
Indtil for nylig blev lilla tomater betragtet som et uhørt mirakel, og det var ret sjældent at støde på en sådan kuriositet i haveplotter. Men takket være ophavsmændenes indsats dyrkes ametyst- og sortlilla tomater i dag med succes både i plastikhyller og i åbent terræn, og nuancen af eksisterende sorter varierer fra blød lilla til sortlilla.
Disse tomatsorter blev avlet ved hjælp af et gen fra en art af natskyggetomat, som er naturligt ret giftig, men har øget modstandsdygtighed over for sygdomme og temperaturudsving. En sådan fantastisk smuk sort er Purple Pumpkin-tomaten.
Beskrivelse af tomatsorten Purple Pumpkin
Denne ubestemte sort har en ufuldstændig vækstform, men når den dyrkes sæsonmæssigt, når planten en højde på 1,7-2 meter. Den er midt i sæsonen og producerer teknisk moden frugt 105-115 dage efter, at de første skud er fremsprunget, med en vægt på 200-350 gram og en lilla-violet farve. Frugterne er store, flade og runde med udtalte ribber.
Busken er tæt bevokset med saftige grønne blade. Et tværsnit afslører talrige frøkamre med saftigt frugtkød, som har en fremragende tomat-frugtagtig eftersmag. Udbyttet af lilla græskar er ret godt, med udbytter på omkring 3,5-5,5 kg pr. plante.
Funktioner ved dyrkning af lilla græskar
Lilla græskartomater dyrkes med succes i mange regioner i Den Russiske Føderation, Moldova og Ukraine, men de trives bedst i tempererede klimaer og områder med relativt varmt klima.
De trives bedst udendørs, da stærkt sollys påvirker deres farvefylde og indholdet af planteglykosidet anthocyanin, som har en terapeutisk effekt på menneskekroppen. Dette element styrker blodkarrene og reducerer kapillærernes skrøbelighed.
Lilla græskar er en sort, der, når den høstes, giver alle sine forældres egenskaber til sine afkom. Derfor kan du selv høste frøene fra denne tomat og plante dette tomatvidunder i din have i flere sæsoner. Frøene samles fra modne frugter, vaskes grundigt under rindende vand og tørres.
Før såning af tomater, hvilket sker i den anden eller tredje ti dage af marts, skal beholderne med jord bringes ind i et varmt rum. Det anbefales at købe jordblanding til frøplanter i specialforretninger. Før plantning skal frøene desinficeres og stimuleres. For at gøre dette skal frøene lægges i blød i 30-40 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat med en mængde på 0,01 g pr. 1000 ml. Skyl derefter frøene under rindende vand og læg dem i blød i et hvilket som helst vækststimulerende middel i 10-12 timer. Når frøene er tørre, er de klar til plantning. Fugt jorden i beholderne, placer frøene 1,5 cm gange 1,5 cm fra hinanden, pres dem ned til en tilsvarende dybde og dæk med jord.
Dæk beholderne med de såede tomatfrø med avispapir eller plastik, og placer dem et mørkt og varmt sted. Efter et par dage begynder de første småblade at komme frem. Når de viser sig, fjernes dækmaterialet, stuetemperaturen sænkes med et par grader, og beholderne placeres det mest solrige sted. Når tomatplanterne har fået 2-3 ægte bladpar, omplantes de unge planter i individuelle potter, hvor hver enkelt placeres så dybt som muligt i jorden, og rodhalsen ikke begraves.
Når nattemperaturen når over frysepunktet i den anden eller tredje tiende dag af maj, plantes frøplanterne udendørs efter at have hærdet i 7-10 dage. For at sikre, at de lilla græskarfrugter udvikler en rig, levende farve i løbet af vækstsæsonen, forberedes jorden før plantning ved at tilsætte følgende til hvert hul:
- 25 g superfosfat;
- 30 g kalium;
- 20 g nitroammophoska;
- humus;
- 1 glas aske.
I løbet af tomaternes vækstsæson er det vigtigt at implementere alle passende landbrugsmetoder, herunder: binding til espalier, opbygning af busken til en eller to stængler, afknibning af sideskud, vanding med varmt vand, opluftning og gødning. Gød tomaterne tre gange om sæsonen med en speciel kompleksgødning i følgende perioder:
- fuld overlevelse af kimplanter;
- dannelse af blomsterbørster;
- hælde frugter.
Sygdomme og skadedyr
Alle lilla tomater, inklusive lilla græskar, er meget resistente over for mange patogener, herunder bladskimmel, fusarium og verticilliumvisnesyge. Planter kan dog især i regntiden være modtagelige for visse rådtyper. Derfor bør tomater som en forebyggende foranstaltning behandles med kobberholdige produkter en eller to gange i løbet af sæsonen.
Det farligste skadedyr for lilla græskar er mellusen, hvis afkom udvikler sig i et hektisk tempo i tørre, varme somre. For at bekæmpe den skal du bruge Opperkot og Aktara, fortyndet i henhold til instruktionerne.
Anmeldelser og anvendelser af lilla græskartomater
Efter at have dyrket denne sort i deres haver, klager mange haveejere over, at deres tomater aldrig blev lilla, men i stedet fik en lyserød-lilla nuance. Dette forklares med, at korrekt dyrkningspraksis ikke blev fulgt under dyrkningen, og at jorden ikke blev tilstrækkeligt gødet. Bortset fra denne uheldige kendsgerning var mange haveejere meget tilfredse med det lilla græskar på grund af dets modstandsdygtighed over for patogener, smag og dekorative egenskaber.
Lilla græskar er ikke egnet til konservering i sin helhed til hjemmelavet mad, men det kan bruges som juice, pasta og sauce, og det kendetegner sig ved sin originale farve og behagelige frugtagtige tomatsmag.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter