Agurker til åben jord - selvbestøvende sorter

I oldtiden var der mange mennesker plantet Agurker bruges specifikt til at rense kroppen for sygdomme og lidelser. Nøglen er, at grøntsagen består af halvfjerds procent vand, og den spises, når frugterne når den rette størrelse og en saftig grøn farve, da det er her, de får en sød og meget saftig smag. Modne frugter kan dog ikke spises; de bruges kun til frø, der skal plantes næste år.

Der findes mange sorter af selvbestøvende agurker til udendørs dyrkning, perfekte til at tilsætte forskellige salater og til at konservere i lage til vinteren. Udover at vinterklargøre agurker kan de også bruges som små agurker, sideagurker eller syltede agurker; i enhver form er denne grøntsag lækker.

Hvilke sorter af disse grøntsager findes der (selvbestøvende)

Som nævnt ovenfor er agurker blevet dyrket i tusinder af år. I løbet af denne tid har gartnere udviklet adskillige nye sorter og hybrider, og en af ​​de mest populære i dag er den selvbestøvende sort. Hvis du sorterer agurker efter sort, vil du se, at de varierer i størrelse: de kan være mellemstore, ret store eller meget små (agurker), og deres skræl kan være glat eller ujævn. I dette tilfælde skal gartnere vælge den mest passende tidlige selvbestøvende agurkesort til åben jord, da disse grøntsager kan bruges på en række forskellige måder. Små agurker er velegnede til syltning, mellemstore agurker er ideelle til syltning i lage til vinteren, mens store agurker bruges i grøntsagssalater på grund af deres tykke skræl og store størrelse.

Vi anbefaler denne nyttige artikel:Sådan laver du hydroponik til agurker og tomater selv.

Hver agurkesort kan have både hunlige og hanlige hormoner, men blandede sorter findes også. Hvis en gartner f.eks. vælger en agurkesort, der kun indeholder hunlige eller kun hanlige hormoner, vil bestøvning være nødvendig for at producere frugt, hvilket betyder, at bier er essentielle. Dette er ofte meget ubelejligt for gartnere, da dårlig bestøvning kan føre til reduceret udbytte. Derfor er det bedst at vælge højtydende agurkesorter til udendørs dyrkning, der er selvbestøvende. De kræver ikke bestøvning fra andre planter af det modsatte køn, da de indeholder både hanlige og hunlige træk, hvilket hjælper med at opnå det højeste udbytte. Denne regel er især relevant for drivhusplanter, da det simpelthen er umuligt at holde bier i isolerede miljøer. Derfor vil køb af agurker med kun hunlige eller kun hanlige hormoner resultere i ingen høst overhovedet.

Hver sort kan variere ikke kun i udseende, plantedatoer, men også efter smag. Nogle er bedst brugt i salater (i dette tilfælde skal agurkerne forblive friske), og kan også opbevares i glas til vinteren (de vil forblive sprøde og lækre). Nogle sorter er egnede til syltning eller saltning (for at lave letsaltede agurker). Tidligt modne sorter har sandsynligvis en mere delikat og mild smag, vil være meget saftige, og skrællen vil være tynd. Disse agurker er bedre egnede til at spise friske i grøntsagssalater end til konservering. Senere modne eller midt-sæson agurksorter kan dog bruges til konservering, syltning og i grøntsagssalater.

Sådan dyrker du disse agurkesorter selv

Faktisk er det slet ikke svært at plante og dyrke smukke planter, der giver en rigelig høst. Mens nogle sorter kun plantes som kimplanter i forberedt drivhusjord, kan du også vælge selvbestøvende agurkesorter til åben jord i Moskva-regionen, som simpelthen sås direkte i jorden. Denne metode er ideel til dyrkning af disse typer agurker, da grøntsagen tilpasser sig godt til disse forhold og trives selv i koldt vejr. Disse typer grøntsager er meget økonomiske, da de ikke kræver så meget tid eller yderligere forarbejdningskemikalier sammenlignet med agurker dyrket i drivhuse. Men hvis disse agurker får mindre vand og varme, vil de ikke producere en særlig stor høst, så for at sikre et godt udbytte er det vigtigt at vælge planter af høj kvalitet og give minimal pleje.

Jeg vil gerne fremhæve nogle agurkesorter, der er ret velegnede til udendørsdyrkning. De er selvbestøvende, men de har godt af beskyttet jord. For eksempel omfatter disse sorter "Connie", "Gerda" og "Druzhnaya Semeyka". Det er værd at diskutere disse selvbestøvende agurkesorter til udendørsdyrkning i Sibirien mere detaljeret.

Sorten "Gerda" er en meget eftertragtet grøntsag blandt haveejere. Den betragtes som en mellemsæsonsort, og den selvbestøver naturligvis under blomstringen. Denne sort bruges til udendørs dyrkning, men nøglen til at dyrke grøntsager er, at planterne kun trives i et beskyttet miljø. jordHver agurk bliver varm inden for en måned efter plantning, nogle gange fyrre dage. Denne sort producerer små agurker, også kendt som syltede agurker. Hver gren kan producere omkring fem agurker, hver op til ti centimeter lang. Denne agurkesort er især bemærkelsesværdig for sin modstandsdygtighed over for en bred vifte af sygdomme, og den har også en fremragende smag både frisk og syltet.

Sorten "Friendly Family" er ikke mindre populær. Denne sort betragtes som tidlig eller midt i sæsonen, da de første agurker kan plukkes efter 45 dage. landinger Frøplanter i jorden. Når frugten er moden, kan den blive op til tolv centimeter lang. Denne type grøntsag modstår også forskellige sygdomme godt. Agurkerne er ikke bitre, og de er faste, hvilket gør disse selvbestøvende agurkesorter velegnede til dyrkning i friland i Uralbjergene, hvilket muliggør brug af små grøntsager til syltning i krukker.

Er det værd at dyrke drivhusagurker?

Gartnere tror oprigtigt på, at grøntsager dyrket i drivhus kan være skadelige for menneskers sundhed eller simpelthen ikke så nærende som dem, der dyrkes udendørs. Men ved at følge den rette jordgødskning, vanding og ventilation kan du dyrke fuldstændig sikre, velsmagende grøntsager. Selvbestøvende agurkesorter, der dyrkes udendørs, får positive anmeldelser, da disse sorter giver en meget større og mere rigelig høst end dem, der dyrkes udendørs. Hvis du for eksempel ser på udbyttet pr. kvadratmeter i drivhus over hele agurkevækstsæsonen, vil du se, at udbyttet er cirka tredive kilogram pr. kvadratmeter, mens udendørs agurker giver ti gange mindre.

Dyrkning af selvbestøvende buskgurker til åben jord kræver naturligvis en betydelig investering i at bygge et drivhus, opvarme det og sørge for belysning af høj kvalitet. Regelmæssig vanding og gødskning vil også være nødvendig, men selv disse omkostninger vil være høsten værd. Det er værd at overveje specielle agurksorter, der kan selvbestøve, såsom 'Zatek', 'Emelya' eller 'Zozulya'. Der findes mange andre populære sorter, men disse har fået særlig ros fra gartnere.

Agurkesorten "Emelya" betragtes som en af ​​de bedste, da de første frugter modnes inden for halvanden måned efter plantning. Disse sorter anbefales kun til indendørs dyrkning i drivhuse, men i nogle tilfælde dyrkes de også i almindelige drivhuse. Det er værd at bemærke, at en kvadratmeter agurk kan give over 13 kg, hvilket er ret imponerende for en drivhusplante. De første frugter kan høstes blot en måned efter plantning. Frugterne i sig selv kan have en meget lys og fyldig grøn farve, og smagen er simpelthen fantastisk - meget frisk og delikat sød. Denne hybridplante tolererer, ligesom andre forædlede sorter, en række sygdomme, der kan angribe buskene.

"Zozulya" er en anden fremragende, produktiv, selvbestøvende agurkesort til dyrkning i friland, som bestemt er værd at overveje. Fordi denne sort producerer et stort antal hunblomster, kan udbyttet være meget godt; for eksempel kan en kvadratmeter give over 24 kilogram moden, lækker frugt. Disse frugter bruges ofte til konservering, men de kan også spises friske og tilsættes grøntsagssalater, da hver frugt kan variere fra mellem til stor i størrelse.