Æbletræet Zhigulevskaya er et slående eksempel på en efterårssort. Det blev udviklet af russiske forædlere under hensyntagen til det russiske klima, som er almindeligt i den centrale del af landet.
Æbletræets hovedformål er dyrkning og avl i frugtplantager samt industriel dyrkning.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Træet vokser hurtigt og når en højde på 5-7 meter efter blot et par års dyrkning. Kronen er kugleformet, ikke særlig tæt og har få grene. Skudproduktionen er moderat. Bladene, der kommer ud af grenene, er intenst grønne med en let spids spids.
Frugterne modnes hen imod slutningen af efterårssæsonen. Æblerne vejer mellem 100 og 200 gram og er runde og regelmæssige i formen. Æblets udseende er ret attraktivt, hvilket er grunden til, at Zhiguli-æbletræet ofte dyrkes til salg. Æblet har et delikat, sød-syrligt frugtkød med en subtil, men behagelig aroma. Æblet er gulgrønt i farven og kan have et rødligt skær. Æblerne har en fremragende holdbarhed efter høst, op til 90 dage.
Æbler spises oftest friske. Deres alsidige smag gør dem ideelle til bagning af fyld, fremstilling af marmelade og syltetøj. Zhiguli-æbler bruges også til at lave lækker hjemmelavet vin og likører.
Sorten Zhigulevsky anses for at være moderat frostbestandig. Den kan dyrkes i de centrale og vestlige regioner, men er ikke egnet til plantning i Sibirien. Træets vinterhårdhed gør det muligt for det at modstå temperaturer helt ned til -15-20 grader Celsius.
Æbletræet begynder at bære frugt i det sjette dyrkningsår. Udbyttet er højt. Selv i den indledende fase kan det give 50-70 kg æbler pr. træ. Derefter stiger udbyttet flere gange.
Udover sit høje udbytte er sorten kendt for sin stærke immunitet. Æbletræet Zhigulevskaya påvirkes sjældent af råd, især skurv, og er ikke modtageligt for insektangreb. For at beskytte træet behandles blade og stamme årligt om foråret med desinfektionsmidler og insektafvisende tilsætningsstoffer.
Zhigulevskaya er kendt for sine egenskaber, der karakteriserer sorten fra en positiv side:
- højt udbytte;
- smukt udseende af æbler;
- universel smag;
- egnethed til industriel dyrkning;
- immunitet mod skorpe og andre virussygdomme.
Æbletræet har dog flere ulemper:
- træets gennemsnitlige vinterhårdhed;
- sen frugtsætning;
- træets høje vækst.

Dyrkning og pleje
Træplanter bør plantes senest i april. Plantning om efteråret er også tilladt, da dette styrker træets immunforsvar betydeligt. Æbletræer foretrækker frugtbar, lerholdig jord. Hvis jorden er meget lerrig, tilsættes flodsand. Dette gør jorden porøs, og vandet stagnerer ikke i længere perioder. Urea og kompost tilsættes før plantning. Plantehullet skal være cirka en meter dybt. Placer træet i hullet og dæk det med jord, og ryst toppen af og til for at sikre jævn fordeling af jorden.
Efter plantning skal æbletræets rodhalse være 3 centimeter over jorden. Frøplanten vandes og lades etablere sig på sin nye placering.
Zhigulevskaya æbletræer beskæres umiddelbart efter plantning. Toppen af træet trimmes, og afskæringen behandles med havebeg. Året efter behøver æbletræet ikke at blive beskæret; kun gamle og tørre grene samt knækkede skud kan trimmes.
Gødning af æbletræer begynder i det fjerde dyrkningsår. Gødning påføres maksimalt tre gange pr. sæson. Kvælstoftilskud, flydende mullein eller fortyndet kyllingegødning er effektive. Vanding med nitrophoska eller natriumhumat øger frugtsætningen. Gødning skal fortyndes i henhold til anvisningerne på pakken; hver gødning har sin egen dosering. Undgå at overdrive med gødning, da for mange næringsstoffer kan påvirke både frugtens kvalitet og selve træet negativt.
Vand æbletræet 3-4 gange om måneden med koldt vand. Jorden bør ikke tørre ud. Vand træet ved roden, om morgenen eller aftenen. I lange perioder uden regn kan du sprøjte bladene og stammen med en slange eller et brusehoved. Under frugtsætning skal du reducere vandingen for at undgå at ødelægge frugtens smag.
Høst og opbevaring
Når Zhigulevskaya-æbletræet når sit maksimale modenhedsår (i sit femtende år), kan et enkelt træ give op til 200 kg modne æbler. Høsten modnes i de første ti dage af september, eller, hvis sommeren har været varm, indtil slutningen af august. Æblerne plukkes, mens de stadig er grønne og let umodne. Fuld modenhed opnås 2-3 uger efter høst. Æblerne hænger fast på grenene og falder ikke af af sig selv.
Frugt holder længe, hvis den tilberedes korrekt. Skrællet frugt bør placeres i et enkelt lag i trækasser eller en ventileret kasse med huller. Frugten kan pakkes ind i papir eller drysses med træspåner. Dette forhindrer fugt i at nå frugten. Æblerne opbevares derefter ved 4-6 °C i op til 3 måneder.
For at forberede træet til vinteren dækkes jorden omkring træstammen med humus, tørv eller halm. Muldlaget skal være mindst 2-3 centimeter tykt. Dette er tilstrækkeligt til at sikre, at Zhigulevskaya-træet overlever vinteren.
Anmeldelser
Æbletræet Zhigulevskaya har modtaget mange positive anmeldelser. Det roses for sit høje udbytte og den universelle smag af æblerne. Det siges, at selvom et par grene fryser om vinteren, kommer træet sig hurtigt og forbliver sygdomsfrit. Denne sort er blevet en favorit for mange haveejere. Frugten har en lang holdbarhed og bevarer sin smag og aroma.
Sammenlignet med lignende æblesorter er Zhigulevskaya kendt for sin lette dyrkning i enhver jord. Sorten kræver ikke et specifikt plantested og vokser i ethvert område.


Beskæring af æbletræer om foråret
Hvad er disse pletter på æbler?
10 mest populære æblesorter
Grundlæggende pleje af æbletræer om efteråret