Søde peberfrugter er en favorit for mange gartnere og dyrkes i en bred vifte af regioner over hele landet. Men for at sikre resultater og sikre, at indsatsen er umagen værd, er det afgørende at følge alle reglerne for dyrkning af denne varmeelskende afgrøde.
I de fleste områder skal frøplanter først dyrkes, og selv derefter anbefales det at plante dem under tag i stedet for i åbne bede.
Denne landbrugsteknik giver dig mulighed for at høste lækre peberfrugter selv i de udfordrende klimaer i Sibirien, det nordvestlige USA og Uralbjergene. Du skal dog kende det rigtige tidspunkt at så denne afgrøde, nogle nuancer ved dyrkning af kimplanter, og hvornår du skal omplante planterne til deres permanente placering i et drivhus.
Tidspunkt for såning af frø til peberfrøplanter til drivhuse
Erfarne gartnere har gennem mange års erfaring fastlagt det rette tidspunkt at så peberfrugter. Når du beregner tidspunktet, skal du overveje følgende faktorer:
- karakteristika for pebersorter i henhold til deres modningstid;
- lokalt klima;
- vejret i den aktuelle sæson (langt eller tidligt forår);
- betingelser for dyrkning af afgrøder (filmdrivhus, polycarbonatdrivhus, opvarmet drivhus, uopvarmet drivhus).
Peberfrugter er opdelt i grupper efter modningstid:
- Tidlige sorter (det vil tage 90 til 100 dage, før de første frugter dannes).
- Midtsæson (her vil vilkårene være længere – op til 120 dage).
- Sene sorter (frugtdannelse sker på den 130.-140. dag).

Frøplanter bør dyrkes i henhold til disse oplysninger. Den optimale alder for dem vil være:
- for sene sorter – 75-85 dage;
- for peberfrugter i mellemsæsonen – 65-70 dage;
- For tidlige peberfrugter vil 55-60 dage være nok.
Det betyder, at sorter fra sene sæsoner skal sås tidligere end peberfrugter fra de to andre grupper. Beregningerne er enkle: Brug det omtrentlige tidspunkt for plantning af peberfrugterne i drivhuset (tidspunktet vil variere fra region til region), beregn kimplanternes alder for en given sort og tilføj yderligere 10-14 dage (den tid det tager for kimplanterne at spire). Dette giver den ønskede sådato for kimplanterne.
Den optimale periode er fra midten af februar til midten eller slutningen af marts. For eksempel bør en sen pebersort sås den 5.-10. februar, hvis den plantes i et drivhus omkring den 5.-10. maj. Frøplanterne vil spire omkring den 20. februar. Med den rette pleje bør du derfor have stærke, 80 dage gamle frøplanter inden den 10. maj. En tidlig pebersort, der plantes i et drivhus omkring samme tidspunkt, bør sås senere, den 20.-25. februar.
Når du vælger dage, skal du overveje tidsplanen for månefaser, som angiver de bedste sådatoer for forskellige afgrøder, herunder søde peberfrugter.
Såning til frøplanter
Når plantedatoen er bestemt, skal frøene, beholderne og kimplanternes næringsblanding klargøres. Forbered frøene omhyggeligt. Købte frø og hjemmedyrkede frø gør ingen forskel; de kræver alle kalibrering, desinfektion og spiring. Hvis peberfrøpakken (normalt hybrider) indikerer, at frøene er behandlet, kan de sås uden nogen forberedelse.
Grundlæggende teknikker:
- Det er et godt valg at udvælge frø med en saltopløsning. Opløs en topspiseskefuld salt i en liter vand, og kom peberfrøene i en stofpose. Fjern de lette frø, der flyder op til overfladen, og klargør de tunge, der synker til bunden, til såning.
- Desinfektion af frø. Brug kaliumpermanganat (2-3 gram pr. 0,5 liter vand), Fitosporin-M, Albit og andre præparater.
- Iblødsætning i vækststimulerende midler (Novosil, Epin, Zircon), en opløsning af komplekse mikronæringsstoffer (Cytovit) eller en askeinfusion (2 spiseskefulde pr. liter, lad det stå i 24 timer, og læg derefter frøene i blød i 6-8 timer). Følg instruktionerne ved iblødsætning med disse præparater.
- Spiring udføres i en fugtig klud, hvor materialet konstant fugtes. Temperaturen skal være mellem +20ºC og +25ºC.
Når frøene er forberedt, kan du begynde at så dem. Plant dem højst 1,5 cm dybt, og dæk let toppen med jord. Dæk beholderne med glas, og opbevar dem et varmt sted. Temperaturen skal være mindst 25ºC. Disse følsomme peberfrugter tolererer ikke selv det mindste temperaturfald i denne periode, og det vil tage lang tid at spire i uopvarmet jord. Men efter korrekt forberedelse før såning og ved optimale temperaturer kan peberfrugter spire på så lidt som 5-6 dage.
Er de første spirer kommet frem? Fjern straks glasset, og placer kimplanterne et lyst sted, hvor temperaturen sænkes til 18ºC. Hold denne rutine i en uge for at forhindre, at kimplanterne bliver for høje.
Derefter dyrkes frøplanterne ved temperaturer på +20ºC til +25ºC om dagen og +17ºC til +20ºC om natten. På solrige dage i marts og april er det tilrådeligt at sørge for let skygge for at forhindre peberfrugterne i at blive brændt af de klare stråler.
Forberedelse af drivhuset
Peberfrugter dyrkes bedst i Ruslands lunefulde klima i drivhuse eller drivhuse. Jorden under lyet skal forberedes på forhånd, helst om efteråret.
Bedene graves op og gødes med humus, træaske og superfosfat (ca. en kop pr. kvadratmeter). Jorden skal være løs og permeabel.
Peberfrugter trives godt ved siden af tomater, men de bør ikke plantes i et drivhus med agurker. Disse afgrøder kræver forskellige mikroklimaer, så der opnås ikke gode udbytter med denne type dyrkning.
Hvis jorden i drivhuset har en surhedsgrad over gennemsnittet, skal der tilsættes yderligere dolomitmel eller kridt.
Jordforberedelse
For at få gode frøplanter skal du forberede jord af høj kvalitet. En doven mulighed er at købe en potteblanding i butikken, men det er bedst ikke kun at bruge tørv. Det er bedre at forberede jorden selv, hvilket kræver:
- græstørv eller bladjord;
- humus;
- grovkornet sand.
Forhold: 2:2:1. Humus kan erstattes med tørv (højmos); forholdet vil være det samme. Det anbefales ikke at bruge jord fra under nåletræer, egetræer eller kastanjer.
Jorden bør desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat (brug en mættet opløsning), og jorden kan også dampes eller fryses. For at forbedre jordens næringsværdi tilsættes aske (ca. et helt glas pr. spand) eller en fuldgødning (højst 40 gram pr. spand jord). Gødning bør kun tilsættes jordblandingen efter desinfektion og dampning.
Forberedelse af en beholder til dyrkning af frøplanter
Gartnere har et bredt udvalg af muligheder her, fra færdigkøbte potter og kopper til hjemmelavede beholdere. Følgende bruges som beholdere:
- trækasser;
- beholdere (plastik);
- potter, såvel som tørvetabletter
- kopper lavet af plastik, papir;
- keramiske potter.
Du kan så peberfrø i almindelige beholdere og derefter omplante dem. Mange tror dog (og ikke uden grund), at peberfrøplanter er kræsne og kræsne og ikke tåler omplantning godt, så de sås direkte i individuelle beholdere. I dette tilfælde kan du så to frø i hver beholder, og når planterne er vokset lidt, beholde kun den stærkeste frøplante.
Mange bruger tomme mælkekartoner og juicekartoner til at dyrke frøplanter. Disse beholdere er også velegnede, men de skal vaskes og tørres grundigt for at sikre, at der ikke er væske tilbage.
Når du bruger plastikkrus, anbefales det at lave et hul i bunden, så fugt kan slippe ud. Placer kopperne i bakker for at opsamle overskydende vand.
Pleje af frøplanter før plantning i et drivhus
Når man sår peberfrugter i store beholdere, skal de omplantes i individuelle beholdere, når 2-3 ægte blade viser sig. Peberfrugter, der sås direkte i potter eller kopper, kræver ikke omplantning.
Pas på frøplanterne ved at udføre følgende grundlæggende aktiviteter:
- vanding;
- topdressing;
- opretholdelse af optimale temperaturforhold.
Husk på, at denne plante er lunefuld, så undgå træk og temperaturudsving. Peberfrugter skades af både ekstrem varme og kulde, så det er tilrådeligt at sørge for et stabilt mikroklima, mens man dyrker frøplanter.
Vand kimplanterne moderat, og undgå enten overskydende fugt eller at jorden tørrer ud. Vanding bør være meget moderat før omplantning; efter at 3-4 blade er kommet frem, kan du vande oftere, men igen afhænger den nøjagtige mængde af planternes tilstand.
For meget fugt kan føre til den snigende "sortbenssyge", så det anbefales at drysse jordoverfladen på kopper eller beholdere med kalcineret flodsand. Vandet skal være varmt og bundfældet.
Fodring af kimplanter
Peberfrugter behøver ikke at blive gødet, før der kommer 3-4 ægte blade, men derefter er et par ekstra anvendelser mulige. Det er praktisk at bruge komplekse gødninger, som indeholder alle de nødvendige næringsstoffer til kimplanter.
Du kan bruge en blanding af følgende elementer:
- superfosfat;
- urinstof.
Komponenterne tages i følgende forhold: 5 og 30 gram pr. 10 liter vand. Kaliumhumat og træaske bruges også til gødning. Fortynding af fugleklatter eller mullein anbefales ikke. For det første fremmer det overdreven vækst af grøn masse, og for det andet er det ikke helt tilrådeligt at bruge organisk materiale indendørs på grund af dets specifikke lugt.
7-10 dage før den forventede plantning i drivhuset kan peberfrugter fodres en anden gang; gødningssammensætningen vil være den samme som ved den første gødningspåføring.
Du bør især ikke lade dig rive med af at tilsætte kvælstoftilskud, da planterne begynder at "blive fede", og der dannes få blomster og æggestokke.
Hærdning af frøplanter
En almindelig fejl, som nybegyndere i havearbejde begår, er at skynde sig at omplante peberfrøplanter i drivhuset, så snart den angivne plantedag kommer. Som følge heraf forårsager den pludselige ændring i forholdene, at planterne oplever betydelig stress, og det tager lang tid at tilpasse sig og etablere sig.
Derfor skal du begynde at hærde peberfrugterne cirka 10-14 dage før plantning. Tag dem først ud på en altan, loggia med åbne ventiler og vinduer eller åbne verandaer i 15-30 minutter.
Hvis temperaturen tillader det, kan du flytte kasser og kopper på bakker under markiser eller pavilloner. Øg gradvist hærdningstiden til flere timer, og tag kun kimplanterne indenfor om natten.
Denne hærdning vil give planterne mulighed for gradvist at vænne sig til frisk luft og nye forhold, og den kommende transplantation vil ikke forårsage nogen vanskeligheder.
Omplantning af frøplanter i et drivhus
Når der er etableret stabile temperaturer, og både luft og jord er blevet varmere, kan planterne forberedes til deres permanente ophold i drivhuset. Dette sker typisk mellem begyndelsen og slutningen af maj, men alt afhænger selvfølgelig af det lokale klima og vejr.
I den centrale del af landet, hvis foråret er varmt, kan peberfrøplanter normalt plantes i drivhuse i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Men i Ural eller det nordvestlige kan selv drivhuse være for kølige på dette tidspunkt, så plantningen foregår normalt i slutningen af maj.
BEMÆRK! Jorden skal varmes op til +14ºC…+16ºC (i en dybde på 10-12 cm).
Planterne bør være 60-85 dage gamle, afhængigt af peberfrugtens modningstid og sorten. Planten bør have 7-10 udviklede blade. Frøplanterne plantes forsigtigt i hullerne, idet der holdes en vis afstand mellem planterne.
Beregningen foretages ud fra karakteren:
- høje peberfrugter plantes i en afstand af mindst 50-60 cm fra hinanden;
- lavtvoksende sorter – op til 25-30 cm.
Beskrivelser af standard pebersorter indikerer ofte, at planterne giver et godt udbytte, når de plantes tæt sammen. Dette kan tages i betragtning, især hvis drivhusarealet er lille.
Høje pebersorter bør ikke plantes tæt sammen, da dette vil fratage planterne sollys og næringsstoffer, hvilket får dem til at tabe blomster og frugt. Det bedste tidspunkt at plante kimplanter på er på en overskyet dag eller om aftenen.
Frøplanterne plantes forsigtigt i huller, der allerede er blevet vandet, dækket med jord og komprimeret. Det er tilrådeligt at dække med barkflis med tørv eller godt rådnet kompost. Næste dag kan frøplanterne skygges, især hvis vejret er varmt og solrigt. Det er praktisk at bruge non-woven materiale (selv i et drivhus), hvilket gør det lettere at skabe et behageligt mikroklima for peberfrugterne.
Det samme materiale vil også hjælpe med at beskytte peberfrugter mod tilbagevendende frost, som er ret sandsynlig i mange regioner i Rusland selv i begyndelsen af juni. Men som erfarne gartnere bemærker, vil frøplanterne ikke blive påvirket af sådanne temperaturudsving i et drivhus, hvis de er stærke og allerede etablerede.
Så ved at gribe processen med at dyrke kimplanter korrekt an, kan du regne med at få en god høst af lækre søde peberfrugter.
Anmeldelser
Zhanna, Yaroslavl-regionen
Jeg sår peberfrugter i starten af februar og planter dem i drivhuset (vi har et af plastik) i starten af maj. Men man skal holde øje med vejret; foråret kan være koldt, så det er bedst ikke at forhaste sig. Frøene lægges i blød i kaliumpermanganat og derefter i Energen. Jeg sår dem i tørvekugler; når de har to ægte blade, omplanter jeg dem direkte i plastikglas (0,5 liter). Jeg har brugt dem i årevis; bunden skæres over i to. Jeg placerer en cirkel i bunden og fylder den derefter med jord. Ved omplantning skubber jeg blot rodklumpen ud af glaset, og det er det - intet problem, og alle rødderne er intakte. Frøplanterne er altid stærke og sunde, og høsten er altid god.
Natalia, Verkhovazhye
Jeg behandler altid frøene (medmindre de allerede er behandlet). Men jeg har kun haft udenlandsk producerede, og de er endda gemt i piller.
Jeg omplanter ikke peberfrugter; jeg planter dem direkte i poser lavet af plastikposer. Jeg dyrker korte peberfrugter to ad gangen (mine er 10x10 cm), og høje peberfrugter kun én ad gangen. Jeg har altid 30 peberfrugter af forskellige sorter, nok til en familie på fire, og jeg giver altid nogle væk til slægtninge. Jeg anbefaler at dyrke en række forskellige peberfrugter, så du har masser til fyld og konservering.
Lilya, Brjansk
Jeg sår peberfrugter omkring 10. til 15. marts. Jeg desinficerer dem ikke, jeg bruger bare spiremetoden. Jeg bruger altid mine egne frø, de spirer perfekt og står allerede højt inden for fem dage. I midten af april (hvis det er varmt) tager jeg kasserne ud i drivhuset for at hærde dem og dækker dem med mere plastik. Frøplanterne er stærke; jeg planter dem altid med 10 blade, og nogle har endda knopper. Peberfrugter ser ud til at kunne lide varme, men hvis man hærder dem og gør alt klogt, kan de endda modstå temperatursvingninger.


Victoria Pepper: Sortsbeskrivelse med fotos og anmeldelser
TOP 10 tidligt modne pebersorter
Peber i en snegl - plantning af frøplanter uden at plukke
Hvad skal man gøre, hvis peberfrøplanter begynder at falde om efter spiring
Jeg plantede nogle peberfrugter, jeg havde købt i Semena-butikken. To af dem spirede. Jeg købte en rød peberfrugt i Magnit, spiste den og spredte frøene i en beholder med jord. På den tredje dag var de alle spiret. Så bare rolig.