Sådan dyrker du zucchini udendørs

Zucchini er en simpel og velkendt grøntsag. Nogle kan ikke forestille sig sommeren uden en portion stegte zucchini med hvidløg, andre laver deres signatur-zucchini-kaviar, og andre igen foretrækker at konservere disse grøntsager til vinteren. Under alle omstændigheder er det meget sjovere at dyrke zucchini i sin egen dacha end blot at købe dem på markedet: i sin egen have vil du dyrke grøntsager af høj kvalitet uden kemikalier og være i stand til at høste den præcise størrelse, du har brug for. Nogle gartnere kan lide at starte zucchini fra kimplanter - de udvikler sig hurtigt og begynder at bære frugt tidligere. Den traditionelle metode er dog at dyrke zucchini udendørs direkte fra frø. Dette er fokus for vores artikel.

Lad os minde dig om, at vi sidste gang beskrev dyrkningsmetoden zucchini i poser.

Hvornår kan man plante zucchini-frø i jorden?

Startdatoen for plantning af zucchini-frø varierer afhængigt af jordens klimazone. Det er vigtigt, at truslen om forårsfrost er overstået, at lufttemperaturen er steget til 15 grader Celsius, og at sommervejret har varet i en uge. Selvom vejrforholdene varierer fra år til år, opfylder slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni oftest disse kriterier.

Når man planlægger plantning af zucchini, er det afgørende ikke kun at vurdere det aktuelle vejr, men også vejrudsigten. Mens tidlige grøntsager plantes i fugtig jord, efter sneen er smeltet, er varmeelskende frø ikke så heldige: i det sene forår kan jorden blive tør uden regn, og sandjord kan endda blive til støv. Derfor er det ideelle tidspunkt at så zucchini-frø en varm dag før flere dage med regn.

Hvordan behandler man zucchini-frø før plantning?

Zucchini-frø kræver ingen særlige kemikalier. Medmindre du selvfølgelig drømmer om en gigantisk høst og ikke mener, at der er behov for nogen midler til at nå det mål. For længere holdbarhed bør zucchini-frø lægges i blød i en dag før plantning – det er alt. Dette gøres for at stimulere spiring – ved at adskille stilken fra frøkapslen.

Læg frøene sparsomt i blød, snarere end helt. Ideelt set bør du tage en skål eller et krus, hælde frøene i den og dække dem med en godt fugtet vatrondel. På denne måde vil frøene være omgivet af vand og ilt, så de kan "ånde" gennem laget af vat. Efter en dag med dette "bad" vil de mest aktive frø begynde at vise deres næb. Men selvom frøene ikke har vist meget aktivitet i løbet af denne tid, kan de plantes: squash spirer i jorden næsten 100% af tiden.

Sådan dyrker du zucchini udendørs – instruktioner

1. Brug en hakke eller et andet praktisk værktøj til at lave huller i jorden til zucchinierne. Det er bedst at lave dem i firkanter på 50 x 70 cm (hvilket betyder, at der skal være 50 cm mellem rækkerne og 70 cm mellem planterne i hver række). Denne regel er især vigtig, når man planter buszucchini – dette vil sikre et pænt udseende og give planterne en kilde til næringsstoffer til deres frugt. Hullerne skal være ca. 5 cm dybe for at give mulighed for at holde på vandet.

2. Vand hvert hul lige før du planter frøene: tilsæt 1 liter vand til hvert hul. Vent, indtil jorden har absorberet vandet helt.

3. Placer 2-3 zucchinikerner i hvert hul og drys dem med tør (og fin!) jord. Alle kernerne vil sandsynligvis spire, og da der vil være mere end én i hvert hul, kan du vælge den stærkeste plante og trække resten ud.

4. Et par dage efter plantning af frøene vil de første skud vise sig – kraftige stilke med par af kimblade. Hvis planterne ikke lider af tørke (sørg for, at jorden ikke tørrer helt ud!), vil de første ægte blade vise sig om et par dage.

5. Det er ret simpelt at passe squashplanter. Disse planter bør vandes om morgenen (for at undgå at brænde dem i solen), og jorden i hullerne bør løsnes et par timer efter vanding. Hvis du finder et tørret blad på planten, skal du straks beskære det, så det ikke bliver en byrde for planten og dræner dens vitale energi.


6. Selv i blomstringsperioden kan du bruge zucchiniplanter til din egen fordel. Unge zucchiniblomster bruges i madlavning: de fyldes og steges i dej eller bruges til at lave salte tærter.

7. Gå ikke glip af perioden, hvor zucchiniens æggestokke dannes! Dette er det vigtigste tidspunkt at vande dem regelmæssigt, så de vandglade frugter fyldes med fugt og bliver kødfulde.


8. Når du høster zucchini, skal du huske, at de er spiselige, så længe skrællen nemt kan stikkes igennem med en negl. Lad dem ikke vokse sig for store: mere end halvdelen af ​​disse zucchini vil være kerner, hvilket efterlader kun lidt frugtkød.

Det er sjovt og endda spændende at dyrke zucchini udendørs! Jeg ønsker dig føjelige planter og en rigelig høst!

Læs også om plantning af rødbeder med frø i åben jord.