
Izyuminka-druen anbefales til dyrkning i sydlige regioner, men med omhu og korrekt pleje kan man også opnå fremragende udbytter i det centrale Rusland. Izyuminka-sorten er kendt for sin hurtige vækst og lækre bær, men den bærer ikke så tidligt som andre sorter. Store høster er kun mulige flere år efter plantning.
Sortens karakteristika
Druen "Izyuminka" er en spisedruesort, der er avlet i Ukraine på Magarach Instituttet. Den blev skabt ved at krydse sorterne Chausha og Cardinal. Navnet på den resulterende hybrid er ikke tilfældigt: Hvis bærrene ikke plukkes i tide, vil de ikke blive til rosiner. "Izyuminka" er en tidlig moden sort, der modner 95-120 dage efter knopbrud. Den er egnet til dyrkning i de sydlige regioner i Rusland og Ukraine, såvel som i Moldova og Hviderusland. I ugunstige klimaer kan "Izyuminka" dyrkes under tag.
Vinstokken vokser hurtigt og modnes smukt under gunstige forhold. Bladene er store og smaragdgrønne. Blomsterne er hunblomstrede, så en hanblomstrende druesort bør plantes i nærheden for at fungere som bestøver. Denne bestøversort bør blomstre samtidig med 'Izyuminka'.
Klaserne er kegleformede, let løse og mellemstore og vejer typisk mellem 450 og 700 gram. Bærrene er aflange og store og vejer 10-12 gram. Skrællen er tyk, bordeauxrød eller lyserød og næsten ikke mærkbar, når den spises. Frugtkødet er sødt, saftigt og sprødt. Druerne kan spises friske, men de kan også bruges til forskellige konserves og til at lave rosiner. Den første høst kan høstes først 2-3 år efter plantning, og den vil være lille og veje kun 2-3 kilogram. Dette tal vil dog stige hvert år, og efter et par år vil det nå 8 kg pr. plante. Sukkerindholdet i druerne varierer fra 16-18%, og surhedsgraden er ret lav.
Bærenes tætte skal gør dem velegnede til transport. Ved korrekt opbevaring bevarer bærrene deres attraktive udseende og smag længe efter plukning.
Positive og negative egenskaber ved sorten
Baseret på dens egenskaber har Izyuminka-druen ikke kun et stort antal positive egenskaber, men også nogle ulemper. Men hvilken sort er fri for disse?
Fordele:
- højt udbytte;
- fremragende smag;
- universel anvendelse;
- attraktiv præsentation;
- tidlig modning;
- mulighed for transport og opbevaring;
Mangler:
- planter begynder først at bære frugt efter flere år;
- selv i varme områder er vinterly nødvendigt;
- For at planterne ikke bliver syge og giver en ordentlig høst, kræver de konstant pleje;
Sygdomme og skadedyr
Planter har et svagt immunforsvar og er ikke resistente over for svampesygdomme. Derfor er forebyggende sprøjtning med Bordeaux-væske nødvendig flere gange i sæsonen. Meldug behandles med en vandig svovlopløsning, mens gråskimmel bekæmpes med en sodavandsopløsning. De samme behandlinger kan også bruges forebyggende. Bakteriel kræft i tidligt stadie behandles: berørte grene fjernes, og de snitflader behandles med specialprodukter. I fremskredne tilfælde bør planterne oprykkes og destrueres. Regelmæssig kalium- og fosforgødning er nødvendig for at opretholde sunde druer.
Vinranker angribes oftest af spindemider og druemider. For at forhindre deres forekomst anvendes folkemedicin eller acaricider. Hvis der opstår vinlusangreb, anbefales det at fjerne vinrankerne og behandle jorden med en kaliumpermanganatopløsning. Der bør ikke plantes andet i det berørte område i flere år.
Funktioner ved dyrkning
Plantning af frøplanter finder sted om foråret, når lufttemperaturen har stabiliseret sig. Sorten "Izyuminka" trives ikke i dårlig jord; vinstokkene bør kun plantes i velgødet, frugtbar jord. Vinstokkene skal plantes et solrigt sted, ellers vil bærrene ikke have tid til at modnes. Afstanden mellem vinstokkene skal være mindst 2-3 meter, ellers vil rodsystemet ikke udvikle sig ordentligt. Det anbefales at lægge frøplanternes rødder i blød i et vækststimulerende middel 24 timer før plantning. Efter plantning installeres en støtte, som vinstokkene bindes til, mens de vokser.
Plantepleje involverer hurtig fjernelse af ukrudt og moderat vanding 4-5 gange pr. sæson. 10 til 20 liter bundfældet vand er tilstrækkeligt pr. vanding, normalt om aftenen. Sygdomsforebyggelse er også vigtig. På grund af sortens høje jordkrav bør fosfor- og kaliumgødning anvendes 2-3 gange årligt; ellers vil blade og bær skrumpe.
Der skal også lægges særlig vægt på beskæring af vinstokke og sideskud. Vinstokkene beskæres om foråret, så der er 10 til 12 knopper på hvert skud. Der bør ikke være mere end 40 knopper på en enkelt busk. Denne procedure udføres med sterile haveredskaber, og de afskårne områder kan drysses med aske. Før det kolde vejr begynder, fjernes vinstokkene fra deres støtter, beskæres af hygiejniske årsager, vrides og fastgøres til jorden. Derefter dækkes vinstokkene med jord og dækkes med plastfolie. Nogle gartnere anbefaler at vande vinstokkene for at genoplade dem inden vinteren.
Konklusion
"Izyuminka" er en tidlig modnende sort, der ikke er let at passe, men mængden og kvaliteten af druerne er det værd. Bærrene er lækre og modstandsdygtige over for råd og fordærv; hvis de høstes sent, forvandles druerne til rosiner under naturlige påvirkninger. Hvis du følger kultivarens anbefalinger, vil al indsatsen være det værd.
Anmeldelser
Artem
Jeg har haft øje på sorten "Izyuminka" i et stykke tid, men jeg kunne ikke få mig selv til at plante den, da de første klaser først dannes flere år efter plantning. Men for tre år siden delte en kollega en frøplante, og jeg havde intet andet valg end at plante den, ellers ville den være gået til grunde. Jeg dyrker mindre krævende sorter, men med "Izyuminka" måtte jeg arbejde hårdt, men det var det værd. I år producerede busken to klaser, og bærrene modnede i midten af august, lækre og nærende. Jeg håber på en bedre høst næste år, da beskrivelsen antyder, at den burde stige hvert år.
Antonina
Jeg har dyrket "Izyuminka"-druer i et stykke tid, og generelt er det en god sort. Bærrene er lækre, og udbyttet er anstændigt, men den er ret vanskelig at passe. Jeg gøder dem med mineralgødning flere gange om sæsonen og dækker jorden med barkflis. Om efteråret og foråret beskærer jeg dem og sprøjter dem forebyggende mod sygdomme og skadedyr. Min nabo dyrker de samme druer, men på grund af dårlig jord og forkert pleje er klaserne mindre, bladene er små, og hun høster mindre.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer