En meget smuk og livlig sort, elsket af mange moderne gartnere. Den er kendetegnet ved store, ovale, røde frugter med ret kødfuldt frugtkød og tynd skræl. "Siberian Early"-tomaten, der er kendetegnet ved sine egenskaber og beskrivelse, er elsket af gartnere for sin lette dyrkning, gode udbytte og fremragende smag. Her er, hvordan man beskriver denne vidunderlige sort og dens egenskaber.
Vigtigste karakteristika
Denne tomatsort betragtes som en lavvoksende sort. Buskens gennemsnitlige højde er cirka 60 centimeter. Det tager cirka 128 dage fra plantning til frugtmodning.
Dens frugter er ret store, ovale og lyserøde med en karakteristisk mandarinundertone. Dens tynde skal skaller let af efter skoldning, og kødet er meget fiberholdigt. Denne sort trives i både åben og beskyttet jord og er også relativt sygdomsresistent. Den vælges ofte af dem, der sætter pris på klassiske tomatsmag, med en let salt tekstur og fiberholdigt kød. Den er også meget nem at dyrke for begyndere, fordi den kræver minimal vedligeholdelse, kun lidt vekslen mellem kolde og varme temperaturer, er relativt nem at vedligeholde og har god modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme.
Den sibiriske tidligmodne tomat er ret produktiv. For at sikre store frugter kræver den dog fugt. Derudover bør nogle af de nederste blade fjernes for at sikre store tomater.
Frugterne af denne sort er fremragende til transport, men for at sikre, at de ankommer ubeskadigede, plukkes de, mens de stadig er grønne. Modne frugter spises bedst med det samme, da deres tynde skal let beskadiges.
Gartnere elsker denne sort for dens høje kuldetolerance. Mens andre tomatsorter kræver et specifikt temperaturregime en uge før plantning, tåler denne sort kulde godt, da den oprindeligt blev avlet til det kolde sibiriske klima (deraf navnet). Takket være denne hærdning har den høj resistens over for forskellige skadedyr og sygdomme, så den trives i jorden. Og selvom denne tomatsort kræver hyppig vanding og gødskning for at producere en stor høst af høj kvalitet, er den mindre modtagelig for sygdomme end andre sorter. Af denne grund kræver den gødskning, ligesom andre sorter, men selv med standardpleje kan den producere fremragende frugt og et ret højt udbytte.
Den er også elsket for sin tidlige frugtsætning. Af denne grund vælges den sibiriske tidligmodne tomat ofte af dem, der ønsker at nyde smukke, modne tomater så hurtigt som muligt. Derudover har den høj modstandsdygtighed over for forskellige skadedyr og sygdomme, samt temperaturudsving, hvilket er især vigtigt i regioner, der er udsatte for konstant frost i maj og uforudsigeligt vejr. I disse regioner er denne tomatsort ideel til at forkæle dig selv og dine kære med lækre tomater så tidligt som muligt.
Hvad er den bedste måde at bruge denne tomatsort på?
Takket være sit høje fiberindhold kan denne sursøde tomat bruges i forskellige juicer, hjemmelavet pasta, cremede supper og grøntsagssmoothies. Denne tomat har en distinkt smag og aroma, så den ikke går tabt i kombination med urter og krydderier, hvilket skaber lækre og nærende retter. Den er ikke egnet til kork, da den tynde skræl kan sprænges ved den mindste berøring, og tomaterne mister deres salgbare udseende.
En utrolig velsmagende og aromatisk tomat Abakan lyserødDen er allerede blevet en favorit blandt mange haveejere.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter