Gødning er en afgørende del af havearbejdet. Især hvis du ønsker en god grøntsagshøst! Mens nogle grøntsager (kartofler, agurker, zucchini) trives godt uden megen haveindgriben, har mere krævende planter (peberfrugter, kål, aubergine, tomater) stor gavn af gødning. Den mest populære økologiske grøntsagsgødning er lavet af mullein, gødning og ... almindeligt ukrudt. I dag vil vi diskutere, hvordan du laver din egen gødning, og hvordan du bruger den.
Hvad er organisk gødning?
Dette er fodring af grøntsagsplanter med naturlig, kemikaliefri gødning. Det foregår normalt sådan her: Om efteråret (eller alternativt i slutningen af sommeren) kører landmændene rundt i dachabyen og sælger animalske biprodukter pakket i poser. De sælger kyllingegødning, hestegødning eller komøg. Dachaejerne hamstrer disse "gode sager" til den næste sæson, for om foråret er det for sent at købe gødning: grøntsager tåler ikke frisk organisk materiale.
Der tilsættes noget gødning til jorden om efteråret, når bedene vendes. Men løvens andel gemmes til senere: om foråret og sommeren fortyndes fugleklatter eller hovdyrs-"pandekager" i vand, og den resulterende blanding hældes over grøntsagsplanterne. Denne væske bruges oftest som roddressing (ikke sprøjtet på bladene, men blot vandet i plantehullerne), men bladgødning (sprøjtning af bladene) er også mulig, da det kan afvise insektskadedyr med sin skarpe lugt.
Hvilke typer organisk gødning findes der?
I vores dacha-landsby er tre typer gødning populære:
— Kyllingegødning. Den indeholder kalium, fosfor, magnesium og nitrogen, hvilket gør den til et fremragende jordberiger til dyrkning af grøntsager. En stor fordel ved denne gødning er, at den er gratis: nogle gartnere holder kyllinger på deres grunde. Denne gødning har dog også en stor ulempe: det er afgørende ikke at overdrive den. Hvis der er for meget gødning i jorden, vil grøntsager indeholde et højt niveau af nitrat. Derfor bør kyllingegødning anvendes nøje i overensstemmelse med anbefalingerne fra erfarne gartnere og agronomer.
Find ud af det, Sådan fortyndes kyllingegødning som gødning.
— Hestemøg og komøg. Frisk kogødning eller -gødning tilsættes kun jorden om efteråret, inden pløjning. I sin rådne form er dette organiske materiale egnet til fremstilling af gødning. Det anbefales dog absolut ikke at tilsætte det til kimplantehuller som almindelig kompost: det vil blot "brænde" rødderne på grøntsagsplanterne ved direkte kontakt.
— Infusion af ukrudt. Brændenælder, mælkebøtte og celandine vokser ofte utilsigtet i havelodder, så de bliver trukket op af jorden og smidt i kompostbunken. Skynd dig ikke med at slippe af med disse planter, hvis du dyrker grøntsager. Fermenteret ukrudtsvæske er, selvom den lugter ildelugtende, en favorit"drik" til natskygge og kål!
Gør-det-selv organisk gødning til planter
Nogle gartnere foretrækker gødning med husdyrgødning, mens andre foretrækker at bruge brændenælde-"vand" eller fermenteret mullein-infusion. Men min mest succesrige nabo i dachaen – hende, der formår at dyrke fremragende afgrøder i dårlig, sandet jord – hævder, at den bedste gødning er en blanding af flere "ingredienser". Ved at følge hendes råd begyndte vi også at fermentere mullein og ukrudt i tønder, og vi har allerede fundet ud af, at planterne reagerer fremragende på denne gødning. Så hvordan laver man en effektiv vegetabilsk gødning?
1. Vælg en stor beholder til gødningen, som du ikke har noget imod at blive beskidt. Vi bruger 30-liters beholdere af byggematerialer, men du kan også bruge en kedel eller tønde. Flyt beholderen straks til et solrigt sted, da den vil være vanskelig at fjerne, når den er fyldt med vand. Placer 1 kg brændenælder (både blade og stilke) i beholderen.

2. Hæld 2,5 kg mullein der.

3. Tilsæt 3 spiseskefulde træaske. Denne "ingrediens" er især god til sure jorde, da den alkaliserer jorden og gør den blødere til dyrkning af grøntsager.

4. Fyld beholderen med vand, helst med en slange (for at blande alt grundigt). Dæk derefter beholderen til og lad den gære. Nogle bruger gødningen i to uger, andre i en uge, men det vigtige her er ikke tiden, men resultatet af gæringen. Hvis vejret er varmt, og beholderen er placeret et solrigt sted, kan vandet begynde at gære på så lidt som 24 timer.

5. Når der opstår bobler på væskens overflade, betyder det, at gødningen allerede er gæret og kan bruges til vanding.

Hvornår skal man fodre grøntsager?
Gødning af tomater bør ikke begynde før tre uger efter plantning af kimplanterne. Efter 21 dage kan du vande buskene med en organisk infusion, hvor du bruger 0,5 liter pr. busk. Gentag gødningen to gange mere i løbet af sæsonen, med intervaller på tre til fire uger.
Hvordan gøder man peberfrugter og auberginer? Disse planter i natskyggefamilien har meget ensartede behov, så deres gødningsregime er det samme. Gødning er kun nødvendig to gange om sæsonen: under blomstring og frugtsætning. Yderligere gødning kan gives, hvis bladene på disse planter bliver gule og falder af på trods af rigelig vanding. Hæld også 0,5 liter gødning under hver plante. Det er i øvrigt specielt designet til disse planter. Æggeskaller er en fremragende gødning.
Gødningsreglerne er identiske for kål, blomkål, kålrabi og broccoli. Den første gødning bør gives 2-3 uger efter plantning af kimplanterne i jorden. En anden gødning bør følge to uger efter den første. Hvis du plantede kimplanterne tidligt (i april-maj), behøver de ikke en tredje gødning. Kål, der plantes senere, skal dog have en tredje gødning to uger efter den anden. Kålplanter skal også have 0,5 liter væske.
Græskar og squash kræver ikke gødning lige så meget som natskyggeplanter: de trives generelt og producerer frugt i al slags jord. Men hvis deres planter er svage og gullige, skal de absolut gødes. Da både græskar og squash trives med fugt, skal du påføre 1 liter væske under hver plante. Dette bør dog ikke gøres under blomstringen, da den stærke lugt af gødningen kan skræmme insekter væk og forhindre frugtsætning.
Alt i alt er økologisk vegetabilsk gødning et simpelt og nyttigt fund. For at se dens effektivitet kan du prøve et eksperiment: lad én plante stå i din have uden denne specifikke vanding. Vi har set det i vores egen have: med organisk gødning er høsten mere rigelig, frugten modnes jævnt, og motivationen til at dyrke grøntsager derhjemme vokser kun!

Ammoniak til stueplanter - anvendelse og dosering
Kaningødning er en kompleks gødning, der kræver korrekt anvendelse.
Hvad er iontoponi, og hvordan bruges det i dyrkning af frøplanter?
Sådan forbereder du gødning til udbringning i havebede: vigtige regler