Det er ikke let at høste tomater i korte, kølige somre, især i det nordvestlige Sibirien og Uralbjergene. Det kræver en stor indsats at sikre, at tomaterne vokser og producerer moden frugt. Mange bestemte sorter er blevet fremavlet til disse klimaer. De har en vækstbegrænsning, hvilket betyder, at når planterne når en vis højde, bruger de al deres energi på blomstring, vækst og modning. Disse sorter plantes dog kun i åbent terræn i tempererede klimaer; i koldere områder kræver tomater et tag over hovedet.
Lavtvoksende tomater til dyrkning i Sibirien og Uralbjergene
Korte tomater har stærke stilke og et begrænset antal klaser. Deres fordele:
- har få stedsønner;
- have en stærk stamme, der kan bære høsten;
- kræver ikke meget plads, kan bruges i tæt beplantning;
- De dyrkes i filmdrivhuse og uden ly.
For vellykket dyrkning i risikofyldte landbrugszoner er det nødvendigt at vælge tidligt modne og mellemmodne sorter og hybrider:
- Snegiri. Specielt avlet til det sibiriske klima, Uralbjergene og Fjernøsten. Sorten betragtes som en tidlig moden og producerer sin første høst inden den 25. juni, når den dyrkes i et drivhus. Tomaterne bliver røde 3-3,5 måneder efter plantning. Snegiri vokser som en robust busk, der ikke kræver støtte eller sideskud, og når en højde på 0,4-0,5 m. Den trives i mager jord og tolererer for meget kvælstof ved gødning. Lyserøde tomater, perfekt kugleformede og tyndskrællede, vejer op til 150 g. Snegiri giver et udbytte på ca. 5 kg pr. kvadratmeter. Disse alsidige tomater er velegnede til både frisk forbrug og vinterkonservering.
- Synligt usynligt. Navnet på denne tomat taler for sig selv. Den er karakteriseret som en tidligmodende, bestemt sort. Der går tre måneder fra frøspiring til høst. Busken er avlet til ubeskyttet dyrkning og når en højde på 0,5-0,6 m. Der kræves opsætning af stokke. Tomaterne er lyserøde, runde og glatte og vejer op til 120 g. De spises rå, skæres i salater og forarbejdes til lecho, pasta, ketchup og juice. Med den rette pleje giver de 3,5-4 kg pr. busk. En sur smag er blevet bemærket som en ulempe.

- SommerboerDenne sort betragtes som tidligmodende og modner 3,5 måneder efter spiring. En moden plante når højst 0,7 m i højden. Den har en mellemstor mængde løv og en busket vækst. Busken kræver støtte; den er nem at passe, producerer æggestokke og bærer frugt selv i kolde somre. Modne, runde, ensartede røde tomater vejer mellem 50 og 100 g. Denne sort er alsidig og kan bruges både rå og til syltning.

- Sibirisk Troika. Denne sort blev udviklet af sibiriske forædlere. Den har spredt sig over hele Rusland og er elsket af haveejere for sin robuste vejrbestandighed, høje udbytte og frugtsmag. Busken bliver op til 60 cm høj med en tyk stamme, der kræver støtte under frugtmodningen. Disse røde, peberformede tomater bliver op til 15 cm lange og vejer mellem 200 og 300 g. I regnfulde somre er behandling mod bladskimmel nødvendig. En enkelt tomatplante kan med korrekt pleje give op til 5 kg tomater. På grund af deres store mængder er det ikke muligt at sylte hele tomater, så frugterne spises friske, tørrede, frosne eller forarbejdes til ketchup, pasta, juice og lecho.
- Alsu. Denne sort betragtes som mellemtidlig og anbefales til både væksthus- og frilandsplantning. Uden låg bliver den op til 80 cm høj og når 1 m under gunstige forhold. På grund af sin slanke stamme kræver busken støtte og støtte. De hjerteformede frugter er lyserøde, når de er fuldt modne, med en sød smag og vejer mellem 300 og 500 g. De bruges friske og til fremstilling af juice og pasta.

- En sibirisk sværvægter. Sibiriske forædlere har kombineret adskillige fordele i denne sort: store frugter, tidlig høst, tolerance over for vejrforhold og sygdomsresistens. I åbent terræn når planterne 0,5-0,6 m, mens de i drivhuse når 0,8 til 1 m. Bladene er fyldige grønne. På grund af frugternes store størrelse kræves der støtte, og det er også nødvendigt med slynger under klaserne. De peberformede, lyserøde frugter med et tæt, saftigt indre vejer op til 0,5 kg. De sprænger ikke og kan transporteres uden at beskadige deres udseende.
Tomater til den centrale zone og Moskva-regionen
Den centrale zone har et mildere klima end de nordlige regioner. De mest populære og produktive sorter er:

- Mongolsk dværg (Mongolsk dværg). Dens fordel er, at den tåler både kolde og varme somre, hvilket gør den velegnet til generel dyrkning. Det er en af de korteste sorter. Den når en højde på omkring 15 cm, men dens diameter er omkring 60 cm. Den klassificeres som en slæbetomat. Den kræver ikke opsætning eller klemning og er resistent over for sygdomme og bladskimmel. Med korrekt pleje kan en enkelt busk give op til 10 kg sød frugt. Dens ulemper inkluderer vanskeligheden ved at købe sortsfrø.
- Verochka. Den betragtes som en produktiv og tidlig sort og vokser op til 0,6 m i højden. Efter spiring tager den første høst omkring 90 dage. Modne røde tomater er runde med tynd, fast skræl. De vejer mellem 100 og 150 g. Denne alsidige grøntsag kan spises rå, forarbejdes til pasta og ketchup, syltes, saltes og tørres.
- Petrushka Gartneren. Den har små buske, op til 0,6 m høje. Det er en hybrid, så du skal købe nye frøpakker hvert år til plantning. Den dyrkes bedst udendørs. Det er bedst at binde busken, før frugtsætning. Petrushka producerer op til 4 kg tomater pr. plante. Frugterne er røde og let aflange. Den gennemsnitlige vægt er 150-180 g. Den er lækker i salater og marmelade.

- Kibitz. I Rusland købes frøene fra denne tomat fra samlere. Det er en lav busk med en tyk stilk og stærke rødder. Den når 0,6 m i højden og kræver støtte under modningen, ellers kan den knække under frugtens vægt. Den betragtes som en ultra-tidlig tomat. Frugterne bliver røde 80-90 dage efter spiring. De cylindriske frugter, op til 12 cm lange, har en sød og sur smag. Hver tomat vejer 60 til 80 g. På grund af deres lille størrelse er de ideelle til konservering og tørring. De tåler også transport godt.
- CasparKaspar-tomater tilhører hybridgruppen og dyrkes i vid udstrækning af haveejere. I det åbne terræn bliver de op til 0,6 m høje, og i et drivhus op til 1 m eller mere. De modner tidligt, 3,5 måneder efter spiring. Frugterne er aflange, røde og vejer cirka 100 g. Hver busk kan producere 2,5 kg tomater. Skrællen er tyk, og smagen er syrlig. Kaspar-tomater er alsidige og kan bruges i salater, syltning, tørring og til vinterkonserves.
Forædlere har udviklet adskillige sorter til dyrkning i forskellige klimazoner, herunder bestemte sorter, som primært plantes af gartnere, der mangler polycarbonatdrivhuse, kun bruger plastikhuse, eller som ikke har tilstrækkelig plads til at dyrke høje tomater. Det er kun muligt at vælge en sort, der trives i sådan jord og giver fremragende udbytter, efter at have prøvet mange sorter. Der er ingen universelle anbefalinger for alle gartnere.






Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter
Sådan køber du højtydende tomatfrø