
Lyserøde tomater er en anerkendt favorit blandt haveejere, da de anses for at have en bedre smag end røde tomater. Dette bekræftes af populariteten af sorten Pink Elephant, som kombinerer fremragende smag med store frugtstørrelser. En beskrivelse af sorten, såvel som funktionerne i dens landbrugsteknologi, vil blive præsenteret i artiklen.
En kæmpe i haven
Denne sort er kendetegnet ved sin kraftige vækstform og spredte sideskud. Den bliver 1,4-1,6 meter høj, så støtte og støtte er afgørende.
Denne halvbestemte tomat har et vækstpunkt og kræver ingen klemning. Den har mellemstort løv med små, kartoffellignende blade. Dens farve er fyldig grøn.
Antallet af børster varierer, topping sker når som helst, så det er tilrådeligt at dyrke busken i to stilke.
Den første klase viser sig over det 7. blad, og derefter dannes blomsterstande for hver andet blad. Hver blomsterstand producerer 3-4 frugter.
Tomaterne er kødfulde og store og modner til en karminrød hindbærfarve. De vejer i gennemsnit 300-500 gram, men med korrekt dyrkningspraksis kan de nå 800-1000 gram. De er runde, let flade og ribbede ved stilken. Skrællen er tynd, men fast, og kødet er meget saftigt og sødt med få kerner.
Ifølge anmeldelser fra dem, der har dyrket denne tomat, har de lyserøde frugter en fremragende smag uden syrlighed. De bruges primært i salater og til frisk spisning. Disse tomater er også velegnede til at lave lecho (en gryderet) og konservering i skiver. Når de marineres, bevarer de skårne tomater deres form og deres vidunderlige smag. Lyserøde tomater bruges til at lave juice, saucer og pasta, men ikke alle sætter pris på den overdrevent søde smag af tomatprodukter.
Holdbarheden af så store tomater er dårlig, og de er ikke særlig velegnede til transport.
Med hensyn til modningstid er det en midt-tidlig tomat; frugterne kan høstes 113-115 dage efter fremspiring.
Fordele og ulemper
Tomaten med det interessante navn Pink Elephant, der blev optaget i statsregisteret over russiske sorter i 1998, dyrkes med succes i forskellige regioner af landet. Den er værdsat for en række positive egenskaber:
- fremragende smag og sødme af tomater;
- høje kommercielle ejendomme;
- storfrugtet;
- mulighed for dyrkning i bede og drivhuse;
- midt-tidlig modningsperiode (vigtig for regioner med et barskt klima);
- modstand mod større sygdomme (sen rødme, fusarium og en række andre);
- Sorten påvirkes sjældent af skadedyr, hvilket gør plejen meget lettere.
Samtidig er det nødvendigt at tage højde for nogle af ulemperne ved storfrugtede tomater:
- gennemsnitlige udbytter (5-8 kg pr. kvadratmeter);
- krævende belysning og forbedret ernæring;
- behovet for obligatorisk buskdannelse og klemning;
- Sorten er ikke egnet til opbevaring; frugterne skal enten bruges til fødevarer eller forarbejdes med det samme.
Om disse betragtes som ulemper eller egenskaber forbundet med sortens unikke egenskaber, er en personlig beslutning. Men samlet set opvejer fordelene ulemperne, hvilket forklarer sortens popularitet.
Gartnernes anmeldelser af den lyserøde elefanttomat
Zinaida, Perm kraj
Jeg har dyrket Pink Elephant-tomater i tre år i træk. Jeg fik frøene fra Aelita, men nu bruger jeg mine egne. Billedet på pakken viser en meget lys lyserød tomat, men min er lysere i farven.
Ellers er alt som beskrevet – udbyttet er gennemsnitligt, men helt fint for os, smagen er fremragende, og vægten er 400 gram. Nogle frugter er mindre, men de fleste vejer omkring denne vægt. De holder sig ikke godt, så brug dem med det samme i salater. Når de skæres, er de søde, og syrligheden er mærkbar, men meget diskret.
Elena, Moskva-regionen
Jeg kan virkelig godt lide sorten Pink Elephant; jeg tilgiver dens ikke så store udbytte og vidtstrakte busk. Den vokser meget kraftigt i mit drivhus. Den er nem at dyrke, så jeg køber altid mine egne frø nu.
Jeg planter fem buske hver, til mig selv til salater og til at dele med familie og venner. Tomaterne vejer 35.420 gram stykket. Jeg dyrker dem normalt i to stilke. Jeg gøder dem ikke med noget særligt, kun aske og organisk materiale (hvad jeg nu kan finde i sæsonen).
Tatjana, Uglich
Jeg planter Pink Elephant i bede og binder altid buskene med træpæle. Jeg har mange af denne tomat, op til 20 planter. Udbyttet er gennemsnitligt, men jeg har vænnet mig til det; jeg klarer mig med antallet af planter. Det er meget velsmagende tomater, de allerbedste for mig. Pink Honey er lignende, men lidt kedelig for mig, hvorimod Elephant er lige tilpas. Jeg købte frø fra forskellige virksomheder, og der var ingen forvekslinger. I år lavede jeg mine egne, og jeg vil prøve dem.
Dyrkning af den lyserøde elefanttomat
Dyrkningsteknikkerne for denne tomatsort er standard, men nogle finesser er vigtige at forstå. For eksempel skal de, der ønsker større frugter, træne klaserne og nøje overveje gødnings- og vandingsplanen.
Dyrkning af kimplanter
Såning af frø til kimplanter sker i marts, idet der tages højde for, at tomaterne plantes på et permanent sted i maj (datoerne vælges ud fra vejrforhold og det lokale klima).
Frøplanterne får behagelige vækstbetingelser:
- optimale temperaturforhold (+22ºC…+24ºC);
- god belysning;
- ernæring (efter plukning udføres 1-2 yderligere fodringer);
- moderat vanding.
For at forhindre sortbenssvamp, vand tomatplanterne kun ved rødderne med varmt vand og undgå overskydende fugt. Tilsæt et par krystaller af kaliumpermanganat til vandet.
Hærdning er en nødvendig procedure for frøplanter, der giver dem mulighed for at tilpasse sig hurtigere til nye forhold efter plantning. Tomaterne tages udenfor (hvis vejret tillader det), og de bliver først der i 15-20 minutter, derefter hele dagen indtil aftenen.
Plantning af tomater
I alle regioner undtagen syd anbefales det at dyrke den lyserøde elefant i et drivhus. Gartnere i den centrale del af landet rapporterer dog om succesfulde erfaringer med at dyrke denne tomat i havebede og bemærker, at frugterne er meget sødere og mere velsmagende.
Plantetidspunktet er maj eller starten af juni. Kraftige buske kræver plads, så plantemønsteret er 2-3 planter pr. kvadratmeter. Espalierer forberedes straks til støtte i drivhuset, og pæle placeres i bedene.
Pleje: Grundlæggende teknikker
For at få en god høst skal du bruge:
- rigelig, sjælden vanding;
- fuld fodring;
- fjernelse af stedsønner;
- dannelse af tomatbuske;
- Udførelse af forebyggende behandlinger mod forskellige infektioner og beskyttelse mod insekter.
Oftest dyrkes denne sort på en enkelt stilk, hvor alle sideskud fjernes. Den trives også, når den dyrkes på to stilke, med et kraftigt sideskud tilbage under den første blomsterstand. Alle andre skud fjernes, og bladene ved bunden af stilken fjernes også. Pink Elephant suges fra siden om morgenen for at forhindre infektion.
Stilke, grene og, i frugtsæsonen, blomsterklaserne er bundet op. Frugtens vægt er betydelig, så der er risiko for, at skuddene knækker, så der installeres også støtter under tomatklaserne.
Det er umuligt at dyrke store, kødfulde frugter uden gødning. Typisk gødes Pink Elephant-tomater mindst 3-4 gange pr. sæson ved hjælp af:
- organisk materiale (fortyndet mullein, fugleklatter) – 18-20 dage efter plantning;
- i begyndelsen af blomstringen – organisk materiale og træaske;
- når dannelsen af æggestokke begynder (superfosfat, træaske eller komplekse gødninger);
- i frugtperioden (superfosfat, kaliumsulfat).
Fremragende resultater opnås ved at vande denne tomat med gærinfusion, grønne "cocktails" (infusion af fermenteret græs) og humater. Nitrophoska bruges som en kompleks gødning.
Efter vanding er det vigtigt at løsne jorden omkring planterne og lufte dem ud (hvis de dyrkes i et drivhus). Muldning kan erstatte løsning, hvilket vil sikre optimale jordfugtighedsniveauer og forhindre overudtørring eller overvanding.
Hvad skal man bruge til barkflis? Følgende vil fungere:
- hø;
- strå;
- græs slået og let "tørret" i solen;
- savsmuld (helst skoldet med kogende vand);
- tørv eller rådnet kompost.
Tomater bør vandes sjældent, men rigeligt, og de øverste jordlag bør gennemvædes grundigt. Vandet skal være varmt, fra en brønd, sø, dam eller borehul – det er ligegyldigt, men det skal være bundfældet og opvarmet.
Undgå at vande bladene, da dette vil øge luftfugtigheden og føre til mulige infektioner.
Pink Elephant er sygdomsresistent, men generelle retningslinjer for tomatdyrkning bør følges. Anbefalinger:
- plant planter nøjagtigt efter planen og undgå tætte plantninger;
- fjern alt planteaffald fra området og grav jorden dybt om efteråret;
- undgå at plante tomater ved siden af beslægtede afgrøder (for eksempel kartofler);
- sprøjt buskene med infusioner af hvidløg, valle og aske;
- brug Bordeaux-væske til behandling (1%), Fitosporin-præparat;
- Overskrid ikke gødningsdosen ved gødning.
Frugterne høstes, så snart de når den størrelse og vægt, der passer til sorten. Der er ingen grund til at vente på, at tomaterne er helt modne på vinstokken; de modner indendørs. Det er dog vigtigt at huske på, at vinstokmodne tomater smager bedre, og selvom udbyttet kan være lidt lavere, får du stadig et produkt af meget høj kvalitet.
Når de lyserøde elefantfrugter er høstet, bruges de straks til fødevarer eller forarbejdning.
Sorten Pink Elephant har en god smag på grund af sine storfrugtede tomater og betragtes som en af de bedste salattomater.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter