"Harold" er et slående eksempel på en frosthårdfør hvid druesort. Denne spisedrue blev udviklet af forædlere fra Novocherkassk. Forskerne brugte tre sorter som grundlag for at skabe denne kvalitativt nye drue: "Arcadia", "Summer Muscat" og "Vostorg". Denne hybride bærafgrøde er populær blandt vinavlere, på trods af at den ikke officielt er opført i statsregisteret over avlspræstationer. Den kan dyrkes i enhver region i Rusland.
Druernes karakteristika
Drue Denne drue betragtes som en ultra-tidlig sort, med 95-100 dage mellem fuld bærdannelse og modning. I dens hjemby Novocherkassk høstes den så tidligt som slutningen af juli. I de nordlige regioner modner bærrene fra slutningen af juli til august. Modne druer bevarer deres udseende og smag på vinstokken i 2-3 uger. Dette er en spisedruesort, så dens primære anvendelse er frisk forbrug og juiceforarbejdning. Den forarbejdes til vin, når den er overmoden.
Med korrekt landbrugspraksis er udbyttet pr. busk 12-15 kg. Planten kan modstå temperaturer ned til -24-25°C. I sydlige regioner kræver den ingen overdækning. I nord og Sibirien er druer modtagelige for frostskader, så det er vigtigt at dække dem for at bevare afgrøden. Druer er meget modstandsdygtige over for svampesygdomme og er meget modstandsdygtige over for meldug og meldug.
Beskrivelse af druer
Buskene vokser høje og brede sig og kræver årlig beskæring. Mere end halvdelen af skuddene er frugtbærende. En til to klaser dannes på vinstokken. Modne vinstokke er stærke og fleksible, lysebrune i farven. Bladene er hjerteformede og mellemstore. I løbet af sæsonen modnes skuddene til deres fulde længde.
Blomsterne i denne bærafgrøde er biseksuelle. Klaserne er koniske eller cylindriske i form. Hver klase vejer 400-700 gram. Klasernes tæthed afhænger af topdressing og vanding. Buskene danner oftest klynger af middel tæthed, sjældnere tætpakkede. Bærrene falder ikke af, selvom de er overmodne. De er ovale i form, nogle gange spidser de let til i enderne for at danne et næb. Hvert bær vejer 6-7 gram.
Huden er ravfarvet og dækket af et let voksagtigt lag, der er næsten usynligt. Huden er meget tyk, hvilket beskytter bærrene mod hvepseangreb og revner. Frugtkødet er næsten ikke kødfuldt, men meget saftigt og lysegult. Et til tre frø er placeret i midten. Smagen er fremragende med en fyldig aroma med noter af muskatnød. Bærrene bliver ikke ærtestore.
Fordele og ulemper
Hybriden blev udviklet relativt nylig, men vinbønder har allerede fuldt ud forstået dens fordele og ulemper. Druens vigtigste fordele inkluderer:
- modstand mod svampesygdomme;
- modstand mod hvepseangreb;
- transportabilitet over lange afstande;
- fremragende smag;
- høj produktivitet;
- fravær af ærter;
- ved høj luftfugtighed revner bærene ikke;
- frostbestandighed;
- kort modningsperiode.
Ulemper ved sorten:
- en tendens til overdreven dannelse af frugtskud, hvilket kan påvirke høstens kvalitet;
- Bærene er meget attraktive for fugle. For at bevare frugten er det nødvendigt at beskytte klaserne med net.
Plantning og pleje af druer
En bærplante skal have 3-4 rødder. Vælg en stikling, der er fri for skader og tegn på sygdom. sygdommePlantens buske er kraftige, så placer dem 2-3 meter fra andre druer, træer og buske. Plant "Harold" om foråret ved hjælp af den traditionelle metode:
- Forbered plantehullet om efteråret. Grav et hul, der er 90 centimeter dybt og 80 centimeter i diameter. Læg et drænlag af groft grus i bunden. Bland den udgravede jord med en spand humus, tørv og mineralgødning (50 gram superfosfat og 50 gram kaliumsulfat). Hæld det resulterende substrat tilbage i jorden og vand med 30 liter vand.
- Om foråret graver du et hul og efterlader en pude af frugtbar jord på drænoverfladen. Placer en pæl i midten af hullet. Dette vil hjælpe med at støtte planten, mens den vokser.
- Før du placerer frøplanten i hullet, skal du skære 10-15 centimeter af røddernes længde.
- Placer frøplanten og begrav den med jord, så den komprimeres. Fyld jorden op til rodhalsen. Vand derefter rigeligt. Brug 40 liter pr. busk. Vand ikke kun under stiklingen, men også omkring den.
Omsorg Dyrkning af bær kræver ingen særlige vindyrkningsfærdigheder. Følg disse enkle trin for at sikre, at de vokser sig stærke og sunde.
| Tilfælde | Beskrivelse |
| Vanding | Vand druerne fra april. Den sidste fugtgivende vanding bør udføres i november (70-100 liter). Vanding bør ske hver anden uge. Stop vandingen i modningsperioden. Det anbefalede vandforbrug pr. vinstok er 40 liter. |
| Muldning | For at reducere fugtfordampning, skal du dække området omkring stammen med humus, tørv eller halm. |
| Vinterly | Dæk dine vinstokke til, hvis du bor i det centrale Rusland, Nord og Sibirien. I Syd fryser druer ikke. |
| Formning af beskæring | Beskær buskene om efteråret eller foråret, så der ikke er mere end 30-35 knopper tilbage på busken for at undgå overbelastning. |
| Befrugtning | Om foråret påføres gødning med kvælstof (20 g), kalium (40 g) og fosfor (40 g). Om efteråret tilsættes to spande kompost til busken. |
| Beskyttelse mod sygdomme | Trods Harolds høje resistens over for sygdomme, udfør forårsbehandling med en procent Bordeaux-blanding. |
Anmeldelser
Gartnere værdsætter "Harold"-druen for dens korte modningsperiode. Der er ingen problemer med denne bærafgrøde. Ifølge vinavlere er planten resistent over for sygdomme. Buskene vokser meget kraftigt. For at forhindre busken i at vokse til, anbefaler gartnere at fjerne sideskud ugentligt.
Druen har vist sig at være robust og produktiv. Dens pleje er standard. Frugtbæringen er ensartet år efter år. Bærenes smag og aroma vil behageligt overraske selv den mest kræsne gourmet.
Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer