Basilikum: Dyrkning fra frø i åben jord

I dag udforsker vi basilikum: dyrkning af den fra frø udendørs, de gavnlige egenskaber ved denne urt, læring om at dyrke den fra kimplanter, og hvordan du har vidunderlige friske basilikumblade i vindueskarmen hele vinteren.

Se, det her er interessant - De bedste tomatsorter til åben jord er lavtvoksende..

 

Sådan dyrker du basilikum derhjemme fra frø

Denne urt er ret varmeelskende, og mange klager over, at de såede frøene sammen med salat og radiser, men intet spirede. Dette er forståeligt - temperaturen, hvorved salat og radiser spirer, er for lav til basilikum; den spirer ikke i kold jord og lufttemperaturer under 25 grader Celsius. Derfor, hvis du vil dyrke basilikum direkte fra frø, skal du så den allerede i juni; først da vil den spire godt og belønne dig med en fremragende høst. For at sikre en produktiv høst og god vækst skal du gøde jorden og vande den tilstrækkeligt (men overvand ikke, da planterne ellers vil rådne). Den har absolut brug for en solrig, åben placering - i skyggen vil basilikum vokse tynd og bleg, og du vil ikke få en høst.

Basilikum - dyrkning af frøplanter

Den bedste måde at få flotte, saftige basilikumbuske og en høst af frisk basilikum er at dyrke dem som kimplanter og derefter omplante dem i jorden. Dette er en mere garanteret måde at få den ønskede høst af dette krydderi. For at gøre dette skal du forberede kasser med pottejord i marts og så frøene i furer med 5 cm mellemrum. Dæk frøene med 1 cm jord, vand med en sprayflaske og dæk med plastfolie. Når kimplanterne kommer frem – og hvis alt går godt, burde de dukke op allerede efter 11-12 dage – skal du fjerne plastfolien.

Væksttemperaturen bør være op til 25°C om dagen, indtil spirerne kommer frem, og op til 18°C ​​om natten. Når spirerne kommer frem, skal temperaturen reduceres med 5-6°C. I løbet af den første måned anbefales det at give kimplanterne ekstra belysning, ellers kan de blive langbenede. Hvis du har plantet planterne i kasser, skal de, når det første rigtige blad viser sig, stikkes op og genplantes enkeltvis i kopper. Gød dem efter en uge. En passende opløsning er: 2 g ammoniumnitrat, 4 g superfosfat og 3-4 g træaske pr. liter vand. Gentag gødningen efter yderligere to uger.

Når planten har fået 5-6 blade, er den klar til at blive plantet ud i jorden udendørs. Det vil tage cirka 1,5 måneder fra plantning af frøene, afhængigt af vejret. På dette tidspunkt burde vejret være helt varmt udenfor, og der forventes ingen frost. Hvis du dyrker hvidløg, så overvej... Hvorfor bliver hvidløg gult om foråret? Hvad skal jeg gøre?.

Plantning af frøplanter i jorden

Jorden til basilikum bør forberedes: gød den, og vælg et lyst, solrigt sted. Lav huller til plantning, med mindst 25 cm mellem planterne. Der skal være op til 40-50 cm mellem rækkerne; basilikum trives med plads og luftcirkulation. Det er bedst, hvis bedet tidligere har haft bønner eller tomater; et sted efter kartofler eller agurker er også velegnet. Basilikum bør i øvrigt plantes i nærheden af ​​planter, du vil beskytte mod bladlus og andre skadedyr – den vil trives fint og stå vagt over din høst som en mur.

Efter en uge gødes planterne med ammoniumnitrat, og efter 10 dage tilsættes superfosfat. Hvis jorden er meget dårlig, tilsættes organisk gødning for at fremme plantens gode udvikling og dannelse af mere løv. Klem toppen af ​​planterne. Fjern også blomsterknopper med det samme; ellers vil planten blomstre, og du vil ikke kunne få noget grønt fra den; den vil bruge al sin energi på at producere blomster.

Vinteropbevaring

Hvis du vil høste basilikumfrø næste år, så lad et par planter blomstre og producere frø. Skær de resterende blade af til opbevaring – de kan tørres og gemmes til vinteren, eller du kan høste dem til mad. Sådan høster du basilikum til opbevaring: Så snart du ser basilikumen være ved at blomstre, skal du trimme blomsterne og skære planten af, så du kun efterlader et par blade. Skyl og hæng den til tørre, og sørg for, at rummet er godt ventileret og beskyttet mod direkte sollys. Når bladene begynder at skalle og smuldre i dine hænder, skal du placere dem i en ren krukke med låg. På denne måde kan basilikum opbevares sikkert i flere år uden at miste sine helbredende egenskaber eller vidunderlige aroma.

Basilikum på vindueskarmen

En anden måde at bevare denne vidunderlige plante på vinteren: Så snart frosttruslen truer, grav basilikumplanten op med en klump jord, ompot den, placer den på den lyseste vindueskarm, og du vil have duftende blade til at bruge i dine retter hele vinteren. Den er fantastisk til kød, perfekt til salater og kan bruges i små mængder i enhver ret.

Du kan også plante basilikum i vindueskarme, som vi beskrev tidligere, ligesom frøplanter, så du altid har frisk basilikum ved hånden om vinteren i stedet for at købe tørrede i butikken. Dyrk denne vidunderlige urt; den er utrolig gavnlig!

Fordelene og skaderne ved basilikum

Dens gavnlige egenskaber har længe været kendt verden over. En infusion af bladene bruges til at gurgle med og drikkes mod hovedpine, den hjælper mod maveproblemer, stimulerer fordøjelsen og er et sikkert middel for dem med appetitløshed. Den lindrer spasmer, styrker immunforsvaret, er god mod forkølelse, kan reducere feber og inflammation, lindre stress og lindre søvnløshed.

Basilikum er kendt for at hjælpe mod hoste, blærebetændelse, blærebetændelse og prostatitis. I Indien betragtes det som en hellig urt, der forynger kroppen og genopretter styrken. Basilikum har unikke antibakterielle egenskaber og indeholder mange vitaminer. Det bør dog indtages med måde for at undgå at skade dit helbred. Det er meget potent.

Se lige denne interessante artikel - Pleje af tomater i et polycarbonatdrivhus.