I disse dage er det svært at forestille sig en dacha uden at dyrke tomater. Denne afgrøde forskønner ikke kun haven, men er også en sund og essentiel fødevare for mange mennesker. En særlig fordel ved denne afgrøde er, at den kan dyrkes året rundt. Nogle bruger drivhuse og vindueskarme til dette formål, og om sommeren bruger de selvfølgelig deres dacha-grunde eller køkkenhaver.
Den største tomathøst er uden tvivl om sommeren. Mange gartnere er interesserede i, hvilke tomatsorter der er mest produktive til dyrkning på friland, da de ikke blot ønsker at spise sig mætte i dette produkt, men også at fremstille forskellige konserves af det, såsom tomatjuice eller tomatpuré, hvilket som bekendt kræver mange grøntsager.
Denne afgrøde har forskellige produktive sorter. Hver plante adskiller sig i frugtform, smag, modningsperiode og naturligvis sine egne plejekrav. Det er også værd at bemærke, at tomatsorter kan opdeles i modningsstadier. Nogle frugter holder sig ikke godt og bør spises først. Der findes også mellemsæsonsorter. Hvis du dyrker tomater året rundt, bør du bruge sent modne sorter, da de har en længere holdbarhed.
Højtydende og bedste sorter af tomater
Typisk plantes disse afgrøder, efter at frøplanterne er hærdede og klar til det forberedte bed. Denne proces er ret omhyggelig, da planterne skal have det godt, ellers dør de. For at sikre en ordentlig høst skal mange krav til denne afgrøde trods alt være opfyldt.
Klarplanter plantes typisk udendørs i midten af maj, men dette afhænger selvfølgelig i høj grad af regionen og klimaet. Mange begynder at plante i et drivhus først, hvilket normalt er i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Fordi vejrforholdene kan forhindre planter i at være klar til udendørs plantning, er de muligvis ikke klar til det åbne jord.
Anastasia
En tidlig tomatsort, der kan plantes udendørs allerede i maj. Plantens stængler er ret høje og producerer adskillige klaser. Frugterne er røde og smaller af mod spidsen. Smagen er delikat og saftig. Når denne plante sætter frugt, er det vigtigt at støtte stænglen, da frugtens vægt kan få den til at knække. Den første støtte tilføjes normalt, når planten når 20 centimeter.
Mysterium
Denne tomatsort udmærker sig ved sin lave statur, hvilket er en betydelig fordel ved denne plante. Denne tidlige sort dukkede op relativt nylig, men er allerede blevet en favorit blandt mange haveejere. Men som enhver plante har den sine egne nuancer. For eksempel, selvom det er en tidlig sort, modnes frugterne på lidt over to måneder. Udbyttet er ret højt, frugterne er glatte, runde og har en fremragende smag.
Disse tomater er nemme at transportere. Efterhånden som de vokser, producerer planten adskillige sideskud, som bør fjernes med det samme. Det er dog ikke nødvendigt at kassere dem, da erfaringen viser, at de producerer gode kimplanter, der med tiden vil give mere frugt. Nogle gartnere lader bevidst sideskuddene blive siddende for at sikre mindre frugter.
Hindbærkæmpe
Planten fik sit navn fra dens enorme frugter. Tomater kan veje tæt på et kilogram, hvilket gør denne sort betragtet som stor. Plantens æggestok opstår efter et par blade, hvilket giver den en meget stærk stilk.
Frugterne er runde, let flade og røde. De har en fremragende smag og kan opbevares godt. De søde frugter er modstandsdygtige over for skader og transporteres godt.
Frugtbar
Denne plantesort betragtes som midt-tidlig og ret produktiv, da én busk giver omkring 10 kg, og med korrekt pleje og god vanding kan den give meget mere. Tidlig august vil helt sikkert give en anstændig høst. Det er værd at bemærke, at denne plante bærer frugt rigeligt og i lang tid, helt indtil den første frost.
Roma
Denne plantesort producerer små, aflange frugter. En enkelt æggestok kan producere 18-20. Stilkene er store og kan blive flere meter lange, så planten skal bindes for at give tilstrækkelig støtte, ellers vil frugtens vægt få busken til at knække. Frugternes fremragende smag vil glæde dig indtil det kolde vejr sætter ind, og denne sort er ideel til både syltning og konservering.
Kæmpe
Navnet "tomat" antyder, at plantens frugter er ret tunge og nogle gange kan veje op til et kilogram. Planten bliver ikke mere end en halv meter høj, og disse sorter dyrkes typisk til salater, hvor de afslører deres uvurderlige smag. Selvom planten i sig selv anses for at være lav, er støtte afgørende, så støtte er et must.
Lyserød elefant
Denne tomatsort producerer op til ti frugter pr. klase. De er søde, saftige og ikke særlig store. Denne mellemsæsonsort kan producere gule, karminrøde og andre farvenuancer. Ligesom mange andre afgrøder kræver de støtte under væksten for at forhindre frugten i at knække stilken.
De Barao
Denne sort er kendt for sine frugter af høj kvalitet, som kan veje op til et halvt kilogram. Buskene er høje, så de kræver støtte, og det kan være nødvendigt at støtte dem mere end én gang. Modne tomater transporteres og opbevares godt og bevarer deres udseende takket være deres tykke skræl. De har også en lang frugtperiode, hvilket betyder, at du kan nyde deres smag helt frem til den første frost. Modne tomater findes i en bred vifte af farver, nogle gange endda en blanding af farver, såsom hindbær med en grøn spids eller mørk lilla. De er ideelle til syltning og konservering.
Ligesom mange andre kulturer, højtydende tomatsorter Tomater kræver omhyggelig pleje. Derfor skal de vandes godt, og jorden løsnes, så rødderne kan ånde. Denne afgrøde kræver også gødning og korrekt ernæring for at sikre en god høst.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter