Karakteristika og fotos af den gule date-tomat, anmeldelser af sorten

Soltørrede tomater er en luksuriøs italiensk opskrift på en unik ret. For at tilberede denne ret skal du bruge: krydrede krydderier, olivenolie og selvfølgelig små, saftige tomater. Denne ret kan spises alene, men den kan også tilsættes salater eller bruges til at lave saucer. Denne ret er en favorit i Italien, Grækenland og Spanien. Den er for nylig også blevet meget populær i Rusland. Små sorter af tomater, såsom "Finik Zhelty" (Gul daddel), er fremragende til tørring.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Den gule daddeltomat er en halvbestemt, mellemstor tomat med små frugter. Det er en sen hybridtomat, en alsidig sort, der er egnet til både drivhus- og frilandsdyrkning. Den kan også dyrkes indendørs i store potter. Plantehøjden varierer fra 90 cm til imponerende 150 cm.

Denne sort er en haveperle. Den ligner et træ med små mandariner eller gule dadler. Børn elsker udseendet af disse små tomater. De er fremragende til babymad.

Den gule daddeltomat betragtes som en sent modnende sort. Denne tomat plantes først i jorden i begyndelsen af ​​juni, når jorden er blevet lidt varmere. De første frugter viser sig i begyndelsen af ​​juli, cirka 120-130 dage efter høst. Den gule daddeltomat er modstandsdygtig over for kortvarig frost. Men når tomater vokser i de varmere måneder, er deres udbytte meget højere.

Denne sort trives i alle områder, men det er bedst at undgå at dyrke den i nordlige regioner.

Tomatklaser indeholder 7-9 frugter, men der er så mange tomater, at bladene er næsten usynlige.

Denne sort er ideel til at dekorere forskellige retter, tilberede friske salater, soltørrede tomater og tusindvis af andre ting.

På grund af det store antal frugter har den virkelig brug for støtte til stilken.

Beskrivelse af frugter

Finik Zhelty (gule daddeltomater) har en glat, aflang form. Når de er modne, bliver de fyldigt gule. Trods deres lille størrelse er frugtkødet meget fyldigt og sødt. Hver frugt vejer cirka 20 g.

Tomaternes skræl er fast og revner ikke. Dens tæthed gør dem nemme at transportere.

Disse tomater er velegnede til langtidsopbevaring og kan bevare deres salgbare udseende i flere måneder. De er også ideelle til brug i babymad.

Voksende

Enhver type grøntsag eller frugt har sin egen dyrkningsteknologi, og den gule daddelpalme er ingen undtagelse.

Standardproceduren for tilberedning af frøplanter er korrekt tilberedning af frø, deres desinfektion og gødning med næringsblandinger.

Frø desinficeres med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Frøene lægges i blød i denne opløsning i 20-25 minutter. Derefter, for at fremme bedre kimplanternes vækst, bør frøene fodres med en næringsblanding efter at have lægges i blød i en opløsning efter eget valg.

Mens dine frø desinficerer og nærer, kan du forberede jorden til kimplanterne. For at sikre korrekt spiring og efterfølgende vækst af kimplanterne, bland jorden med fortyndet mullein og tilsæt måske lidt træaske. Lav derefter huller 1,5-2 cm dybe i den forberedte jord og sigt frøene.

For at forberede frøplanterne til udplantning udendørs skal de hærdes. I 14 dage før udplantning skal frøplanterne udsættes for frisk luft i 20-25 minutter dagligt.

Plantning i åben jord sker 65 dage efter såning af frøene, omkring begyndelsen af ​​juni. En minimumsafstand på 70 cm mellem planterne er ideel for denne sort.

Omsorg

Selvom denne sort betragtes som småfrugtig, kræver den på grund af det store antal frugter og buskens høje vækst særlig pleje.

Et af de vigtigste aspekter ved pleje af disse tomater er at sætte dem op med pæle. Støtter såsom lodrette pæle, pigge og espalier kan bruges til dette formål.

Denne tomatsort kræver god vanding, lugning og gødning med gødning og vækststimulerende midler. Sorten kan knibes tilbage til den første klase, men dette er valgfrit.

Anmeldelser

Svetlana: "Jeg har længe haft lyst til at prøve en italiensk opskrift på soltørrede tomater. Til denne opskrift valgte jeg varianten 'Yellow Date'. Efter at have tilberedt den ønskede ret, var jeg begejstret for resultatet. Det var lækkert, man bare slikkede fingrene af."

Antonina: "Efter at have introduceret min søn til fast føde, besluttede min bedstemor at dyrke ham en tomatsort kaldet 'Yellow Date'. Nu er han fem, og hans små gule tomater er stadig vores favoritter. Vi elsker at pynte vores søns retter med disse tomater."

Billede af hvem der plantede den