Bull's Heart er en sød pebersort, der absolut fortjener særlig opmærksomhed.

Der er ikke mange peberfrugtsorter, der kan prale af nemme vækstbetingelser, regional alsidighed og fremragende visuelle og smagsmæssige kvaliteter. De giver også en stor høst. Et godt eksempel er oksehjertet. Det er dette, vi vil diskutere i denne artikel, startende med en generel beskrivelse og egenskaber og slutter med plejeinstruktioner.

Beskrivelse og karakteristika

Dette er en tidligmodende hybrid. Den tager kun 90-100 dage fra spiring til frugtmodning. Den er lige så velegnet til både indendørs og udendørs dyrkning. Busken er kompakt og kan blive op til en halv meter høj. Frugterne er store og vejer op til 200 gram. De er hjerteformede, aflange og koniske. Umodne frugter er mørkegrønne, mens modne er lyserøde.

Overfladen er let ribbet og blank. Væggene er tykke, op til 10 mm, saftige og tætte. Smagen er sød, og aromaen er tydelig. Velegnet til salater, vinterkonservering, frysning og korttidsopbevaring. Udbyttet fra en enkelt busk, hvis alle landbrugsmetoder følges, når 4-5 kg.

Fordele og ulemper

Fordelene ved denne sort er, at:

• i de sydlige regioner kan høsten indsamles flere gange i sæsonen;
• den har god transportabilitet, og dens salgbare udseende bevares i lang tid;
• vokser lige godt på både sydlige og nordlige breddegrader.

Sortens ulemper omfatter dens høje jordfrugtbarhed, vanding og varmekrav. Den tolererer ikke pludselige temperaturudsving godt og er modtagelig for sygdomme.

Plantning og pleje

Såning af frø til frøplanter udføres i februar-Marts. Før såning skal frøene desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Vælg frugtbar, let, vand- og luftgennemtrængelig jord. Så frøene i fugtig jord og dæk med en plastikpose eller et glas for at fremskynde spiringen. Opbevares et lyst og varmt sted. Prikning sker, når frøene har 1-2 ægte blade. Frøplanterne plantes 2 måneder efter spiring.

Jorden til plantning forberedes på forhånd. Ukrudt fjernes, gødning tilsættes, og jorden graves. Derefter graves huller i et 40x60 mønster. En pæl sættes i hullet, og planten plantes. Busken bindes senere til denne pæl.

Vanding og gødning

Denne sort er meget krævende, når det kommer til vanding. Hvis den mangler fugt, kan den miste knopper og blomster. Den skal vandes to gange om dagen - morgen og aften. Brug bundfældet og godt varmt vand.

Den reagerer også rigtig godt på gødning. Den skal gødes 5-6 gange pr. sæson:

• Første gødning gives efter plantning på et permanent sted.
• 2 påføres i plantens blomstringsperiode.
• 3 påføres i frugtsætningsperioden.
• 4 påføres i løbet af frugtpåfyldningsperioden.
• 5 anvendes i løbet af afgrødens modningsperiode.

Til topdressing bruges en opløsning af superfosfat, kaliumsalt og urinstof. Organisk gødning kan også bruges som mellemgødning.

Råd! For at øge sortens udbytte bør umodne frugter plukkes for at modne. Dette vil sikre hurtig vækst af umodne eksemplarer.

Regler for opbevaring af afgrøder

Peberfrugter opbevares i kasser beklædt med papir eller avispapir i bunden og kanterne. Temperaturen bør holdes mellem 4-5 grader Celsius, ellers vil peberfrugterne visne og miste deres salgbare udseende.

VigtigDu kan ikke pakke hver peberfrugt ind i papir for sig!

Anmeldelser fra gartnere og grøntsagsavlere

Ifølge peberavlere er Bull's Heart en favorit. Den er værdsat for sin alsidighed. Den trives godt i alle regioner. Den er fremragende til vinterkonservering og konservering.

Peberfrugterne er meget smukke og appetitlige. De ser harmoniske ud i krukker med andre farvede peberfrugter og grøntsager. Smagen er også fremragende. Læs kommentarerne nedenfor for specifikke anmeldelser.