Sød peber "Fakir": sortens karakteristika, dyrkning og pleje

Søde peberfrugter har længe været en fast bestanddel af vores bord – det er umuligt at forestille sig hverdagen uden denne elskede, velsmagende og sunde grøntsag.

Varianter af søde peberfrugter

I dag er der udviklet et stort antal sorter af denne sunde grøntsag. De findes i tidlige, midt-sæson og sene sorter. Peberfrugter findes i de velkendte gule, røde, grønne og orange farver. Der findes dog også sorter med hvide eller lilla frugter.

Beskrivelse af Fakir-sorten

Denne tidligt modne peberfrugtsort er ideel til dyrkning i Ruslands tempererede klimaer. Perioden fra spiring til frugtsætning er 90-120 dage. Frugten er gul under modning, men bliver til sidst rød. Peberfrugten er kegleformet med en spids spids og let aflang, og vejer i gennemsnit 60-65 gram. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens meget tætte skal, som hjælper den med at bevare sit salgbare udseende godt under transport og let frost. "Fakir" kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. Den modne peberfrugt har en fremragende smag: den kan spises frisk, konserveres til vinteren eller bruges i forskellige retter. Det er værd at bemærke, at "Fakir" indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer.

Høsttid

Når frugterne bliver gule (teknisk modenhed), kan høsten sælges eller opbevares. På dette stadie transporteres og opbevares frugterne rigtig godt. Det er dog vigtigt at huske på, at smagen under teknisk modenhed er lavere end under modenhed.

Produktivitet

Fakir-peberfrugten er en lavvoksende sort, men den kan prale af et højt udbytte. Buskene når kun 50 cm i højden i frugtsæsonen, men de er bogstaveligt talt dækket af farverige peberfrugter. Dyrket i et åbent havebed kan en enkelt plante give op til 3 kg frugt. I drivhusforhold kan udbyttet nå op på 8-10 kg.

Valg af en sød pebersort ved plantning

Når man vælger frø, er det nødvendigt at tage højde for flere vigtige faktorer, der påvirker vækst og udbytte, nemlig:

• Klimazone og vejrforhold for dyrkning.
• Høje eller lavtvoksende sorter.
• Ønsket farve og form på frugter.
• Sortstype (tidlig modning – sen modning).
• Plantningstype (åbent bed eller drivhus).

Høje sorter plantes bedst i store havebede. Hvis pladsen er begrænset, er dværgsorter et bedre valg. Ved køb af frø bør sortsnavnet og vækstbetingelserne angives på emballagen. 'Fakir' trives i mindre bede og kræver ikke opsætning under frugtsætning, da det er en dværgsort.

Forberedelse af frø til såning

For at fremskynde fremkomsten af ​​de første skud, læg frøene i blød i vand ved stuetemperatur i et par dage. I løbet af denne tid er det også en god idé at lægge dem i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. Skyl frøene med vand og tør dem før plantning.

Fyld derefter de forberedte beholdere med jord, komprimer den og vand den godt. Placer frøene på den fugtige jord og dæk med tør jord.

Det er vigtigt at vande det første lag jord og lade det øverste lag være tørt. Dette vil tillade fugten at fordampe meget langsomt, og det tørre øverste lag vil give god luftgennemstrømning til frøene.

Efter såning dækkes beholderne med et gennemsigtigt materiale (bunde af glas eller plastikflasker) og placeres et solrigt sted. Åbn lågene lejlighedsvis under spiringen for at tillade luftcirkulering og lade kondensen tørre. Når frøplanterne spirer frem, skal lågene være på i yderligere 3-4 dage, øge hyppigheden af ​​ventilation og derefter fjernes.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Plukning af kimplanter

Når de første blade viser sig på kimplanterne, omplantes de i beholdere, der rummer cirka 0,5 liter. På dette tidspunkt ligner rødderne en aflang stang, mangler fine rodsmåder, og de tåler omplantning godt. Senere udplantning kan beskadige rodsystemet, og kimplanterne vil tage længere tid om at etablere sig.

Når du omplanter, skal du fylde krukkerne med jord og forsigtigt placere kimplanterne i jorden. Opbevar krukkerne et solrigt sted, da peberfrugter foretrækker varme og lys. Vand moderat; undgå overvanding.

Plantning af søde peberfrugter i permanent jord

Plantning af frøplanter i bedene udføres efter frostperioden er overstået – cirka i slutningen af ​​februar. Før plantning skal jorden gødes med humus i en mængde på 15 kg/m3.², løsn jorden, og lav huller med ca. 50 cm mellemrum. For at sikre en god høst skal du vælge et sted, hvor der ikke har været natskyggegrøntsager i tre år, og et sted, der får masser af sol.

Det er bedst ikke at vande beholderne med frøplanterne i flere dage – dette vil minimere rodskader under omplantningen. Vand de forberedte huller i bedet, og flyt frøplanterne ned i dem med jorden på plads. Dæk med tør jord. Der kræves ingen sidste vanding.

Hvis solen er for intens, når man planter frøplanter, bør spirerne skygges i flere dage for at undgå, at de brænder på.

Pleje af en plante i et havebed

Den udviklende plante bør vandes ofte, men sparsomt. Overvanding og undervanding vil få blomsterknopper til at falde. Hvis der dannes for mange blomster, kan nogle af dem klippes af. For at forhindre mørke pletter på frugten, tilsæt kaliumnitrat til jorden og følg en regelmæssig gødningsplan med mineralsk og organisk gødning.

Anmeldelser

Ifølge anmeldelser fra erfarne grøntsagsavlere har denne sort vist sig at være nem at dyrke og kræver minimal vedligeholdelse. Med korrekt vanding og regelmæssig gødning giver den en rig høst og har en fremragende smag.

Find også ud af det Karakteristika for Victoria peber.