Karakteristika og beskrivelse af høje pebersorter

Mange russiske gartneres flid er misundelsesværdig. De formår at producere fremragende peberhøster selv i det barske klima i Sibirien og Uralbjergene, og de høster de lækre frugter af denne varmeelskende afgrøde i regionerne i landets europæiske nord.

Meget afhænger selvfølgelig af landbrugsteknologi, såvel som af det korrekte valg af sort.

Gartnere i tempererede klimaer foretrækker oftest bestemte peberfrugter – lavtvoksende, tidligt modne og letdyrkede sorter. Højere peberfrugter, som kan prale af højere udbytter og en længere frugtperiode, er dog også populære. Selvom disse planter trives i syd, vil resultaterne være imponerende, hvis du griber afgrøden klogt an og planter tidligt modne ubestemte sorter (og nu om dage findes der dem, ikke kun sent modne).

Regler for dyrkning af høje peberfrugter i drivhuse

Lad os starte med, at høje peberfrugter anbefales at dyrke i drivhuse. Under tag er det lettere at skabe optimale forhold for disse planter og dermed garantere en høst.

Ubestemte sorter og hybrider kendetegnes ved deres høje statur, stærke stængler og tætte løv. Deres blade er typisk store og rigt grønne. Planterne når 150-200 cm i højden og producerer adskillige æggestokke, hvilket giver mulighed for en stor høst af frugt fra en enkelt busk. De fleste sorter og hybrider af denne type er midt i sæsonen eller sent modne, selvom mange tidlige, højtvoksende peberfrugter er blevet forædlet.

Dyrkning af sådanne sorter har sine egne særpræg, og dette skyldes plantens specifikke natur.

•      Når du vælger kraftige, høje peberfrugter, skal du huske på drivhusets højde. Buske over en meter høje kræver tilstrækkelig læ, ellers opnår du ikke de ønskede resultater.
•      En vigtig teknik er den obligatoriske formning af disse peberfrugter, og dette involverer ikke blot en enkelt beskæring. Formningen udføres i etaper, og hvis det gøres korrekt, får du frugter, der opfylder deres angivne egenskaber.
•      Høje sorter og hybrider kræver rigelig gødning. Disse planter er kraftige og producerer et stort antal æggestokke, så deres næringsbehov er meget højere end hos bestemte sorter.
•      Det er vigtigt nøje at følge plantningsanbefalingerne. Indetplanter kræver plads og plantes typisk med 3-4 planter pr. kvadratmeter.

•      Før du planter peberfrugter, skal du sørge for, at de har støtte. Et espalier er en god mulighed, men individuelle pløkker og bånd kan også bruges. Det er vigtigt at sætte pløkker på disse planter, og det er bedst at bruge brede bomuldsstrimler i stedet for reb.

  

Når man former planten, begynder arbejdet, når peberfrugten er vokset til omkring 20 cm. Så snart hovedstilken deler sig, og den første knop viser sig, er det tid til at begynde at knibe. Denne kronknop, som den kaldes, skal fjernes.

Peberfrugten vil fortsætte med at forgrene sig og danne sidegrene. Sideskuddene på disse grene fjernes, og alle sekundære grene knibes af. Generelt er det kun hovedskeletskuddet, der er tilbage, og alle andre skud fjernes. Ved knibning er det normalt én æggestok og bladet ovenover tilbage; dette blad vil være ansvarlig for at fodre den fremtidige frugt.

Et espalier er praktisk, fordi alle grene på høje peberfrugter er fastgjort til tværgående reb eller wirer. Dette sikrer tilstrækkeligt lys til alle grene og knopper og forhindrer skygge. Alle misfarvede, overgroede og svage skud bør fjernes. Eventuelle gule eller visne blade bør også fjernes.

Når peberplanterne når en højde på 100-120 cm, anbefales det at knipe toppene ud. Omkring en måned før frugtsætningen slutter, knip alle grene af hver orden ud. Dette vil stoppe deres vækst og give planterne mulighed for at fokusere al deres energi på frugten.

Varianter af høj peber

Høje peberfrugter imponerer med deres frugters mangfoldighed: i form, størrelse og farve. Denne anmeldelse præsenterer en bred vifte af sorter og hybrider, og dette er kun en lille brøkdel af det antal, der er tilgængelige for gartnere fra forædlere.

Købmand

En peberbusk af denne sort vokser sig næsten en meter høj i et drivhus. Trods sin betydelige højde er den mellemstore plante kompakt. Frugterne er hængende og cylindriske i form. Skallen er tæt, glat og blank. Modne frugter er klare røde med op til 2-3 huller indeni.

Frugtens perikarp når cirka 5 mm; med god omhu danner nogle peberfrugter store og tykvæggede frugter (vægtykkelse op til 8 mm).

Denne mellemsæsonsort tager 110-115 dage at høste (teknisk modenhed). Peberfrugter vejer op til 80-90 gram, med et maksimum på 130 gram. Smagen er god.

Denne peber bruges typisk til marmelade og konservering. Sorten Kupets er kendetegnet ved sin høje kommercielle kvalitet og høje udbytte (op til 3-4 kg i et drivhus).

Atlas

Atlant-pebersorten er også opført i statsregisteret over russiske kultivarer. Den anbefales til alle regioner og vokser godt under plastikdæksler. Den når en højde på op til 110 cm med spredte grene. Planten kræver støtte, støtte og regelmæssig pleje.

Med hensyn til vækstsæson er denne sort midt-tidlig; grønne, teknisk modne frugter kan høstes efter blot 105 dage. Disse tal forudsætter, at peberfrugterne får al den nødvendige pleje og næring.

Atlanta-frugten vejer typisk 130-150 gram og er kegleformet. Den glatte, blanke skal er lys rød.

Vægtykkelsen er op til 5 mm, frugternes længde er ca. 14 cm.

Smagskvaliteterne er meget høje, peberen anbefales til frisk forbrug og konservering.

Orange mirakel

Orange Miracle peberhybriden er interessant med sine klare, solrige frugter. Planten når en højde på næsten 110 cm og kræver støtte. Denne hybrid har store blade og lige så store peberfrugter.

Frugterne er meget kødfulde og vejer op til 250 gram. Busken, dækket af farvestrålende "terninger", ser meget attraktiv ud. I gennemsnit dannes der op til 10 frugter på en enkelt plante, så udbyttet af Orange Miracle er virkelig imponerende. Peberfrugterne har vægge op til 7-10 mm tykke og en fremragende smag. Hybridens kendetegn er dens usædvanligt søde frugt og kødfulde, møre tekstur.

De høstede frugter bevarer deres salgbare egenskaber i lang tid og er egnede til transport. I de nordlige regioner anbefales det kun at dyrke Orange Miracle i drivhuse.

Californiens mirakel

En bemærkelsesværdig sort, der menes at være udviklet for over et århundrede siden i USA, er denne peberfrugt nu velkendt for mange haveejere, og på trods af den store variation af nye hybrider og sorter foretrækkes den ofte frem for andre nye sorter.

De første peberfrugter høstes efter 110 dage, men de er stadig grønne, men stadig spiselige. Det vil tage yderligere 21-25 dage, før frugterne når biologisk modenhed og bliver klar røde.

Denne sort vokser kraftigt og kan blive op til en meter høj, afhængigt af vækstforholdene. Den bliver højere i drivhuse og lidt lavere i åbent tern. Peberfrugterne er tykvæggede, ribbede terninger med blank, tæt skræl. Den gennemsnitlige frugtvægt er 130 gram. Smagen er fremragende, og at dømme efter gartnernes anmeldelser har denne sort glædet mange. Peberfrugterne bruges til fyld, tilbehør, bagning og er også velegnede til alle typer konservering.

Siden 1999 har California Miracle været optaget i Den Russiske Føderations statsregister. Den er værdsat for sin lette dyrkning, stabile udbytter, hårdførhed og resistens over for mange sygdomme. Selv i ugunstige årstider vil denne sort belønne dig med en fremragende høst. Den er velegnet til dem, der er nye inden for dyrkning af sød peber.

Mirakeltræ

Denne hybrid har et fængslende udseende og ligner virkelig et lille træ. Dette mirakeltræ er kendetegnet ved sin produktivitet og lave vedligeholdelse.

Peberfrugter vokser og bærer frugt godt, selv under dårlige lysforhold, men en solrig placering anbefales stadig. Planten når en højde på 170-200 cm, hvilket bestemt er imponerende. Busken producerer talrige små frugter, der hver vejer cirka 50 gram. Mirakeltræpeberfrugter ligner små prismer, har tyk skræl og en levende rød farve.

Frugtkødet er saftigt og smagfuldt. Frugterne er velegnede til madlavning og konservering.

Kakadue

Det tager typisk omkring 115 dage for kakadu-peberhybriden at høste sine første frugter, men det kan være kortere. Denne hybrid giver de bedste resultater, når den dyrkes i et drivhus, da den når en højde på næsten halvanden meter.

Busken er meget høj, kraftig og tætbladet. Grenene spreder sig, men takket være den tætbyggede stængel er planten meget stabil. Det anbefales at sætte stokke i frugtsæsonen.

Peberfrugterne er smalle, let buede cylindre, der ligner næbbet på en stor papegøje, deraf hybridens navn. De bliver op til 30 cm lange. Når de er modne, er peberfrugterne mørkegrønne og bliver røde, når de er fuldt modne.

Frugterne vejer cirka 350-500 gram, og op til 8-10 store peberfrugter modnes på en busk. Kakadu F1-hybriden kræver varme og lys, så i de nordlige egne dyrkes den kun i drivhuse. Frugterne har en række anvendelser.

Herkules

Tidlige Hercules-sorter vil belønne dig med store, saftige frugter på bare tre måneder. Peberfrugter af denne sort er meget saftige og søde, hvilket er grunden til, at gartnere i mange regioner værdsætter smagen af ​​Hercules højt.

Det anbefales at dyrke denne peber i drivhuse, og kun for sydlige regioner er plantning i åben jord egnet.

Buskene af denne sort vokser op til 80-100 cm med gennemsnitlig løv.

Terningformede peberfrugter er lyserøde med tykke vægge på op til 7-8 mm. Skallen er meget blank, frugterne hænger ned, og der er op til 3-4 reder indeni. Smagen af ​​modne peberfrugter er meget god.

Denne sort er resistent over for fusarium og andre sygdomme. Den er produktiv og nem at dyrke, hvilket gør den til et godt valg!

Akkord

Accord-peberen trives rigtig godt i beskyttet jord. En kvadratmeter kan give op til 7 kg velsmagende, saftige og transportable peberfrugter. Med hensyn til modningstid er Accord-peberen midt-tidlig (op til 110 dage).

Denne sort er høj med mellemstore, rynkede blade. Frugterne er kegleformede og vejer 190-200 gram. Peberfrugterne hænger ned med glat, skinnende skal og ensartet udseende. De er røde, når de er fuldt modne, og lysegrønne, når de er teknisk modne.

Denne sort er værdsat for sin fremragende pebersmag og holdbarhed. Frugterne kan bruges i en række forskellige retter, og de er fremragende i salater og marmelade.

Claudio

Det er bedre at dyrke hollænderen Claudio F1 i et drivhus, da udbyttet i bedene er meget afhængigt af vejrforholdene.

Den markedsføres som en tidlig hybrid, men dette gælder kun for frugter, der når teknisk modenhed – op til 90 dage. Det tager meget længere tid for peberfrugterne at modnes og blive røde – op til 140 dage.

Busken er kraftig og høj og når en højde på cirka 90-100 cm. Frugterne er store, aflange tern, der vejer op til 180-200 gram. Når de er fuldt modne, er peberfrugterne smukt mørkerøde.

De kendetegnes af tykke vægge – op til 10 mm – og en fremragende smag. Kødet er meget saftigt og aromatisk. En enkelt plante kan producere op til 10-12 frugter, men kun med den rette pleje. Hybriden er modstandsdygtig over for temperaturudsving og reducerer ikke udbyttet, selv under stressende forhold.

Claudio-peberfrugter er meget tætte, ensartede og velegnede til opbevaring og transport. Denne hybrid er værdsat for sin høje kommercielle kvalitet.

Latino

Denne hybrid har vundet popularitet blandt gartnere for sit høje udbytte. Op til 12 kg frugt kan høstes fra en kvadratmeter, men kun med korrekt pleje.

Latino-hybriden er en tidligmoden sort, der modner på op til 110 dage. Den dyrkes bedst i et drivhus med espalier som støtte. Den giver fremragende resultater, når den danne to stængler. Busken når en højde på 100-110 cm, men er ret kompakt. De terningformede frugter er meget saftige og vejer op til 180-200 gram. Terningerne er op til 15 cm lange, og farven er en fyldig, lys rød.

I frugt- og modningsperioden er Latino-busken meget farverig. Frugterne har en fremragende smag og bruges i alle typer marmelader og hjemmelavet mad. Et karakteristisk træk ved Latino F1 er dens modstandsdygtighed over for sygdomme, stress og ugunstige forhold.

Kornet

For elskere af usædvanlige peberfrugter anbefales den produktive og lækre Cornet-sort. Dens busk er meget kraftig og når en højde på 150-160 cm med rigeligt løv. Frugterne er store, hængende prismer og vejer op til 190-230 gram. Kødet er meget saftigt med en perikarp på op til 6 mm. Peberfrugternes unikke mørkebrune farve er betagende og giver hele planten en magisk skønhed. Cornet har en sød smag og en behagelig aroma.

Støtte, støtte og formning er afgørende. I plastikdrivhuse er forgreningen dog begrænset, hvilket gør plejen nem. Sortens værdi ligger i dens lave vedligeholdelse, lange frugtperiode og høje karotenindhold.

Sorten har også et meget godt udbytte; i gennemsnit kan der høstes op til 5-5,3 kg frugt fra en kvadratmeter.

De første frugter høstes efter cirka 105 dage.

Gødning af høje peberfrugter

Denne anmeldelse præsenterer en bred vifte af sorter og hybrider, og næsten alle af dem har ret høje udbytter. Det er dog vigtigt at huske, at disse kraftige, høje peberfrugter kræver passende næring. Husk derfor at gøde dem regelmæssigt, når du vælger dem til dyrkning.

Den typiske gødningsplan for disse "kæmper" er cirka en gang hver anden uge, men planternes tilstand skal tages i betragtning. Det er tilrådeligt at skifte mellem organisk og mineralsk gødning; færdiglavede blandinger, som er bredt tilgængelige i specialbutikker, er meget bekvemme.

I løbet af frøplanteperioden fodres peberfrugter to gange. Hvis der er planlagt omplantning, udføres begge fodringer efter omplantning, cirka 10-14 dage senere. Sådan bruges:

•         humater (fortyndes og vandes i henhold til instruktionerne);
•         urinstof.

Mikronæringsgødninger som Ideal og Aquadon er velegnede til frøplanter.

Korrekt jordforberedelse til peberplantning er afgørende, og det er strengt forbudt at tilsætte frisk gødning. Om efteråret tilsættes rådnet kogødning, efterfulgt af superfosfat og aske om foråret.

Den første gødning efter ompotning udføres cirka 14-15 dage senere med organisk materiale. Konglysen skal lægges i blød i vand i en uge forinden og derefter vandes med udtræk på hver plante.

Den næste gødning er ifølge tidsplanen tidligst 10-14 dage senere. Mineralgødning er egnet her (hvis den første gødning var økologisk), eller omvendt. Kvælstofgødning er nødvendig for pebervækst, men under blomstring og frugtsætning kræver den fosfor og kalium.

Peberfrugter kræver særligt meget kalium; mangel får bladene til at blive ru, og frugterne til at blive små og smage middelmådigt. Derfor er det vigtigt at give planterne tilstrækkelige mængder af dette næringsstof, men vær opmærksom på den anbefalede dosis.

Forskellige folkemediciner kan også bruges til fodring, herunder bagergær, jodforbindelser, borsyre og selvfølgelig træaske.

Korrekt pleje af høje, smukke peberfrugter giver dig mulighed for at få en rigelig høst og glæde din familie med modne, velsmagende og vitaminrige frugter.

Anmeldelser

Renata, Jaroslavl

Jeg prøvede at dyrke forskellige høje peberfrugter. Jeg kunne godt lide Kakadu ud fra beskrivelsen, men i praksis var jeg ikke begejstret. Frugterne var sent modne, tyndvæggede og noget ujævne. Jeg vil sige, at det eneste positive ved dem er deres store størrelse. Jeg brugte dem alle. Jeg fik frø fra Sedek, og ud af syv kom der kun tre ud.

Tatjana, Nisjnij Novgorod

Jeg planter altid mange peberfrugter, blandt hvilke mine favoritter er Indalo og Latino. De er produktive, lækre, og der er altid mange på planten. Jeg planter dem kun i et drivhus; jeg har et specielt et til peberfrugter. De vokser hurtigt og tidligt. I vores område er disse peberfrugter et sandt fund for haveejere. Men de kræver pleje; de ​​elsker at blive fodret godt. De har også brug for god jord, ellers vil frugterne være små og få i antal.