Peber Hercules (Hercules): Karakteristika og beskrivelse af sorten, anmeldelser

Hercules-peberen er en af ​​de mest populære sorter, der er avlet i Rusland. Den blev udviklet specifikt til tempererede klimaer. Sortens egenskaber og beskrivelser, samlet af gartnere, der ivrigt deler deres erfaringer på mikroblogs og grøntsagsdyrkningswebsteder, omfatter ikke kun detaljerede beskrivelser, men også fotos og anmeldelser.

De, der har plantet denne sort, er generelt positive og tilfredse med resultaterne. Udbyttet af enhver sort afhænger af dens tilpasningsevne til specifikke klimatiske forhold. I denne henseende besidder den indenlandske Herakles alle de nødvendige værdifulde kvaliteter, der har bidraget til dens udbredte popularitet. Grøntsagsdyrkere i den tempererede zone kan trygt tage denne succesfulde kreation af russisk udvælgelse til sig.

Både haveentusiaster og professionelle grøntsagsavlere anser Herculespeberen for at være en af ​​de bedste peberfrugtsorter, avlet til udfordrende og relativt kolde klimaer. Sortens egenskaber og beskrivelser, som beskrevet af eksperter, tyder på relativ let dyrkning og høje udbytter, som selv populære udenlandske sorter ikke altid kan matche. Billedet viser store peberfrugter med slående farve og udseende.

Anmeldelser fra dem, der har plantet denne store, kødfulde grøntsag, viser, at den var problemfri, gav en fremragende høst og glædede dem med sin smag. Sælgere af grøntsagsfrø siger, at det er en af ​​de mest eftertragtede og bedst sælgende peberfrugtsorter.

Beskrivelse af sorten

Hercules er en mellem-tidlig sort, der modner på 70-75 dage. Ifølge dem, der har dyrket denne sort, kan den med korrekt og kvalificeret pleje give 1,5-2 kg pr. busk i åbent terræn og op til 3,5 kg i et drivhus. Dens kommercielle udbytte, ifølge gartnere, varierer fra 30-40 til 57 tons pr. hektar markafgrøder. De terningformede frugter er grønne (ved teknisk modenhed) eller dybrøde (ved endelig modning) og kan nå:

• længde op til 12 cm;
• diameter - op til 10,5;
• vægt fra 180-200 til 220-250 g (under optimale forhold og 300-350 g);
• vægtykkelse - 5-7 mm (men der er prøver med en vægtykkelse på op til 1 cm);
• fremragende, lys smag af ægte peberfrugt.

Fans af denne grøntsagsafgrøde er noget forskellige i deres beskrivelser af Herculespeberens smag. Nogle mener, at den har en let bitterhed i den grønne frugt, som manifesterer sig i en mere intens harmoni med de andre mangesidede karakteristika. Andre er sikre på, at den slet ikke er kedelig på grund af dens iboende smagsnuancer, men mangler den bitterhed, der er typisk for andre peberfrugtsorter. En anden gruppe kendere mener, at dens karakteristiske smag skyldes dens tykkelse af kødet, som samtidig er fast, blødt og saftigt.

Anmeldelser fra haveentusiaster bevidner Herakles' alsidighed. Den kan tilberedes på alle måder – bages, koges, stuves, laves til kaviar og bruges i kombination med andre fødevarer. Dens smag er især udtalt i adskillige salater. Den kan også fryses til vinteren, konserveres hel som et halvfabrikata, konserveres i grøntsagssalater, syltes og fermenteres til vinteren.

De rødlige frugter spises typisk, da smagen er mere intens på dette stadie, og de tykke vægge og saften er et vidunderligt supplement til enhver salat. Forudsat at de rette temperaturforhold er opfyldt, og at skrællen er intakt, kan den holde sig frisk i ret lang tid. Sorten har en fremragende holdbarhed og er velegnet til langdistancetransport. Hvis den høstes ved teknisk modenhed, vil Hercules-sorten holde endnu længere og delvist modnes på vej til butiksdisken.

Peberbusk og pleje af den

Denne sort foretrækker frugtbar, let jord, hvor den giver et højt udbytte. Der kan opstå vanskeligheder efter plantning med unge planter, hvis jorden tidligere har været beplantet med græskar, grønkål, kål eller bælgfrugter. Peberbuske oplever ingen problemer med andre forgrøder. Busken vokser typisk kompakt, ikke højere end en halv meter, med mellemstore mørkegrønne blade. Med korrekt ernæring producerer den et betydeligt antal frugter, så det er normalt nødvendigt at sætte pæle. Det anbefales at plante den i et 40x60 mønster.

På steder, hvor foråret er relativt varmt, plantes det i åbent terræn, men i mellemzonen anses det for optimalt at plante sorten gennem frøplanter.

Tres til halvfjerds dage før den forventede plantedato dyrkes frøene i et drivhus og gennemgår alle nødvendige behandlinger. Dette sker typisk i midten til slutningen af ​​februar, men i varmere klimaer kan de plantes så tidligt som i begyndelsen af ​​måneden, hvor den optimale spiretemperatur på 26-28°C opretholdes.

Denne sort trives hverken i særligt skyggefulde områder eller områder med stærkt sollys. Den er følsom over for træk og omplantning, og i et drivhus kan dens vækst midlertidigt stoppe efter omplantning af små frøplanter i individuelle beholdere. I denne periode kan en simpel vækststimulerende middel påføres ved at sprøjte planten med en sprayflaske. Plantning i åbent terræn for yderligere vækst udendørs eller under plastik sker i maj. Behovet for læ afhænger af klimaforholdene og forårets forløb.

Peberfrugter plantes normalt overfladisk, fordi de i modsætning til tomater ikke producerer rødder. Det anbefales at vande planten to gange om dagen, når der ikke er stærk sol, og at anvende 2-3 gødninger i løbet af vækstsæsonen. Kompleks mineralgødning er vigtig; vækststimulerende midler og andre aktivatorer bruges kun i tilfælde af alvorlige problemer.

Fakta: I Nordkaukasus-regionen reagerede peberfrugter, når de dyrkes i åben jord, på mineralgødning ved at vokse til 75-90 cm og øge udbyttet til 2,5-3 kg pr. busk.

Nødvendige betingelser for en vidunderlig høst

Hercules-peberen (Hercules), der betragtes som en mellemtidlig og produktiv sort, kan ikke blot forsyne en familie med peberfrugter til vinteren og supplere deres sommerkost, men kan også dyrkes kommercielt og give betydelige overskud. For at sikre en god høst skal flere vigtige betingelser være opfyldt:

• rettidig påbegyndelse af plantning af frø til frøplanter;
• ikke tidligere end udplantning af kimplanter i åben jord (jorden skal allerede være varmet op fra den sidste frost);
• beskyttelse af buske mod nattekulde i kolde klimaer;
• ikke mørkt, men ikke solrigt sted uden træk;
• obligatorisk 2-3 gange fodring med kombineret mineralgødning;
• løsn (eller endnu bedre – dæk med jorddækning) jorden ved plantens rødder;
• konstant og rettidig vanding;
• installation af understøtninger og let binding af planten;
• fjernelse af ukrudt fra det omkringliggende område.

Hercules er resistent over for almindelige skadedyr, men for at forhindre yderligere spredning bør busken behandles med et passende pesticid ved de første tegn på skadedyr. Frugtsætningen fortsætter kraftigt indtil midten af ​​september, men kan strække sig endnu længere i milde, varme efterår.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

Peberfrugters gavnlige egenskaber er alment kendte. Alkaloidet capsatin, som de indeholder, giver ikke kun grøntsagen en karakteristisk smag, men stimulerer også mavesekretionen og forbedrer appetitten. Deres rige vitamin- og mineralindhold beskytter menneskekroppen mod mange patologier, styrker led og blodkar og forhindrer endda hårtab. Sorten Hercules er velegnet til fremstilling af kosmetiske masker på grund af dens tykke og saftige frugtkød.