De bedste sorter af orange peberfrugter: beskrivelser med fotos

Orange peberfrugter ser smukke ud i haven og tilføjer et strejf af appel til færdigretter. Men skønheden ved disse sorter rækker ud over deres slående farve. I denne artikel vil vi undersøge, hvorfor du bør plante orange peberfrugter i din have, hvad deres fordele er, hvad du skal overveje, når du dyrker dem, og hvilke orange pebersorter der betragtes som de bedste.

Beskrivelse og karakteristika for orange peber

Orange peberfrugter skaber en solrig atmosfære både i haven og på bordet, og de tilbyder også adskillige sundhedsmæssige fordele. De er rige på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Sammenlignet med andre sorter har de betydeligt højere niveauer af kalium, fosfor og rutin, og når de spises grønne, er de en fremragende måde at forebygge kræft og tumorer på.

Orange pebersorter kan være ultra-tidlige, tidlige, midt i sæsonen eller sene. Men selv de tidligste sorter har en ret lang vækstsæson, så de dyrkes udelukkende fra kimplanter.

Erfarne gartnere planter generelt peberfrugter på forskellige modningstider. Dette giver dem mulighed for at have frisk frugt i haven hele sæsonen.

Orange peberfrugter kan dyrkes udendørs, i et drivhus eller endda indendørs på en altan eller i en vindueskarm. Anbefalede vækstbetingelser bør angives på frøemballagen. Peberfrugter dyrket i et drivhus vil ikke give det samme udbytte som dem, der dyrkes udendørs.

Når du vælger sorter, bør du også være opmærksom på den potentielle haveplantes udseende. Dette vedrører primært buskens højde og bredde. Hvis der ikke er pålidelige støtter tilgængelige, er det bedst at vælge lavtvoksende orange peberfrugter.

Sygdomsresistens er også af stor betydning. De fleste orange pebersorter, der findes i dag, er hybrider og er allerede blevet behandlet mod sygdomme og skadedyr.

Sundhedsmæssige fordele ved orange peber

Den orange farve indikerer et højt indhold af karoten. Oversat fra latin betyder dette ord "gulerod", og grøntsagen har faktisk fået sit navn fra sin karakteristiske farvetone. Tidligere blev gulerødder anset for at være gavnlige for synet og for at være førende i indholdet af essentielle næringsstoffer, men efter at forædlere udviklede orange peberfrugter, blev de vinderen i denne konkurrence.

Udover caroten indeholder denne peber en enorm mængde C-vitamin. I denne henseende kan den endda overgå citron! Vitamin A, B, P og E, jern, magnesium, natrium, fosfor og andre mikronæringsstoffer gør denne grøntsag til en sand skat for alle. Vigtigst af alt er den allergivenlig, og takket være dens lave kalorieindhold (26 kcal pr. 100 g) skader den ikke din figur.

Tidlige appelsinsorter

De siger, at tidlige pebersorter mangler en karakteristisk smag og aroma. Måske, men ikke den orange gruppe. De er alle karakteriseret ved levende farver, tykke, kødfulde, saftige vægge, øget udbytte og fyldig smag.

Lad os kort dvæle ved de mest populære tidlige sorter af appelsinpeber.

Orange Wonder

Denne hybrid producerer frugt 100-105 dage efter, at de første skud er fremsprunget. På dette tidspunkt er frugten stadig grøn, men spiselig. Den udvikler sin orange farve senere. Hver peberfrugt vejer 250 gram og har en vægtykkelse på cirka en centimeter.

Den har en høj frøspireevne. Den kan dyrkes udendørs, men giver de bedste resultater i drivhuse med tre planter pr. kvadratmeter.

Busken når en meter i højden og kræver derfor støtte. En kvadratmeter giver op til 15 kg frugt.

Den spises hovedsageligt frisk eller i salater.

Orange Tyr

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Denne orange peber er elsket af haveejere ikke kun for sin tidlige modning og gode spireevne. Dens største fordel er dens øgede udbytte. Selv i en lille grund kan du dyrke nok frugt til hele familien.

Frugterne er ret store og vejer mellem 200 og 450 gram. Formen er let aflang. Vægtykkelsen er op til en centimeter.

Den kan dyrkes både under plastik og i åben jord. Den er resistent over for sygdomme og skadedyr, selv over for tobaksmosaikvirus.

Den bruges frisk, egnet til frysning og konservering, men på grund af frugternes størrelse passer de ikke hele i et glas, så de skal skæres i stykker.

Kinkan

Denne hybrid vælges ofte som prydplante på grund af dens lave buskes pæne form og miniaturefrugter, men de har også en mere end anstændig smag, så sorten kan kaldes universel.

Den kan dyrkes i et drivhus, i det åbne jord eller indendørs. Kinkan ser særligt smuk ud plantet i en dekorativ urtepotte. Busken, med sine fyldige grønne blade, er rigeligt dækket af orange peberfrugter på op til 5 cm i størrelse. Peberfrugterne spises friske, tilsættes salater, forretter og anden retter og bruges til konservering.

Orange mini

En anden hybrid, klassificeret som en minipeber. Den kan også dyrkes indendørs eller udendørs. Busken når op til en halv meter, er frodig og dækket af frugter, der vejer op til 35 gram. Den er sygdomsresistent. Den foretrækker fugt og varme, men kræver øget gødskning.

Indeholder meget C-vitamin og sukker.

Bruges til at tilberede friske sommerretter, samt til konservering.

Rav

Denne søde peberfrugt når teknisk modenhed 110 dage efter spiring, men på dette tidspunkt er frugterne stadig grønne. Først efter to uger bliver de fyldigt orange. De kan plukkes grønne og lades modne indendørs; først da vil farven være mere mørkegul end orange.

Peberfrugterne er mellemstore og vejer op til 100 gram. Buskene bliver op til en meter høje, så de kræver støtte.

Kulinarisk brug er universel.

Orange mirakel

Denne hybrid er den mest populære af alle orange sorter. Den kan identificeres ved sin lysere farve. Høsten begynder efter 90-95 dage. De terningformede frugter, der vejer op til 250 gram, har en meget distinkt, behagelig smag.

Væggene er tykke, cirka 7-9 mm. Kødet er saftigt. Busken når en højde på op til en meter, så støtte er afgørende.

Den kan dyrkes både udendørs og indendørs. Den kræver øget næring, især under blomstring og frugtsætning.

Den har et attraktivt udseende, opbevares godt og kan transporteres uden problemer, så den dyrkes ofte til salg.

Appelsin Glæde

Denne tidligt modne hybrid har en lille, kompakt busk og mellemstore frugter. Den kan dyrkes under alle forhold. Den er ikke kun egnet til åbne og lukkede havebede, men også til dyrkning indendørs i vindueskarme eller på altaner.

Peberfrugten er meget smuk. Trods sin lille størrelse har den meget tykke vægge, op til en centimeter tykke. En busk kan bære 15-20 peberfrugter ad gangen. De skifter farve, når de modnes, hvilket bidrager til dens charme.

Fra en kvadratmeter kan du samle 10-15 kg, afhængigt af stabiliteten i miljøforholdene og jordens næringsværdi.

Den utvivlsomme fordel ved denne sort er, at selv efter forarbejdning mister den ikke sin smag og aroma.

Den er også populær på grund af dens fremragende præsentation, holdbarhed og transportbestandighed, selv over lange afstande.

Orange skønhed

Denne hybrid bliver ret høj. Busken kan blive en meter eller lidt højere, men da det er en standardsort, kræver den ingen formning. Den trives i enhver jordtype. Udbyttet pr. kvadratmeter kan nå op til 10 kg. Den bør plantes med mellemrum. Der bør ikke være mere end syv buske pr. kvadratmeter, ellers vil planterne skygge for hinanden.

Høsten kan påbegyndes 90-95 dage efter, at de første skud viser sig. Frugterne er store, vejer 210-250 gram, og meget saftige. De har en sød smag.

Sorten er resistent over for mange sygdomme, herunder verticilliumvisne.

De tidlige orange peberfrugter, vi har nævnt, betragtes som de mest velprøvede. De giver en god høst, kræver minimal pleje, er skadedyrsresistente og modstandsdygtige over for infektioner og svampe. De kan også prale af en rig smag og en meget behagelig aroma samt et væld af vitaminer.

Andre appelsinsorter

Tidlige pebersorter er vigtige for regioner med korte somre. De giver en høst allerede i juni. Imidlertid kan mellemsæson- og sene sorter også dyrkes sammen for at sikre høst hele sæsonen. Derfor er det også værd kort at gøre sig bekendt med de bedste repræsentanter for disse kategorier.

Stort guld

Denne sort er mellem-tidlig og kan dyrkes både under jorden og i åben jord. Frugterne indeholder øgede mængder C-vitamin. Ved biologisk modenhed får de en fyldig gul farve med et orange skær. Frugtvægt op til 220 gram og vægtykkelse op til 8 mm.

Den har alsidige kulinariske anvendelser. Den har en behagelig, let sød smag og en meget fyldig aroma.

Buskene er middelhøje (op til 75 cm). Op til 7 kg peber kan høstes pr. kvadratmeter.

Orange Løve

Denne sort overrasker med sin usædvanlige kombination af en lille buskhøjde (op til 45 cm) og ret store, lyse orange frugter (op til 300 g).

Modner cirka 120 dage efter fremspiring.

En hybrid af denne sort er for nylig blevet udviklet. Orange Lion F1 er udelukkende beregnet til drivhuse; buskene vokser op til en meter, og frugterne har samme størrelse som dens nærmeste slægtning.

Når du vælger mellem originalen og en hybrid, skal du fokusere på regionens naturlige forhold og det sted, hvor du vil dyrke den.

Orange Klassisk

En mellem-tidlig sort. Modner på 95-120 dage, afhængigt af om den dyrkes udendørs eller i drivhus.

Frugterne vejer ikke mere end 100-120 gram. De kendetegnes ved deres interessante koniske form og opadgående vækst. Buskene er mellemstore og når en højde på op til 60 cm.

Ved teknisk modenhed er frugterne grønne, og ved biologisk modenhed er de lyse orange. De er saftige, søde og kødfulde. De kan bruges friske eller i enhver kulinarisk opskrift.

Ræv

Denne pebersort betragtes som den mindste af de orange sorter. "Foxtail" er egnet til dyrkning indendørs eller i et drivhus. Hver peber vejer kun 25-35 gram, men har en meget behagelig smag og en fyldig aroma. Selv når den dyrkes i en vindueskarm, kan en enkelt plante give op til 1,2 kg, mens dette tal næsten fordobles i et drivhus.

Det tager 110 dage fra fremspiring til teknisk modenhed og 130-135 dage til biologisk modenhed.

Voivode

Denne mellem-tidlige sort er velegnet til dyrkning i åbent terræn og drivhuse. Busken når en højde på 65 cm. Frugterne er grønne og vejer op til 180-200 gram ved teknisk modenhed, mens de ved biologisk modenhed er orange og vejer op til 300 gram. Kødet er sødt, saftigt og aromatisk. Vægtykkelsen er 6-7 mm.

Udbyttet er højt og når op til 8-10 kg pr. kvadratmeter. Den er alsidig i kulinariske anvendelser.

Østens stjerne orange

Denne mellem-tidlige sort modner på 115-120 dage. Velegnet til både åben og lukket jord. Busken er 60-70 cm høj og breder sig moderat. Frugterne er gul-orange, søde og aromatiske. Hver frugt vejer op til 200 gram.

Den er resistent over for virussygdomme. Med korrekt dyrkningspraksis kan der høstes op til 8 kg frugt pr. kvadratmeter.

Den bruges frisk, men den er også velegnet til konservering og frysning. Den er ikke god til fyld.

Østens stjerne Mandarin

Denne hybrid betragtes som en tidlig modningssort. Busken når 80 cm i højden og kræver støtte. Frugterne er saftige, kødfulde, mørkeorange, kubiske i form og vejer op til 230-250 gram.

Fra en kvadratmeter kan du samle op til 7-7,5 kg.

På grund af dens gode kommercielle udseende, dens evne til at blive opbevaret i lang tid og dens evne til at modstå selv langdistancetransport, dyrkes den ofte til salg.

Dens anvendelse i madlavning er universel.

Sol

"Solnyshko" peberfrugten er en lav sort. Buskene spreder sig ikke og bliver ikke højere end 45 cm. Frugterne vejer 60-80 gram, har en fyldig gul-orange farve, har tynd skal og en tydelig, behagelig smag uden bitterhed. De kan dyrkes både udendørs og indendørs.

Den betragtes som en mellemsæsonsort. Den tager 115 dage at nå teknisk modenhed og 160 dage at nå biologisk modenhed.

Den trives i fuld sol og høj luftfugtighed. Den er modstandsdygtig over for visnesyge og frugtråd. Den har alsidige kulinariske anvendelser.

Ildflue

Denne midt-tidlige hybrid blev udelukkende avlet til dyrkning i drivhus. Det tager 120-130 dage fra spiring til høst. Den mellemstore busk når en højde på 70 cm. De pyramideformede frugter vejer cirka 100 gram. De har en sød smag og en distinkt aroma. En enkelt busk giver op til 1,5-1,7 kg frugt.

Det vigtigste kendetegn ved denne sort er, at den aldrig er grøn. Ved teknisk modenhed er frugterne gule; ved biologisk modenhed er de lyse orange.

Den orange konge

Denne hybrid, der modnes midt i sæsonen, modnes på 110-130 dage. Den er mørkegrøn, når den er moden, og lys orange, når den er moden. Den gennemsnitlige frugtvægt er 175-180 gram. Den har en behagelig smag og en fyldig aroma.

Planten er middelhøj og forholdsvis kompakt. Der høstes 4-6 kg frugt pr. kvadratmeter.

Den er beregnet til dyrkning under film, men hvis vejrforholdene i regionen er stabile, kan den også plantes i åben jord.

Bruges frisk og til konservering.

Ryzhik

Denne tidligmodne hybrid er velegnet til både åben og lukket dyrkning. Planten er halvhøflig. Busken er uformet og efterlader kun en enkelt hovedstængel.

Frugterne er klar til høst 98-105 dage efter de første skud viser sig. Frugten er let aflang og vejer op til 160 gram. Væggen er tyk, op til 9 mm. Kødet er meget aromatisk, saftigt og sødt. Velegnet til alle typer opskrifter.

Det kendetegnes af sin lange frugtperiode; det vigtigste er at samle modne peberfrugter til tiden.

Orange Jubilæum

En tidlig sort. Velegnet til både åben og lukket jord. Buskene er mellemhøje.

Frugterne høstes 95-100 dage efter de første skud viser sig. De er tomatformede og runde. De vejer 85-90 gram. Væggene er op til cm tykke. Kødet er saftigt og sødt.

Velegnet til alle kulinariske opskrifter og simpelthen ideel til fyld.

Regler for dyrkning af orange peberfrugter

Dyrkning af orange peberfrugter minder om andre sorter. Frøplanter plantes i midten af ​​februar til begyndelsen af ​​marts. Når to ægte blade er kommet frem, prikkes de op, får rodgødning og bladgødning to uger senere. Det er vigtigt at hærde dem før plantning. Der er dog nogle nuancer, der skal tages i betragtning for at sikre en god høst.

Orange peberfrugter betragtes som sarte planter, og denne afgrøde er faktisk ret krævende, især når det kommer til lufttemperatur. Hvis nætterne er kølige, er det vigtigt at bruge overdækning og undgå træk, mens man dyrker frøplanter. Fugtighed er afgørende. Overtørring af jorden eller luften kan føre til sygdom og endda død.

Det ville ikke skade at give ekstra beskyttelse til rodsystemet. Hovedanbefalingen er at plante frøene ikke i en fælles beholder, men direkte i individuelle kopper. Det er især nyttigt, hvis du kan bruge tørvekopper. Når frøplanten er klar til at blive omplantet i jorden, kan du plante den direkte i hullet, hvilket reducerer potentiel skade betydeligt.

Nogle sorter kan plukkes ved teknisk modenhed og lades modne. Det er dog vigtigt at forstå, at frugterne kun kan optage den maksimale mængde næringsstoffer under naturlige forhold, og kun hvis de får tilstrækkeligt lys, varme, fugt og vigtige næringsstoffer fra jorden.

Anmeldelser

Nikolai Pavlovich, 58 år gammel

Orange peberfrugter har altid været en fast bestanddel af min have. Jeg er ikke særlig kyndig i sorterne, da jeg for det meste høster frøene selv og bliver forvirret. Jeg troede engang, at de store, blanke peberfrugter, der blev solgt i butikkerne, mest i det tidlige forår eller om vinteren, var skadelige og kun voksede i udlandet.

Jeg ved ikke noget om deres nitratindhold, men jeg opdagede først i år, at sådanne kæmper kan dyrkes i et havebed. En nabo dyrkede sine egne frøplanter og gav mig et par planter. De er simpelthen vidunderlige. Det er en skam, at næsten alle orange peberfrugter er hybrider, så man er nødt til at købe frøene, ikke høste dem selv.

Alevtina Viktorovna, 63 år gammel

Jeg kan ikke lide at eksperimentere. Jeg prøver kun at dyrke afgrøder, der længe har været kendte og dokumenterede. Men min svigerdatter plantede nye peberfrugter i år. Jeg kunne virkelig godt lide dem. Hvis man ikke plukker dem grønne, bliver de først gule og derefter lys orange. De har endda en anden smag. Jeg vil hellere ikke spilde sådan en skat på marmelade og kun spise dem friske.

Natalia, 30 år gammel

Jeg er så glad for, at der hvert år kommer flere og flere sorter grøntsager til at dyrke derhjemme. Vi har en dacha, men vi kan ikke komme derhen regelmæssigt for at vande og gøde dem. Så potteplanter er den bedste løsning. Jeg anbefaler at plante orange minipeberfrugter. De kræver ikke meget plads, og du har friske vitaminer ved hånden stort set hele året rundt. Og hvor er det smukt, når det regner eller sner udenfor, og peberfrugterne trives i vindueskarmen!

Mange gartnere køber orange peberfrugter for deres karakteristiske udseende, men de er sikre på, at når de først har smagt dem og lært om deres utrolige fordele, vil deres fans vokse.