Hadji Murat druer: karakteristika og beskrivelse af sorten, plantning og pleje

Spisedruesorten Hadji Murat dyrkes i de sydlige regioner. Den er berømt for sine store bær, fremragende smag. Afgrødens store blåsorte klaser er meget attraktive i udseende.

I tempererede klimaer kræver det omhyggelig pleje og vinterly, så kun erfarne vinavlere, der kender alle hemmelighederne inden for landbrugsteknologi, dyrker denne sort.

Beskrivelse af sorten

En druesort med et originalt navn blev udviklet i Tadsjikistan og er egnet til varme klimaer. Den er kendetegnet ved sin tidlige modningsperiode.

Forældre: den berømte blåviolette Muscat Hamburgsky og den meget gamle Zabalkansky-sort. Den blev zoneret i 1980'erne og fik navnet "Tadsjikistani" i kataloget. Dette navn holdt ikke, men Hadji Murat var et perfekt match til den store druesort.

Bærhøstperioden er 135 dage. I syd er det tidligt i september, så i den tempererede zone modner bærrene endnu senere. Buskene er stærke, høje og modner hurtigt. Vinstokken modner ved 80% af sin vækstlængde.

Formeret ved stiklinger er rodsystemet robust. Bladene er store, femlappede og har en fyldig, mørkegrøn farve. Denne sort er tilbøjelig til overvækst, hvilket kræver formning af buskene og de enkelte klynger.

Frosthårdfør ned til -22ºC kræver vinterbeskyttelse. Denne sort har vist sig at være en succes i Fjernøsten. Med korrekt pleje og korrekt dyrkningspraksis (fuldt modne vinstokke, ingen overbelastning) giver Hadji Murat 20-25 kg pr. moden plante.

Beskrivelse af frugter

De tøndeformede bær dannes i tætte, store klaser. Bærene vejer 18-20 gram, og klaserne vejer 2-2,5 kg. Der udvikles ofte vinger. Druerne er tæt pakket i klaserne og dækket af en hvidlig blomst.

Skindet er tæt, men tyndt, mørklilla. Indholdet er sprødt, saftigt og sødt. Sukkerindholdet er gennemsnitligt – 18-19%, surhedsgraden – 6 g/l. Skindet er næsten ikke mærkbart, når man spiser det, og det skiller sig ikke fra kødet.

Smagen er behagelig og harmonisk med udtalte citrusnoter. Smagsprøverne gav den en 8,5. Smagen af ​​denne drue, ligesom andre sorter, afhænger af vækstbetingelser, pleje og mængden af ​​solskin.

Fordele og ulemper ved sorten

Hadji Murat er værdsat for sine store bær og fremragende smag. Dens fordele inkluderer:

• midt i sæsonen;
• god skudmodning;
• høje kommercielle ejendomme;
• fravær af ærter;
• stor vægt af børster;
• stabilt udbytte.

Hvepse er ikke en trussel mod druer, hvilket gør planteplejen meget nemmere. Bærrene kan tåle lang transport uden at miste deres udseende eller smag. Under de rette forhold i en kælder holder de sig friske i op til 3-4 måneder.

Men når man dyrker, skal man tage højde for mange nuancer: jordens kvalitet, den obligatoriske standardisering af buskene.

Ulemper:

• gennemsnitlig sygdomsresistens;
• Obligatorisk vinterdækning er påkrævet (selv i den midterste zone);
• tendens til overbelastning.

Bærrene revner ofte i klaser, så vanding reguleres, og vinstokkene overvåges under modningen. Under modningen foretager fuglene ødelæggende flyveture ind i Hadji Murat-vinmarkerne. For at beskytte sig bruger de hegnsnet, afdækningsmaterialer og slagtejern.

Valg af sted og landing

Hadji Murat er krævende jord og foretrækker sand- og sandlejret jord. Stedet skal være godt oplyst, men undgå træk og vind. Til forårsplantning skal jorden forberedes i begyndelsen af ​​april ved at tilsætte organisk materiale og aske.

Næringsblanding til plantehuller:

• humus (to spande);
• aske (1 kg);
• superfosfat (400-500 gram).

Du kan bruge komplekse gødninger. Grav huller mindst to meter fra hinanden. Samtidig skal du installere støtter til espalieret. Sorten slår hurtigt rod, og frøplanterne tilpasser sig godt og begynder at vokse.

https://youtu.be/81nFT6vSTnY

Landbrugsteknologi

Standardpleje omfatter:

• vanding;
• anvendelse af gødning (fra det tredje år af afgrødedyrkning);
• buskdannelse;
• beskæring.

Listen over obligatoriske arbejder omfatter forebyggende sprøjtning mod sygdomme og skadedyr, samt dækning af vinstokkene før overvintring.

Arbejde om foråret

Efter sneen smelter og vejret bliver varmere, afdækkes vinstokkene, og skuddene fastgøres til espalieret. Vinstokkene sprøjtes med opløsninger af Bordeaux-væske og kaliumpermanganat for at bekæmpe skadedyr. Behandling af vinmarken med DNOC er også effektivt. Hadji Murat-skuddene beskæres ved rodzonen, og overskydende knopper trimmes.

I maj påføres gødning (til modne buske) ved hjælp af mullein fortyndet i vand, askeinfusion og kompleks gødning. Når buskene begynder at blomstre, fjernes overskydende knopper og reguleres belastningen på planten.

Sommerpleje af druer

Druesorten af ​​denne sort er kendetegnet ved hurtig vækst, så om sommeren bliver buskene regelmæssigt klemt og sideskud afskåret.

Topdressing:

• før blomstring og i perioden med æggestokkdannelse (fortyndet mullein, aske);
• sprøjtning af bladene med Zavyaz-præparatet, opløsninger af fosfor-kaliumgødning;
• Tilsætning af superfosfat og kaliumtilskud i august for at forbedre druernes smag og øge vægten af ​​klaser og bær.

Sorten reagerer godt på bladgødning:

• før blomstring skal du bruge en sammensætning af borsyre (5 g), kaliumsulfat (50 g), superfosfat (80 g), urinstof (40 g), alt fortyndet i en spand vand;
• efter blomstring, brug opløsninger med eventuelle mikroelementer;
• I bærenes modningsperiode anvendes kun naturlige produkter (valle, træaske).

Vand efter behov; denne sort kræver meget fugt, men tåler ikke overvanding. Begynd omkring midsommer og fjern gradvist overskydende blade, der blokerer for sollys fra at nå drueklaserne. I regnfulde somre løsnes jorden omkring vinstokkene og der påføres barkflis. Halm, hø og kompost er velegnede som et lag barkflis.

I juli udføres obligatoriske behandlinger mod svampeinfektioner, som sorten er tilbøjelig til. Følgende præparater anvendes:

• Kvadriser;
• Flintstjerne.

Efter sprøjtning anbefales det at gøde vinmarken med Plantafol eller Aquarin. Hvis der opstår tegn på sygdom, behandles planterne med kolloid svovl eller kaliumpermanganat (5-6 gram pr. spand vand). I de tidlige stadier af sygdommen er det effektivt at påføre træaske på bladene (et kilogram aske pr. spand vand).

I august beskæres Hadji Murat-rankerne, hvor toppe og blade fjernes (6-8 pr. skud). Beskæring er vigtig på modne vinstokke, da dette bedre forbereder druerne på den lange vinter. Frugtbærende ranker beskæres til 8-10 knopper.

Efterårsværker

I begyndelsen af ​​september begynder Hadji Murat-druerne at modnes. Efter bærrene er høstet, gødes buskene med fosfor-kaliumgødning. Det anbefales ikke at anvende kvælstof på dette tidspunkt; disse gødninger vil være nødvendige om foråret.

Om efteråret tages stiklinger til rodning, og umodne vinstokke beskæres. For at beskytte mod skadedyr anbefales det at behandle vinmarken med en 3% kobbersulfatopløsning. Erfarne gartnere har observeret, at vinstokke behandlet med denne opløsning er mindre modtagelige for gnaverangreb.

Når det bliver koldt, bøjes vinstokkene ned og dækkes med grangrene og andre særlige materialer. I tørre efterår vandes der for at genopbygge fugtigheden, så vinstokkene kan overleve om vinteren.

Sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse

Den højtydende druesort Hadji Murat er modtagelig for meldug og oidium. Forebyggende foranstaltninger kræver særlig opmærksomhed, og alle disse er beskrevet i afsnittene om sæsonbestemt pleje.

Hvad skal man gøre, når sygdommene allerede har vist sig? Behandl buskene hver 8-10 dage, og skift behandling:

• Thanos, Strobe;
• Alle kobberholdige lægemidler;
• Profit Guld, Ordan.

En måned før høst af bærene stoppes kemiske behandlinger; kun sikre folkemedicin anvendes.

Efter høst af bærrene anbefales behandling med Thanos eller Ordan.

Systemiske fungicider som Strobi, Thanos og Ordan er effektive mod alle typer svampeinfektioner på druer. Phylloxera er praktisk talt umulig at udrydde, så kun korrekt landbrugspraksis og dyrkning af podede afgrøder kan hjælpe.

Den frugtbare Hadji Murat er værdsat for sine store frugter og konstante udbytte. Selvom det kræver en del indsats at producere lækre bær, vil planten med den rette pleje belønne haveejere rigeligt.

Anmeldelser

Nikolaj, Stavropol

Hadji Murat er den største sort i min vingård. Bærrene er næsten sorte, smukke, og alle elsker smagen. De producerer ikke ærtestore bær, men tætte klaser, og de kan ikke lide at blive overvandet. Bærene sprænger ofte, så vandingen skal reguleres, men tørke skal undgås. Alle mine naboer er forbløffede over bærrenes størrelse.

Sergej, Toljatti

Hadji Murat-druen har dyrket i lang tid, og det er en ret kræsen sort. Størrelsen på bærrene opvejer dog dette. Den har lidt lavt sukkerindhold, men i vores klima giver den en anstændig smag. Børn spiser den i kilovis og bliver aldrig trætte af den. Den modner her i de sidste ti dage af september med imponerende store klaser. Den er krævende i dyrkningsmæssig henseende; alt skal udvælges efter situationen. Mange asiatiske sorter opfører sig dog på denne måde i vores regioner. Den har en gennemsnitlig roddannelse, så den kræver pleje, opmærksomhed og omsorg.