Såning af peberfrugter - en simpel og klar guide til dyrkning af bulgarske peberfrøplanter derhjemme

Søde peberfrugter, som vi typisk dyrker som etårige i vores haver, er varmeelskende stauder med en lang vækstsæson i deres hjemland Mellemamerika. I vores klima begynder de deres liv indendørs længe før frosten slutter – de kan trods alt ikke dyrkes i jorden i løbet af så kort en sommer uden at forspire frøene.

På store gårde dyrkes frøplanterne i drivhuse, men det er meget muligt at gøre det derhjemme i en vindueskarm. Selv en uerfaren gartner kan så frøene, forudsat at du følger et par enkle retningslinjer. Resultaterne vil være imponerende, især hvis du er opmærksom på timingen. For at sikre en god høst skal du være opmærksom på frøforberedelsen og sørge for, at frøplanterne får den rette temperatur, lys, fugtighed og næring.

Timing er en vigtig faktor, som mange nybegyndere overser.

Tidspunktet for såning af peber afhænger af flere faktorer, primært sorten og forholdene i dit hjem. Følgende faktorer påvirker tidspunktet:

1. Vækstsæsonen, eller med andre ord modningsperioden, varierer fra 100 til 150 dage eller mere afhængigt af sorten. Derfor kan tidlige sorter sås senere.
2. Forhold: et drivhus, en veranda og en bred vindueskarm. Belysning og temperatur er også vigtige. Et rummeligt rum giver frøplanterne mulighed for at vokse indendørs i længere tid, mens trange forhold og dårlig belysning derimod indikerer en kortere periode indendørs.

   

3. Forventet tid til at flytte peberfrugterne udendørs. Det er vigtigt, hvor peberfrugterne skal vokse. De kan plantes i et drivhus selv i april, så såning bør ske tidligere - allerede i februar. De varmeelskende "bulgarske" peberfrugter omplantes dog til haven i den tidlige sommer, så de har masser af tid til at udvikle kimplanter, og såningen kan begynde i marts.
4. Blev frøene forberedt til såning? Pointen er, at frøet skal "vågne op", når det mærker fugt og varme, og det tager også tid.

Ud over disse beregninger bruger haveejere ofte en månekalender, der angiver gunstige dage til såning. Disse kalendere er udarbejdet baseret på års observationer af, hvordan hver månefase påvirker forskellige processer: frøspiring, kimplantevækst og frugtsætning.

I 2024 er de gunstige dage i hver måned som følger:

• Februar: 11., 12., 19.-21.;
• marts: 11., 17-19;
• April: 13.-16.

Ugunstig:

• Februar: 9.-11., 23.-25.;
• Marts: 9.-11., 24.-26.;
• April: 7.-9., 23.-25.

Datoer, der ikke er angivet, er neutrale.

Trinvise instruktioner med forklaringer af små detaljer

Så er sådatoerne fastsat, og grunden er lagt. Nu er det tid til at fokusere på frøene og jorden. Uden ordentlig forberedelse er det umuligt at forvente gode resultater, når man dyrker peberfrugter.

Jordforberedelse er afgørende

Jordblandingen, som kimplanterne vokser i, har en direkte indflydelse på dem, da den fungerer som næringskilde. Jordkravene er som følger:

• neutral surhed med en pH på 6-6,5;
• høj næringsværdi og sikkerhed, hvilket betyder, at den ikke bør indeholde patogener eller skadedyr;
• løshed og evne til at holde på fugt.

Af bekvemmeligheds- og tidsbesparende årsager kan du købe denne type jord i en havebutik, men det er også nemt at lave din egen derhjemme. Blandingen indeholder jord fra et havebed, tørv, humus, sand og savsmuld.

Dette vil hjælpe med at beskytte mod potentielle skadedyr og sygdomme i denne familie. For at balancere fugtigheden findes en vulkansk sten kaldet agroperlit; den absorberer vand, så det er værd at tilsætte den til blandingen. Vermiculit er en anden vigtig ingrediens i frøplantejord; den vil give ilt til fremtidige planter.

For at dræbe patogener bør den forberedte jord bages i ovnen i en time. Dette er en god idé, selv med købt jord. Tilsæt derefter gødning for at genoprette næringsstofferne. Gødning baseret på regnorme har vist sig effektiv til dette formål.

Frøforberedelse er også en vigtig ting.

Det er bedst at købe frø fra pålidelige, professionelle mærker. Hjemmeplukkede frø giver også en god høst, forudsat at de ikke er fra en hybrid. Frøforberedelse består af fire trin:

1. Sortering. Dette er den mekaniske udvælgelse af frø af høj kvalitet, hvor deformerede, tomme eller beskadigede frø kasseres.

   

2. Desinfektion. Frø kan indeholde svampesporer og andre patogener, så de skal lægges i blød i en opløsning, der kan neutralisere patogener. Kaliumpermanganat, Fitosporin og Mikosan anvendes mest. Iblødsætning (også kaldet forbinding) bør vare 30 minutter. Skyl derefter i rent, koldt vand.
3. Vækststimulering. Der findes stoffer, der aktiverer spiring. Disse omfatter færdiglavede præparater såsom Epin, Zircon og NV-101. Hjemmemidler omfatter en honningopløsning og infusion af pilekviste. Læg rene frø i blød i 12 timer til 24 timer.
4. Spiring. Denne proces tager normalt 5-10 dage og involverer at opbevare frøene i et fugtigt klæde for at forhindre dem i at tørre ud.

   

Typisk dyrkes der mere end én pebersort, så hver enkelt har brug for en separat beholder til at udføre alle ovenstående procedurer og undgå at blande sorterne. Spirede frø skal håndteres med ekstrem forsigtighed, da de nyspirede rødder er meget skrøbelige.

Såningsteknologi - begå ikke fejl!

Frø kan sås enten i individuelle beholdere eller i fælles bakker. Forskellen er, at med sidstnævnte metode prikkes kimplanterne derefter ud. Før brug skal bakkerne skylles med en opløsning af kaliumpermanganat for at desinficere dem.

Placer drænmateriale i bunden af ​​den valgte beholder for at sikre, at overskydende vand dræner og slipper ud gennem hullerne – unge frøplanter er meget følsomme over for overvanding. Dæk med jord, næsten helt op til toppen. Komprimer jorden let, men ikke for hård, for at sikre, at den er løs og har tilstrækkeligt med luftrum. Denne type jord gør det lettere for de fine rødder at vokse dybere og udvikle sig, hvilket forbruger ilt.

Nu begynder det fine arbejde: de spirede frø skal spredes ud over jordens overflade.

Jo større denne afstand er, desto længere kan du lade kimplanterne være fra hinanden. Hvis plantningen er for tæt på hinanden, vil det forhindre planterne i at udvikle sig fuldt ud. Forskellige sorter bør sås i forskellige beholdere eller adskilles og markeres med en eller anden form for tusch for at undgå forvirring.

Vand eller spray kimplanterne forsigtigt, ellers kan frøene, der endnu ikke er solidt plantet i jorden, flyde op til overfladen og ødelægge plantemønsteret. For at forhindre fugt i at fordampe for hurtigt, pak bakken ind i plastik eller dæk den med glas, så du kan ligne et drivhus. Fjern låget i et par minutter for at tillade luften at cirkulere, og fjern det derefter helt, når frøene er spiret.

Hvis du sår direkte i individuelle kopper, placeres to frø i hver. Det næste trin er det samme som med kassen: drys, vand, dæk til og luft ud. Først når kimplanterne er vokset, bør en stærkere plante blive i koppen. Nogle landmænd foretrækker denne metode, da den forhindrer skader på de stadig svage kimplantler under omplantning og sparer tid.

Pasning af afgrøder i en lejlighed

Det er selvfølgelig nemt og behageligt at dyrke gode frøplanter i et specielt udstyret drivhus med belysning, fugtigheds- og temperaturkontrol, men ikke alle har denne mulighed. Virkeligheden i en bylejlighed er meget mere beskeden, men med den rette viden og omhyggelig planlægning kan alt lade sig gøre.

Temperaturforhold

Temperaturkravene varierer på forskellige stadier af kimplanternes udvikling. Mens kimplanterne selv kræver en temperatur på 24-26 grader Celsius, skal temperaturen, når kimplanterne spirer frem, reduceres betydeligt – med 7-10 grader. Hvordan kan dette opnås i en typisk vindueskarm i en lejlighed i fyringssæsonen? Radiatorer fungerer trods alt ret lokalt: det er varmt lige ved siden af ​​radiatoren, men koldere ved vinduet.

De nyspirede planter flyttes til et sted med lys og kølig luft – helst tættere på et vindue. Barriærerne forbliver på plads. De bør fjernes, når kimplanterne har brug for varmere temperaturer, der når 20-22 grader Celsius. Så, med radiatorerne tændt, vil vinduet give den optimale balance mellem temperatur og lys.

Belysning

Frøbakkerne kræver ikke noget særligt lys før spiring, så de holdes blot varme. Men så snart frøplanterne kommer frem, fjernes det gennemsigtige låg, og bakkerne flyttes til et vindue.

I nogle tilfælde, for eksempel for pebersorter med en lang vækstsæson, hvilket betyder dem, der sås allerede i februar, er normalt dagslys muligvis ikke nok.

Dette kan få frøplanterne til at svækkes og strække sig opad i vindueskarmen. Stilkene i sig selv vil også blive tynde og svage. I denne situation er den bedste løsning at bruge supplerende belysning med en fytolampe.

Hvis det af en eller anden grund ikke er muligt at købe en sådan belysningsarmatur, bør kimplanterne støttes med stimulering, der kompenserer en smule for det svage lys. Efterhånden som plantetiden nærmer sig, øges antallet af solskinsdage, hvilket øger risikoen for bladbrænding. Derfor bør sydvendte vinduer, der udsættes for direkte sollys, dækkes med et gardin eller en skærm af papir eller stof.

Vanding

Ofte kan forkert vanding ødelægge hele projektet. Derfor er det vigtigt at huske følgende grundlæggende principper:

• Vandet skal være varmt, selv op til 30 grader, peber er bange for hypotermi, især i frøplantestadiet;
• vandkvalitetsegenskaber: det bør ikke være fra hanen, men i det mindste bundfældet, men bedre fra et filter eller en brønd, så der absolut ikke er klor;
• Beholderen til frøplanter skal have gode drænhuller, så de ikke tilstoppes med jord og tillader overskydende vand at passere frit, ellers vil rødderne være i jordslammet og kan "kvæles", selvom dette muligvis ikke er synligt ovenfra;
• Baseret på det foregående punkt, skal du kontrollere bakken for vand inden vanding for at afgøre, om vanding er nødvendig.

Hvis vi taler om hyppigheden af ​​​​vanding, skal det først gøres 4-5 gange om ugen i små portioner, derefter reduceres proceduren til 2-3 gange, og når 3 fulde blade allerede er vokset, udføres vanding en gang om ugen.

Gødning og løsning af jorden

Peberfrugter er en afgrøde, der virkelig har brug for god næring, især hvis de vokser i en vindueskarm. Der findes produkter, der støtter planten i svagt lys og temperatursvingninger og hjælper den med at overleve ugunstige forhold. Eksempler inkluderer Baikal-EM, Mikosan, Ecoberin og Healthy Garden.

Til intensiv vækst kan du anvende komplekse gødninger. Sørg for at følge doseringsanvisningerne, og påfør gødningen kun efter vanding eller ved at fortynde den med vand.

Løs jord er kendetegnet ved store luftrum, som er essentielle for rødderne. Sådan jord vil ikke komprimeres til en klump med tiden. Derfor kræver korrekt forberedt jord ikke løsning, især da dyb jordbearbejdning kan beskadige rødderne. Kun en let omrøring af det øverste lag er tilladt, hvis det har dannet skorpe på grund af vanding.

Ventilation og hærdning

Sørg for god luftcirkulation mellem stilkene, mens frøplanterne vokser, især hvis de plantes for tæt sammen. Det betyder dog ikke, at de skal udsættes for vind – træk er farligt for peberfrugter. Et godt ventileret rum er tilstrækkeligt, men de bør tages ud under selve luftningsprocessen.

Hærdning af peberfrugter begynder tættere på plantetidspunktet – cirka 2-3 uger før. Først skal du blot lade vinduet stå åbent i et par timer, og derefter flytte kassen til et køligere rum, f.eks. en altan. Øg tiden hver dag. Efter en uge eller to kan du begynde at lade kimplanterne stå på altanen natten over for at akklimatisere dem til temperaturforskellen mellem dag og nat. Dette forbereder planterne til livet udendørs.

Plukning

Det er en meget delikat og traumatisk opgave for kimplanterne og rødderne at stikle peberfrugter ud. Mange undgår det og sår frøene direkte i individuelle beholdere. Men hvis dine kimplantler af en eller anden grund er vokset i en fælles beholder, er det vigtigt at omplante dem til et større område. Ellers vil de hæmme deres vækst, mens de venter på, at deres "levevilkår" forbedres. Kimplanterne bør bestemme tidspunktet for udstikning: de skal have to par ægte blade.

Frøplantebakken skal vandes og have god dræning. Hold derefter planten i bladene (lad stilken være i fred, da den er skrøbelig og nemt kan knække), og grav den op med en murske eller ske. Skrab en god klump jord op omkring rødderne. Placer den i det forberedte hul i den nye beholder, og pas på ikke at forstyrre jorden. Dæk med frisk jord, og vand forsigtigt. Du kan tilsætte et rodfrugter til vandet for at lindre stress og fremme genopretningen.

Den første dag eller to bør omplantede peberfrugter holdes væk fra vindueskarmen, bagerst i rummet, på et let skyggefuldt sted, for at give mulighed for en forsigtig tilpasning. Flyt dem derefter til deres permanente plads.

Ofte stillede spørgsmål om vækst med svar

Peber er en ret krævende og lunefuld plante for begyndere, så mange spørgsmål opstår under vækstprocessen: