Pebersort Butuz - beskrivelse og vigtigste egenskaber

Mange mennesker elsker søde, aromatiske peberfrugter, både friske og i forskellige retter, da de giver en uovertruffen smag til kulinariske mesterværker. Derudover indeholder de mange gavnlige vitaminer og mineraler og anbefales selv til diætmæssige formål.

Men ikke alle ved, hvordan man dyrker det i deres egen have, selvom det smager meget bedre fra ens egen have.

Beskrivelse af sorten

Butuz-pebersorten er en mellem-tidlig sort, hvor den første høst modnes 120-130 dage efter spiring. Den er opført i Den Russiske Føderations statsregister som egnet til plantning i åbent terræn og drivhuse. Det betyder, at den kan dyrkes selv i regioner med barske klimaer. Udover Rusland dyrkes den også i Ukraine og Moldova.

Henviser til højtydende sorter, fra 1 m² Peberfrugtudbyttet kan være cirka 6-7 kg, selvom dette tal stiger i drivhusforhold. Den har brede buske, der når 0,7-0,8 m i højden, med en stærk stængel og rigelige, mørkegrønne blade i standardstørrelse.

De cylindriske frugter er lysegrønne, når de er teknisk modne. De kan høstes og spises på dette stadie eller opbevares, indtil de er helt modne. Dette er en stor fordel, hvis peberfrugterne dyrkes til kommerciel brug, da det forlænger deres holdbarhed.

Når den er biologisk moden, bliver den lysrød. Den gennemsnitlige frugtvægt varierer fra 150 til 200 gram, og pebervæggene er 0,7-0,8 cm tykke. Kødet er kødfuldt, sprødt og meget saftigt og har en fremragende smag.

Butuz-peberfrugter kan spises friske, tilsættes salater og andre retter. Tilberedning bevarer deres smag og næringsmæssige egenskaber. De er velegnede til frysning til vinteren og til forskellige konserveringsmidler.

Som enhver sort har Butuz sine fordele og ulemper:

Fordele

• Fremragende præsentation.
• Fremragende smag.
• Med forbehold for opbevaring.
• Tåler transport godt.
• Sorten er resistent overfor almindelige sygdomme.

Fejl

• Strømpebånd er påkrævet.
• Stedbørn er nødvendige.

Dyrkning og pleje

Plantning af kimplanter

Denne sort kan sås til kimplanter allerede i februar i beholdere eller kopper på 200 ml. Du kan købe jorden i en havebutik eller lave din egen af ​​jord fra din have, tørv, sand, græstørv og humus. Denne blanding skal desinficeres ved at sprøjte med en svag svampemiddelopløsning eller bage i ovnen ved 100°C.⁰ C.

Hvis frøene blev indsamlet fra sidste års høst, skal de testes for spiring. For at gøre dette skal du placere dem i en 5% saltopløsning og vente i 5 minutter. De, der flyder, betragtes som levedygtige, mens dem, der synker, betragtes som levedygtige. Efter at have udvalgt de levedygtige frø, behandles de med kaliumpermanganat. Placer dem i den forberedte opløsning i en ostelærredspose i 20 minutter. Skyl og tør derefter frøene. For at fremskynde spiringen skal du lægge frøene i blød i en vækststimulator i 12 timer.

Når man planter frø til kimplanter, bør hullet ikke være dybere end 2 cm, ellers vil de første skud hurtigt dukke op. Efter plantning af frøene i jorden er vanding afgørende med varmt, bundfældet vand. Beholderen dækkes derefter med plastfilm for at skabe en drivhuseffekt. Den optimale stuetemperatur anses for at være 25-28 grader Celsius. Når kimplanterne er sprunget frem, fjernes plastfilmen. Kimplanterne kræver mindst 12 timers dagslys om dagen, så når det bliver mørkt udenfor, tændes en forinstalleret lysstofrør.

Jorden bør løsnes med jævne mellemrum, for eksempel med en plastikgaffel. De første 14 dage skal frøplanterne vandes dagligt, men ikke for meget. Derefter anbefales det at gøde de unge frøplanter; mineralgødning er egnet til dette. Hvis frøene plantes i en fælles beholder, bør de stikkes ud, når to ægte blade viser sig. Dette bør gøres forsigtigt for at undgå at beskadige den skrøbelige plante.

Sengetøj

"Butuz" omplantes i drivhuset i begyndelsen af ​​maj og i det åbne terræn i begyndelsen af ​​juni. Hullerne graves med 40 cm mellemrum og mindst 60 cm mellem rækkerne. Før plantning tilsættes kompost til hullerne, og kimplanterne vandes med varmt vand. Der plantes også pæle sammen med kimplanterne for senere at binde dem op.

I løbet af sæsonen gødes buskene 2-3 gange med mineralsk eller organisk gødning. Vanding er nødvendigt 1-2 gange om ugen, men undgå at overvande jorden.

Modstand mod sygdomme og vejrforhold

Denne sort tolererer forværrede vejrforhold godt, men under alle omstændigheder vil dette påvirke høsten.

Den er resistent over for mange almindelige sygdomme, men for at forebygge er det bedst at behandle den med fungicider flere gange med ti dages mellemrum. Den første behandling bør udføres 14 dage efter plantning på dens permanente placering. Insekticider bruges til at forebygge skadedyr.

Anmeldelser

Jaroslava, 55, Ufa

Alle i vores familie elsker peberfrugter, så vi planter mange af dem. Vi dyrker dem i et drivhus, og sidste år prøvede vi en ny sort, "Butuz". Jeg var henrykt over, at ikke en eneste plante blev syg, da vi ikke behandlede dem med noget, ikke engang forebyggende. Vi havde en god høst, som vi selv spiste og gav videre til vores børn. Vi frøs endda nogle ned til vinteren; jeg elsker at tilsætte peberfrugter til supper. Jeg konserverede også et par salater og konserverede skiverne i lage. Jeg var henrykt; jeg vil helt sikkert plante flere næste år.

Anatoly, 63 år gammel

Jeg har plantet Butuz-peberfrugter i flere år nu, og planterne har aldrig været syge. Selvfølgelig udfører jeg noget forebyggende pleje, men som vi ved, virker selv det ikke altid. Jeg dyrker selv frøplanterne, og de er stærke og sunde. Frugterne er store, og smagen er fremragende. Min kone konserverer peberfrugterne hele perfekt til vinteren; jeg ville sælge min sjæl for dem. Jeg elsker fyldte peberfrugter, og denne sort er lækker.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Konklusion

"Butuz" er bestemt lidt krævende med hensyn til pleje, men de, der dyrker den, lægger ikke længere så meget vægt på dette. De saftige og lækre frugter af denne sort er trods alt blevet en favorit blandt mange gartnere og erfarne agronomer. Med lidt tålmodighed og gunstige forhold kan "Butuz" høste en fremragende høst.