
Ligesom enhver soldat drømmer om at blive general, stræber gartnere også efter at dyrke store tomater. I dag er denne mulighed ikke kun tilgængelig for beboere i de sydlige regioner, men også for dem, der bor i den centrale del af landet, det europæiske nord og Sibirien.
Takket være forædlere er der blevet udviklet adskillige tomatsorter med store frugter, der trives selv i områder, hvor somrene ikke er særlig varme eller lange. Blandt disse sorter er Pink Bugay, en tomat udviklet af forædlere hos Siberian Garden-virksomheden.
Beskrivelse af sorten
Emballagebeskrivelsen beskriver kort, men præcist, denne tomat som en mægtig sibirisk tomat, og det er netop tilfældet. Sorten er kendetegnet ved sin kraftige plante, frugt og vækst, samtidig med at den kan prale af en harmonisk smag.
Den blev udviklet i Sibirien specifikt til dyrkning i områder med udfordrende klimaer. Den har kun været kommercielt tilgængelig i et par år, men har allerede etableret et stærkt ry.
Det er værd at bemærke, at tomatsorter med store frugter er at foretrække frem for hybrider, hvis man sigter mod en stor tomat. Dette er muligt med hybrider, men de er typisk genetisk bestemte, og selv med specielt formede blomsterklaser er det usandsynligt, at man får tomater, der er for store. Dette er ikke tilfældet med Bugai-sorter, og med korrekt drivhuspleje og blomsterplukning kan man høste tomater, der vejer op til 1.000 gram.
Bugay er en mellemsæsonsort (op til 115 dage) med hensyn til modningstid. I regioner med korte somre anbefales det at dyrke den under tag, hvor busken altid bindes og formes. Planten er høj og når 180-190 cm. I åbent terræn vil buskene være kortere, men udbyttet vil være tilsvarende højt. Det er almindelig praksis at dyrke planten til en enkelt stængel, selvom nogle gartnere efterlader to stængler. Sideskud fjernes altid.
Fordi denne tomatsort er stor, kræver den god, regelmæssig vanding og rigelig gødning. Bugai-tomater dyrkes fra kimplanter; det er bedst at så frøene direkte i individuelle beholdere for at undgå omplantning.
Beskrivelse af frugter
Sorten er værdsat for sine store frugter og fremragende smag. I betragtning af at Bugay er en mellemsæsontomat, er dens voksende popularitet forståelig.
Tomaterne er runde, nogle gange let flade. Frugterne er meget faste og kødfulde med lyserød skræl. De har meget få kamre samt kerner, og kødet er sødt og plettet med "dug". Smagen er behagelig og fyldig som tomat.
Som nævnt ovenfor vejer en gennemsnitlig frugt 500-600 gram. Rekordstore frugter på 900-1000 gram kan opnås ved at plukke overskydende blomster fra klasen. De største frugter vokser normalt på de første par klaser, efterfulgt af mere ensartede, mindre tomater.
Bugai-tomater bruges friske; de er velegnede til forarbejdning til pasta og juice, og de er også gode til lecho. Til konservering er det bedst at bruge skivede tomater; denne sort er også god til tomatsaucer, lavet i deres egen juice.
Anmeldelser af dyrkning af Bugai-sorten
Regina, Leningrad Oblast
Jeg fik et par Bugai-frøplanter at prøve. Jeg havde ikke plads i drivhuset, så jeg plantede dem i jorden og dækkede dem med lutrasil. Tomaterne var store, omkring 400 gram stykket, men der var ikke mange på planten. Jeg tror, det var fordi de voksede i mit havebed. Jeg samlede mine egne frø og såede dem det andet år. Jeg dyrkede dem i drivhuset, men jeg var ikke særlig imponeret over sorten. Hvis du leder efter store tomater, kan Bugai selvfølgelig være passende. Men da planten producerer få frugter, er det ikke et godt valg for mig. Til sortens og dens skaberes ære smager den meget godt!
Daria, Balashikha
Jeg købte Bugay med Sibsad-frø. Det er en ubestemt sort, kraftig, men har ikke mange blade, og den er godt ventileret. Jeg dyrkede den til to stilke, og klaserne dannede sig rigtig godt. Tomaterne er store, perfekt formede og smukt farvede - perlemorslyserøde, næsten gennemskinnelige. Når de er brudt, er de søde, saftige og meget velsmagende. Men jeg vil med det samme sige, at denne sort kræver god næring, især kalium og fosfor. Jeg dyrkede planterne i to drivhuse, og i det andet var Bugay'en lidt undernæret. Derfor havde tomaterne en lille plet nær stilken, og jeg havde også nogle med årer. Jeg plukkede dem både modne og grønne, og de modnede perfekt. Vi spiste dem friske; jeg lagde dem ikke i glas.
Fordele og ulemper ved Bugai-sorten
Tomater fra sibiriske forædlere er kendt for deres lette dyrkning og høje udbytte. De er avlet til dyrkning under udfordrende forhold og giver meget gode resultater med korrekt pleje.
Fordele ved Pink Bugay tomat:
- store frugter;
- midt i sæsonen;
- meget behagelig smag;
- modstand mod temperaturændringer;
- modstand mod mange sygdomme;
- Godt udbytte – op til 3,5-4 kg fra en busk.
Lyserøde tomater har en fremragende smag. Dette skyldes deres højere sukkerindhold og antioxidantniveauer. Lyserøde tomater har en lysere og fyldigere smag end røde sorter, og de er også meget sunde. En ekstra bonus: én stor tomat er nok til en salat til hele familien.
Denne tomat markedsføres i øjeblikket som et nyt produkt og er dyr i specialbutikker. Vær opmærksom på sortsnavnet og beskrivelsen ved køb, da der findes en anden tomat ved navn Bugay, men kun med røde frugter.
Ulemper ved sorten:
- behovet for at binde og forme tomatbuske;
- forbedret fodring, uden hvilken det er umuligt at få store frugter.
Da vi beskrev sorten Bugai Rozovii som nem at dyrke, mente vi ikke, at den krævede lidt pleje. For at kunne forvente en god høst skal man følge alle anbefalinger og visse landbrugspraksisser. Disse er generelt standard, meget enkle og giver gode resultater, når de implementeres.
Nogle anbefalinger til dyrkning af sorten
Storfrugtede Bugai dyrkes fra frøplanter; ellers vil frugterne ikke have tid til at danne sig i den korte sommer. Frø sås normalt i marts, og alle nødvendige materialer forberedes på forhånd:
- frø;
- beholdere til frøplanter;
- jord.
Næringsrig jord kan laves derhjemme eller købes i butikker – i dette tilfælde er det gartnerens valg. Tørveblandinger kræver tilsætning af græstørv eller bladskimmel og løsnende midler.
Kraftige og robuste Bugai-planter kræver store beholdere for at sikre en god høst. Derfor kan du først så frøene i store beholdere eller små kopper og derefter omplante dem eller omplante dem i individuelle, større potter senere.
I dag dyrker mange gartnere frøplanter direkte i individuelle kopper og undgår omplantning. De tilsætter jord til beholderne, efterhånden som tomaterne vokser, og bruger også omladningsmetoden, hvor tomaterne omplantes i større beholdere.
I løbet af tomaternes vækstperiode derhjemme udføres cirka to yderligere gødninger ved hjælp af færdiglavede gødninger eller komplekse sammensætninger (for eksempel nitrophoska).
Planter plantes i drivhuset strengt i henhold til ordningen: højst 2-3 planter pr. kvadratmeter.
For at få store frugter skal du følge en række regler:
- Buskene kræver træning, hvilket indebærer at efterlade en eller to stængler og fjerne resten. Ubestemte sorter er kendetegnet ved kraftig vækst og et stort antal sideskud, og hvis disse ikke fjernes, vil busken blive tæt, og frugten vil være lille.
- Sideskud fjernes regelmæssigt, indtil sideskuddene i hjørnerne er over 5-6 cm. Sideskuddet fjernes ikke helt, og det efterlader en stump på op til 1,5 cm. I dette tilfælde vil der ikke komme nye sideskud på dette sted.
- Reguler antallet af blomsterklaser på en plante, og efterlad højst 3-4 klynger på stilken.
- I august knibes busken, men to blade skal efterlades over den sidste blomsterklase.

- For at få store tomater efterlades kun et begrænset antal blomster i hver klase, og resten fjernes. Standardteknikken er at efterlade to eller tre tomater på buskens første klaser og højst fire på de efterfølgende klaser.
- Planter bindes op med pæle eller espalier. Det er bedst at bruge brede bomuldsbånd i stedet for reb, som kan skære stilkene over.
Intensiv vegetativ vækst er et tegn på, at du muligvis har overgødet dine tomater med kvælstof. Reducer tilførslen af kvælstofgødning og giv fosfortilskud (bladsprøjtning med superfosfatekstrakt er en god mulighed).
Gødning er afgørende for store, produktive tomater som Bugai. Det er dog vigtigt at anvende al gødning (organisk og mineralsk) i henhold til de anbefalede mængder for at sikre, at tomaterne får en afbalanceret kost. Før frugtsætning er organisk gødning meget gavnlig: konglys og fugleklatter fortyndet med vand. Forholdet for konglys er 1:10, og for fugleklatter 1:20.
Urteinfusioner bruges som naturlig kaliumgødning (kalium er essentielt for tomater under dannelsen og modningen af deres frugt). Brændenælde er den bedste "frokost", da den indeholder store mængder nitrogen, jern og kalium. Men andre urter, såsom mælkebøtte og kulsukker, er også velegnede.
Fra det øjeblik, frugten dannes, foretrækkes kalium og fosfor i gødning.
Det er meget effektivt at sprøjte tomater med følgende stoffer:
- jod og vand (4 dråber pr. 10 liter);
- askeinfusion (tag 6-8 glas sigtet træaske i fem liter, lad det stå i to dage);
- borsyreopløsning (10 gram stof pr. fem liter vand).
Mineraltilskud, der anvendes i denne periode, omfatter kaliumgødning, og nitrophoska kan også anvendes. Under massefrugtning er det meget gavnligt at fodre store Bugai-tomater med humat, eller du kan bruge en superfosfatinfusion. Disse gødninger fremskynder frugtdannelsen, forbedrer tomaternes smag og hjælper dem med at modne hurtigere.
Bugai-frugter høstes både grønne og mens de stadig er fuldt modne på vinstokken. Hvis du planlægger at høste frø fra planterne, skal du vælge den smukkeste frugt, der opfylder alle de angivne egenskaber, og lade den blive på vinstokken, indtil den er fuldt moden. Da hver tomat muligvis kun indeholder et par kerner, er det bedst at lade flere frugter blive på vinstokken.
Bugai modner godt derhjemme. De er ikke egnede til opbevaring, så det anbefales at forarbejde dem med det samme, når de modner, eller bruge dem til mad.


Gødning af tomater med salt
Sådan gødes grøntsagsplanter med almindelig jod
Hvornår og hvordan man sår tomatplanter i marts 2024 – enkelt og tilgængeligt for begyndere
Katalog over sorte tomatsorter
Vlad
Den røde Bugay-tomat betragtes som en sort med store frugter. En enkelt tomat af denne sort kan veje op til 900 gram. Disse tomater er kendt for deres ensartede udbytte. De har en fremragende smag, er fyldige og saftige.