Fodring af peberfrugter med gær i et drivhus og åbent terræn

Hårdtarbejdende gartnere bruger alle mulige slags gødning til at dyrke sunde peberfrugter og høste en rigelig høst. Både organiske og kemiske metoder anvendes. Naturlige midler er dog fortsat den foretrukne metode.

Mærkeligt nok betragtes gær som et af de mest effektive kosttilskud.

Gærtilskud: beskrivelse

Gærsvampe er encellede svampe (levende mikroorganismer), hvis celler er mikroskopiske i størrelse (ca. 5 mikron) og knopper, hvor de danner kolonier. Disse mikroorganismer består af kulhydrater, proteiner, forskellige vitaminer, mineraler, aminosyrer, jern og andre stoffer. De formerer sig hurtigt i et varmt, mørkt og lukket rum. Glukose hjælper dem med at gøre dette.

Hvorfor er gær blevet så populær i havearbejde? Og hvorfor bruges det så ofte til at lave gødning? Fordi takket være sine gavnlige mikro- og makronæringsstoffer fremmer gær en kraftig og vigtigst af alt sund vækst af peberfrøplanter.

En af fordelene ved denne gødning er, at gær er fuldstændig harmløs for planter. Brugen af ​​den påvirker ikke frugtens smag eller udseende (måske bortset fra til det bedre).

Det kræver en stor indsats at forsyne planter med alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer ved hjælp af traditionel mineralgødning, da der simpelthen ikke findes et produkt, der indeholder absolut alle mineralelementer. Gærgødning er derimod et komplet kompleks af alle essentielle mineraler. Planter får en enorm dosis vitaminer i én påføring. Forsøg har vist, at en 1% gærekstrakt kan erstatte al gødning.

Bemærk: Du kan bruge pulvergær, tørgær eller levende gær til at fortynde foderet.

Fordele ved gærtilskud

• mætter jorden med nyttige mikroelementer;
• øger plantens vitalitet;
• stimulerer væksten af ​​peberfrugter;
• fremmer hurtig udvikling af rodsystemet;
• yderligere rødder viser sig to uger tidligere;
• frøplanter vokser korrekt, uden at strække sig;
• grøn masse vokser intensivt.

Ulempe: Gærgødning neutraliserer kalium.

Resultat: Gærfodring vækker jordens mikroflora, som mættet med vitaminer overfører al næring til plantens rødder.

Hvordan virker gærgødning?

Gær påvirker ikke planterne selv, men jorden, nærmere bestemt de bakterier, der lever i den (planter lever af mineraler, ikke proteiner og kulhydrater). Encellede svampe, som indeholder alle de ovennævnte gavnlige stoffer, begynder, når de opløses i vand, at producere mesoinositolalkohol, vitamin H (biotin) og B1-vitaminer, som stimulerer roddannelsen. Enzymerne aktiverer fytohormoner, som igen accelererer regenerative processer. Mikroorganismer, der lever i jorden, begynder at formere sig hurtigt, hvorved de hurtigt bearbejder organisk materiale og fordeler næringsstoffer gennem deres sporer.

Det er nemt at arbejde med denne simple gødning. Husk blot, at gær kræver tre ting for at virke: varme, tid og sukker. Det sidste element er dyrt, og ikke alle har råd til at "sukre" hele deres have. Derfor kan sukker udelades fra gødningen. Varme og tid er dog afgørende. Hvis du skynder dig at begynde arbejdet, før gæren er modnet, vil gærmekanismen simpelthen ikke starte, og i dårligt opvarmet jord vil gæren ikke aktiveres.

Fakta: Gærfodring er en effektiv og billig måde at passe peberfrugter på.

Forbindelse

Gær indeholder et kompleks af vitaminer, der er essentielle for unge skud. Det indeholder over 60% protein, 10% kulhydrater, samt organisk jern, mineraler og makronæringsstoffer.

Stoffer indeholdt i gær:

• aminosyrer;
• nukleinsyrer;
• lipider;
• kulhydrater;
• B-vitaminer;
• ergosterol;
• mineraler (calcium, kobber, fosfor, magnesium, jern, natrium, kalium, zink).

Det er dog vigtigt at huske på, at gærs sammensætning er variabel, da det trods alt er en levende mikroorganisme. Dens mængde ændrer sig afhængigt af eksterne faktorer.

Råd: Da gær indeholder betydeligt mindre kalium, er det bedre at kombinere gærfodring med andre typer gødning, der indeholder dette element.

Effektivitet

Hvis du fodrer dine planter med gærbaseret gødning i løbet af frøplanteperioden, vil hver frøplante få sit fulde næringsbehov. Som et resultat vil dine peberfrugter vokse bedre, være mindre modtagelige for sygdomme, omplantes problemfrit og modstå ugunstige vejrforhold.

Hvornår skal man bruge gærfodring

• planten udvikler sig langsomt;
• bladenes farve bliver falmet;
• buske bliver ofte syge og visner;
• bladene krøller og mister elasticitet.

Tidspunkt for gødningspåføring

En peberfrugts liv begynder med at plante dens frø i jorden. Store, sunde frø udvælges. Frøplanterne spires og plejes omhyggeligt, mens de vokser. Når frøplanterne har fået blade, er det tid til at plante dem i jorden.

Det er meget vanskeligt for unge planter at omplante peberfrugter til deres permanente placering. De har svært ved at tilpasse sig nye forhold og bliver ofte syge. Korrekt anvendt gødning kan lette tilpasningsperioden. Her kommer en simpel, men effektiv gærgødning til nytte. Ved hjælp af svampe vil jorden blive beriget med essentielle elementer og give tredobbelt så meget næring til svækkede peberfrugter. Peberfrugterne vil hurtigt udvikle immunitet over for mange eksterne faktorer, herunder sygdomme.

Selv et par dage er nok til at se, hvor godt gær hjælper planter med at vokse. Peberplanter vil stige op, fyldes med saft og begynde at vokse.

Gærgødning kan gives lidt tidligere, i kimplanternes vækstperiode, når de første blade viser sig på skuddene. Gær stimulerer deres hurtige vækst. Den næste gødning kan gives efter tre til fire uger.

Hvis du beslutter dig for at bruge gærgødning, skal du huske på, at du kun kan fodre peberfrugter med det to gange om sæsonen.

Regler for brug af gær som gødning

1. Som vi ved, aktiveres gær af varme, så sørg for at jorden er varm nok, inden du bruger gødning. Hvis jorden ikke er varm nok, opnås de ønskede resultater muligvis ikke.
2. Vandet, der bruges til gærformering, bør ikke være for varmt. Den optimale temperatur er 30-40 grader Celsius. Koldt vand vil forsinke gæringsprocessen. For varmt vand vil dræbe gæren.
3. Gærfodring af peberfrugter bruges primært ved plantning af frøplanter i åben jord. Du kan også bruge gær igen i løbet af sæsonen, hvis det er nødvendigt. Det anbefales dog ikke at overdrive det.
4. Det er bedre at kombinere gærfodring med andre mineralsammensætninger (især dem, der er rige på calcium og magnesium).
5. Den tilberedte opløsning skal bruges med det samme. Den kan ikke opbevares.
6. Øl og kvass anbefales ikke som gødning, da de kan indeholde komponenter, der er skadelige for planter. Det er bedre at bruge tørgær.

Gæropskrifter til fodring

Gærgødning er meget nem og hurtig at tilberede. Frisk eller tør gær er egnet til blandingen. Enhver gartner bruger sin egen opskrift, hvoraf der findes et stort antal. Nogle blander gæren med almindeligt vand, andre tilsætter forskellige ingredienser.

Klassisk opskrift på topdressing

Mange haveejere gider ikke og vælger den enkleste opskrift på gærgødning. Både levende og tørgær er egnede til fremstilling af denne gødning.

Når du bruger levende gær, opløs 200 gram af substratet i 10 liter vand. Lad opløsningen stå i 24 timer, og vand derefter peberplanterne.

En tørgærblanding tilberedes meget hurtigere, på cirka to timer. Opløsningen kræver 10 gram gær, 10 liter varmt vand og 20 gram sukker (for at fremskynde gæringen). Efter 2-3 timer er gødningen klar til brug.

Tip: Når du bruger gærgødning, skal du sørge for at tilsætte træaske til jorden. Dette forhindrer gæren i at påvirke kaliumniveauet i jorden. For at gøre dette, drys asken under buskene, før du påfører gødningen, og fugt jorden grundigt, så den absorberes. Vand derefter planterne (ved rødderne) med den tilberedte gæropløsning med en hastighed på 0,5 liter pr. busk. Hvis planten er ret moden, kan du øge mængden af ​​opløsning til to liter.

Gær med ukrudt

Ukrudt er ikke altid skadeligt. Kombineret med gær er de en fremragende gødning til peberfrugter. Det er nemt at forberede en gavnlig opløsning. Placer det slåede græs i en metalbeholder, tilsæt nogle knuste rasp og 50 gram fortyndet gær. Tilsæt 5 liter vand til blandingen, og lad den gære i flere dage. Den resulterende gødning skal påføres med en mængde på 1 liter pr. plante.

Gær i mælk

Denne opskrift bruges sjældent af gartnere, fordi den kræver en del mælk, så den erstattes normalt med vand. Opløsningen kræver 200 gram tørgær og 5 liter mælk.
Bland først gæren med en lille mængde mælk, og tilsæt sukker for at stimulere svampens vækst. Rør blandingen grundigt for at fjerne klumper. Stil opløsningen et varmt sted i et par timer. Tilsæt derefter den resterende mælk og 50 liter varmt vand. Vand buskene med den tilberedte gødning med en mængde på 1 liter pr. busk.

Gær med ekskrementer

Enhver gartner kender fordelene ved hønsegødning som organisk gødning. Og hvis du blander det med gær, får du en fremragende gødning. For at tilberede det skal du kombinere to håndfulde hønsegødning, en halv kop sukker, 200 gram træaske og tilsætte 100 gram af hovedingrediensen - gær. Bland alle ingredienser grundigt og lad det trække i 2-3 timer. Fortynd derefter blandingen i ti liter vand og vand peberfrugtplanterne (ved rødderne).

Tips til brug af gærfoder

• unge frøplanter kræver 0,5 liter gæropløsning, voksne – 2 liter;
• du ​​kan fodre med gær både i åbent terræn og i et drivhus;
• du ​​kan gøde planter med gær før blomstringsperioden;
• hvis du tilsætter andre organiske komponenter til gæren, vil gødningens effektivitet øges;
• tørgær tilberedes hurtigere end frisk gær.

Vi tilbereder selv gær

Du behøver ikke at købe færdiglavet gær; du kan lave det derhjemme.

Tilberedningsmetoder:

1. Hvedestarter. Mal kornene, tilsæt et par spiseskefulde sukker og to spiseskefulde mel. Bland grundigt og lad det simre i en halv time ved svag varme. Efter simringen lades blandingen stå i to dage for at gære grundigt. Bland det forberedte substrat med vand og brug det som gødning til dine planter.
2. Humlestarter. Hæld kogende vand over humlekopperne og lad det simre i en time. Si blandingen og tilsæt 2 spiseskefulde mel og lidt sukker. Lad det fermentere i to dage. Når fermenteringen begynder, tilsættes to kogte kartofler til blandingen. Efter 24 timer kan blandingen bruges som gødning med en mængde på 1 kop pr. 10 liter vand.

https://youtu.be/7E21KrQlCEA

Anmeldelser

Maria
Min mand og jeg tror stort på traditionelle metoder. Vi opgav kemikalier for længe siden og har ikke fortrudt det det mindste. Vi har brugt gær som gødning i flere år nu. Det er virkelig unikt! Vi bruger det ikke kun til peberfrugter, men også til andre afgrøder. Resultaterne er straks synlige. Planterne retter sig op og bliver saftige. De er så smukke, høje og stærke! Frugten modnes hurtigt og jævnt! Buskene er sygdomsfri. Alt i alt er gær en gave fra himlen til alle, der ønsker at dyrke en høst af høj kvalitet.

Nikolaj
Gær indeholder alt, hvad planter har brug for. Det er også fuldstændig harmløst, i modsætning til organisk gødning. Det er et glimrende alternativ til mineraltilskud fra butikken. Og du behøver ikke mange penge for at gøde en hel have.

Sofia
Så længe jeg boede i byen, troede jeg, at gær kun blev brugt til madlavning. Så, ved et skæbnesvangert spil, flyttede vi på landet, startede en køkkenhave og opdrættede husdyr. Vores jord var fattig, og høsten var altid middelmådig. Vi prøvede alt for at forbedre dens kvalitet. Så, helt tilfældigt, opdagede jeg, at gær kan bruges som gødning. At sige, at jeg var overrasket, er en underdrivelse! I starten troede jeg simpelthen ikke på historierne om de mirakuløse virkninger af gærgødning. Men så besluttede jeg mig for at prøve det... Resultaterne forbløffede mig. Det viser sig, at for at forbedre jordens frugtbarhed og få fremragende høster hvert år, behøver man kun et par pakker gær, hvilket koster en håndfuld ører! Siden da har vi kun brugt denne type gødning. Nogle gange eksperimenterer vi og tilsætter gødning, mælk eller æggeskaller til blandingen. At se sine planter vokse sundere er simpelthen magisk!

Irina
Jeg har brugt gærgødning i flere år nu. Jeg kan lide det af flere grunde. For det første er gødningens sammensætning meget enkel, og jeg kan altid være sikker på ingrediensernes sikkerhed. For det andet er den hurtig at tilberede. For det tredje er gærgødning billig. For det fjerde kan jeg altid være sikker på dens effektivitet. Jeg gøder mine peberfrugter en gang om måneden og skifter mellem gærgødningskomponenterne.