
Kvaliteten af den fremtidige høst afhænger direkte af den rigtige druesort. Rubinovy Yubiley er en sort, der kræver minimal vedligeholdelse og producerer rigelig frugt. Store, søde bær, stærke klaser og en stærk vinstok – det er de egenskaber, som gartnere nævner i deres anmeldelser.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
De farvestrålende bær fra Ruby Jubilee-druen tiltrækker enhver forbipasserendes opmærksomhed. De modnes i slutningen af august, da frugtperioden varer 120-130 dage. Frugterne er runde og tunge, og et enkelt bær kan let veje op til 20 g. Skallen er en kombination af rød og lyserød med gule detaljer. Den tynde skal er knap mærkbar i smagen. Bærrenes kød er sødt med en honninglignende eftersmag. Sukkerindholdet er 15-17 g, og syreindholdet er 6-7 g/l. På grund af deres tynde, men holdbare skal tåler bærrene transport godt, så de dyrkes til kommercielt forbrug. Ruby Jubilee-druer spises friske, men bærrene er også velegnede til fremstilling af hjemmelavede vine og likører. Husmødre bruger druebladene til at lave dolma – de er holdbare og smukke.
Busken er middelhøj og overstiger sjældent 5 m i længden. Vinstokken er bundet til en støtte eller et espalier fra plantningen. Beskæring er nødvendig en eller to gange om året. Det bedste udbytte opnås, når busken ikke har mere end 30 knopper. 6-8 knopper beskæres ad gangen. Vinstokkene producerer klaser af druer, der vejer cirka 700-800 g. Modningen er god, og bærrene modnes samtidig. Modne skud bliver brune med mørkegrønt løv. Blomstringen sker hurtigt om sommeren. Blomsterne er hermafroditter, så bestøvere er ikke nødvendige for frugtsætning.
Sorten Ruby Jubilee er udbredt på Krimhalvøen, i Rostov-regionen og i Krasnodar-kraj. Den dyrkes sjældnere i Moskva-regionen og Leningrad-regionen på grund af dens lave frostresistens. Skuddene kan modstå temperaturer ned til -20°C (-4°F), men overvintrer kun, hvis de er dækket. Regnfuldt, overskyet vejr påvirker bærrenes kvalitet og udbyttet, så Ruby Jubilee dyrkes primært i den sydlige del af landet.
Sorten anses for at være resistent overfor mange druesygdommeRuby Jubilee påvirkes svagt af meldug og oidium og er resistent over for råd og andre bakterier. Forebyggende behandling er nødvendig, udført to gange om året: om foråret og efteråret. Kobbersulfat, Bordeaux-væske eller andre svampedræbende midler anvendes til behandling.
Ruby Jubilee har en række positive egenskaber:
- store, smukke bær af usædvanlig farve;
- stabil høst;
- stærke immunforsvarskvaliteter;
- kraftige skud og rigelig frugtsætning;
- ikke krævende for plantning af jord.
En ulempe ved at dyrke denne sort er dens tiltrækning til hvepse. For at beskytte den kan du overveje at give druerne et særligt overtræk eller købe insektfælder. Fugle angriber nogle gange bærrene, men de kan let afvises med fint net.
Sådan planter du
En jord til vindruer placeres bedst på syd- eller sydvestsiden. Vindbeskyttelse bør overvejes; et hegn på nordsiden kan for eksempel bruges. Druer bør ikke dyrkes i nærheden af træer, da skygge er skadeligt for dem. Grundvandsstanden skal være mindst 1,5 meter. Jord til vindruerne lægges om efteråret eller foråret. Grav plantehuller 70-80 cm dybe og med omtrent samme diameter. Fyld først hullet med en spand med drænmateriale, derefter ½ kg superfosfat og en spand kompost.
Til plantning af en frøplante Plantningen begynder om foråret, i begyndelsen eller midten af april. I 24 timer lægges frøplanten i blød i en opløsning, der stimulerer udvikling og vækst af rhizomer. Vækststimulanten bør bestå af ravsyre, natriumhumat og rodfrugter. Denne næringsblanding vil styrke rødderne, så de hurtigt kan tilpasse sig den nye placering. Frøplanternes rødder placeres i et hul fyldt med frugtbar jord og graves ned, så rodhalsen er blottet. I de første to uger af væksten får frøplanterne lidt skygge.
Hvordan man plejer
I løbet af det første dyrkningsår vandes frøplanten sjældent (en gang om måneden), jorden løsnes, og der anvendes svampedræbende behandlinger for at bekæmpe sygdomme og skadedyr. Den første vanding sker umiddelbart efter plantning af frøplanten på dens permanente plads. Efter vanding løsnes jorden, og eventuelt ukrudt fjernes. Når de første blade begynder at vokse aktivt, renses stammen for jordlag. I juni laves et hul omkring planten for at give overfladerødderne mulighed for at akklimatisere sig til den omgivende temperatur. Hvis rødderne ikke hærdes, vil planten udvikle sig langsomt og trægt. Hullet fyldes først i midten af august, når temperaturen falder mærkbart.
Vinstokke kan trænes fra det første dyrkningsår. Det stærkeste og mest kraftfulde skud efterlades, og resten skæres af. Efterfølgende beskæring udføres om efteråret, efter høst og om foråret. Gamle, tørre grene og svage skud fjernes først. Beskæring kræver en beskæresaks eller en skarp kniv; det er uønsket at knække grene, da dette kan beskadige vinstokken.
Sådan dækker du til vinteren
Ruby Jubilee kræver næsten altid ly. Undtagelsen er sydlige regioner med varme vintre. Klargøring til vinteren Plantningen begynder i oktober. Vinstokkene beskæres for blade og fjernes fra deres støtter. En grøft graves nær det sted, hvor druerne dyrkes. Tørv placeres i grøften, og skuddene placeres ovenpå. Skuddene dækkes derefter med jord. Et lag cellofan eller tagpap placeres på bedet. Når sneen dækker jorden, lægges den oven på dækslet. Om foråret fjernes snedriven, ellers vil den smeltende sne skylle jorden væk.
Anmeldelser
Pavel fra Krasnodar Krai taler:
"Ruby Jubilee fangede min opmærksomhed med sine smukke bær. Jeg har dyrket den i min have i fire år nu. Frugterne kommer hvert år og er regelmæssige. Bærene er altid søde og store og krymper ikke. Sidste år begyndte jeg at bruge gødning. Jeg fodrede druerne før og efter blomstringen med et kaliumtilskud (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand). Frugterne begyndte to uger tidligere end normalt."
Anna fra Ivanovo-regionen siger:
"Jeg var bekymret for, at frøplanterne ikke ville slå rod i jorden på grund af deres lave frostresistens. Nogle planter døde, men de fleste overlevede. Jeg plantede druerne i april, midt på måneden, men foråret var sent, og nætterne var kolde. De resterende planter har blomstret, og jeg håber at kunne høste snart."

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer