Karakteristika og beskrivelse af de bedste pebersorter til Moskva-regionen

Peber

Peberfrugter blev bragt til Rusland i det 16. og 17. århundrede. De slog ikke straks rod i forskellige regioner af landet, da de kræver milde klimaforhold uden pludselige ændringer. Efter nogen tid begyndte peberfrugter at blive dyrket under tag i de centrale og nordlige dele af landet.

Denne anmeldelse vil hjælpe dig med at finde ud af, hvilke pebersorter der er bedst til drivhusdyrkning i Moskva-regionen.

Beskrivelse og fordele ved dyrkning af peberfrugter i drivhuse

Det maksimale peberudbytte kan kun opnås i drivhusforhold. Indendørs kan der skabes og opretholdes stabile forhold, hvilket er umuligt i åbent terræn. Peberfrugter trives i varme, så det er vigtigt at opretholde optimal temperatur og fugtighed hele tiden. Peberfrugter kan dyrkes i drivhuse lavet af tykfilm, glas eller polycarbonat.

Optimalt mikroklima i et drivhus:

Temperaturintervallet er 23-26 grader Celsius. Ved en konstant temperatur vil planterne hurtigt få løv og begynde at bære frugt.
Peberfrugter er ret fugtighedselskende planter, så luftfugtigheden bør holdes mellem 60-70%. Pludselige udsving i luftfugtigheden er skadelige for plantens blomster og frugter. Specielle termometre kan hjælpe med at overvåge temperatur og luftfugtighed.
Peberfrugter elsker lys. Hvis der ikke er tilstrækkeligt sollys i drivhuset, kan man overveje at installere kunstig belysning. Utilstrækkeligt lys vil bremse væksten og reducere udbyttet.
Peberfrugter bør plantes i neutral, let jord med et højt indhold af organisk gødning.

Hvorfor dyrke peberfrugter i et drivhus? Lad os se på fordelene ved drivhusdyrkning:

Peberfrugter kan dyrkes meget tidligt;
Konstant vedligeholdelse af mikroklimaet giver dig mulighed for at beskytte planter mod de aggressive forhold i det åbne klima;
sygdomme og skadedyr forekommer sjældnere i et drivhus end i åben jord;
frugtmodningshastigheden er hurtigere end i OG;
kræver ikke hærdning;
Pleje af voksne planter er minimal.

De bedste sorter af søde peberfrugter til drivhuse

"California Wonder" modner på 100-130 dage, hvilket gør den til en peberfrugt i mellemsæsonen. Den bliver lav og kan blive op til 50 cm høj. En lille busk producerer op til 10 peberfrugter. Peberfrugterne er terningformede og vejer 80-140 gram. Modne peberfrugter har en fyldig rød farve.
'Arsenal' er en halvspredende peberfrugt med en modningsperiode på 125-130 dage. De kegleformede frugter vejer 90-120 g. Skrællen er rubinrød. Udbyttet er stabilt, og planterne vokser til en højde på 45-80 cm.
"Bull's Ear." Aelita og Semena Altaya markedsfører denne sort som en peberfrugt med store frugter og fremragende opbevarings- og transportegenskaber. Frugterne bliver 10-12 cm lange. Minimumsvægten er 100-120 g, maksimumvægten 150-160 g. Planten vokser til en højde på 0,6-0,7 m. Peberfrugten begynder at bære frugt 70 dage efter plantning.
'Hercules' er en sent modnende pebersort, der kendetegnes af sin massive, terningformede frugt. Peberfrugterne når fuld modenhed 95 dage efter plantning. Peberkornene vejer 150-300 g og bliver 11-12 cm lange. De har en fremragende smag og er værdsatte for deres attraktive udseende. En kirsebærfarve indikerer modenhed.
Sorten "Orange King" er opført i det russiske statsregister for dyrkning i drivhuse. Den giver 4 kg pr. kvadratmeter. Modne frugter har en fyldig orange farve, vejer 120-150 gram og er terningformede. Buskene vokser halvspredte og er mellemhøje.
'Bagheera' vil overraske dig med sin chokoladefarve og store frugter. Frugterne kan veje op til 350 gram eller mere. Buskene vokser lavt og når højst 50 cm i højden. Kødet er tykvægget, 8-9 mm. Denne sort betragtes som tidlig moden.
"Guldkalven"-peberen vil glæde dig med sin tidlige modenhed, 100-110 dage, og en vægt på 300 g. Væggene er 10 mm tykke. Plantens højde er 0,9-1,1 m og kræver støtte under væksten. Grøntsagerne har en solorange farve. Frugterne ligner terninger.
'Buratino' er en peberfrugtsort med aflange frugter, der er 12-15 cm lange. Buske, der er 0,7-1 m høje, producerer kegleformede peberfrugter, der vejer 80-120 gram. De er attraktive på grund af deres udseende, lange holdbarhed og evne til at blive transporteret over lange afstande. Modne peberfrugter har vægge, der er 4-5 mm tykke.
"Tenderness"-peberen vil ikke imponere med sin røde farve, men du vil sætte pris på dens tykke vægge på 7-8 mm og frugtvægt på 110-130 gram. Et udbytte på 7-10 kg kan høstes fra en kvadratmeter. Dette udbytte er berettiget af en plantehøjde på 1 m eller mere. Peberen skal bindes til en støtte.
"Latino" er en pebersort, der betragtes som en hybrid. Den anbefales at dyrke i lukket jord. Buskene når en højde på 100 cm, med mellemstort løv, men store blade. Den producerer godt frugt. Peberfrugter vokser til en vægt på 200 gram med 10 mm tykke vægge. Med korrekt plantning og pleje kan 14 kg grøntsager høstes fra 1 m².
Pebersorten "Prince Serebryansky" har omfattende sygdomsresistens. Saftige og velsmagende frugter kan høstes allerede efter 115 dage. Teknisk modne er frugterne lysegule eller cremefarvede, mens grøntsagerne ved biologisk modenhed bliver klarrøde. Buskene er lave, 50-80 cm høje. En enkelt frugt kan veje 100-120 gram. Under plastikdække kan en enkelt plante give 2-3 kg peber.
"Paris" er en peberfrugt, der vil begejstre dig med sin delikate og saftige smag. Peberfrugterne er klar til forbrug 130-135 dage efter spiring. Skrællen er skinnende, hvilket giver peberfrugten en strålende glans. Modne peberfrugter vejer 120-130 g og har vægge, der er 6-8 mm tykke. Op til 2 kg peberfrugt kan høstes fra en 8-10 meter høj plante. Det anbefales at så frøplanterne i februar.
"Khottabych"-peberen vil overraske dig med sin usædvanlige elfenbensfarve og søde smag. Frugterne ligner en stærk peber i udseende, er aflange og vejer kun 70-100 gram. En plante, der vokser 1,5 meter, producerer 14-16 frugter. Væggene er tynde, 4-5 mm. Frøplanterne omplantes 60-65 dage efter spiring.
Sorten "Kubik-K" er kendetegnet ved sine store frugter og en sød, ikke-bitter smag. Frugterne er røde og terningformede. Denne peberfrugt bruges til at lave lecho (en sød og velsmagende ret) og til frostopbevaring. Når den er moden, vejer grøntsagerne 150-200 gram. Med et gunstigt drivhusklima vil udbyttet pr. kvadratmeter være 9-10 kg. Det kan være nødvendigt at ophænge den til et espalier.
Kardinalpeberen vil glæde dig med sin tidlige modningstid og en vægt på 250 gram. Det tager 90 dage fra spiring til teknisk modenhed. Planten når 1 meter i højden. Udbyttet er 14 kg pr. kvadratmeter. Frugtfarven er mørklilla eller rødlilla. Skallen er glat og skinnende.
"Ruza" er en hybridsort med en minimal modningsperiode på 82-105 dage fra spiring. Frugterne vokser op til 100 gram og er røde. Buskene er lave. Denne sort er kendt for sin samtidige frugtdannelse og ensartede modning. Frugterne ligner en kogle. Den er praktisk talt resistent over for blomsterråd og vertillitia.

De bedste sorter af peberfrugter til åben jord

"Corvette"-peberen avles i to farver: rød og orange. Modningstiden er 105-115 dage. Buskene spreder sig og bliver 50-60 cm høje. Skrællen er blank, og væggene er 6-7 mm tykke. Peberfrugterne vejer 60-80 gram, men udbyttet pr. kvadratmeter er 6-7 kg. Denne peber er resistent over for virussygdomme.
Sorten "Lemon Miracle" imponerer med sin klare citronfarve og fremragende smag. Frugterne vokser til 180 g i vægt og har en perikardial tykkelse på 6-8 mm. Denne peber er modstandsdygtig over for pludselige vejrændringer, hvilket gør den til en af de bedste sorter til udendørs dyrkning.
"Golden Calf" er en hybridkultivar, der er specielt tilpasset til dyrkning i friland i sibiriske forhold. Buskene er lave, 60-75 cm høje. De tøndeformede frugter vejer 250-500 gram. Væggene er tykke, op til 10 mm. En enkelt plante producerer op til 14 peberfrugter. "Golden Calf" er meget robust og ideel til frisk og dåsekonsum.
Peberfrugten "Rød Elefant" har fået sit navn fra sin røde farve og frugternes længde, som når 22 cm. Peberfrugtens form er konisk og hængende. Modne peberfrugter vejer 130-200 gram. Planten er kraftig og når en højde på 80-90 cm. Udbyttet pr. kvadratmeter er 6-7 kg. Den er velegnet til al kulinarisk og industriel forarbejdning.
'Hercules' peberfrugt er en alsidig sort, der giver høje udbytter i både åben og beskyttet jord. Frugten modnes på 90-95 dage efter plantning. Frugterne er terningformede, 11-12 cm lange og når en vægt på 150-300 gram ved modenhed. Røde peberfrugter er også tilgængelige.

Anbefalinger til dyrkning af søde peberfrugter i et drivhus

Frøforberedelse er en vigtig del af dyrkningen af stærke planter. Frøets kvalitet bestemmer udbyttet. Frøforberedelsesmetoder:

Frøkalibrering for hulhed. Frø købt og indsamlet derhjemme skal kalibreres. Dette er nødvendigt for at bestemme, hvilke frø har en fuld endosperm, som vil spire og producere en høst. Kalibreringsprocessen er meget enkel: opløs 40 gram bordsalt i en liter vand og placer frøene i den. Alle frø, der flyder op til overfladen, skal indsamles og kasseres; de vil ikke spire. De, der er tilbage i bunden, skal tørres til videre forarbejdning.
Desinfektion med en 1% kaliumpermanganatopløsning. Det er nemt at tilberede: Opløs 1 g kaliumpermanganat i 100 ml vand og læg frøene i blød. Læg dem i blød i 20 minutter, og skyl derefter med rent vand.
Læg kimplanterne i blød i et vækststimulerende middel for at øge modstandsdygtigheden og stimulere plantens vækst. Der findes et bredt udvalg af vækststimulerende midler, herunder Epin, Novosil og Zircon. Hvert produkt vil angive den dosering, der skal bruges til frøbehandling.
Hvis du køber frø, er de sandsynligvis allerede behandlede, så vær opmærksom på deres farve. Ubehandlede frø er gule eller cremefarvede, mens behandlede frø er lyserøde eller har en anden farve.

Såning af frø. Tre dage før plantning behandles jorden med en opløsning af Fitosporin for at fjerne forskellige svampe. Plant frøene i let komprimeret jord, til en dybde på 1-2 cm. Vand frøene med varmt vand.
Udplantning. Når frøene spirer, og de første to blade viser sig, anbefales det at beskære peberfrugterne. Du skal forberede potter eller bakker til udplantning af kimplanterne. Tørvepotter er bedst til udplantning, da de gør plantningen lettere. Planterne er stadig meget skrøbelige, så udplant dem meget forsigtigt for at undgå at knække stilkene.
Omplantning af frøplanter i et drivhus og et havebed. Det er meget nemt at omplante omplantede peberfrugter. For at gøre dette skal du blot grave huller i et 40x70 mønster og placere tørvepotter i dem. Frøplanterne skal nå en højde på 20 cm før omplantning. Fordi du ikke forstyrrer rodsystemet, vil peberfrugterne tilpasse sig og vokse meget hurtigere.

Før plantning af peberfrugter tilsættes komplekse gødninger, der indeholder nitrogen, til jorden.

At plante peberfrugter i åben jord er det samme som at plante dem indendørs, men frøplanterne skal hærdes, før de transplanteres i havebedet. Hærdningen sker 10-15 dage før plantning. Denne proces involverer gradvis sænkning af temperaturen i drivhuset, så planterne hurtigt kan vænne sig til det fri.

Peberfrugter i et drivhus bør vandes om aftenen eller tidligt om morgenen for at give planterne tid til at absorbere væsken, før den fordamper i solen. Peberfrugter bør vandes højst to gange om ugen, med 2 liter vand pr. plante.

Hvis jorden ikke tørrer ud, kan vandingen reduceres til 1 liter for at forhindre sortbenssvamp. Der kan påføres barkflis for at reducere fordampning af fugt.

Anmeldelser:

Pavel Romanovich:

Jeg bor i Moskva-regionen og dyrker udelukkende peberfrugter til eget forbrug. I løbet af de sidste 10 år har jeg prøvet mange forskellige sorter. Mine favoritter er "Bagheera", "Red Elephant" og "Orange King". Jeg sætter virkelig pris på smagen af disse peberfrugter og de mange forskellige farver, de findes i. For at beskytte planterne mod elementerne dyrker jeg dem i et drivhus dækket af polycarbonat. Jeg har altid været tilfreds med høsten, og planterne er ikke tilbøjelige til sygdomme.

Stefania Petrovna:

Jeg mener, at hver pebersort er unik og smuk på sin egen måde. Alle de sorter, jeg har dyrket i drivhuset, har givet fremragende udbytter. Men jeg vil fremhæve min favorit – 'Paris'-peberen. Den er simpelthen smuk; når frugten modner, glæder det mig. Peberfrugter modner meget tidligere i drivhusforhold, så det er meget praktisk. Jeg håber, at alle finder deres bedste pebersort!