Karakteristika og beskrivelse af tomaten "Italian Delicatesse"

De, der nyder en række tomater i deres have, vil være interesserede i den italienske delikatesse-tomat: den er produktiv, frugterne er egnede til syltning og opbevares godt, og plejen er den samme som for andre sorter.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Sortens vigtigste egenskaber vil fortælle dig, om det valgte materiale er egnet til dit område, drivhus og dine krav til den forventede høst.

Sortens karakteristika:

• ubestemt;
• høj (op til 200 cm);
• midt i sæsonen (100-125 dage);
• sygdomsresistens – god;
• forlænget frugtsætning;
• frugtbar;
• dyrkning – drivhus, åbent terræn;
• stilkdannelse – 2-3;
• god opbevaring under transport;
• træk - korte internoder.

Frugtbeskrivelse:

• form - aflang creme med en "pipo" i spidsen;
• farve – rød;
• vægt – 100-120 g;
• hud – glat, tyk, tæt;
• smag – sød-sur;
• brug – frisk, konservering;
• opbevaring – langtidsholdbar.

Dyrkning og pleje af ubestemte tomater

Der findes forskellige landbrugsteknikker til dyrkning af tomater: forskelle i frøbehandlingsmetoder, plantning med og uden plukning, en række forskellige gødningsmuligheder og plantning af kimplanter.

Den foreslåede mulighed for høje tomater inkluderer ikke en plukkefase og har særlige funktioner ved plantning i et drivhus.

Dyrkning af frøplanter:

1. Forbered en opløsning af aloe vera-juice (opbevar et blad i en pose i køleskabet i 2-3 dage) og et glas vand, og læg tomatfrøene i blød i den, læg dem i en gazepose, i 1-2 timer.
2. Placer dem i en plastikbeholder, luk beholderen i en plastikpose, og placer dem i køleskabet på den første hylde natten over. Flyt dem til et varmt sted indendørs i løbet af dagen. Gentag denne proces tre gange, og åbn posen med jævne mellemrum for at tillade luft at komme ind.
3. Fyld enliters beholdere med huller i bunden (f.eks. mayonnaisespande) halvt op med pottejord, og tilsæt mos i bunden. Pottejordens sammensætning bør svare til den på det permanente plantested. Hvis beholderne fyldes halvt op, er der plads til ekstra jord, efterhånden som kimplanterne vokser. Plant to frø i hver spand, og tilsæt mos ovenpå.
4. Placer beholderne i en bakke med varmt vand. Mosen i bunden absorberer fugt, så kimplanterne ikke behøver at blive vandet, og det øverste lag af mos forhindrer vandfordampning.
5. Når spirerne dukker op og bliver stærkere, skal du lade den ene være - stærk og kraftfuld, og den anden skal skæres af.
6. Gød (én gang) med valle, og sprøjt bladene.
7. Hold temperaturen på omkring 20°-20°.
8. Med denne dyrkningsmetode udvikler rødderne sig kraftige og stærke, og planten behøver ikke at blive prikket ud.
9. Om nødvendigt kan du binde planterne til en støtte (pløkker) og derefter plante dem sammen med den.

Plantning af frøplanter i et drivhus:

1. Tidspunktet for plantning i et drivhus afhænger af klimaet i regionen: midten eller slutningen af ​​maj, begyndelsen af ​​juni.
2. Frøplantebuskene skal have 8-10 blade og én blomsterklase.

Information! Frøplanter af midtsæsontomater vokser i gennemsnit på 50-60 dage, frøene spirer på 5-6 dage.

3. For at opvarme jorden i drivhuset kan du dække den med mørk film.
4. Forbered hullerne om efteråret ved at grave dem større for at lægge lag af gødning ned:

• sand til dræning;
• mos til at bevare varme og fugt;
• æggeskaller (calcium);
• hø til varme;
• superfosfat;
• 2-3 korn granulær gødning;
• alle grøntsager skåret i små stykker for at berige dem med kalium;
• drys hvert lag med jord;
• Det øverste lag er humus.

5. Det resulterende bed kan kantes med barkflis (græs eller toppe) for at holde på varmen om foråret, og derefter kan vinterrug sås ovenpå. Før plantning af kimplanterne, skal rugen klippes tilbage, hvor hullerne var, og den resterende rug vil beskytte planterne mod kulde og stærkt sollys.
6. Bland jorden i hullerne, tilsæt en skefuld træaske og vand med varmt vand (en spand pr. hul).
7. Dæk hver plante med 5-liters flasker, skær bunden af, og hæld 1,5 liter varmt vand over dem. Låget på halsen giver dig mulighed for at regulere temperaturen: fjern det, når det er varmt, og luk det, når det er koldt.
8. Placer plastikflasker med vand (2 liter) omkring hullerne i havebedet; de holder på varmen ved at blive varmet op i solen i løbet af dagen.
9. Dæk bedet med dækmateriale (flaskerne holder det i en bestemt højde og beskytter planterne), monter buer, og dæk dem derefter med plastikfilm. Senere kan du åbne enderne af bedet og fjerne enten plastikfilmen eller dækmaterialet.
10. Efter at flaskerne er fjernet, skal jorden dækkes med mos, savsmuld, halm eller hø for at bevare fugtigheden.
11. Den første vanding skal udføres ved plantning, den anden – efter 14 dage, den tredje – også efter 14 dage.
12. For at lave EM-ensilage (ifølge V.A. Bublik) placeres græs fra grunden i en 200-liters beholder, tilsættes mikrobiologisk gødning (100 g), hakkede gulerødder, rødbeder, sukker, gammel marmelade og vand. Rør blandingen med jævne mellemrum. Når udtrækket begynder at skumme (efter ca. 10 dage), fjernes ensilagen, fordeles oven på barkflisen i havebedet og vandes for at frigive mikroorganismerne i jorden. Noget af ensilagen kan efterlades til fermentering.
13. Rodgødning er ikke længere nødvendigt. Blade kan sprøjtes med valle, borsyre eller jodopløsning eller ensilageinfusion.
14. Dann to stængler, skær bladene af under de første børster.
15. Fjern sideskud, når de når 5 cm i størrelse, og lad stubbe være tilbage for at forhindre nye skud i at vokse.
16. I midten af ​​august, knibes toppen af, og efterlader 2-3 blade.

Med den rette pleje vil høje tomater begynde at bære frugt i midten af ​​juli og belønne dig med en anstændig høst.

Fordele og ulemper ved den italienske delikatessesort

Sort Italiensk delikatesse Den har, ligesom alle høje sorter, sine fordele og ulemper.

Fordele:

• frugtning indtil frost;
• Plantens høje vækst muliggør effektiv udnyttelse af plantepladsen og ensartet belysning;
• godt udbytte;
• god sygdomsresistens;
• frugterne er glatte og små – ideelle til syltning og konservering;
• forbrug - frisk og dåse;
• Den tætte skal muliggør langtidsopbevaring af høsten og transport af frugten med god holdbarhed.

Mangler:

• binding (flere gange pr. sæson) til en støtte: pinde, espalier;
• fjernelse af laterale skud (klemning) i løbet af sæsonen;
• kimplanterne strækker sig meget ud;
• De vokser dårligere i åbent terræn end lavtvoksende.

https://youtu.be/o6kzN3y—q4

Anmeldelser

Galina

—Denne italienske delikatesse er virkelig produktiv, som beskrivelsen siger. Tomaterne er alle ensartede og identiske, og de korte internodier får hele planten til at virke dækket af tomater. Skrællen er meget tyk (jeg skrællede den af), men det hjælper med opbevaringen - min holdt sig længe uden at blive dårlig. Smagen var ikke særlig karakteristisk - en typisk tomatsmag. Den er fremragende til konservering: den tykke skræl forhindrer, at for meget salt absorberes, og frugterne bevarer deres form uden at falde fra hinanden. Du kan dyrke denne sort specifikt til konservering og opbevaring og derefter dyrke en anden sort til at spise.

 

Ilya Stepanovich (Sverdlovsk-regionen)

Sorten Italian Delicacy er ikke særlig almindelig, i hvert fald ikke velkendt, men den er interessant. Jeg blev tiltrukket af navnet og besluttede mig for at købe den, selvom jeg foretrækker de velafprøvede sorter. Der var tre sorter af højvoksende tomater, og plejen er den samme – det er ikke svært. Jeg var tilfreds med både udbyttet (jeg havde ikke til formål at beregne udbyttet for sæsonen) og formen på frugterne: alle er ensartede, små og pæne. De ser smukke ud i glasset, og skrællen sprænger ikke under konservering. De forskellige smagsvarianter og størrelser af tomater tilføjer variation til marmelade – det kan jeg personligt godt lide.