Atos vil helt sikkert appellere til dem, der ønsker at dyrke druer, der modner på kortest mulig tid, klaserne er klar. Klar til høst allerede i juli. Denne hybrid har øget sygdomsresistens og kræver minimal vedligeholdelse. Athos-druen er blevet kåret som en af de mest bemærkelsesværdige og bedste nye druesorter i det seneste årti. Udforsk beskrivelsen og billederne for at se selv.
Oprindelseshistorie
Druen Athos blev forædlet i Ukraines Luhansk-region af V.K. Bondarchuk. Sorten var baseret på Talisman og Kodryanka. I efteråret 2009 indsendte Valeriy Konstantinovich hybridkimplanter til sortstestning. Om foråret blev de plantet i en forsøgsmark, og to år senere gav vinstokkene deres første høst.
Under testningen blev forædlerens angivne egenskaber bekræftet, med primært fokus på tidlig modning og fyldig smag. I 2012 blev Atos-drueplanter sat til salg. Inden for blot et par år var hybriden blevet udbredt i det sydlige Ukraine, Rusland og Krim.
Beskrivelse og karakteristika
Athos er en ekstremt tidlig druesort, hvor bærrene modnes 95-105 dage efter vækstsæsonens start (fra begyndelsen af juli til midten af august). Den er over gennemsnittet i vinterhårdførhed; i snerige vintre kan vinstokken modstå temperaturer helt ned til 23 grader Celsius. Den er meget sygdomsresistent, og hvepse beskadiger sjældent bærrene.
Karakteristika for busken og frugterne
Busken er høj, forgrenet og udvikler sig meget hurtigt. Vinstokken er kraftig med en frugtsætning på næsten 100%. Blomsterne er biseksuelle, og frugtsætningen begynder i det andet, sjældent tredje, år efter plantning. Bladene er rundede, mellemstore, let dissekerede og pubertære på undersiden. Busken har et overgennemsnitligt løv.
Klaserne varierer fra 700 gram til 1,5 kilogram, er koniske og har medium densitet. Bær på op til 15 gram i størrelse er brystvorte- eller fingerformede, mørkeblå og næsten sorte, når de er fuldt modne, med et tykt voksagtigt lag. Kødet er meget saftigt, kødfuldt og sprødt, med en sød-syrlig smag med antydninger af muscat og en let frugtagtig aroma. Skallen er tæt, men ikke sej, og er praktisk talt umærkelig, når den spises.
Produktivitet og brug
Athos-druer kan tilsættes andre sorter, når man laver hjemmelavede vine eller likører, for at forbedre deres smag. Denne hybrid er god til juice, kompotter, marmelade og frugtfade, men dyrkes oftest til frisk forbrug. Bærrene fordærves eller smuldrer ikke under transport og kan opbevares køligt i op til to måneder.
Store vinmarker giver op til 130 centner bær pr. hektar pr. sæson. Udbyttet fra mindre gårde eller private frugtplantager er vanskeligt at estimere, da meget afhænger af beskæringsmetoder og dyrkningsregion. Baseret på adskillige anmeldelser fra vinbønder i forskellige lande og regioner kan det konkluderes, at Atos er kendetegnet ved konstant høje udbytter.
Fordele og ulemper
Mange nye druehybrider kan prale af usædvanligt positive egenskaber, herunder Athos. Denne sort har dog én betydelig ulempe: relativt dårlig frostresistens. Lad os gå videre til fordelene:
- uprætentiøsitet og uprætentiøsitet;
- let at formere – stiklinger slår rod godt og udvikler sig hurtigt;
- høje kommercielle egenskaber ved klaser og bær;
- god smag;
- holdbarhed og transportabilitet;
- produktivitet;
- ingen tendens til ærter;
- selvfrugtbarhed;
- alsidighed i brug.
En anden væsentlig fordel ved denne hybrid er, at modne bær ikke sprænger, selv i høj luftfugtighed, og de falder ikke af eller visner. Når de er fuldt modne, kan klaserne blive siddende på busken i op til 30 dage uden at påvirke smagen; faktisk vil bærrene faktisk få mere sukker.
Funktioner ved dyrkning
Athos-hybriddruen bør plantes et åbent, vindfrit sted med grundvand mindst 2 meter dybt. Busken kan placeres på den sydlige eller sydvestlige side af grunden. Plantning sker om foråret, når jorden er varmet godt op, eller om efteråret, 15-20 dage før den første frost. Plant buskene 1,5-2 meter fra hinanden, og forbered hullet og jorden til opfyldning på forhånd:
- hullets dybde skal være mindst 70 cm;
- knust sten eller grus (10 eller 15 cm) placeres på bunden;
- Gødningen blandes med havejord 1:1, halvdelen af blandingen placeres i et hul og lades stå i 2-3 måneder for at bundfælde sig.
Dagen før plantning lægges frøplantens rødder i blød i vand, og derefter forkortes hver rod til 10 cm. Placer frøplanten i en dybde af 50 cm, og lad to vækstknopper være over overfladen. Hæld 2 eller 3 spande vand under busken umiddelbart efter plantning. For at bevare fugtigheden i jorden længere, dækkes området omkring stammen med halm eller savsmuld, og ukrudt fjernes i hele vækstsæsonen. I regioner med kolde vintre dækkes Athos-druer årligt, og i syd indtil de første frugter.
Vand druerne under blomstringen, umiddelbart efter blomstringen, flere gange under bærmodningen og tre uger før høst. Der påføres mindst 40 liter vand til hver plante. Yderligere vanding kan være nødvendig under tørke. Løsn jorden efter vanding. Gødningen, der påføres ved plantning, holder i de første tre år. Gød buskene i det tidlige forår, i perioden med massemodning af bær og før overvintring. Hønsegødning, gødning eller kompost kan anvendes. Før og i de første dage efter blomstringen sprøjtes buskene med borsyre (et gram af produktet pr. liter vand).
I år med våde, regnfulde somre er den bedste forebyggelse af gråskimmel at udtynde bladene omkring klasen. Denne procedure vil sikre optimal ventilation af klasen fra alle sider. Kobbersulfat kan hjælpe med at forebygge sygdommen eller helbrede buskene:
- Om foråret, når dag- og nattemperaturen ikke falder under 5 grader, behandles buskene med en 0,5 eller 1% vandig opløsning, forbruget er 4 liter pr. kvadratmeter plantning;
- efter at bladene falder, sprøjtes druerne med en 1% opløsning;
- For at behandle sår på stilke, forbered en 3% opløsning af kobbersulfat.
Athos-druen er meget nem at dyrke og let at håndtere selv for en nybegynder. Med den rette placering og minimal pleje vil denne sort belønne dig med rigelige høster af tidlige, lækre og smukke bær. De mange positive egenskaber, som forfatteren beskriver, bekræftes af anmeldelser fra gartnere over hele verden, hvilket bekræfter, at Athos med rette har fortjent titlen som den bedste nye sort.
Anmeldelser
Maksim
Jeg plantede Athos-vinranken for seks år siden og høstede den første høst i det tredje år. I denne sæson lod jeg vinstokken blive overbelastet med skud og klaser, men overraskende nok holdt den stand, med klaser der vejede mindst 900 gram. Jeg høstede i alt 20 kg, med hovedhøsten i midten af juli. Jeg lod et par klaser blive til september. Bærrene faldt ikke af, men udviklede en let rosinagtig farve og blev meget søde. De er meget sygdomsresistente, og i Moskva-regionen dækker jeg vinstokken hvert efterår.
Alla
Min Athos er to år gammel, og i denne sæson har jeg allerede set mine første druer, de fleste vejer 300 gram, hvor den største klase vejer lidt over 600 gram. Bærrene modnede i starten af juli, og smagen og udseendet er fremragende, hvilket er et kæmpe plus for mig, da jeg dyrker druer til salg. Der har ikke været nogen sygdomme, ingen hvepse eller andre skadedyr, men jeg var nødt til at beskytte busken mod fugle. Min dacha ligger i Stavropol, så der er ikke behov for ly.

Generel rengøring af vingården: en liste over obligatoriske aktiviteter
Hvornår skal man høste druer til vin
Kan man spise druer med kerner? Sundhedsmæssige fordele og risici
Druefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationer