
Sorten Original betragtes som en spisedrue. Denne sort er blevet udbredt i Rusland og nabolandene. Gartnere vælger Original for dens smukke drueform og søde smag. Den er nem at dyrke og formere, hvis man gør sig bekendt med dens egenskaber, ser på fotos, beskrivelser og anmeldelser.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Den nøjagtige oprindelsesdato for druen er stadig ukendt, men sorten blev udviklet i Ukraine. Forskere brugte Domas Rose og Datier de Saintvalier som forældresorter. Originalen arvede kun de positive egenskaber fra sine forældre, hvilket gør den til et succesfuldt eksempel på ukrainsk vindyrkning. Druerne var beregnet til kun at modnes i en varm klimazone eller i et plastikdrivhus. Sorten viste sig dog at være mere frostbestandig: den overlevede temperaturer på -20 grader Celsius, men med overdækning. Sorten er zoneinddelt til den centrale del af landet, de vestlige regioner og syd. Den er ikke egnet til dyrkning i områder med barskt klima. Undtagelsen er plantning af druer ind i drivhuset.
Frugtperioden varer 135 til 145 dage og begynder normalt om efteråret. Bærene viser sig først på grenene tidligst det andet år efter dyrkning. Bærene er ovale og danner store klaser, der vejer 500-700 g. En klase kan nå 1,5 kg i størrelse med korrekt pleje. Bærene er tæt pakket sammen, hvilket forhindrer dannelsen af luftlommer. Bærene findes i en række forskellige farver: lyserød, sort og rød. Den originale sort har flere underarter, og skalfarven bestemmes af underarten. Smagen er ensartet på tværs af alle underarter - rig og sød. Frugtkødet og saften er stort set syrefri med en samlet syre på 5 g pr. liter. Sukkerarter er til stede i moderate mængder med et sukkerindhold på 20%, og smagen er ikke klistret.
De høstede druer kan bruges til en række forskellige formål: bærrene er alsidige. De spises primært som mad, og deres søde smag betyder, at de ikke holder længe i køleskabet. Druerne er velegnede til fremstilling af hjemmelavet vin, syltetøj, marmelade og marmelade. De høstede druer kan opbevares i flere uger, men kun ved lave temperaturer. De originale druer dyrkes til kommerciel brug; bærrene er velegnede til transport, bevarer deres salgbare udseende og afgiver ikke saft.
Busken vokser hurtigt, så Original bør plantes med rigelig plads. En moden plante bør nå en minimumshøjde på 5 meter. Der skal være mindst 2 meter plads på hver side fra andre beplantninger. En busk bør plantes med 35-40 knopper, hvilket anses for optimalt. Med dette antal knopper dannes en til to klynger på hvert skud, og modenhedsraten er 70-80%. Sorten betragtes som selvbestøvende.
Den oprindelige sort har øget resistens over for virus og bliver sjældent syg. Med alderen svækkes plantens immunsystem en smule. For at opretholde immuniteten anbefaler agronomer at behandle den med fungicider 2-3 gange pr. sæson. afholdt i foråret og om efteråret, når skuddene endnu ikke er begyndt at blive aktive og blomstre.
Fordelene ved Originalen inkluderer:
- god smag af bær;
- voluminøse, appetitlige klynger;
- øget modstandsdygtighed over for sygdomme;
- mulighed for stiklinger;
- højt udbytte.
Den største ulempe ved at dyrke Original er den overdrevne dannelse af sideskud på hovedbusken. Nye bær begynder at modnes på sideskuddene, hvilket dræner noget af frugten fra hovedafgrøden. Alle sideskud beskæres eller fjernes før blomstring. En anden ulempe ved Original er bærfald. Dette kan forekomme selv under ugunstige vejrforhold, såsom pludselig efterårsfrost.
Landingstidspunkt og -forhold
I de fleste tilfælde plantes Original om foråret, omkring midten af april. Forårsplantning er bedre end forårsplantning af flere grunde:
- jorden er godt fugtet:
- planterne vil ikke fryse;
- Tilpasningen vil være gnidningsløs.
Beboere i de sydlige regioner vælger efterårsplantning. Vintrene i syd forbliver over frysepunktet, så afgrøden vil være sikker. Original er ikke krævende i jord og vokser i stort set al jord, så længe den ikke er alkalisk. Grundvandsstanden i området bør ikke være mere end 1,5 meter.
Før plantning, læg frøplanten i blød i et vækststimulerende middel i et par minutter. Dette vil øge dens styrke og hjælpe den med hurtigt at etablere sig på den nye placering. Efter plantning, komprimeres jorden for at fjerne eventuelle luftlommer. Arbejd jorden ind med hænderne og vand. Den anbefalede vanding er to spande pr. frøplante.
Plejefunktioner
Korrekt pleje af afgrøden bestemmer udbyttet og kvaliteten af den fremtidige høst. Druer skal overvåges og ikke overlades til sig selv. Følg et par enkle regler, når du dyrker druer:
- Skuddene beskæres. Frugtbærende skud identificeres, og 8-12 ekstra knopper skæres af. De afskårne områder ætses med kaliumpermanganat eller hydrogenperoxid for at beskytte planten mod infektion;
- Vand sjældent. Druer behøver kun 1-2 vandinger om måneden. Vand planterne ved rødderne; der er ingen grund til at vande bladene;
- Dæk jorden med barkflis. Skovmos bruges til barkflis, sort savsmuld er også velegnet;
- de fodrer organisk eller mineralsk (kalium, fosfor) gødning.
Forberedelse til vinteren
Originalen kan overleve nattefrost uden dækning, så længe temperaturen ikke falder til under -5°C (-5°F). Så snart koldt vejr kommer til regionen, forberedes planterne til vinteren. Grønne blade og de fleste skud skæres af buskene. Slyngplanterne fjernes fra deres støtter, og jorden dækkes med savsmuld. To eller tre lag bastkviste lægges på planten, og strukturen dækkes med tagpap, skifer eller plastfolie. Om foråret demonteres strukturen, slyngplanterne beskæres og fastgøres til et espalier eller anden støtte.
Gartnernes anmeldelser
Originalen har fået mange positive anmeldelser. Den har sjældent problemer, men de løses hurtigt og er ikke længere generende. Sorten er velegnet til dyrkning selv for begyndere til vinavlere.
Alina fra Tyumen siger:
"Jeg dyrker to underarter af Original: sort og hvid. De er begge lækre, og den sorte er en smule sødere end den hvide, efter min mening. Udbyttet fortsætter med at være imponerende, selvom planterne nu er fem år gamle. Bærkvaliteten er ikke blevet dårligere og forbliver på et anstændigt niveau. Efter min erfaring anbefaler jeg at lade mindst 50 aktive knopper blive på busken. Om foråret fjerner jeg 10 knopper fra hvert skud, hvilket reducerer buskens vægt betydeligt. Som et resultat modnes bærrene hurtigere og bedre."
Olesya fra Nizhny Novgorod skrev:
"Jeg har dyrket den oprindelige drue i over seks år. Tre af disse år har jeg brugt på at dyrke den kommercielt, men jeg har også masser til mig selv. Den bliver hurtigt udsolgt på markedet på grund af dens smag og smukke udseende. For at sikre rigelig frugtsætning gøder jeg druerne tre til fire gange om sæsonen med kaliumsulfat og superfosfat. Jeg blander en spiseskefuld gødning pr. spand vand og vander planterne ved rødderne. Efter vanding forsøger jeg at løsne jorden for at forbedre iltningen."

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer