Karakteristika og beskrivelse af tomaten "Forshmak"

Mange tomatsorter er navngivet efter deres særlige egenskaber, såvel som frugtens tilsigtede anvendelse. En sådan sort er Forshmak-tomaten, der er specielt avlet til fyld.

Alle lignende sorter har meget tykke vægge, der bevarer deres form godt, selv efter varmebehandling. Fyldte tomater er ikke særligt egnede til frisk spisning eller konservering. De bruges primært til stegning og bagning.

Beskrivelse af tomatsorten Forshmak

Forshmak-tomaten er en mellem-tidlig modningssort. Teknisk modne tomater begynder at give udbytte 108-118 dage efter, at de første frøplanter er kommet frem. Planten er ubestemt med et ufuldstændigt vækstmønster. Men når den dyrkes udendørs, når den en højde på 1,8-2,2 meter. Den er egnet til dyrkning i plastik- og hvælvede læhuse i centrale og nordlige regioner. I de sydlige og centrale regioner i Rusland, Ukraine og Moldova dyrkes den med succes udendørs.

Forshmak-tomatplanten har mellemstore blade. Frugterne er mellemstore og vejer 60-85 gram. De er sekskantede i formen og har tydelige ribber. Ved modenhed har Forshmak-frugterne en levende rød farve med gul-orange detaljer. Når frugten skæres, har den 3-4 hule kamre, der indeholder kerner og kødfuld pulp.

Forshmak giver 6-8 kg udendørs, og 9-1 kg under plastik- eller buede overdækninger. Den kræver støtte fra pæle eller espalier. Den er også fremragende til transport.

Funktioner ved dyrkning af Forshmak-tomaten

Forshmak er en kultivartype, der videregiver alle forældrenes egenskaber til den næste generation. Derfor kan du selv samle tomatfrø og bevare sorten i mange år fremover. Udvalgte og tørrede frø skal desinficeres ved at nedsænke dem i en svag kaliumpermanganatopløsning (0,01 g pr. 1 liter vand) i en halv time, efterfulgt af at lægge dem i blød i en hvilken som helst vækststimulator i henhold til instruktionerne.

De forberedte frø sås i den anden eller tredje ti dage af marts. Beholdere med jord bringes ind i et varmt rum, jorden fugtes, og frøene spredes på jorden i en afstand af 1,5 cm gange 1,5 cm fra hinanden. Frøene presses derefter ned i jorden til en dybde på ca. 1 cm og dækkes med pottejord. Efter et par dage begynder sløjfer af nyklækkede kimplanter at dukke op over jordoverfladen. Når disse sløjfer viser sig, sænkes rumtemperaturen med et par grader, og beholderne med kimplanterne flyttes til et lyst sted.

Når unge planter har 2-3 par ægte blade, skal de omplantes i individuelle beholdere, og stængelbunden skal plantes så dybt som muligt. Vær dog forsigtig med ikke at dække rodhalsen med jord.

Når nattemperaturen når over frysepunktet i den anden eller tredje tiende dag af maj, plantes frøplanterne udendørs efter at have hærdet i 7-10 dage. Når tomater dyrkes under plastik- eller buede læhuse, udføres agronomiske metoder relateret til plantning af frøplanter 10-16 dage tidligere.

Gennem hele Forshmak-dyrkningssæsonen er det nødvendigt at udføre alle passende landbrugsmetoder:

• vanding af rødderne med varmt, bundfældet vand en gang hver tredje dag;
• obligatorisk løsning af jorden efter vanding;
• binding til espalierer eller pæle;
• klem sideskud ud og form tomaterne til 1-2 stilke;
• Gød 3 gange om sæsonen: efter at frøplanterne har slået rod, når blomsterklaserne kommer frem, og når frugterne fyldes ud.

Sygdomme og skadedyr

Forshmak-tomaten har fremragende sygdomsresistens. Patogener undgår den, men under langvarig regnfuld og kold vejr kan tomater være modtagelige for råd. Som en forebyggende foranstaltning behandles buskene med kobberholdige præparater en eller to gange om sæsonen.

De farligste skadedyr for tomater er snitorme og hvide fluer. For at neutralisere disse skadedyr behandles med Confidor Maxi og Aktara, fortyndet i henhold til instruktionerne.

Anvendelser og anmeldelser af Forshmak-tomater

Ifølge anmeldelser fra gartnere, der dyrker Forshmak i deres parceller, har tomaten vist sig at være meget værdig og demonstrerer fremragende udbytte og sygdomsresistens.

Hele tomater er fuldstændig uegnede til konservering derhjemme, men deres saft og pasta er ret gode. Forshmak er især nyttig til fyld og bagning. Og med sin lave surhedsgrad er dens frugter velegnede til dem, der lider af gastritis.