Ideelle sorter af peberfrugt til Leningrad-regionen i dag

Søde peberfrugter er en grøntsag, der indeholder mange forskellige vitaminer. De er fantastiske i en række forskellige retter og smager fantastisk friske, på dåse, syltede eller stuvede. Der findes utallige lækre opskrifter med søde peberfrugter. Men hver type grøntsag eller frugt har sine egne nøgleegenskaber, såsom vækstbetingelser og klima. Hvilke pebersorter dyrkes bedst i Leningrad-regionen?

Tidlig

Sørg for at beslutte på forhånd, hvad du vil bruge frugterne til, og hvilke retter du vil tilberede dem til. Tidligt modne grøntsagssorter er højt værdsatte, da de kan nydes i begyndelsen af ​​juli. For at fremskynde modningsprocessen er det bedst at dyrke dem fra kimplanter.

Kardinal

En af de tidligt modnede søde pebersorter er Cardinal. Den tilhører hybridpeberfamilien. Fuld modenhed sker på 140 dage. Plantehøjden er cirka 100-105 cm.

De store, terningformede frugter er mørk bordeauxrøde med et lilla skær, når de er fuldt modne. Hver frugt vejer cirka 250 g og har tykke vægge. Udbyttet kan nå op til 15 kg pr. kvadratmeter.

Martin

Sorten Lastochka er ikke krævende med hensyn til vækstbetingelser. Den er velegnet til alle regioner, men dyrkes mest i Leningrad-regionen. Som en tidlig modnende sort når den teknisk modenhed cirka 65 dage efter, at de første skud er fremkommet.

Buskene er lave, op til 65 cm høje. Planten har en tynd stilk. Frugterne er mellemstore og vejer op til 85 g. Grøntsagens form er konisk, og når den er moden, er den rød.

Agapovsky

En tidlig moden afgrøde. Fuld modenhed tager op til 125 dage. Busken bliver op til 80 cm høj. Frugterne er store, prismatiske, let ribbede og vejer op til 120 g. Grøntsagerne har tykke vægge, 5-8 mm tykke.

Klaserne dannes af 4-5 frugter. De har en distinkt aroma. Agapovsky er værdsat for sin transportabilitet og holdbarhed. Udbyttet er 11 kg pr. kvadratmeter.

Abrikosfavorit

Apricot Favorite er en tidligmoden sød pebersort med en modningsperiode på op til 105 dage. Den er alsidig og egnet til både drivhus- og frilandsdyrkning. Planten bliver op til 60 cm høj.

Det er meget populært at bruge det til fremstilling af marmelade.

Kegleformede peberkorn, gennemsnitsvægt 160 g. Skallen er skinnende, glat og let ribbet. Navnet fremkalder grøntsagens klare abrikosfarve. Denne sort bruges også i babymad og af personer med allergi.

Belladonna

Belladonna er en tidligmoden sød pebersort. Velegnet til udendørs dyrkning, den modnes på cirka 75 dage. Grøntsagerne er terningformede med afrundede hjørner, cirka 10 cm lange og vejer 200 g, med tykke vægge.

Buskene er cirka 95 cm høje. Frugterne modnes i klaser og danner en buket. Frugten er gul. På grund af sin farve er Belladonna et perfekt valg for allergikere.

Midtsæson

Mellemsæsonsorter værdsættes primært for deres smag. Fordi frugten tager længere tid at modne, kræver de mere varme og pleje for at vokse. De overgår dog betydeligt tidlige sæsonsorter med hensyn til størrelse og udbytte.

Californiens mirakel

Denne type peberfrugt er en mellemsæsonsort. Planten er lav og når en maksimal højde på 45 cm, men på trods af sin lave statur producerer frugterne en god størrelse og vejer op til 125 g.

California Wonder er en kubeformet plante med vægge på 7,5-8,5 mm. Dens farve er rød-bordeaux. Denne hybrid er alsidig under vækstforhold. En positiv egenskab er dens lange holdbarhed.

Californiens gyldne mirakel

Midtsæson. Teknisk modenhed indtræffer 155 dage efter de første skud fremkommer. Selvom planten er lav og når en højde på 40 cm, er dens frugter ret store.

Atlas

Atlas-sorten producerer store frugter. Modningen sker efter 155 dage. Frugterne er op til 26 cm lange og vejer op til 400 g. Vægtykkelsen er op til 7 mm.

Grøntsagen er pyramideformet med ribbede kanter. Skrællen er blank. Når den er moden, bliver den lysrød.

Bogatyr

Bogatyr bruges i vid udstrækning i madlavning. Det er en mellemsæsonsort med en vækstsæson på op til 160 dage. Frugterne er store, prismeformede, vejer op til 175 g og er 13 cm lange.

Plantens stilk er tynd og kræver støtte til en lodret støtte. Buskens højde er 55-85 cm. Disse peberfrugter opbevares godt, hvilket gør dem meget anvendte i handlen.

Østens stjerne

Vækstsæsonen for Star of the East er op til 118 dage. Star of the East er en hybrid af sød peberfrugt, der trives under en række forskellige forhold, både indendørs og udendørs. Buskene når en højde på op til 70 cm.

Terningformede grøntsager, gule når de er fuldt modne, vejer op til 300 g. De har en fyldig smag og er resistente over for visse sygdomme. De kan bruges i enhver form for madlavning.

Isabel

Isabella bruges i vid udstrækning til konservering. Frugterne er tøndeformede og vejer op til 160 g. Buskene er kompakte og når en højde på højst 60 cm. Grøntsagerne er grønne under vækst og klare gule, når de er fuldt modne.

Anmeldelser

Alla: "Hele vores familie elsker friske salater. Efter vinteren higer vi efter vitaminer. Hvor er det bedre at finde så mange sunde ingredienser end i peberfrugter? Gennem årene med havearbejde har vi identificeret vores yndlings tidligt modne sorter: 'Swallow' og 'California Golden Miracle'."

Yulia: "Min mand og søn er store syltede agurkeelskere. Hvem ellers ville man gøre en ekstra indsats for, hvis ikke for sine kære? Jeg elsker virkelig små peberfrugter, så jeg kan konservere og marinere dem hele. Til denne type konservering bruger jeg 'Isabella' fra mellemsæsonen og den tidligt modne 'Apricot Favorite'."

Andrey: "Jeg har arbejdet i frugt- og grøntbranchen i over 15 år. I løbet af denne tid har jeg identificeret de produktkvaliteter, der driver salget. Holdbarhed er nøglen. Agapovsky og Californian Miracle skiller sig ud fra mængden netop på grund af denne kvalitet."

"På grund af deres tykke vægge opbevares de godt og bliver ikke dårlige."