Kartofler er en meget sygdomsudsat afgrøde. Kartoffelsygdomme kan udvikle sig på grund af virus, svampe, bakterier og nematoder. Plantemateriale kan blive inficeret på grund af forkerte opbevaringsforhold, forsømmelse af desinfektion af tilgængelige materialer, brug af urådnet kompost og manglende overholdelse af landbrugspraksis og dyrkningsteknikker.
Dyrkning af kartofler er en arbejdskrævende proces. For at undgå at miste en høst i efteråret er det vigtigt at identificere afgrødesygdomme tidligt og træffe foranstaltninger til at bekæmpe dem. Forebyggende foranstaltninger for at opretholde kartoflernes sundhed og jordens sundhed er lige så vigtige.
Beskrivelse af årsagerne til sygdommene
| Sygdom | Patogen | Distributionsmekanisme og -funktioner |
|
Senskimmel
|
Phytophthora-svamp. Hvide sporer findes normalt på undersiden af bladene.
|
Sporer kan flyve over lange afstande og skade planter. Gunstigt vejr for bladskimmel: fugtigt, regnfuldt, temperaturer op til 25°C. |
|
Sort skorpe
|
Rhizoctonia solani JG Kuhn (myceliestadium). Thanatephorus cucumeris (AB Frank) Donk (seksuelt stadium af svampen). |
Svampens mycelium og sklerotier forbliver på knolde og i jorden. Sygdommen udvikler sig oftest på lerjord med en surhedsgrad fra 5,5 til 6,5 pH ved en temperatur på cirka 17°C og en relativ luftfugtighed på 65%. |
|
Sølvskorpe
|
Helminthosporium solani Durieu et Mont. Myceliet findes i knoldenes skræl. Farven er i starten lys, men bliver brun, efterhånden som den udvikler sig. |
Svampen spredes med ikke-bevægelige sporer ved høj luftfugtighed og temperaturer, oftest i lette jorde. Patogenet kan detekteres på knolde under deres dannelse eller under høst om efteråret. |
|
Pulveragtig skorpe
|
Pseudogungum Spongospora subterranea (amoeboid uden konvolut). |
Svampen angriber knolde ved at parasitere deres celler. Den spreder sig via sporer. En inficeret knold kan identificeres ved sporefyldte knolde. Når knolden brister, forbliver der et hulrum i knolden, og de modne amøber migrerer gennem jorden og inficerer nye knolde. Hovedbetingelsen for spredning er vandmættet jord. Under ugunstige forhold bliver pseudosvampen dækket af en skal og går i dvale. |
|
Kartoffelkræft
|
Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. |
Svampen påvirker ikke kartoffelrødder. Den formerer sig ved hjælp af sporer, der findes i det voksende plantevæv. Sporer kan spredes gennem haveredskaber, vand og planteaffald. Den kan opbevares i jorden i op til 30 år.
|
|
Alternaria
|
Svampeslægten Alternaria. |
Kilden til infektion er mycelium, der overlever på planterester, samt små sporer, der bæres af vinden og trænger ind i plantevævet gennem epidermis. Blade, stængler og, mindre almindeligt, kartoffelknolde påvirkes. Tidlig udvikling er asymptomatisk og manifesterer sig under knopskydning og blomstring. Sorte cirkler eller trekanter kan være synlige på planten. Knoldene har mørke, let indsunkne pletter med tydelige kanter. Faktorer i sygdommens udvikling: - tørt vejr; — temperatur >25°C; - mangel på kalium og nitrogen i jorden; - overskydende fosfor i jorden. Alternaria påvirker ofte frømateriale inficeret med virus og rhizoctonia. |
|
Makrosporiose
|
Macrosporium solani og Alternaria solani | Infektion af planter med sporer sker gennem stomata og beskadigelse af bladenes epidermis. |
|
Sortben
|
Pektobakterier. |
Svampene lever i de øvre jordlag og lever af dødt plantevæv. De inficerer afgrøden ved kontakt med rodhalsen og rødderne. Pectobacterium kan overleve i rodknolde. Pectobacterium spredes af bladlus, Colorado kartoffelbiller, trådorme og cikader. Fra stilkene trænger bakterier ind i stolonerne og forårsager blødgøring og råd. Yngleforhold: høj luftfugtighed, t=21-26°C. |
|
Ringråd
|
Corynebacterium sepedonicum. |
Patogenet fra inficerede knolde bevæger sig til den overjordiske del af planten og tilstopper karrene. Kan overføres gennem ikke-desinficerede instrumenter og knive. Udvikler sig ved høj luftfugtighed og moderate temperaturer. |
|
Brun råd
|
Ralstonia solanacearum-bakterier. |
Kilden til infektion er jord. Bakterier trænger ind i knolde gennem udløbere, stomata og forskellige sår på stængler og rødder. Efterhånden som de formerer sig, fylder bakterierne plantens blodkar med et brunt slim. Bladene visner. Udvikles ved temperaturer >27°C og høj luftfugtighed. |
|
Verticillium visne
|
Jordsvampe Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold. |
Den optræder i slutningen af blomstringen. Patogenet trænger ind i planten og spreder sig langs xylembundterne, hvor myceliet udvikler sig. Brune pletter er synlige på tværsnit af stilkene. Progresserer ved temperaturer på 21-24°C under fugtige forhold. |
|
Fusariumvisnesyge eller tørråd
|
Fusarium oxysporum Schl. |
Det kan forekomme når som helst under kartoffelvæksten, oftest i blomstringsperioden. Myceliet trænger ind i planten og udvikler sig i karsystemet. Hvis stilken skæres over, vil brune kar eller karringe være synlige. Den oplagrede afgrøde påvirkes fra stolon-delen, når sporer trænger ind. Efterhånden som myceliet vokser, rynker kartoffelskrællen, bliver rådden og sunket ind. Sporedannelse fremstår som lyse, hævede puder. Sygdommen udvikler sig meget hurtigt, hvis planten har mekaniske skader eller er angrebet af trådorm. Gunstige betingelser for tørråd inkluderer høj jordfugtighed og varmt vejr. |
|
Anthracnose (dartose)
|
Colletotrichum atramentarium Berk, et Broome. En beholder dannes på den patogeninficerede overflade. Den ligner små, strittende, sorte puder. Kondier og kondiforer er små, farveløse og dækket af sklerotisk fortykkelse. Sklerotier, der indeholder patogenet, forekommer enkeltvis eller i grupper.
|
Anthracnose påvirker hyppigst tidligt modne sorter gennem jorden (hovedkilden) i anden halvdel af vækstsæsonen. Knoldene kan blive inficeret under opbevaring eller høst. Sporer kan spredes af insekter, vind og vand under kunstvanding. Svampen spreder sig gennem udløberen. En mørk plet viser sig på knolden, efterfulgt af en stigning i antallet af sklerotier, og knolden bliver blød og ildelugtende. Gunstigt vejr for patogenet: tør, varm (t>22°C), sur jord med mangel på fosfor. |
Kartoffelsygdomme og deres bekæmpelse
Når man bekæmper kartoffelsygdomme, er det vigtigt at følge anbefalingerne og ikke bruge giftige kemikalier, der er sundhedsfarlige.
Svampesygdomme
- Senskimmel
Brune pletter opstår på bladene ovenpå, med et hvidt sporelag nedenunder. Bladene dør og falder af. På knoldene er pletterne først grå, derefter gråbrune.
Det anbefales at anvende dobbelte doser gødning indeholdende kalium og fosfor.
Svampedræbende behandling:
- I perioden med toplukning påføres præparaterne "Ridomil MC" / "Oxyhom" to gange;
- efter blomstring med kobberoxychlorid / lægemidlet "Kuproksat";
- i løbet af knolddannelsesperioden, to gange med lægemidlet "Alufit".
- Sort skorpe
På knolde viser skorpen sig som sorte sklerotier, netlignende nekrose eller udhulede pletter. Brune sår og tørråd optræder på stilkene. Buskene er ofte forkrøblede, med løv der krøller fra kanterne mod midten.
Kemiske bekæmpelsesmetoder:
- En enkelt jordbehandling med Quadris ved plantning af kartofler. Forbrug: op til 200 liter pr. hektar;
- Behandling af læggekartofler med lægemidlet "Maxim".
- Sølvskorpe
Læsionen fremstår som pletter af varierende størrelse uden glans.
Hvis inficerede kartofler opbevares, vil sølvskurv inficere hele afgrøden inden forår. På dette tidspunkt vil pletterne på knoldene få en metallisk glans, og skrællen vil rynke.
Til jordbehandling før plantning af knolde anbefaler vi at bruge Azoxystrobin. Påfør én gang med en mængde på op til 200 liter pr. hektar.
- Pulveragtig skorpe
Kartofler, der er ramt af skurv, ser dårligt ud og opbevares dårligt. Der udvikles "vorter" (pustler) på overfladen, som tørrer ud og revner efter et stykke tid. En tør masse - sporer blandet med ødelagt kartoffelvæv - løber ud af pustlerne. Hvide udvækster kan ses på rødderne, som senere bliver mørkere.
Stærkt angrebne knolde bør ikke spises. Kartofler bør ikke plantes i forurenet jord i op til 7 år.
- Kartoffelkræft
Karantæne farlig sygdom.
En plante med kræft har adskillige udvækster af varierende størrelse. På knoldene er udvæksterne først hvide, derefter mørkere og rådner de. På stængler og blade er udvæksterne grønlige.
Kemisk behandling af jorden med kloropikrin udføres ved en særlig karantæneinspektion. Alle planter brændes straks.
Sygdomsresistente sorter:
- Gnist;
- Hviderussisk tidligt;
- Detskoselsky;
- Pavlinka;
- Kandidat;
- Tabel;
- Gatchina.
Selv når man dyrker kræftresistente sorter, er det vigtigt at opretholde sædskiftet.
- Alternaria
De mest resistente kartoffelsorter mod denne sygdom er:
- Volzhanin;
- Snehvide;
- Eventyr;
- Ressource;
- Lina;
- Bryansk delikatesse;
- Bronnitsky.
Behandling med kemikalier til bekæmpelse af patogenet udføres i henhold til følgende skema:
- Ved de første tegn (tørre brune pletter på bladene, gulfarvning og afsvøbning af blade, næsten sorte pletter på stilke) eller i vækstsæsonen sprøjtes med Ridomil Gold MC (0,5% opløsning, forbrug 2,5 kg/ha) eller Folman (forbrug 3 kg/ha);
- I løbet af knolddannelsesperioden sprøjtes tre gange med præparatet "Bravo KS" (forbrug 3 l/ha) med 10 dages mellemrum.
For at undgå sygdommen er det nødvendigt at høste afgrøden korrekt (uden at beskadige huden) om efteråret og derefter pløje jorden dybt.
Kun fuldt modne knolde er egnede til høst; berørte knolde skal kasseres straks. Efter høst skal afgrøden opbevares ved stuetemperatur og høj luftfugtighed i 21 dage.
- Makrosporiose
Pletterne er små, gråbrune med koncentriske cirkler. De er placeret på bladets overside.
Det anbefales at sprøjte kartoffelplanter med Bordeaux-væske, 1% opløsning, med en mængde på op til 6 liter pr. 100 kvadratmeter. Øget kaliumgødning er nødvendig.
Virussygdomme
| Sygdom | Manifestationer |
|
Stribet mosaik
|
Mørke pletter på kartoffelblade. De har et mosaiklignende mønster på undersiden af bladene. Senere opstår sorte pletter på kartoffelbladene. Turgor mistes, bladene visner og falder af. |
|
Rynket mosaik
|
Bladene er bølgede og rynkede. |
|
Almindelig mosaikvirus
|
Sygdommen er forårsaget af flere vira. Lyse pletter opstår på bladene, som bliver mørkere med tiden. |
|
Bladkrølling
|
Observeres, når afgrøden er inficeret med virus M eller L. I det første tilfælde krøller bladene opad, i det andet - langs den centrale vene. |
|
Marmorering
|
Bladpletvirus X (PVX) er årsagen til bladpletsygdom. Virussen overføres af svampen Synchitrium endobioticum. Lyse, plettede pletter opstår på bladene. Hvis belastningen er alvorlig, opstår vævsdød. |
|
Gotisk knold- eller spindelformet
|
Patogenen er RNA-molekylet fra kartoffelspindelknoldviroid (PSTVd). Bladene på de berørte planter er smalle, små og løsrevet fra stilken i en spids vinkel. Buskene er aflange og forkrøblede. Knoldene er underudviklede, små og har fremtrædende linser. Knoldene er pæreformede eller meget aflange. |
Bakteriesygdomme
- Sortben
Bladene på syge planter tørrer op og krøller sig sammen til rør. Kartoffelstænglerne bliver bløde og rådner og kan knække af. Planten trækkes let op af jorden. Slim siver ud af den afskårne stængel, når den placeres i vand. Knoldenes skal revner og bliver mørkere.
Inficerede buske bør ødelægges på en af to måder:
- brænde;
- begraves til en dybde på mere end 100 cm og dækkes med blegemiddel.
Sygdommen kan udvikle sig latent. Det er vigtigt at opretholde sædskifte, bruge sunde læggekartofler, behandle dem før plantning og anvende gødning for at sikre normal afgrødevækst.
- Ringråd
En syg plante kan identificeres ved visnende, hvide blade, stængler (som falder til jorden) og rådne ringe inde i knoldene. Et hvidligt eller lysegult slim vil sive ud fra den afskårne stængel, når den dyppes i vand.
Angrebne planter skal graves op og brændes sammen med knoldene. Toppene skal klippes ned og fjernes tre uger før høst. Redskaber skal desinficeres. Det er vigtigt at forberede frø og jord før plantning. Ved spiring i lyset kan knolde, der er angrebet af bakteriel skimmelsvamp, identificeres.
- Brun råd
Dette er en karantænesygdom. Den primære metode til at opdage bakterieråd er enkel: skær stilken over og placer den i vand, hvilket vil forårsage en brun ekssudat. Hvide slimpletter eller brune, rådne cirkler kan være synlige på afskårne knolde. Bakterieslim kan også sive fra stoloner og øjne.
Sorter, der er resistente over for bakterielle sygdomme:
- Held;
- Ressource;
- Uljanovsk;
- Volzhanin.
Syge buske skal graves op og brændes med ekstrem forsigtighed. Før høst (2-3 uger) skal du sørge for at klippe og fjerne toppen.
Rødbeder eller hvede bør plantes i det område, hvor de inficerede kartofler blev dyrket. Kartofler bør ikke genplantes i det samme område i mindst 3-5 år.
Kemiske metoder til bekæmpelse af bakterieråd er ikke effektive.
Bemærk! Det anbefales at behandle plantemateriale med TMTD eller Planriz.
Andre sygdomme
- Verticillium visne
Denne sygdom kan kendetegnes ved følgende tegn:
- bladene begynder at blive gule, tørre ud og krølle (normalt skrider udviklingen frem langs busken nedefra og op);
- i varmen visner bladene hurtigt og krøller sig derefter sammen;
- Øjnene på knoldene rådner og efterlader fordybninger i deres sted;
- på syge blade og stængler er der en lyserød eller grå belægning;
- Kartoffelspirer krøller sig sammen og dør.
Patogenet overlever længe i jorden og knoldene, så det er vigtigt at behandle og kassere frøene før såning. Sygdommen kan overføres via rodsystemet til mekanisk beskadigede buske; det anbefales at løsne og luge marken forsigtigt.
Kartoffelbuske, der viser tegn på at visne, skal omhyggeligt graves op og brændes sammen med knoldene.
Sprøjtning udføres med opløsninger af følgende præparater i en koncentration på 0,2:
- "Topsin-M"
- "Previkur";
- "Fundazol";
- "Benlat".
- Fusarium visne
De mest resistente sorter mod denne sygdom er:
- Detskoselsky;
- Berlichingen;
- Priekulsky tidligt.
Inficerede planter identificeres let ved gulning og råd med en lyserød blomst på bladene. Fusarium-visnesyge "behandles" mekanisk ved at ødelægge inficerede buske. Planten skal fjernes sammen med jorden og brændes. Sko og værktøj skal desinficeres.
Efter udrensning skal de resterende planter sprøjtes med en opløsning af kaliumpermanganat, og jorden skal drysses med pulveriseret svovl og aske.
Det er yderst effektivt at kalke jorden med dolomitmel eller kridt. Det reducerer patogenens aktivitet betydeligt ved at mulch jorden.
Medicin mod sygdommen:
- "Agat-25K";
- Fitosporin-M;
- "Baktofit";
- "Fundazol";
- "Topsin-M"
- "Maxim" (til behandling af plantemateriale).
- Antraknose
Rødbrune pletter på bladene, mørkere eller gullige i kanterne, spreder sig gradvist. Plantens toppe dør, og knoldene rådner under opbevaring og vækstsæsonen.
Det er nødvendigt at ødelægge alle inficerede planter og desinficere opbevaringsfaciliteter og værktøj til grøntsager.
Effektive lægemidler:
- "Previkur";
- "Skor";
- "Fundazol";
- "Akrobat MC";
- Fitosporin-M.
Kobberoxychlorid kan anvendes. Behandlingen bør udføres tre gange med 7-10 dages mellemrum i henhold til anvisningerne på pakken. Disse produkter kan skiftes for større effektivitet.
Kartofler kan plantes på samme område efter fire år. Sørg for at fjerne ukrudt og planterester fra jorden. Jorden bør graves op uden at løsne den om efteråret.
Forebyggelse og behandling af kartofler mod sygdomme før plantning
Forarbejdningsteknologi
Trin 1. En måned før plantning tages knoldene ud af lageret, sorteres manuelt og frasorteres efter størrelse og vægt. Sunde knolde uden tegn på sygdom eller råd udvælges.
Trin 2. Knoldene placeres i kasser eller på hylder i 2-3 lag.
Trin 3. Kasserne placeres et lyst sted med en temperatur på 17-20°C. Knoldene vendes med jævne mellemrum, indtil spirerne viser sig.
Trin 4. Knoldene behandles med insekticiddræbende præparater:
- "Maxim"-opløsning: 20 ml pr. 1 liter vand. Til 100 kg knolde skal du bruge op til 10 liter opløsning;
- Prestige. Tilsæt 100 ml af produktet til 5 liter vand. Denne opløsning er tilstrækkelig til at sprøjte 100 kg kartofler. Suspensionen skal påføres tre fjerdedele af knolden. Ikke egnet til tidlige kartoffelsorter.
- "Cruiser". Forbrug: 70 ml pr. 100 kg kartofler.
Sædskifte er afgørende. Det anbefales at skifte kartoffeldyrkningssteder hvert tredje år. Det anbefales ikke at dyrke kartofler i lavtliggende områder eller på tung jord. Før høst skal toppen slås ned, og efter høst skal alt planteaffald fjernes fra marken, hvorefter der graves dybt. Kartofler bør kun høstes i tørt vejr.
Vanding bør være moderat for at forhindre jorden i at tørre ud eller blive vandmættet. Det anbefales ikke at vande kartofler med iskoldt vand i varmt vejr eller at sprøjte det på bladene. Løsn jorden forsigtigt efter vanding.
Kartoffelopbevaringsfaciliteter skal forberedes omhyggeligt:
- ryddet;
- væggene er malet med frisklæsket kalk;
- lokalerne desinficeres med en 3% opløsning af kobbersulfat;
- der er tilstrækkelig ventilation.
Anmeldelser
Alexander B.
Jeg har brugt Maxim i over tre år og har ingen planer om at skifte. Det er et alsidigt produkt, og jeg er meget tilfreds med dets ydeevne. Jeg bruger det, når jeg planter kartofler, og sprøjter afgrøden inden opbevaring. Det er meget økonomisk. Den største fordel er, at kartoflerne er sikre at spise efter behandling.
Maria S.
Mit yndlingsprodukt er Fitosporin M. Det er ikke bare et svampemiddel, det er også bionedbrydeligt. Det bekæmper svampe og bladskimmel godt. Jeg bruger pastaen (jeg foretrækker det sådan) og vander jorden inden plantning. Kartoflerne vokser sig sunde og store. Jeg har aldrig haft sortben.
Kartoffelplantningsdatoer ifølge månen for 2021 i Moskva-regionen
Kartoffelsorter: navne med fotos, beskrivelser og egenskaber
Hvornår skal man grave kartofler op i 2020 ifølge månen, og hvordan man bedst opbevarer dem
Liste over kartoffelsorter med navne, beskrivelser og fotos