At dyrke peberfrugter fra bunden, fra såning af frø til kimplanter til høst, er ikke noget, selv erfarne gartnere kan klare, endsige begyndere. Af en eller anden grund betragtes det som en meget kompliceret proces, selvom der ikke er mange nuancer involveret.
I denne artikel vil vi se på de vigtigste problemer i forbindelse med dyrkning af peberfrugter.
Frøforberedelse
De, der ønsker at købe frø i specialforretninger, vil finde et stort udvalg. Der findes almindelige frø, hybrider, pelleterede frø og frø behandlet med vækststimulerende midler og gødning.
Forberedelse af almindelige frø til såning af kimplanter involverer flere trin. Det første er sortering. Dette indebærer at kassere de "tomme" frø. Placer frøene i et glas, tilsæt vand ved stuetemperatur, bland grundigt, og lad dem stå i 7-10 minutter.
Alle frø, der flyder op, kan sikkert kasseres. De er ikke egnede til videre brug.
De frø, der er sunket til bunds, skal tørres let (det er tilstrækkeligt at lægge dem på et stykke køkkenrulle eller køkkenrulle for at fjerne overskydende væske), og derefter lægges i fryseren i 3-5 minutter. Lad nu frøene hvile et stykke tid efter testningen, og lige før plantning lægges de i blød i en mellemstærk kaliumpermanganatopløsning (farven skal være en fyldig lyserød). For at øge spireevnen kan du også behandle peberfrugterne med vækststimulerende midler før plantning.
Frø, der er dækket af piller og forbehandlet med alle nødvendige stoffer, er indkapslet i en særlig belægning. Iblødsætning og andre behandlinger kan beskadige belægningen og gøre den ubrugelig. Læs omhyggeligt oplysningerne på emballagen, når du køber sådanne frø.
Dernæst kan du plante frøene i jorden, men mange gartnere anbefaler at spire peberfrugterne først for at øge deres spireevne.
Der er flere muligheder. Du kan placere frøene på en underkop, fugte dem let med vand og dække dem med plastfolie eller glas. Du kan også pakke dem ind i våd gazebind eller en bandage.
Såning af frø til frøplanter
I gennemsnit høstes peberfrugter 100-150 dage efter spiring. For at kunne time frøene til kimplanter præcist, skal du kende typen af peberfrugt. Tidligt modne sorter plantes 65 dage før plantning, mellemsæson sorter 70-75 dage før plantning, og sene sorter 75-80 dage før plantning.
Ved første øjekast er forskellen ubetydelig. Men den er af stor betydning.
Jordforberedelse
Peberfrøplanter kræver jord. Jorden skal være løs og næringsrig. Neutral eller let sur jord foretrækkes.
Følgende betragtes som de mest optimale jordblandingssammensætninger:
- tørv, sand og bladjord i lige store mængder;
- en del kompost og sand + 2 dele græstørv;
- 2 dele humus og tørv + 1 del flodsand;
- naturlig engjord og græstørv i lige store mængder (kan suppleres med en lille mængde humus).
Men sammensætningen er ikke det vigtigste. Jordens sterilitet bør heller ikke glemmes.
Når du køber færdiglavede jordblandinger i butikker, skal du vælge velrenommerede producenter. Hjemmelavet jord vil gennemgå yderligere desinfektion, mens købt jord ikke altid behøver at gennemgå en sådan behandling. Hvis den blev steriliseret før salg, kan yderligere desinfektion blot ødelægge nogle af dens gavnlige komponenter. Husk dette.
Jorddesinfektion kan udføres ved at holde den i et vandbad i 7 til 20 minutter eller ved at placere den i fryseren i 40 til 60 minutter.
Såning
Peberfrugter har et svagt rodsystem, så omplantning er ret vanskelig. Erfarne gartnere planter frø direkte i individuelle potter eller kopper (den optimale størrelse er 10 cm i diameter og 12-15 cm dyb). Tørvepiller kan også bruges.
Ja, du bliver stadig nødt til at omplante den i større beholdere, men på denne måde vil spirens rodsystem være skjult i en stor jordklump og vil ikke blive beskadiget.
Grav ikke frøene ned; fordel dem i stedet ud over overfladen af for-fugtig jord med en pincet. Placer dem med 1,5-2 cm mellemrum.
Så skal de bare forsigtigt presses ned i jorden og dækkes med film eller glas, indtil frøplanterne dukker op.
Tørvepiller kan også bruges. Til peberfrugter er den ideelle størrelse 3 cm i diameter. Placer pillerne i en bakke, dæk med varmt vand, og lad dem trække. Hæld overskydende vand fra. Lav et hul i hver pille ca. 1 cm dybt, dæk med jord, og dæk med plastfolie.
Peberfrugter dyrkes også bekvemt i bakker. Plastikbeholdere med forskellige diametre og designet til at holde et varierende antal kimplanter kan købes i enhver haveforretning. Vi anbefaler at vælge beholdere med en bakke og et gennemsigtigt låg. På den måde har du mere end bare en kimplantebeholder, men dit eget minidrivhus, der er tilpasset til bundvanding (vand hældes i bakken).
Du kan placere enten jordblanding eller tørvetabletter i cellerne.
Pleje af frøplanter
Du kan glemme alt om frøplanterne, indtil de spirer. Det vil tage cirka 7-10 dage.
Derefter skal afdækningen fjernes, og frøplanterne flyttes til et godt oplyst område. Husk, at uanset hvor god belysningen er, kan den ikke erstatte naturligt lys.
Frøplanter placeres oftest i vindueskarme. Dette er den bedste løsning med hensyn til belysning, men det er vigtigt at forstå, at dette er et sted, hvor to temperaturer kombineres: varmen fra radiatoren og kulden, der udstråler fra selve vinduet.
Hvis du beslutter dig for at dyrke dem i nærheden af et vindue, er det bedst at hæve kimplantebakkerne væk fra vindueskarmen. Du kan placere dem på en hængende hylde eller bygge en støtte.
Efter spiring begynder frøplanterne at hærde. For at gøre dette sænkes lufttemperaturen til 15-17 grader Celsius i en uge. Derefter opretholdes en stabil temperatur: 22-25 grader Celsius om dagen og 18-20 grader Celsius om natten.
For normal udvikling har spirer brug for en tilstrækkelig mængde ilt, så rummet bør ventileres regelmæssigt. I løbet af denne tid er det dog tilrådeligt at flytte beholderne med peberfrugter til et andet rum, så de ikke dør af træk og kold luft.
Vanding af kimplanter
Uanset om frøene sås i jord eller i tørvetabletter, fugtes de godt på forhånd, så vanding er ikke nødvendigt i et par dage efter, at frøplanterne dukker op.
Denne procedure udføres første gang, efter at kimbladet har åbnet sig. Vandet skal være stabilt og have en temperatur på mindst 30 grader Celsius.
Peberfrugter tåler ikke tørke godt, men det er ikke kun nødvendigt at opretholde jordens fugtighed. Regelmæssig luftfugtighed er også vigtig (den optimale luftfugtighed er 60-70%).
Topdressing
Mange gartnere, især begyndere, begår en almindelig fejl. Når de ser, at frøplanterne ikke dukker op til tiden eller udvikler sig langsomt, tyr de til at bruge flere vækststimulerende midler eller andre produkter, hvorved planten ødelægges. Det er vigtigt at forstå, at peberfrugter vokser meget langsomt og nogle gange kan virke visne, før de første blomsterknopper viser sig.
Gødning af rodsystemet af frøplanter udføres én gang ved at fortynde 5 ml kaliumhumat i 2 liter vand.
Dette kan gøres i en alder af 10-14 dage.
Den næste gødning udføres i blomstringsperioden. For at gøre dette opløses et gram mangansulfat og et gram jernsulfat i 10 liter vand, tilsættes 1,7 g borsyre og 0,2 g zinksulfat.
Klemning
At knibe er et nødvendigt trin i dyrkning af peberfrøplanter. Dette gøres for at stimulere rodudviklingen og fremme fremkomsten af sideskud fra knopperne, som i sidste ende vil producere blomster.
Klemning udføres, når kimplanterne er i aktiv udvikling. Brug en skarp saks til forsigtigt at trimme den del af planten, der er placeret over den 4. til 6. internode.
Derefter begynder sideskud aktivt at dannes. Efter 10-14 dage fjernes de svageste, så der ikke bliver mere end seks af de stærkeste skud tilbage på planten.
Baggrundsbelysning
Vanskelighederne med at dyrke peberfrøplanter skyldes i høj grad plantens lange vækstsæson. Dagslyset under såning er stadig kort, så supplerende belysning er afgørende. For korrekt udvikling skal frøplanterne have tilstrækkeligt lys - mindst 12-14 timer om dagen.
Lysstofrør er ret almindelige i disse dage, og mange mennesker begår den fejl at tro, at sådant lys virkelig kan erstatte dagslys. Men faktum er, at fotosyntese kræver et specifikt lysspektrum:
- røde stråler er ansvarlige for frøspiring og normal blomstring;
- lilla og blå sikrer normal celledannelse;
- Gul og grøn har ingen betydning for plantens udvikling.
Derfor er det nødvendigt at bruge specielle fytolamper for at belyse kimplanter, som sikrer normal og sund planteudvikling. Lysstofrør kan også bruges. Lyskilden skal placeres 20 cm over plantens top.
Yderligere belysning udføres afhængigt af dagslysets længde.
Plukning
Trods anbefalingen om at plante peberfrugter separat i starten, fortsætter mange med at plante frøene sammen i en fælles beholder. I dette tilfælde skal de genplantes, når to eller tre ægte blade er kommet frem.
Før processen påbegyndes, skal jorden fugtes grundigt. Derefter flyttes frøplanten sammen med rodklumpen til en forberedt potte fyldt med en næringsrig jordblanding. Vær forsigtig med rødderne. De skal have rigelig plads. Skader eller knæk kan forårsage hele plantens død.
Efter omplantning skal frøplanterne beskyttes. For at gøre dette skal du opretholde en stabil lufttemperatur (undgå udsving mellem dag og nat) og beskytte dem mod direkte sollys.
Sygdomme hos frøplanter
Peberfrugter kan lide ikke kun efter udplantning i jorden, men også under dyrkning af frøplanter.
Hvis spiren under kimbladdannelsesfasen begynder at gulne, stilken mørkner og kollapser, er årsagen højst sandsynligt "svampeblad". Dette er en svampesygdom, der overføres gennem jorden. Hovedårsagen er utilstrækkelig jorddesinfektion. Patogenet kan også spredes fra en syg plante til en sund plante gennem værktøj eller beholdere. Sygdommen kan identificeres ved en markant indsnævring på stilken. Hvis du ser den, er der ingen tvivl om det. Berørte planter bør fjernes, og jorden bør ikke længere bruges.
Det skal bemærkes, at frøplanter, der oprindeligt placeres separat, har mindre risiko end dem, der er tæt sået i en fælles beholder.
Hvis frøplanterne begynder at halte i vækst, eller hvis der observeres delvis visnen, men bladene ikke skifter farve, kan fusariumvisnesyge være årsagen. Dette kan identificeres ved at knække stilken. En inficeret plante vil have en brun ring indeni. I mere fremskredne tilfælde vil bladet stadig begynde at skifte farve, men det bliver gult nedefra og op, væk fra stilken.
Berørte planter fjernes, og som en forebyggende foranstaltning udføres grundig desinfektion af jord, beholdere og anvendte værktøjer, samt obligatorisk desinfektion af frø.
Tegn på meldug inkluderer hvide pletter og en belægning på stilke og blade. Frøplanternes vækst aftager, og bladene kan begynde at gule. Planter kan reddes, hvis der træffes foranstaltninger omgående. Til dette formål behandles frøplanterne med specielle bakterielle fungicider.
På det seneste har der været stigende klager over en sygdom, der bogstaveligt talt udsletter kimplanter natten over. Kimplanterne, som glædede ejeren om aftenen, er sunde og stærke, men om morgenen er de visne og fuldstændig forkullede. Det ser ud som om, de er blevet overhældt med kogende vand. Den nøjagtige natur af denne sygdom er i øjeblikket ukendt. Én ting er klar: disse kimplanter kan ikke reddes, og det er bedst ikke at bruge jorden efter fjernelse.
Hærdning
Når frøplanterne når en højde på 20-25 cm, har 7-9 blade og store knopper, kan du begynde at forberede dem til udplantning i åben jord. Det vigtigste er at hærde dem.
For at gøre dette flyttes frøplanterne til et rum med en temperatur på 16-18 grader Celsius i en kort periode, hvorefter temperaturen gradvist øges. Derefter kan temperaturen sænkes til 13 grader Celsius, og de daglige behandlinger kan fortsættes.
Når peberfrugterne har vænnet sig til temperatursvingningerne, skal de udsættes for direkte sollys. Tidsperioden bør også gradvist øges.
Tre til fem dage før plantning kan du lade kimplanterne stå udenfor natten over, men kun hvis luften stadig er meget kold. Hærdningsprocessen tager cirka to uger.
Klargøring af havebedet
For at få en god peberhøst skal du ikke kun passe på frøplanterne, men også på havebedet, hvor de til sidst skal omplantes.
Området skal beskyttes mod vind og direkte sollys, men det bør ikke placeres i lavland eller i skygge.
Ifølge reglerne for sædskifte bør bønner, agurker, rodfrugter eller grøntsager dyrkes før peberfrugter. Peberfrugter bør ikke plantes på samme sted to gange i træk; de vokser også dårligt efter tomater, auberginer og tobak.
Peberfrugter foretrækker frugtbar, løs jord, der holder godt på fugtigheden og tillader luft at passere igennem. For at opnå dette, tilsæt savsmuld, gødning og tørvemos, når du graver om efteråret.
Om foråret skal jorden løsnes grundigt med en rive. Det er en god idé at tilsætte en kop træaske og en teskefuld urinstof pr. kvadratmeter på forhånd. Hvis området er helt udtømt, drysses der også en spiseskefuld kalium og superfosfat på.
Efter et par uger skal sengen vandes med en varm opløsning af mullein (et halvt kilo pr. 10 liter vand) eller natriumhumat (en spiseskefuld pr. 10 liter vand).
Plantning i jorden
Når de er omplantet til deres permanente placering, skal peberfrugten have 8-10 blade og flere knopper. Afhængigt af sorten kan frøplanten nå en højde på 20-25 cm. Lufttemperaturen er også vigtig. Om natten bør den ikke falde til under 16-18 grader Celsius.
Hullerne placeres i en afstand af 50 cm fra hinanden, afstanden mellem rækkerne skal være 60 cm bred.
Brug rodsystemets størrelse som vejledning for dybde og bredde. Det skal være fritflydende, og rodhalsen skal være i jordhøjde.
Placer en skefuld mineralgødning i hvert hul og tilsæt cirka 3-4 liter vand. Dæk derefter forsigtigt stilken med jord.
Det er bedst at plante om eftermiddagen. Frøplanterne kan være svage i løbet af de første par dage, og nogle kan endda visne. Forstyr dem ikke. Dette er tilpasningsperioden.
Peberpleje
Et par dage efter plantning udendørs kan du begynde at vande. Brug kun bundfældet vand, og tilsæt 1-2 liter pr. rod. Dette bør gøres hver 2.-3. dag eller dagligt i tørre perioder. Det er bedst at vande om aftenen. Hvis bladene begynder at tørre ud, kan du spraye dem om natten.
Det er bedre ikke at forstyrre jorden omkring hullerne i de første to uger for ikke at beskadige rodsystemet, men derefter bør proceduren være regelmæssig.
To uger efter plantning udføres den første gødning af rodsystemet. Dette gøres med gylle (fortyndet 1:4 med vand) eller fugleklatter (1:15). Riv forsigtigt jorden væk fra planten, påfør gødningen, og grav den ned ovenpå. Dette giver en to-i-en-løsning - gødning og løsning.
Peberfrugter skal have ekstra gødning i frugtperioden. Kogødning og fugleklatter kan bruges, men for yderligere fordele kan ammoniumnitrat også bruges (se pakken for instruktioner).
Når man bruger færdiglavet gødning fra butikken, anbefales det at vælge den, der indeholder en minimal mængde klor eller slet ingen.
https://youtu.be/KKMa6j5xTL4
Anmeldelser
Natalia Nikolaevna, 49 år gammel
Jeg har boet i mit hus siden barndommen, og så længe jeg kan huske, har vi altid købt færdiglavede peberfrugter. Vi dyrkede selv tomater og auberginer, men vi tog ingen risici med denne. Det er faktisk ikke så skræmmende, som det ser ud til, og peberfrugterne er så lækre, hvis man dyrker dem fra bunden og helt frem til høsten. Ja, man skal bekymre sig om belysning, gødning og andre vigtige aspekter, men det er det værd.
Sergej Ivanovich, 58 år gammel
Min kone har i flere år forsøgt at dyrke peberfrugter selv. Det virker bare ikke. Om hun vælger de forkerte sorter, eller om der er en anden grund, ved jeg ikke, men når frøplanterne når 10-15 cm, begynder de simpelthen at visne og dø. Vi er nødt til at købe færdiglavede.
Peberfrugter er en favorit i enhver familie. At dyrke dem selv betyder, at du kan være sikker på deres kvalitet og miljøvenlighed. Og at dyrke dine egne peberfrugter fra frø til høst er en sand præstation. Sørg for at prøve det. Det er en givende opgave.

Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring
Tro
Sådan abonnerer du på Garden-nyhedsbrevet uden