Mange haveentusiaster dyrker de samme tomatsorter år efter år og argumenterer for, at de gennemprøvede løsninger aldrig vil slå fejl. Men indenlandsk avl udvikler sig konstant og introducerer regelmæssigt nye, mere udbyttefulde, sygdomsresistente og alsidige sorter.
En af disse er den gyldne hane-tomat, som kan dyrkes overalt, både i drivhuse og i åben jord.
Sortens karakteristika
"Golden Cockerel" er en mellemsæsonsort med en lang frugtperiode og er anerkendt som en af de lækreste tomater med gul frugt. Den er alsidig, har en lang holdbarhed og er velegnet til langdistancetransport på grund af dens kødfulde og faste frugter.
Plantekarakteristika
En ubestemt (høj) busk, dens højde når op til 2 m, oftest 1,6-1,8 m. Stænglerne er robuste, bladene har en typisk form og størrelse, og planten kræver opsætning og afskalning i hele vækstsæsonen. Den vokser hurtigere i varme klimaer eller i drivhuse. Den kan dyrkes som en enkelt stængel, men de bedste resultater opnås med 2-3 eller endda 4 stængler. Vækstsæsonen for "Golden Cockerel"-tomaten varierer fra 110 til 125 dage. Dette er perioden fra fuld frøspiring til begyndelsen af frugtmodning.
Farve, størrelse, smag af frugter
Frugterne er lysegule, har en tydelig "spindelformet" (aflang) form og er meget tætte og vejer 85-120 g. Under gunstige forhold producerer en enkelt klase 5 til 10 tomater. De er meget velsmagende med en behagelig, fyldig tomatsmag og en let sød smag. Frugterne er kødfulde og har få kerner, hvilket gør dem meget behagelige at spise.
Sorten "Golden Cockerel" er alsidig i sine anvendelser: den kan spises rå, tilsættes gourmetsalater og konserveres på forskellige måder. Frugterne holder sig godt på et køligt, mørkt sted og bevarer deres smag over tid.
Udbyttet af sorten "Golden Cockerel" varierer fra 3 til 7 kg pr. busk (afhængigt af korrekt landbrugspraksis). Maksimal udbytte kan kun opnås i drivhusforhold, især i de nordlige regioner.
Sortens vigtigste fordele:
- alsidighed;
- lang frugtsætning;
- høj resistens mod de mest almindelige tomatsygdomme;
- lys farve og rig tomatsmag;
- ikke krævende for vækstforholdene.
Ulemper ved den gyldne hane-tomat
- forlænget vækstsæson;
- behovet for at forme busken og binde den op på grund af dens høje vækst;
- den relativt høje pris på frø og sortens vanskelige tilgængelighed (den er stadig sjælden den dag i dag).

Funktioner ved dyrkning
Så frøene 60-65 dage før plantning i åben jord til deres permanente placering (det ideelle tidspunkt er marts). Købte frø kræver ikke yderligere behandling, men dem, der høstes fra en frugt, kræver lidt omhu før såning:
- For at kontrollere frøenes kvalitet lægges de i blød i en svag saltopløsning (en teskefuld pr. glas vand). De, der flyder op til overfladen, kasseres.
- Umiddelbart før plantning bør frøene desinficeres, da de fleste sygdomme "lever" på deres overflade. For at desinficere, læg frøene i blød i en 1% kaliumpermanganatopløsning i cirka 20 minutter. Du kan også behandle dem i en 2-3% hydrogenperoxidopløsning opvarmet til 45 grader Celsius.
- For at forbedre sortskvaliteten og spireevnen skal frøene gennemblødes i en næringsopløsning af Epin eller Immunocytophyte.
Efter alle ovenstående procedurer kan du så frøene med eller uden forspiring. Spiring fremskynder kimplanternes spiringsprocessen og giver dig også mulighed for at kassere plantematerialet tidligt i processen. Denne procedure udføres med en fugtig klud eller bomuldsstof: Frøene lægges ud på kluden, dækkes med plastfolie og opbevares et varmt sted (20-25 grader Celsius) i flere dage, indtil spirerne kommer frem.
Allerede spirede eller tørre, købte frø bør plantes i tørvejord med 1 cm mellemrum. Tilsæt et centimetertykt lag af den letteste tørv som muligt, og vand derefter gennem en sprayflaske eller si, men undgå en direkte, kraftig stråle, da dette vil få frøene til at flyde. Dæk beholderen med plastfolie, og placer den et godt oplyst sted med en temperatur på op til 25 grader Celsius. Når spirerne kommer frem, fjernes plastfolien gradvist, så kimplanterne kan hærde og vænne sig til den tørre luft i rummet.
Når frøplanterne når 1-3 ægte blade, skal de omplantes i individuelle potter eller plastikkop, og plantes lidt dybere. For at forhindre strækning kan du give supplerende belysning i 12 timer.
Når planterne når 5-6 ægte blade, kan de plantes i et drivhus eller i det åbne jord. Når man planter frøplanter på et permanent sted, bør der ikke placeres mere end fire planter pr. kvadratmeter. Hvis jorden er fugtig, anbefales det at løsne jorden oftere for at forhindre råd.
Efterhånden som tomaterne vokser, bindes de til høje støtter, og hvis væksten fortsætter, klemmes toppen af. For at danne to eller flere stængler, fjernes eventuelle unormalt voksende sideskud regelmæssigt. Dette gøres bedst om morgenen for at lade sårene tørre. For at forhindre sygdom, behandles de steder, hvor de er fjernet, med trækul eller briljantgrønt.
Vand regelmæssigt efter de øverste 4-5 cm jord er tørret ud. For at forenkle denne proces kan du installere et hjemmelavet drypsystem eller en automatisk sprinkler. Det anbefales at vande med koldt vand, ikke varmere end 16 grader Celsius.
Regler for opbinding af en busk:
Ligesom andre procedurer skal opbinding udføres med stor forsigtighed for at undgå skader. Fortsæt med at opbindingen, indtil planten holder op med at vokse. Den nemmeste måde at binde planten på er at bruge en stram tråd.
- Flere pæle placeres langs bedet med ståltråd udspændt imellem dem. Da planten er høj, er der behov for mindst tre lag støtte.
- Du skal binde det op med bånd eller tykke tråde. Hvis tråden er tynd, vil den blot skære planten over.
- Sæt stilkene fast med en pæl, efterhånden som de vokser. Placer den første binding cirka 25 centimeter over jorden. Den anden binding kan placeres i en højde af 1 meter. Det er vigtigt at binde ikke kun stilkene, men også klaserne for at forhindre dem i at knække under frugtens vægt. Bind klaserne på midten og stræk dem ud til siderne. Dette skulle skabe en "tomatvæg".
Angående dannelsen af buske.
- Tomatbusken er formet til 2 stængler (sjældnere 3 eller flere).
- Stebørn, der har nået 4-5 centimeter, brækkes af i en afstand af 1 centimeter fra stilken.
- Det er meget vigtigt at lave sidesonning om morgenen i varmt og vindstille vejr.
- Dannelsen udføres på sideskuddet, og hovedskuddet klemmes.
- Efter behandling af hver busk skal du skylle dine hænder (brug handsker) i en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre udvikling af sygdomme.
Sygdomsresistens
Det er en almindelig opfattelse, at sorter med gul frugt, herunder 'Golden Cockerel', er mere modstandsdygtige over for sygdomme, især bladskimmel. Heldigvis er dette helt sandt. Desuden er den ovenfor beskrevne sort, udover bladskimmel, resistent over for:
- fusarium;
- tobaksmosaik;
- Cladosporiose.

Den eneste alvorlige trussel mod høje tomater er bladlus, men dette skadedyr er meget let at bekæmpe: Sprøjt blot buskene med jævne mellemrum med malathion, trichlormethaphos eller lignende insekticider. Folkemedicin mod bladlus omfatter sæbeopløsninger (vaskesæbe), tobaksinfusioner og urteinfusioner af hvidløg, malurt eller chili.
Konklusion
"Golden Cockerel" er en god mulighed for gartnere, der ønsker at nyde en rigelig høst med minimal arbejdskraft, samt den ideelle smag af lyse, usædvanligt formede frugter.
Anmeldelser
Irina:
En vidunderlig sort, jeg kunne virkelig godt lide den som drivhusafgrøde. Mine børnebørn elsker de klare gule frugter og løber straks hen til dem, når de kommer på besøg. Smagen er fremragende; tomaten er en fornøjelse at spise som en almindelig tomat eller i glas i dåsesalater.
Viktor:
Jeg har ledt efter denne sort i lang tid, og sidste år delte nogle venner nogle frø med mig. Jeg havde problemer med at få dem til at spire – kun tre ud af ti spirede – men sorten beviste sit værd med sin frugtsætning, og jeg høstede faktisk 5 kg frugt pr. busk i drivhuset. Jeg beholder den; jeg kunne virkelig godt lide smagen – så saftig, kødfuld og fyldig!


Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter