De legendariske Minusinsk-tomater er Sibiriens stolthed og er kendt for deres store størrelse og fantastiske smag. Selvom Den Russiske Føderations register over avlspræstationer ikke indeholder disse tomater, er de ekstremt populære blandt grøntsagsavlere.
En af disse favoritter inden for folkeudvælgelse er den tidligt modne, højtydende sort "Burlak Minusinsky".
Beskrivelse af sorten
Af alle Minusinsk-tomater er "Burlak Minusinsky" den eneste med en tidlig modningsperiode. Denne sort er avlet og testet i Krasnoyarsk Krai, hvor den gennemsnitlige julitemperatur kun er 13°C, og er derfor egnet til enhver region i landet. Da denne tomat er ubestemt, anbefales det at dyrke den i drivhuse. Dette gælder selvfølgelig ikke for de sydlige regioner, hvor den kan bære frugt i en ret lang periode uden ly.
Denne sort er kendetegnet ved ubegrænset vækst, hvor tomater ofte overstiger 2 meter i højden. Vinstokkene har et kraftigt rodsystem, der strækker sig dybt ned i jorden. Buskene har mellemstor løv med smalle, mørkegrønne, kartoffellignende blade. Sideskud produceres aktivt i hele vækstsæsonen.
Frugterne er smukt flade og runde med ribbede skuldre nær stilken. Når de er fuldt modne, har tomaterne en appetitlig hindbærfarve uden grønne pletter ved bunden. Disse skønheder modnes til en ret stor størrelse og vejer mellem tre hundrede og seks hundrede gram. Frugterne af denne sort er kendt for deres udsøgte smag og kødfulde, møre og søde frugtkød. Den afbalancerede balance af sukkerarter og syrer skaber en uforglemmelig smag, mens den tynde, tætte skræl forhindrer dem i at revne. Disse tomater er ideelle til frisk forbrug, juice og pasta.
Med korrekt dyrkningspraksis giver denne sort cirka 5 kg pr. busk. Erfarne gartnere rapporterer det bedste udbytte, når planten dyrkes med to stængler.
Landbrugsteknologi
Sådan beregner du såtiden for frø
Sådatoen for denne sorts frø bør planlægges, så tomaterne er 60-65 dage gamle, når de plantes på deres blivende plads. Det er vigtigt at huske, at spiring også tager tid, typisk 5-7 dage.
For at bestemme tidspunktet, hvorfra såtidspunktet skal tælles ned, er det vigtigt at tage hensyn til din regions karakteristika og fremtidige planteforhold (opvarmet eller uopvarmet drivhus, åben jord).
Det er vigtigt at huske, at tomater er en sydlig, varmeelskende afgrøde. Trods sortens hårdførhed vil frostgrader dræbe planterne. I varme sydlige regioner i Rusland er det bedste tidspunkt at omplante i et drivhus mellem 15. april og 1. maj. I tempererede klimaer er det optimale tidspunkt for omplantning mellem 1. og 15. maj. Den vigtigste retningslinje for enhver del af Rusland er dog lufttemperaturen: den bør ikke falde til under 15°C om dagen eller under 10°C om natten.
Sådan plejer du frøplanter
Når de første grønne sløjfer dukker op på jordoverfladen, betyder det, at spiringen er lykkedes, og det er tid til at skabe et mikroklima, der er egnet til yderligere normal vækst. Placer beholderne til frøplanterne på det lyseste sted indendørs, eller sørg for kunstigt lys med fytolamper. Lufttemperaturen er nu optimal for frøspiring, men ikke til behagelig menneskelig beboelse. Reducer temperaturen til 15-16°C så hurtigt som muligt efter spiring. Under disse forhold vil unge planter fortsætte med at vokse i yderligere 2-3 uger. Ellers vil frøplanterne blive tynde, lange stængler med et underudviklet rodsystem. Lavere temperaturer fremmer derimod væksten af den underjordiske del af planten, dvs. rødderne, snarere end den overjordiske del. Samtidig dannes det første par blade uden forsinkelse, og frøplanten forbliver stærk og tætvoksende.
Efter 2-3 uger, når frøplanterne er vokset, har fået styrke og har 2-3 ægte blade, stikkes de ud. Efter omplantning af tomaterne i individuelle beholdere justeres temperaturregimet igen. For normal vækst, indtil de omplantes til deres permanente placering, kræver planterne nu en lufttemperatur på 18-20°C.
Yderligere pleje består af moderat vanding med varmt vand og gødning efter behov. Du kan afgøre, om planterne får tilstrækkelige næringsstoffer, ud fra kimplanternes udseende.
- Så hvis bladene bliver blege, og årerne er tydeligt synlige, betyder det, at der er jernmangel. I dette tilfælde skal buskene sprøjtes med en opløsning af jernsulfat.
- Hvis planterne, på trods af regelmæssig vanding og god belysning, virker hæmmede, og bladene begynder at blive gule, indikerer dette en kvælstofmangel i jorden. I dette tilfælde sprøjtes kimplanternes blade med en urinstofopløsning.
- Mørkning af bladene og en lilla farve på undersiden er et sikkert tegn på fosformangel. I dette tilfælde vil rodgødskning med superfosfat hjælpe.
- Frøplanternes skrøbelighed og tegn på bladkrølling indikerer magnesiummangel. Det er tid til at fodre frøplanterne med en magnesiumsulfatopløsning.
Sådan planter du korrekt i jorden
Denne sorts egenskaber tillader ikke tæt plantning. For at opnå de bedste resultater skal du nøje følge det anbefalede plantemønster og plante højst fire kimplanter pr. kvadratmeter for enkeltstilkede sorter og højst tre for dobbeltstilkede sorter. Tættere plantning anbefales ikke på grund af plantens omfattende rodsystem, da dette reducerer fødearealet for hver kimplante, hvilket resulterer i lavere udbytter.
Sådan plejer du tomater efter udplantning
Hovedtræk ved at passe på tomaten "Burlak Minusinsky" efter transplantation er:
- Klemning og formning
Udtagning af sideskud er en obligatorisk og arbejdskrævende procedure. Den skal udføres i et drivhus i hele vækstsæsonen for at forhindre, at sideskud bliver for store. Busken dannes ved at fjerne sideskud. Planter af denne sort trænes til at danne en eller to hovedstammer. Manglende overholdelse af disse anbefalinger forstyrrer gasudveksling og fugtbalance og fører til mangel på lys og ilt.
- Binde op
Denne procedure er ikke mindre vigtig for planter. Høje tomater kræver støtte. Dette kan være høje, robuste pæle, træespalier eller landbrugsnet. Sæt pæle på planterne umiddelbart efter udplantning, og fortsæt med at bruge dem hele sæsonen, mens de vokser. Materialerne, der bruges til dette, skal være stærke, men bløde for at undgå at beskadige plantedelene, og de skal være desinficerede eller nye.
- Lynnedslag
Lysning indebærer regulering af tomatplanters vegetative vækst. De nederste blade på kimplanterne fjernes først. Tidspunktet for dette vil afhænge af planternes udseende; bladene vil begynde at blive gule og visne. I løbet af vækstsæsonen bør blade fjernes under hver frugtklase, efter at frugten har sat sig. Dette reducerer stress på planten og forbedrer ventilation og lysadgang.
- Vanding
Planter af denne sort har dybe hovedrødder og mange rødder placeret nær overfladen. Derfor bør vanding være sjælden, men rigelig. Det er vigtigt at sikre, at vandstrålen ikke skyller jorden omkring plantens stamme væk. Vandtemperaturen bør ikke falde til under 22°C.
- Muldning
Du kan dække jorden under dine buske med barkflis umiddelbart efter, at du har plantet dem i et drivhus eller i jorden. Halm, græsafklip, aviser og pap er alle egnede barkflis. Denne landbrugsteknik forhindrer muldjorden i at tørre ud og ukrudtsvækst.
- Topping
Klemning af toppen af stilken udføres en måned før starten af stabilt koldt vejr. Tre til fire blade efterlades over den sidste frugtklase. Denne procedure gør det muligt for alle de allerede satte frugter at modnes.
Høst af tomater
Frugt i et drivhus er pålideligt beskyttet mod pludselige temperaturudsving og kold dug, så der er ikke et presserende behov for at høste hele afgrøden i mælkestadiet for yderligere modning derhjemme. Dette kan gøres gradvist for at stimulere dannelsen af nye æggestokke. Når efteråret nærmer sig, kan allerede sat frugt lades modne på vinstokken, så længe lufttemperaturen ikke falder til under 8°C.
Det er tilstrækkeligt at plukke tomater i begyndelsen af frugtsæsonen en gang hver femte dag; i højsæsonen hver anden til tredje dag, helst om morgenen. Hvis du plukker tomaterne til modning derhjemme, skal du placere dem i kurve eller kasser foret med naturstof. For at fremskynde modningen kan du tilføje et par modne tomater til de umodne. De vil frigive ethylen og reducere modningstiden betydeligt.
Sygdomme og skadedyr
Denne tomatsort mangler resistens over for bladskimmel, den primære sygdom hos natskygge. Derfor er regelmæssig forebyggende behandling nødvendig for at forhindre spredning af denne svamp. Produkter, der indeholder kobber eller svovl, er effektive i denne henseende.
Fordele og ulemper
Blandt de positive egenskaber ved sorten er:
- tidlig modning;
- lang frugtperiode (under gode forhold indtil sent efterår);
- høje buske (tillader fuld udnyttelse af drivhusplads);
- storfrugtet;
- fremragende smag;
- interessant form af tomater;
- godt udbytte;
Følgende ulemper kan fremhæves:
- ribbede frugter;
- Langvarig frugtsætning er kun mulig i drivhusforhold;
- kræver klemning og binding i hele sæsonen;
- bange for senskimmel.
Tomaten "Burlak Minusinsky" er ikke ligefrem en letdyrket sort. En god høst kræver specifikke vækstbetingelser og ordentlig pleje. Men frugtens udsøgte smag kompenserer mere end rigeligt for alt dette. Derfor fortsætter haveejere med at plante denne sort i deres bede hvert år, uden at spare tid eller kræfter.
Anmeldelser
Ekaterina Vasilievna, Chelyabinsk-regionen
Jeg fik frøene direkte fra Minusinsk. Jeg var heldig nok til at få dem gennem flere hænder, fra en kvinde jeg kendte. Jeg havde to dyrebare buske, der voksede i mit drivhus; planterne var meget høje og kraftige. Jeg dyrkede dem begge på samme måde, med to stilke. Disse tomater er en fornøjelse at passe, især når man ser dem på busken. Hver klase indeholder 2-3 frugter, to meget store, den tredje betydeligt mindre. Smagen er simpelthen lækker, frugtkødet som vandmelon. Naturligvis samlede jeg frøene og vil helt sikkert plante flere.
Olga, Nizhny Novgorod-regionen
Sikke en vidunderlig sort! Jeg er begejstret! Selvfølgelig får den en masse sideskud og skal, som man siger, samvittighedsfuldt bindes op, men resultatet er ... pragtfuldt! I juli spiste vi allerede sukkerholdige tomater fra drivhuset. Én tomat, og hele familien er mæt og glad. Dette er den første sort, jeg har dyrket, der både er tidlig og storfrugtig, og også lækker, ikke vandig, som det ofte er tilfældet.
Anna, Buturlinovka, Voronezh-regionen
Vi fik en god høst selv uden et drivhus. Selvfølgelig lod jeg ikke planterne vokse sig for høje; jeg knibede dem tidligt, bare for en sikkerheds skyld, da jeg ville have de første to eller tre klaser til at modne lige på vinstokken. Det lykkedes. De første vejede 400 gram, derefter lidt mindre. Smagen var bestemt behagelig, og tomaterne har så usædvanlige "ribben". Jeg vil selv plante flere og anbefaler alle at prøve det, især dem med gode drivhuse.

Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter