Beskrivelse og karakteristika for kardinalpeberen

Mange russiske gartnere foretrækker at dyrke sød peber. Takket være forædlernes indsats udvikles nye sorter hvert år. Kardinalpeberen, der er kendetegnet ved sit høje udbytte og sygdomsresistens, er fortjent populær.

Generelle karakteristika for sorten

Cardinal er en tidligmodende sort. Planten når 1 m i højden. Dens karakteristiske træk er de store, lilla, terningformede frugter, der hver vejer cirka 250 g.

Hvis du nøje følger anbefalingerne vedrørende dyrkningsteknologi, fra 1 m² Du kan høste op til 14 kg. Peberfrugterne når teknisk modenhed på 80-90 dage.

Denne sort dyrkes i mange regioner i Rusland. Især er den blevet en favorit blandt gartnere, der bor i Moskva-regionen og Sibirien. Cardinals udbredte popularitet demonstrerer yderligere dens mange fordele i forhold til andre pebersorter.

Funktioner ved dyrkning

Grøntsagsafgrøder dyrkes på to måder: med eller uden kimplanter. Den første metode bruges til at høste peberfrugter. Da Cardinal-plantens vækstsæson varer 200 dage, sås kimplanterne i februar (i anden halvdel).

Følgende betingelser skal være opfyldt:

1. Det er bedre at fylde kasserne med det forberedte substrat.
2. Dybden af ​​hullerne til frø er maksimalt 2 cm.
3. Frøene spirer godt ved 28 grader Celsius. Når de første skud viser sig, sænkes temperaturen til 20 grader Celsius.
4. Planten kan ikke trives uden lys. Sørg derfor for, at den får 14 timers lys om dagen. Lysstofrør kan installeres om nødvendigt.
5. Efter 20 dage plantes peberfrugterne i forskellige beholdere, og de svage prøver kasseres.

Plantning af frøplanter på stedet

Afgrøden vil trives og give en fremragende høst, hvis stedet vælges korrekt. Peberfrugter vokser bedst i områder, der tidligere har været beboet af:

• kål;
• agurker;
• græskar;
• zucchini;
• gulerødder;
• løg.

Bemærk venligst: Denne sort vokser ikke normalt efter tomater, auberginer, kartofler og andre peberfrugter.

Kardinalpeber trives i sandet eller sandet lerjord. De skal først desinficeres med en speciel opløsning: 20 g kobbersulfat opløst i en spand vand. Denne procedure udføres fem dage før plantning.

Det ideelle tidspunkt for plantning er de sidste dage af maj. Det område, der er beregnet til plantning, skal graves op og gødes. Hullerne bør heller ikke være mere end 2 cm dybe.

Regler for korrekt pleje

Det er umuligt at få en rig høst af peber uden at passe på planten, hvilket kræver at man følger visse regler:

1. Cardinal trives ved temperaturer på 20-25°C. Ved temperaturer under 13°C bør planten dækkes til.
2. Peberfrugter vandes en gang om ugen før blomstring, to gange i varmt vejr og tre gange under blomstring og frugtdannelse. Brug regnvand eller bundfald til vanding.
3. Gødning under blomstringen udføres med en speciel blanding. Dette kræver urter (mælkebøtte, vejbred, nælde, følfod, fuglegræs) blandet med gødning (10 l) og aske (200 g).
4. Det er vigtigt at fjerne ukrudt og løsne jorden rettidigt.
5. For at buskene ikke knækker på grund af frugtens vægt, skal de bindes op.
6. Kardinal tolererer ikke træk godt, så det er tilrådeligt at plante områderne omkring den med høje planter.
7. Selvom sorten er selvbestøvende, kræves yderligere bestøvning for en god høst. Uden den kan frugten blive deformeret.

Fordele og ulemper

Cardinals popularitet skyldes en række fordele. Den besidder:

• høje udbytterater;
• fremragende smag;
• resistens mod mange sygdomme.

Det skal bemærkes, at Cardinal er egnet til forbrug både frisk og på dåse.

Mørkning af grøntsager under konservering betragtes som deres største ulempe.

Tips til opbevaring af mad om vinteren

For at sikre at høsten holder så længe som muligt, bør den opbevares i et spisekammer, en kælder eller et køleskab. Opbevaringsfugtigheden bør holdes på maksimalt 90%. Produktet bør kontrolleres regelmæssigt for rådden frugt, som bør kasseres.

Andre muligheder:

• tørring;
• frysning;
• konservering.

Når de er frosne, bevarer peberfrugter stort set al deres smag og kan opbevares i fryseren hele vinteren.

Gartnernes anmeldelser

På forskellige fora dedikeret til dyrkning af afgrøder får kardinalpeber ofte positive anmeldelser. Mange bemærker grøntsagens behagelige smag. Husmødre nyder at tilsætte dem i salater eller bage dem hele i ovnen.

Sorten er attraktiv for sine store, tykvæggede frugter. Gartnere sætter også pris på plantens hurtige vækst og fremragende udbytte.

Cardinal er en relativt letdyrket sort. For at opnå de ønskede resultater kræver den dog ordentlig pleje og professionel rådgivning.