Bychok Pepper: Karakteristika og beskrivelse af sorten (Foto)

Bychok-peberen er en sort sød peber, der dyrkes i vid udstrækning i Rusland. Efterhånden som flere og flere haveejere drømmer om at dyrke peberfrugter i deres haver og planlægger at bruge høsten som en del af en vitaminrig salat eller til vinterkonservering, er det værd at se nærmere på sortens egenskaber, dens styrker og svagheder samt dyrkningsanbefalinger.

Beskrivelse af sorten

Selvom Bychok-peberen undertiden omtales som den bulgarske peber, har den trives i forskellige regioner i Rusland. Afhængigt af klimaet tager det 3-4 måneder at høste den første afgrøde.

Denne sort er klassificeret som en spredende plante, der når en halv meter i højden. Bladene er grønne og mellemstore med en let rynket overflade.

Når den er moden, antager Bychok-peberen en konisk form, afrundet med en let tilspidset top og let ribbet form. Indeni indeholder den flere kamre med frø. Frugtvæggen når 5-6 mm og er kendetegnet ved saftighed, behagelig smag og aroma.

Fordele og ulemper

Peber Bychok er blevet udbredt på grund af en række ubestridelige fordele:

1. Denne art tilhører de universelle sorter, der slår rod i forskellige klimazoner.
2. Sorten viste gode resultater i drivhusforhold og ved plantning i åben jord.
3. En af de utvivlsomme fordele ved denne pebersort er dens høje udbytte. Et stykke jord på en kvadratmeter kan give cirka 5 kg eller mere.
4. Under udvælgelsesprocessen blev sorten podet mod svampeinfektioner og andre plantetruende sygdomme. Dette gør havearbejdet lettere.
5. Frugterne af denne pebersort udmærker sig ikke kun ved deres høje vitaminindhold, men også ved deres behagelige smag. Talrige kulinariske opskrifter er blevet udviklet med dem, hvilket sikrer en konstant høj efterspørgsel efter denne type peber.

Når man dyrker denne afgrøde, er det vigtigt at overveje, at utilstrækkeligt lys og varme kan påvirke frøplanternes sundhed og reducere udbyttet. Blandt de største ulemper nævner gartnere den høje pris på frø.

Timing af forberedelse af frøplanter

For at sikre en sommerhøst bør du begynde at forberede kimplanter i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Dette kræver forberedelse af frugtbar jord.

Når beholderen er fyldt med jord, placeres frøene i den i en dybde på 1-1,5 cm. Afstanden mellem fremtidige frøplanter skal være sådan, at deres rodsystemer ikke forstyrrer hinanden.

Når frøene er spiret, skal man vente, indtil de første to ægte blade viser sig på planterne. For erfarne gartnere er dette et tegn, der afgør, hvornår planterne skal omplantes. Vand dem efter omplantning i individuelle beholdere. Efter to uger gødes jorden under kimplanterne med en flydende gødning, der kan købes i butikken.

Plantning i jorden

Mod slutningen af ​​foråret er det tid til at plante peberfrugter udendørs. Det tager 40-60 dage fra såning til starten af ​​denne proces. For at sikre, at frøplanterne slår rod godt i deres nye jord, må du ikke starte denne proces for tidligt. Hvis unge peberfrugter bliver indendørs i mere end 60 dage, kan de vokse sig for store, hvilket gør transport og plantning vanskelig.

For at sikre god vækst er det vigtigt at vælge en placering til havebedet og forberede det korrekt. Valget vil i høj grad blive påvirket af den afgrøde, der blev plantet i området sidste sæson. Peberfrøplanter vil trives i områder, der tidligere er beplantet med:

• løg;
• agurker;
• græskar;
• kål;
• zucchini:
• gulerod.

Det er værd at huske, at tung lerjord ikke er ideel for denne plantesort. Forholdene i sådan jord kan forbedres ved at gøde den med tørv eller kompost. Før du planter peberfrugterne, skal du forberede hullerne. De skal have en afstand på 30 cm og 50 cm mellem rækkerne. Dette vil sikre, at hver frøplante har mulighed for at udvikle sit rodsystem fuldt ud.

Lige inden planten placeres i hullet, tilsættes en skefuld mineralgødning i bunden og blandes med jorden. Fjern frøplanten fra beholderen, og pas på ikke at beskadige dens rodsystem. Flyt den derefter forsigtigt over i hullet.

Plejefunktioner

Pleje af peberskud omfatter 4 obligatoriske elementer:

• vanding;
• lugning;
• løsning;
• topdressing.

Vand er en af ​​de vigtigste betingelser for vækst. Brug kun varm væske til vanding, omkring 24 grader Celsius. Nogle gartnere bruger plastikflasker til dette formål. De fylder dem med vand og lader dem stå i solen. I løbet af dagen opvarmer solens stråler indholdet til den ønskede temperatur.

Den nødvendige vandmængde varierer mellem før og efter blomstring. Efter plantning udendørs skal planten vandes en gang om ugen eller to gange om ugen i tørt vejr. Når blomstringen og frugtsætningen begynder, øges vandingen til to eller tre gange om ugen.

Fri adgang til luft til planterødderne er afgørende for god vækst og frugtsætning. Derfor er det vigtigt at løsne jorden efter vanding eller nedbør.

Gød planterne cirka 4-5 gange pr. sæson. Til dette formål kan du bruge fugleklatter fortyndet med vand i forholdet 1:15 eller en gylle i forholdet 1:10. Selvom Bychok-sorten betragtes som podet, skal du være forberedt på at behandle den mod sygdomme eller skadedyr, hvis det er nødvendigt.

Ved høst skelnes der mellem to typer frugtmodning:

• teknisk modenhed bestemmes af, at frugten når en bestemt form uden at erhverve den tilsvarende farve;
• Biologisk modenhed betyder, at frugten fuldt ud overholder parametrene for størrelse, farve og form.

I nogle tilfælde er det ikke værd at vente på, at frugten er fuldt moden på vinstokken. Når den når teknisk modenhed, vil den udvikle den ønskede farve under opbevaring.

Anmeldelser af sorten

Gartnere har forskellige meninger om Bychok-sorten. Nogle foretrækker frugterne fuldt modne på vinstokken, mens andre anbefaler at plukke dem grønne for at sikre, at de modner under opbevaring. Der er ingen uenighed om mængden og kvaliteten af ​​de høstede frugter.

Det kan være udfordrende for nye haveejere at dyrke stærke frøplanter. Men med de rette temperatur- og lysforhold forsvinder dette problem gradvist.

Marina Sergeevna, 47 år gammel, Azov:

Jeg har dyrket peberfrugter i lang tid. Denne sort er meget produktiv og giver en god høst hvert år. Det vigtigste er at passe den ordentligt.

Igor, 38 år gammel, landsbyen Sunzha, Stavropol Krai:

Jeg plantede pebersorten "Bychok" for første gang. Jeg fik en god høst. Den er meget velsmagende. Jeg planlægger at plante denne sort igen næste år.

Konklusion

Kort sagt: Bychok-peberen er en af ​​de mest almindelige mellemsæsonsorter af denne plante, der er kendetegnet ved høje udbytter. Frugtens størrelse og smag gør det muligt at spise den frisk eller bruge den som ingrediens i marmelade.

Nøglen til at dyrke sunde, frugtbare planter er at plante frø korrekt og på det rigtige tidspunkt. I april eller maj kan frøplanterne placeres i et drivhus eller åbent terræn, afhængigt af forholdene. Vanding, løsning af jorden, gødning og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr er vigtige elementer i korrekt pleje. Hvis alle betingelser er opfyldt, vil planten producere en rigelig høst af frugt, som kan høstes ved teknisk eller biologisk modenhed.