planten er i dvale, kan rumtemperaturen svinge mellem 12 og 15°C.
5. Gødning. Træet kræver ekstra gødning i den aktive vækstperiode, som varer fra forår til efterår. Kompleks mineralgødning med et lavt nitrogenindhold kan bruges til dette formål. Planten bør gødes en gang hver 14. dag. Men hvis planten dyrkes for bær, er det bedre at bruge organisk gødning.

   

6. Ompotning. En ung busk skal ompottes årligt, men modne planter over tre år bør ikke ompottes så ofte. Ompotning bør kun ske, når buskens rodsystem har fyldt potten helt.
7. Beskæring. Beskæring af din busk kan ikke kun skabe en smuk krone, men også fremme forgrening. Beskæring anbefales i februar.

At pleje kernløse bær er ikke anderledes end at pleje frugt med hårde frø, men at dyrke en plante, der aktivt bærer frugt indendørs, er ret vanskeligt.

Du er måske interesseret i:

Kernløse druer: sorter, formering, fordele og ulemper
I den store druefamilie skiller de kerneløse bær sig ud. Gartnere værdsætter druesorter…Læs mere…

Ofte stillede spørgsmål

Frøfri frugt har først for nylig vundet popularitet og er ikke bredt kendt. Derfor opstår der spørgsmål om smagen og andre nuancer ved at indtage dette "usædvanlige" bær, før man køber det.

Kernfri granatæbler er en frugt, der er lige så god som den ægte vare med hensyn til ernæringsmæssige egenskaber og smag. Fraværet af kerner gør bæret mere bekvemt at spise og reducerer belastningen på mave-tarmkanalen.

https://www.youtube.com/watch?v=NI8ZTr77WEs