Karakteristika og beskrivelse af den peberformede tomat

Tomater har længe været en fast bestanddel af alle borde, og mange dyrker med succes denne afgrøde selv, da en frugt plukket fra din egen have er meget mere velsmagende end en købt i en butik.

Gennem forædlernes indsats er der blevet udviklet mange fremragende tomatsorter, der ikke blot tilfredsstiller en række forskellige smagspræferencer, men også tilpasser sig vækstforholdene i forskellige regioner med varierende farver og endda former. En sådan ny sort er den peberformede tomat, der officielt blev introduceret i Rusland i 2001.

Funktioner af sorten

Som navnet antyder, ligner denne tomats form en peberfrugt. De fleste sorter i denne gruppe har fast frugtkød og få kerner. Frugternes farver varierer. Modningstiderne er generelt midt til sent på sæsonen.

Plantens højde varierer. Der findes høje (ubestemte) sorter, såvel som korte, der ikke er mere end en meter høje.

De allerførste peberformede tomater var et resultat af udenlandsk udvælgelse, men de var ikke helt egnede til Ruslands klima. Snart blev der udviklet en sort i Minusinsk, der opfyldte kravene til udendørs dyrkning i forskellige jordtyper, der findes i de fleste regioner af landet.

Dernæst blev der avlet flere sorter af peberformede tomater, blandt hvilke enhver gartner kan vælge noget, der passer til deres smag.

Beskrivelse af sorter

Listen over kendte sorter begynder med "Giant", avlet i 2005 og registreret i 2007. Frugterne er meget store, vejer 200-300 g og er ca. 15 cm lange, afhængigt af vækstforhold og pleje. Fuldt modne tomater har en dyb rød farve. De har en behagelig sød smag og den karakteristiske aroma af friske tomater. De er velegnede til at spise friske, til fyldning, tørring og syltning.

Rød pebertomat dukkede op i 2015. Dens frugter er lidt mindre end "Giant"-sorten, men har ellers lignende egenskaber. Blandt de røde pebertomater er der flere andre sorter:

• "Italiensk spaghetti";
• Chukhlom;
• "Banan";
• "Skarlagenrød Mustang";
• Peter den Store;
• Romaer.

Den peberformede hindbærtomat betragtes som en tidlig moden sort – du kan høste din første høst på bare 100 dage. Frugterne har en hindbærfarve. De er store og vejer mellem 120 og 250 g. De har et behageligt sødt frugtkød, der minder om den velkendte sort "Bull's Heart".

En anden lavtvoksende tomat er den peberformede sort "Krepysh". Dens buske overstiger ikke 45 cm og har en standardform. Planterne er nemme at dyrke udendørs – de tilpasser sig både vejrforhold og skadedyr.

Orange tomater af denne gruppe af sorter har smukke lyse orange frugter, der vejer omkring 150 g. Det største udbytte opnås i drivhuse.

Den gule pebertomat er en meget smuk og hårdfør sort. Den har én ubestridelig fordel: den er modstandsdygtig over for skadedyr og varmt vejr.

Stribede tomater har et slående udseende: orange og gule striber på en rød baggrund. Disse tomater ser særligt smukke ud i et glas – deres tykke skræl gør dem ideelle til konservering.

Tomaten "Cuban Black" har også et unikt udseende. Det er en sent modnende sort, der producerer store frugter – over 300 g. Når den er fuldt moden, er skrællen tættere på en brunlig-rød farve.

Gartnernes anmeldelser

Den peberformede tomat var et hit hos alle elskere af originale planter og nye sorter. Men selv de mere konservative værdsatte sortens smag og andre positive egenskaber.

Frøplanterne vokser godt og kræver minimal pleje. Mange sorter i denne gruppe er sygdomsresistente og derfor ideelle til både drivhus- og frilandsdyrkning.

Frugterne har en unik form og en behagelig smag. Den kødfulde pulp er ideel til konservering og friske salater.

Produktivitet

Udbyttet af peberformede sorter er ret højt: fra 9 til 15 kg pr. meter plantning. Hindbærtomaten giver det højeste udbytte, 15 kg pr. meter. Dernæst kommer "Cuban Black" og orange sorter.

Det er vigtigt at vide, at udbyttet ikke kun afhænger af sorten, men også af landbrugspraksis. Den peberformede tomat har mange fordele, og det er værd at prøve at dyrke den i din egen have.