
En kærlighed til rød peber ligger i russisk blod. Denne grøntsag appellerer med sin friske, saftige smag og rige vitamin- og mineralindhold, hvilket er essentielt for vores lands omskiftelige klima.
Derfor er denne grøntsag så elsket af russere, der finder en plads til den i både den sydlige og nordlige del af landet.
Tidlige pebersorter til Moskva-regionen
De mest populære og elskede tidlige sorter af peberfrugter inkluderer:
- 'Bagration' er en halvstandard, spredende peberfrugt med let rynkede blade af normal størrelse og farve. Tiden mellem fuld spiring og teknisk modenhed er lidt over 100 dage. Frugterne er vandret arrangeret og flade, afrundede i formen. De er blanke i udseende, glatte at røre ved og gule, når de er biologisk modne. Bagration-peberfrugter har fire lapper, 8 mm tykke vægge og vejer cirka 200 gram. Denne sort har en behagelig smag. Der produceres cirka 6 kg peberfrugter pr. kvadratmeter. Store frugter, attraktiv farve, kødfuldhed og smag er de vigtigste fordele ved 'Bagration'.

- "Zaznayka", med frugterne vendt opad, er en sort, der kendetegnes af sin usædvanlige hjerteformede, prismatiske form, en væg på op til 10 mm og en utrolig saftig smag. Frugterne vejer cirka 150 gram. Vækstsæsonen varer lidt over tre måneder. Den meterhøje peberbusk er kendetegnet ved halvspredende og halvbestemt vækst. En kvadratmeter bør indeholde fire planter, der giver cirka ti kilogram. Positive egenskaber ved denne sort, udover dens smag, inkluderer lav blomsterfald, god holdbarhed og resistens over for forskellige sygdomme.

- "Ulybka" er en høj peberfrugt, der kan producere op til 27 frugter pr. plante. Hver peberfrugt vejer 200-250 gram, er aflang og har en fyldig rød farvetone. Det anbefales at danne disse planter i to eller tre stilke. Peberfrugterne modnes ensartet og giver en stabil høst. "Ulybka" er meget modstandsdygtig over for tørke, temperaturudsving og sygdomme.

- 'Czardas' er en kompakt, bestemt peberfrugt, der kan blive op til 60 cm høj. Teknisk set modnes frugterne efter 95 dage og biologisk efter 132 dage. Peberfrugterne er kegleformede, og deres farve varierer fra gul-orange til orange-rød. Frugterne er smukt arrangeret i nedadvendte klaser og spises på ethvert modningsstadium. Denne sort producerer et godt frugtsæt og giver cirka ti kilogram pr. kvadratmeter.

- "Sorvanets" (Scamp) producerer frugt 108 dage efter spiring. Frugterne er grønne med et gult skær og bliver orange, når de modnes. Deres egenskaber inkluderer en vægt på cirka 160 gram, en vægtykkelse på 7 mm og en konisk form. Planten producerer godt frugt og producerer op til tre dusin frugter pr. busk.

- "Nafanya", der kendetegnes af sin exceptionelle smag, er ideel til konservering og kan opbevares godt. Efter spiring får peberfrugterne en mørkegrøn farve, og når de modnes efter 4 måneder, bliver de karminrøde. "Nafanya"-peberfrugterne er trekantede, kegleformede, vejer 160 gram, er 13 m lange og 9 cm brede. De saftige vægge er 8 mm tykke. Denne sort anbefales til salg baseret på alle parametre. "Nafanya" blomstrer og bærer frugt i meget lang tid, busken er kompakt og vokser uden grene og når op til 130 cm i længden. Denne peber er sygdomsresistent og anbefales til plantning i både drivhuse og åbent terræn.

- "Litsedey" er kendetegnet ved meget store peberfrugter, der vejer cirka 300 gram og er formet som en aflang kegle. Peberfrugterne har 7 mm tykke vægge og er lysegrønne, når de er modne, og klarrøde, når de er fuldt modne. Vækstsæsonen varer omkring 100 dage. Busken kan blive op til 1,5 meter høj, med fire planter pr. kvadratmeter, og den er kendetegnet ved en spredende, halvbestemt vækstform. Gartnere vil sætte pris på udbyttet – over 10 kilogram pr. kvadratmeter.

- "Yungu" anbefales til frisk forbrug, hjemmelavet mad og konservering. Denne sort kræver ikke formning; den har en halvspredende vækstform, hvor frugterne er arrangeret i en klase. De grønne blade er let rynkede og mellemstore. Peberfrugterne vokser vandret på planten og er kegleformede. De er kendetegnet ved lav porøsitet og en blank finish; når de er teknisk modne, er de mørkegrønne, mens de biologisk modne er røde. Hver peberfrugt vejer cirka 170 gram, har tre til fire knopper, og vægtykkelsen er 7 mm. Denne sort tolererer ugunstige vækstforhold, herunder delvis skygge, og giver 6,5 kg pr. kvadratmeter.

- "Akkord", en pebersort, der imponerer med sin produktivitet. Perioden mellem spiring og ægte teknisk modenhed er 120 dage, med biologisk modenhed på yderligere to uger. Planterne er halvt bestemte, mellemstore og når en højde på cirka en meter. Peberen er formet som en "stump kegle", og dens farve varierer fra lysegrøn til klar rød. Frugterne vejer næsten 200 gram, er fremragende til salater og konservering og er sygdomsresistente.

- "Barguzin" er en mellemstor sort med en middeltidlig frugtstørrelse. Frugterne på 170-200 gram hænger i en hængende position. Når de er modne, er peberfrugterne grønne og bliver gule, når de er klar. "Barguzin" kan prale af høje udbytter - op til 10 kg pr. kvadratmeter med tre til fem planter - og fremragende sygdomsresistens, tilpasningsevne til forskellige jord- og vejrforhold og fremragende smag, selv når de er kogte.

Anmeldelser af dyrkning af tidligt modne peberfrugter
Havefolk er uenige om, hvordan man planter tidlige peberfrugter. Nogle foretrækker tidlige sorter, mens andre foretrækker traditionelle pebersorter under tag.
Irina og Alexey, 48 år gamle
Vi anbefaler den søde "Czardas", især til dem med begrænset planteplads. Vi er tilfredse med udbyttet – 10 kilogram pr. kvadratmeter – og buskenes udseende. Hver busk blev omkring 70 cm lang med 17 bær i æggestokkene.
Maria, 50 år gammel
Jeg kan godt lide 'Yunga'. Det er en fremragende mellemstor peberfrugt, der modner tidligt og ikke kræver megen pleje. Frugterne er smukt arrangeret på busken. Jeg elsker at lave mad, og denne sort er en fremragende lecho.
Sergej, 67 år gammel
Jeg elsker at eksperimentere i min dacha nær Moskva. Gennem årene har jeg allerede valgt de perfekte peberfrugter til drivhuse i det tempererede klima, hvor jeg bor. Disse inkluderer 'Barguzin', 'Nafanya' og 'Ulybka'. De vokser alle smukt i et drivhus, er nemme at dyrke, sygdomsresistente og giver altid en dejlig høst.
Vi fejrer udvalget og variationen af tidlige peberfrugter til vores lands centrale klima. Det er op til haveejerne at beslutte, hvilke de vil vælge, baseret på deres egen smag og præferencer. Hav en god sæson!











Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring