Karakteristika og beskrivelse af tomaten "Burrakers favoritter"

Jægere af sjældne, samlervenlige sorter har helt sikkert allerede nydt den uovertrufne smag af tomatsorten "Burraker Favorites". Nu er det turen til de haveejere, der også ønsker at dyrke denne usædvanlige tomatsort, der er kendetegnet ved sit høje udbytte, fremragende smag og unikke tofarvede farve. Mød "Burraker Favorites"!

Sortens karakteristika

Burracker's Favorite-tomaten blev naturligt forædlet af amerikanske forskere. Sorten er opkaldt efter den berømte Burracker-region - de maleriske forbjerge i Blue Ridge-bjergene. I syd dyrkes denne tomatsort på åbne marker. I den centrale del af Rusland og Sibirien er drivhusdyrkning den foretrukne mulighed.

Producenten hævder, at sorten er mellemsæson, selvom erfaring blandt russiske gartnere tyder på, at det er en mellem-sen sort, der modner 120 dage efter spiring. Tomaterne når biologisk modenhed efter 130-135 dage.

Burrakers Favorites-planter er ubestemte, hvilket betyder, at de vokser kontinuerligt gennem hele vækstsæsonen. I åbent terræn når buskene en højde på op til 1,5 meter, mens de i et drivhus kan blive over to meter høje. Det anbefales at danne buskene i en eller to stammer, hvor stænglerne og de frugtrige grene bindes til en robust støtte. Plantemønsteret for frøplanter er tre buske pr. kvadratmeter. Buskene danner ikke en standard; regelmæssige sideskud er nødvendige. Stammen udvikler sig med 8-9 blomsterklaser, hvoraf den første dannes over det syvende blad. Bladet er mellemstort.

Hver klase producerer 3-4 store, kødfulde og tunge tomater, der vejer mellem 300 og 600 gram. Tomaterne er runde og let flade.

Den tætte skal er modstandsdygtig over for revner. Når den er fuldt moden, har den en tofarvet farve - gyldengul med takkede røde striber. Denne nuance dominerer i kødet. Tomaterne er fyldt med en generøs mængde sukkerholdig pulp. Smagen af ​​Burraquers favoritter er fremragende. De er meget søde, moderat vandige og har et lille antal kerner. Tomater spises primært friske, da de saftige og sukkerholdige grøntsager simpelthen er uimodståelige. De bruges også til at lave alle slags saucer, tomatpuréer og juice. Til konservering er det bedre at bruge andre sorter med mindre frugter.

Udover sin perfekte smag og attraktive udseende er sorten "Burraker Favorites" også meget resistent over for forskellige tomatsygdomme. Disse tomatplanter kan nemt modstå langvarig tørke, pludselige kuldeperioder, ugevis med regn og mangel på sol.

Sorten skiller sig også ud ved sit høje udbytte, som dog varierer meget afhængigt af vækstforhold, gødskning og jordens sammensætning. I gennemsnit giver en kvadratmeter op til 10-11 kilogram udvalgte tomater. Dette er dog langt fra grænsen.

Fordele ved sorten:

• storfrugtet;
• tomater har en meget behagelig smag med en frugtagtig eftersmag;
• høj resistens mod sygdomme;
• tåler dårligt vejr godt.

Ulemper ved sorten:

• kræver konstant binding til en støtte;
• buskdannelse og hyppig afklemning af sideskud er nødvendig;
• Høje planter skal fodres ofte.

Funktioner ved dyrkning

Dyrkningsteknikkerne for tomatsorten Burrakerskie Lyubimtsy er ret traditionelle. For at opnå en rigelig høst begynder man med at så små tomatfrø i kimplanter. Frøene sås i midten af ​​marts, idet der tages højde for den forventede tid til plantning af tomaterne på deres permanente plads. Det er vigtigt at huske, at modne kimplanter, der er i stand til at overleve omplantning uden skader og hurtigt etablere sig i deres nye miljø, skal være mindst 65-70 dage gamle. Plantning af yngre kimplanter risikerer, at de skrøbelige, tynde skud ikke trives i den nye jord og hurtigt fryser af miljøet. Overgroede kimplanter er også farlige at plante – de vil blive syge i lang tid, hvilket hæmmer buskenes vækst, og følgelig vil høsten være meget senere.

Før såning skal frøene gennemgå en række behandlinger for at beskytte dem mod potentielle skadedyr og forbedre spireevnen. Frøbehandlingen omfatter:

1. Iblødsætning af frø i en manganopløsning (derefter vaskes og tørres frøene).
2. Behandling med en vækststimulator (hvis der er bekymringer om frøenes kvalitet eller deres alder).
3. Spiring af frø (frøene placeres i en fugtig klud, så de spirer, og skuddene viser sig i jorden lidt hurtigere).

Der tilberedes en speciel jord til frøplanter. Jorden skal bestå af tre komponenter:

• tørv – 2 dele;
• humus – 1 del;
• havejord – 2 dele.

Jordblandingen skal være steril. For at opnå dette bages den i en ovn ved 110-120 grader Celsius og vandes med en varm opløsning af kaliumpermanganat inden plantning.

Jord fordeles i kimplanter, typisk store kimplanter. Frøene sås i lange rækker med to centimeters mellemrum. Der efterlades et mellemrum på 4 centimeter mellem rækkerne. Frøene plantes 1 centimeter dybt og dækkes med tør jord. Vand efter såning (helst med en sprayflaske). Dæk kimplanternes kasser med plastik eller glas, og placer dem et solrigt, varmt sted. De første skud vil vise sig om 5-7 dage.

Bemærk venligst: såning udføres i fugtig jord.

De optimale betingelser for spiring af frøplanter er:

1. Temperaturen er 23-25 ​​grader Celsius under spiringen. Den sænkes derefter til 18-20 grader Celsius. Efter to uger genoprettes den tidligere temperatur.
2. Belysning – mindst 12-14 timer om dagen. Hvis dagslyset stadig er kort, har kimplanter brug for yderligere kunstig belysning. Langvarig udsættelse for skygge kan forårsage overdreven strækning og udtynding af stænglerne. Sådanne kimplanter vil ikke give gode resultater i fremtiden.
3. Fugtighed – ideelt set skal jorden holdes halvfugtig, så den ikke tørrer for meget ud. Det anbefales heller ikke at lave en mose, da dette hurtigt vil fremme svampevækst. Regelmæssig ventilation anbefales, og vanding bør kun ske med varmt vand fra en sprayflaske, når det øverste jordlag tørrer ud.

Når frøplanterne har udviklet deres første blade, omplantes de i individuelle beholdere. Dette vil fremme hurtig vækst af stærke, sunde frøplanter. En uge efter omplantning får tomaterne deres første gødning med en kompleks mineralgødning.

Plantning i jorden

For at gøre det mindre smertefuldt at transplantere frøplanter ud i haven, bør unge planter forberedes på processen – hærdes. Hærdningen begynder et par uger før den store dag. For at gøre dette skal temperaturen i det rum, hvor tomaterne vokser, gradvist sænkes, så den bringes tilbage til udetemperaturen. Hver dag tages frøplanterne ud på verandaen eller altanen for at akklimatisere de unge skud til de nye miljøfaktorer.

Tomater plantes i drivhuset i starten af ​​maj. Forbered jorden til bedene på forhånd, og tilsæt en rigelig mængde humus eller kompost. Glem ikke at tilsætte mineralkomponenter (såsom superfosfat) til jorden. Hullerne til kimplanterne er ikke for store, op til 25 centimeter i diameter og 15 centimeter dybe. Afstanden mellem hullerne er 50-60 centimeter. Afstanden mellem rækkerne er 70 centimeter. Det anbefales at plante højst fire planter pr. kvadratmeter. Et forskudt mønster er bedst for bedene. Ved plantning graves kimplanterne let ned for at fremme yderligere rodvækst. Efter plantning må buskene ikke vandes, men lades urørte i 7-10 dage.

Hvis Burrakers favoritter blev plantet i åbent terræn, skal plantningerne indtil midten af ​​juni opbevares under midlertidig filmdække.

Omsorg

Burraker-tomater dyrkes i Rusland primært i drivhuse, som skaber et ideelt miljø for vækst af stærke, kraftige planter og dannelsen af ​​​​talrige frugter. Pasning af høje tomater i et drivhus adskiller sig noget fra pleje af dem i det åbne felt. Der er nogle nuancer, og at forsømme dem kan ødelægge indtrykket af sorten ved at producere tomater af dårlig kvalitet.

Grundlæggende regler for pleje af Burraker-kæledyr:

• Når man dyrker tomater i et drivhus, er det vigtigt at overvåge temperatur og luftfugtighed nøje. En behagelig temperatur er afgørende for korrekt planteudvikling. Derfor er det afgørende at opretholde en kontrolleret temperatur: 23-25°C om dagen og 18-20°C om natten. Den optimale luftfugtighed er 55-65%.

Høj luftfugtighed er særligt farlig, da det kan føre til udvikling af svampesygdomme. Dette er den største ulempe ved at dyrke grøntsager i et drivhus. Optimal luftfugtighed kan dog opnås ved regelmæssigt at ventilere bedene. På varme dage åbnes drivhusets døre og vinduer for at undgå for høje temperaturer, hvilket kan få planterne til at afgive deres æggestokke, og deres pollen bliver sterilt.

• I de første to uger efter plantning af tomater skal du undgå overvanding og gødning. Overgødning kan føre til overgødning, hvilket resulterer i for meget løv og aflange stængler. Dette kan forsinke blomstring og frugtsætning. Som følge heraf vil høsten være meget senere end forventet.
• Tomater skal vandes sjældent, men grundigt. Vand bør gives ved rødderne, og kontakt med stilke og blade undgås. Hvis bladene ofte er våde, vil de hurtigt udvikle en skadelig svamp, der er umulig at udrydde. Våde blade rådner ofte, forfalder og bliver gule, hvilket naturligt påvirker plantens generelle sundhed. Da fugt tager lang tid om at fordampe i et drivhus, er vanding én gang om ugen tilstrækkeligt. Du kan bestemme, hvornår vanding er nødvendig, ud fra jordens fugtighedsniveau – hvis den allerede er tør nok, er det tid til at vande planterne.

Vandingsmængden bør øges under blomstring og frugtdannelse.

Bemærk venligstI de første 7-9 dage vandes tomatbede slet ikke.

• Konstant fugtig jord komprimeres hurtigt, hvilket reducerer dens permeabilitet. Vand og luft absorberes dårligt, hvilket hæmmer plantens udvikling. For tør jord, som danner en skorpe på overfladen, fører også til disse konsekvenser. Dette kan afhjælpes ved at løsne jorden. Dette bør gøres efter vanding ved hjælp af et værktøj (en hakke eller en hakke) til at bryde eventuelle jordklumper, der dannes. Løsning iltes straks jorden, og fugten når hurtigt rødderne.
• For at forhindre jorden i at tørre ud for ofte og for at bevare fugtigheden så længe som muligt, tyr haveejere ofte til barkflis. Denne metode hjælper med at opretholde jordens fugtighed og temperatur og forhindrer ukrudtsvækst. Græsafklip eller savsmuld, der nedbrydes og fungerer som naturlig gødning, kan bruges som barkflis.
• Korrekt buskhøstning kan fordoble udbyttet. Burraker-tomater trænes bedst med en eller to stængler. Det er meget nemmere at træne en enkeltstilket busk, da alle sideskud fjernes, så kun den centrale stængel er tilbage. Når man træner en dobbeltstilket busk, lades et ekstra skud også vokse under den første blomsterklase.

Sideskud bør fjernes regelmæssigt, og brækkes af 3-4 ad gangen, ikke mere. Kun skud, der er mindre end 5 centimeter lange, bør fjernes. Jo længere sideskuddene er, desto mere smertefuldt vil fjernelsesprocessen være for planten.

Sidebørn bør fjernes på en solskinsdag om morgenen, så alle de beskårne områder har tid til at tørre om aftenen. Start med sunde buske, og gå derefter videre til mindre udviklede. Dette gøres for at forhindre spredning af potentiel sygdom fra svage planter til stærkere.

• Store, dobbelte blomster viser sig ofte på de første blade, hvilket indikerer, at planten udvikler sig forkert. Disse blomster vil efterfølgende producere frugt af dårlig kvalitet. Desuden hæmmer de plantens vækst og udvikling. Derfor skal blomsterne fjernes.
• De nederste blade, som blokerer for sollysets indfald til jorden, bør også fjernes. Alle beskadigede og gulnede blade, samt golde klynger, der ikke tjener nogen funktion, men absorberer størstedelen af ​​plantens næringsstoffer, bør også fjernes. Der bør ikke fjernes mere end 2-3 blade pr. procedure. Denne procedure udføres en gang om ugen.

• De stærke, robuste buske af Burrakers favoritter kræver hyppig gødning, idet den anbefalede gødningsplan overholdes. I den indledende periode, hvor planten vokser hurtigt og hurtigt akkumulerer grøn masse, kræver den en høj dosis kvælstof, som er ansvarlig for frodigheden af ​​de overjordiske dele. Umiddelbart efter plantning gødes tomatbedene med mullein fortyndet med vand eller med Kemira Universal. I perioden med rigelig blomstring og frugtdannelse har planterne et desperat behov for mineralgødning, der indeholder kalium og fosfor. Under blomstringen er bladgødning med borsyre en god idé for at forhindre blomstertab.

Gødning kombineres med vanding, da gødning, der falder på tør jord, kan få rødderne til at "brænde".

For at forhindre sen rødme behandles buskene med kobberoxychlorid eller Bordeaux-blanding.

• Høje sorter dyrkes normalt for at producere meget store tomater. Hvis dette er dit mål, fjern overskydende blomster og æggestokke. Ja, du vil producere færre frugter, men de vil vokse sig meget større, da de har nydt godt af den ekstra næring.

FaktumJo færre blomster der er på børsten, desto større bliver frugterne.

• Burraker-tomater kræver hyppig opsætning af støtte. Et espalier er bedst til dette formål. Opsætning af støtte er ikke kun stammen, men også de tunge grene. Busken skal vikles omkring støtten med uret for at forhindre stilkene i at blive klumpede. Når du opsætter støtte, skal du huske på, at skuddene konstant vokser, hvilket betyder, at de bliver tykkere. Undgå derfor at binde grenene stramt med reb.
• I åbent terræn bestøver tomater naturligt. I et drivhus har de dog brug for hjælp. For at gøre dette skal du ryste grenene med blomsterne og spraye luften med vand fra en sprayflaske.
• At klemme toppen af ​​alle stilkene vil hjælpe med at fremskynde modningen af ​​de modne frugter. Dette gøres cirka 50 dage før den endelige høst. Derefter reduceres gradvist vandingen og dosis af kaliumgødning øges. I midten af ​​september fjernes buskene fra espalieret og lægges ud på jorden.

Anmeldelser

Alfia

"Burrakers Favorites" er en almindelig tomat i min have. Den kan prale af en fremragende smag og et godt udbytte. Frugterne er gulrøde, farverige, smukke, kødfulde og har få kerner. De er søde, men vi plukkede dem umodne; jeg tror, ​​smagen blev dybere, da de modnede (lige på vinstokken).

Buskene bliver meget høje i drivhuset – næsten to meter. I det åbne jord er de lige over en meter høje. Buskene er ikke særlig forgrenede, så det er ikke noget stort problem at sætte på. Jeg trænede planterne til at have to stammer. Hver busk producerer et væld af æggestokke. De trives godt både i åbne bede og i beskyttet jord. Samlet set er denne sort en solid A.

Anastasia

En af mine favoritter. Tomaterne har en meget usædvanlig farve. Og deres smag er simpelthen forbløffende – så saftige, søde, nærmest sukkerholdige. Men når de er overmodne, falder de fra hinanden i salater. Rankerne er meget kraftige. Hver tomat bærer 8-10 store tomater, der vejer omkring 350 gram. Den anden skovl tomater er dog lidt mindre. De begynder at bære frugt i midten af ​​juli og danner frugt i slutningen af ​​september. Vores tomater holder sig ikke særlig længe, ​​da skrællen ikke er særlig tyk, og indersiden er meget vandig.

Daria

Jeg plantede denne tomatsort to år i træk. Jeg kunne virkelig godt lide den. Den trives godt, selv i vores sibiriske forhold. Jeg dyrkede den i et drivhus, hvor buskene var 180 centimeter høje. Jeg bandt den fast til et espalier og dannede en enkelt stamme. Hver plante producerer i gennemsnit 10 tomater. Min er en mellem-sen sort; de første tomater dukkede først op i august. Men det er forståeligt, da vi ikke får meget sol her, så vækstsæsonen er meget lang for alle afgrøder. Frugtsætningen er lang og ujævn. Vi plukkede de sidste frugter i oktober. Det mest værdifulde ved denne sort er dens utroligt velsmagende tomater. Jeg har aldrig smagt noget lignende før. Disse tomater vil gøre enhver ret lækker. Jeg vil fortsætte med at plante denne sort.

Lucia

Sidste år prøvede jeg at plante denne sort. Frugterne er alle store og vejer mellem 300 og 600 gram. De er meget velsmagende, kødfulde og ret tunge. Planterne er stærke og livskraftige og når en højde på halvanden meter. Jeg gødede dem ikke ofte, men tilsyneladende var det nok, da høsten så ud til at være god. Buskene blev ikke påvirket af nogen sygdomme, og ingen insekter fik fat. Alt i alt er det en letplejelig og robust sort. I år plantede jeg frøene igen til kimplanter.