Ingen gartner, der elsker squash eller zucchini, har nogensinde modstået trangen til at dyrke pattypan squash. Disse grøntsager minder om hinanden, men pattypan squash er mere delikate i smagen og mere attraktive i udseende end deres cylindriske slægtninge. Dyrkning og pleje af pattypan squash fra kimplanter er en mere populær metode end at plante frø i jorden, da planterne vokser sig stærkere og bærer frugt hurtigere. Vi fortæller dig nu, hvordan du optimerer plejen af pattypan squash.
Fordele og ulemper ved squash
Først vil jeg gerne præcisere, hvorfor haveejere elsker at dyrke squash så meget – hvad er fordelene ved det? Faktum er, at det er meget tiltalende at høste sådan en interessant høst (og endda se de små squash udvikle sig). Desuden er frugtkødet på disse frugter meget mere mørt end squash eller endda squash. Mange nyder at spise squash rå, og hvis de tilbereder det, er det i meget simple retter: stegte squashskiver eller marineret squash (med minimale krydderier).
Denne grøntsagsafgrøde har dog også sine ulemper. Squash er mere følsom end zucchini: ikke al jord er egnet til den, og selve frugten er modtagelig for svampesygdomme, som kan udvikle et "udslæt" af mørke kerner.
Hvilke betingelser er nødvendige for at dyrke squash i haven?
Denne plante foretrækker frugtbar jord: i modsætning til squash og zucchini trives pattypan squash ikke godt i sandet lerjord. Sort jord eller lignende let, næringsrig jord er bedst.
Hvad angår lys, elsker denne afgrøde fuld sol. Hvis du planter squash i frugtbar jord, men placerer bedet i skyggen, får du en kraftig busk med store blade, men sparsom frugt. For at forhindre squash i at tørre ud i solen og for at sikre jævn vækst, vand regelmæssigt, og ret vandstrålen ned i hullet i stedet for på bladene.
Læse, Sådan dyrker du zucchini udendørs.
Hvornår skal man plante squashplanter?
Hvis du ønsker en stor høst, er der kun ét svar: jo før, jo bedre. Men her skal du tage højde for dit regionale klima og vejrforhold. Squash overlever ikke nattefrost, så de bør plantes, når nattemperaturen stiger til mindst 10 grader Celsius. Den ideelle dagtemperatur for squashudvikling er omkring 25 grader Celsius, så køligere dage vil bremse planternes vækst. Generelt plantes squashplanter i jorden i anden halvdel af maj eller i juni.
Squash – dyrkning og pleje fra frøplanter
1. Lav et hul i jorden for hver frøplante på 30-40 cm i diameter og 20 cm dybt. Det har længe været bemærket, at græskar med større huller udvikler sig meget bedre end dem med lavvandede huller eller dem, der lækker vand efter vanding (dette sker, hvis hullets kanter eroderes). Lige før plantning fyldes hullet helt med vand, og det ventes, indtil det er helt absorberet. Placer frøplanten i midten af hullet, fastgør den ved bunden med fugtig jord, og drys let med fin, tør jord (dette forhindrer, at den våde jord tørrer ud for hurtigt).
2. I løbet af den første dag vil squashplanterne etablere sig, så det er bedst at lade dem være i fred og undgå at vande dem. I løbet af dagen vil squashbladene se slappe ud, men den næste dag vil de være fyldt med jordens safter og vil glæde dig med et friskt udseende.
3. Vand squashhullerne regelmæssigt: mindst én gang hver anden dag, helst tidligt om morgenen eller efter solnedgang. Ud over almindeligt vand er det også en god idé at bruge specialgødning: fermenteret mullein-infusion (1 kg mullein pr. 30 liter vand) eller urteinfusion (1-2 kg brændenælde, celandine eller andre sukkulente ukrudtsplanter pr. 30 liter vand), som også bør fermenteres før vanding. Vand squashen med disse infusioner højst én gang hver anden uge.
4. De første æggestokke på squashbuske kan vise sig allerede før blomstring. I denne periode – både blomstring og frugtsætning – skal du være meget forsigtig med planterne. De bør vandes oftere, men topdressing Det er bedre at stoppe med infusioner: deres lugt kan skræmme insekter væk, og så vil høsten være mager.
5. Når du vander (enten med vand eller gødning), så husk én simpel regel: Vand squashen direkte i hullet for at undgå at bladene sprøjter. Ellers kan planterne blive solskoldede (hvis du vander om morgenen) eller udvikle en svampesygdom (hvis du vander om aftenen).
6. Det tager mindst 10 dage for en enkelt squash at modnes, så vær tålmodig! Husk at inspicere dine squashplanter regelmæssigt for at fjerne eventuelle syge frugter med det samme. Hvis mere end én squash er påvirket, er det bedst at isolere den berørte plante fra andre planter ved at oprykke den med rode og fjerne den fra haven.
Det er en ret simpel opgave at dyrke squash fra frøplanter, der giver smukke resultater!
