En af de store, hjerteformede tomater med smukt lyserødt hindbærkød. "Ox Heart"-tomaten betragtes med sine karakteristika og beskrivelse som en af de bedste sent modne sorter. Den kan dyrkes både udendørs og under plastik.
Denne sort er kendetegnet ved sin sødme, store, hjerteformede frugter og behagelige aroma. Tomaten er meget kødfuld og velsmagende; med korrekt ventilation og pleje kan den producere meget søde frugter, selv indendørs. Denne sort er perfekt til sommersalater og konservering. Til bøffer, forskellige hotdogs og retter, der kræver fast, meget fast kød, er det dog bedre at vælge cherrytomater og mindre kødfulde sorter end oksehjertetomater. Denne fremragende sort er dog bedst til at stuve tomater med kød- og fiskeretter.
Beskrivelse af sorten
Denne sort kræver støtte under dyrkning, da dens frugter er tunge og kødfulde. Planten vokser hurtigt i højden og kræver ordentlig træning, da dens frugter er ret store og tunge. Den gennemsnitlige frugtstørrelse når cirka 200 gram og passer i en stor håndflade. Denne tomatsort har en sød smag, meget tæt, kødfuldt frugtkød og en distinkt tomataroma. Takket være sin smukke hjerteformede form og store størrelse har Ox Heart-tomaten en behagelig præsentation og kan opbevares i lang tid uden særlige forhold. Ved korrekt transport bevarer Ox Heart-tomaten sit attraktive udseende og form, er modstandsdygtig over for stød, og kun for højt tryk kan få frugterne til at blive grimme og få blå mærker.
Denne sort giver en fremragende høst, hvis den gødes og gødes regelmæssigt. Frugtsætningen begynder typisk 108 dage efter plantning. En enkelt gren kan producere op til fem trekantede tomater.
For at dyrke denne tomat skal jorden være rig på mineraler. Hvis der mangler dem, kan frugterne være kødfulde, men ikke store eller søde nok. For at sikre en god høst og store, lyserøde tomater er det vigtigt at gøde dem grundigt. Dette kræver omhyggeligt at fjerne tomme og beskadigede frø og plante dem i omhyggeligt forberedt jord. Den skal være rig på mineraler og tilstrækkeligt gødet; denne type tomat kan dog ikke lide tung jord. Når planterne er klar til udplantning, skal de opretholde et temperaturregime i 10 dage før plantning. Dette vil hjælpe dem med at vænne sig til kold luft; dette vil sikre, at de er kulderesistente og ret stærke med et veludviklet rodsystem.
Funktioner ved dyrkning
Denne plante kan dyrkes både udendørs og i et drivhus. Eksperter fraråder dog at plante planterne for tæt sammen. Den optimale afstand er ikke mere end fire planter pr. kvadratmeter. Da dette er en høj tomatsort, anbefaler eksperter at danne planten i to stammer. Dette vil sikre et stærkere vækstmønster, da stammerne vil støtte hinanden.
Hvis du vil have ret store frugter, bør der ikke være mere end fem grene på en enkelt plante. Dette vil sikre, at alle frugterne er saftige og meget behageligt møre, samt ret store. En anden hemmelighed til at få store frugter er at fjerne alle de nederste blade, når de modnes. Dette vil sikre, at tomaterne er overraskende møre og kødfulde.
Sørg også for at fjerne nye blomsterstilke efter høst. Tomater kan plukkes, når de stadig er let grønne – senere modnes de og bliver duftende og lækre. Denne sort vil appellere til dem, der nyder lyserøde, kødfulde, store og let søde tomater.
Mere information om de mest produktive tomater i denne artikel.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter